【セグメント情報】
１. 報告セグメントの概要
(１) 報告セグメントの決定方法
ゼネラル・オイスターグループの報告セグメントは、ゼネラル・オイスターグループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
ゼネラル・オイスターグループは事業別のセグメントから構成されており、「店舗事業」は、主に連結子会社である株式会社ヒューマンウェブにおいて展開し、「卸売事業」は、連結子会社である株式会社日本かきセンターにおいて展開し、「加工事業」は、ゼネラル・オイスターにて展開しております。また、「浄化事業」は連結子会社である株式会社海洋深層水かきセンターにおいて展開し、「再生可能エネルギー事業」は連結子会社である株式会社ジーオー・ストアにおいて展開しております。
従って、ゼネラル・オイスターグループは事業別に「店舗事業」「卸売事業」「加工事業」「浄化事業」「再生可能エネルギー事業」の５つを報告セグメントとしております。
(２) 各報告セグメントに属する製品及びサービスの種類
「店舗事業」は、直営店舗事業、富山入善ヴィレッジ事業の店舗から構成されます。
「卸売事業」は、ゼネラル・オイスターの店舗事業を除く外部飲食店等への牡蠣関連の国内卸売事業となります。
「加工事業」は、店舗事業のセントラルキッチン機能及び外部からの加工受託事業から構成されます。
「浄化事業」は、富山県入善町内の浄化センターにおける牡蠣浄化事業となります。
「再生可能エネルギー事業」は2024年1月より開始しました太陽光発電所の権利売買事業となります。
（３）報告セグメントの変更等に関する事項
従来、「浄化事業」については事業セグメントには該当しないものと判断しておりましたが、当連結会計年度より、経営管理上、「浄化事業」における損益管理を重視する方針になったことに伴い、マネジメント・アプローチの観点から「浄化事業」を「報告セグメント」に区分することといたしました。
また、2024年１月より開始しました太陽光発電所の権利売買事業を開始したことから、当連結会計年度より、「再生可能エネルギー事業」について、「報告セグメント」として新設いたしました。
なお、前連結会計年度のセグメント情報は、当連結会計年度の区分方法により作成しております。
２. 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と同一であります。
報告セグメントの利益又は損失(△)は、営業利益又は営業損失ベースの数値であります。セグメント間の内部収益及び振替高は市場価格及び総原価を勘案して価格交渉のうえ、決定しています。
３. 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額に関する情報並びに収益の分解情報
前連結会計年度(自 2023年４月１日 至 2024年３月31日)
(単位：千円)
(注)１ 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、「イベント事業」及び「ECサイト事業」を含んでおります。
２ セグメント利益又は損失(△)の調整額△434,779千円には、各報告セグメントに配分していない全社費用が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
３ セグメント利益又は損失(△)は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
４ セグメント資産の調整額553,924千円には、各報告セグメントに配分していない全社資産が含まれております。全社資産は、主に陸上養殖及び本社の資産であります。
５ 減価償却費の調整額5,918千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産の減価償却費であります。
６ 有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額6,193千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産の設備更新投資であります。
当連結会計年度(自 2024年４月１日 至 2025年３月31日)
(単位：千円)
(注)１ 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、「イベント事業」及び「ECサイト事業」を含んでおります。
２ セグメント利益又は損失(△)の調整額△274,148千円には、各報告セグメントに配分していない全社費用が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
３ セグメント利益又は損失(△)は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
４ セグメント資産の調整額885,383千円には、各報告セグメントに配分していない全社資産が含まれております。全社資産は、本社の資産であります。
【関連情報】
前連結会計年度(自 2023年４月１日 至 2024年３月31日)
１. 製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２. 地域ごとの情報
(１) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(２) 有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
３. 主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載はありません。
当連結会計年度(自 2024年４月１日 至 2025年３月31日)
１. 製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２. 地域ごとの情報
(１) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(２) 有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
３. 主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載はありません。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 2023年４月１日 至 2024年３月31日)
(単位：千円)
当連結会計年度(自 2024年４月１日 至 2025年３月31日)
(単位：千円)
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 2023年４月１日 至 2024年３月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2024年４月１日 至 2025年３月31日)
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度(自 2023年４月１日 至 2024年３月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2024年４月１日 至 2025年３月31日)
該当事項はありません。
【セグメント情報】
１．報告セグメントの概要
(1）報告セグメントの決定方法
ゼネラル・オイスターグループの報告セグメントは、ゼネラル・オイスターグループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
ゼネラル・オイスターグループは事業別のセグメントから構成されており、「店舗事業」は、主に連結子会社である株式会社ヒューマンウェブにおいて展開し、「卸売事業」は、連結子会社である株式会社日本かきセンターにおいて展開し、「加工事業」は、ゼネラル・オイスターにて展開しております。また、「浄化事業」は連結子会社である株式会社海洋深層水かきセンターにおいて展開し、「再生可能エネルギー事業」は連結子会社である株式会社ジーオー・ストアにおいて展開しております。（2025年10月31日開催の取締役会決議に基づき、株式会社ゼネラル・オイスターにおいても展開することとしております。）
従って、ゼネラル・オイスターグループは事業別に「店舗事業」「卸売事業」「加工事業」「浄化事業」「再生可能エネルギー事業」の５つを報告セグメントとしております。
(2）各報告セグメントに属する製品及びサービスの種類
「店舗事業」は、直営店舗事業、富山入善ヴィレッジ事業の店舗から構成されます。
「卸売事業」は、ゼネラル・オイスターの店舗事業を除く外部飲食店等への牡蠣関連の国内卸売事業となります。
「加工事業」は、店舗事業のセントラルキッチン機能及び外部からの加工受託事業から構成されます。
「浄化事業」は、富山県入善町内の浄化センターにおける牡蠣浄化事業となります。
「再生可能エネルギー事業」は2024年１月より開始しました太陽光発電所の権利売買事業となります。
２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、連結財務諸表を作成するために採用される会計方針に準拠した方法であります。
報告セグメントの利益又は損失（△）は、営業利益又は営業損失ベースの数値であります。セグメント間の内部収益及び振替高は市場価格及び総原価を勘案して価格交渉のうえ、決定しています。
３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額に関する情報並びに収益の分解情報
前連結会計年度（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日）
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（単位：千円） |
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報告セグメント |
その他 |
合計 |
調整額 |
連結 財務諸表 計上額 |
|||||
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店舗事業 |
卸売事業 |
加工事業 |
浄化事業 |
再生可能 エネルギー 事業 |
計 |
||||
|
売上高 |
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|
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|
顧客との契約から生じる収益 |
3,324,291 |
457,110 |
73,051 |
1,995 |
－ |
3,856,448 |
69,778 |
3,926,227 |
－ |
3,926,227 |
|
外部顧客への売上高 |
3,324,291 |
457,110 |
73,051 |
1,995 |
－ |
3,856,448 |
69,778 |
3,926,227 |
－ |
3,926,227 |
|
セグメント間の内部売上高又は振替高 |
－ |
－ |
36,334 |
849,719 |
－ |
886,053 |
－ |
886,053 |
△886,053 |
－ |
|
計 |
3,324,291 |
457,110 |
109,385 |
851,715 |
－ |
4,742,502 |
69,778 |
4,812,280 |
△886,053 |
3,926,227 |
|
セグメント利益又は損失（△） |
262,894 |
114,922 |
△59,252 |
△33,507 |
－ |
285,057 |
△7,454 |
277,603 |
△274,148 |
3,454 |
|
セグメント資産 |
1,507,932 |
107,763 |
－ |
140,969 |
698,245 |
2,454,911 |
－ |
2,454,911 |
885,383 |
3,340,295 |
|
その他の項目 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
減価償却費 |
72,356 |
242 |
1,810 |
8,876 |
－ |
83,286 |
1,135 |
84,422 |
－ |
84,422 |
|
有形固定資産及び無形固定資産の増加額 |
243,595 |
－ |
24,034 |
24,920 |
－ |
292,550 |
－ |
292,550 |
－ |
292,550 |
（注）１ 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、「イベント事業」及び「ECサイト事業」を含んでおります。
２ セグメント利益又は損失（△）の調整額△274,148千円には、各報告セグメントに配分していない全社費用が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
３ セグメント利益又は損失（△）は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
４ セグメント資産の調整額885,383千円には、各報告セグメントに配分していない全社資産が含まれております。全社資産は、本社の資産であります。
当連結会計年度（自 2025年４月１日 至 2026年３月31日）
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（単位：千円） |
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報告セグメント |
その他 |
合計 |
調整額 |
連結 財務諸表 計上額 |
|||||
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|
店舗事業 |
卸売事業 |
加工事業 |
浄化事業 |
再生可能 エネルギー 事業 |
計 |
||||
|
売上高 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
顧客との契約から生じる収益 |
3,173,855 |
443,312 |
10,355 |
2,110 |
613,649 |
4,243,282 |
61,644 |
4,304,927 |
－ |
4,304,927 |
|
外部顧客への売上高 |
3,173,855 |
443,312 |
10,355 |
2,110 |
613,649 |
4,243,282 |
61,644 |
4,304,927 |
－ |
4,304,927 |
|
セグメント間の内部売上高又は振替高 |
177 |
－ |
136,479 |
918,716 |
－ |
1,055,374 |
－ |
1,055,374 |
△1,055,374 |
－ |
|
計 |
3,174,032 |
443,312 |
146,835 |
920,827 |
613,649 |
5,298,656 |
61,644 |
5,360,301 |
△1,055,374 |
4,304,927 |
|
セグメント利益又は損失（△） |
87,864 |
107,047 |
△16,057 |
△28,025 |
23,092 |
173,922 |
△416 |
173,505 |
△265,782 |
△92,276 |
|
セグメント資産 |
1,449,923 |
70,603 |
－ |
181,938 |
262,804 |
1,965,268 |
－ |
1,965,268 |
1,046,040 |
3,011,309 |
|
その他の項目 |
|
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|
|
|
|
|
|
|
|
|
減価償却費 |
81,301 |
242 |
1,969 |
9,561 |
－ |
93,075 |
－ |
93,075 |
－ |
93,075 |
|
有形固定資産及び無形固定資産の増加額 |
293,487 |
－ |
23,735 |
13,605 |
－ |
330,828 |
－ |
330,828 |
－ |
330,828 |
（注）１ 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、「イベント事業」及び「ECサイト事業」を含んでおります。
２ セグメント利益又は損失（△）の調整額△265,782千円には、各報告セグメントに配分していない全社費用が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
３ セグメント利益又は損失（△）は、連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。
４ セグメント資産の調整額1,046,040千円には、各報告セグメントに配分していない全社資産が含まれております。全社資産は、本社の資産であります。
【関連情報】
前連結会計年度（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報
(1）売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2）有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
３．主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載はありません。
当連結会計年度（自 2025年４月１日 至 2026年３月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報
(1）売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2）有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
３．主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載はありません。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日）
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（単位：千円） |
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報告セグメント |
その他 |
全社・消去 |
合計 |
|||||
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|
店舗事業 |
卸売事業 |
加工事業 |
浄化事業 |
再生可能 エネルギー 事業 |
計 |
|||
|
減損損失 |
44,388 |
－ |
23,349 |
－ |
－ |
67,737 |
－ |
－ |
67,737 |
当連結会計年度（自 2025年４月１日 至 2026年３月31日）
|
|
|
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|
|
|
|
|
（単位：千円） |
|
|
|
報告セグメント |
その他 |
全社・消去 |
合計 |
|||||
|
|
店舗事業 |
卸売事業 |
加工事業 |
浄化事業 |
再生可能 エネルギー 事業 |
計 |
|||
|
減損損失 |
13,508 |
－ |
－ |
－ |
－ |
13,508 |
－ |
－ |
13,508 |
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2025年４月１日 至 2026年３月31日）
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2025年４月１日 至 2026年３月31日）
該当事項はありません。