パン粉（企業物価指数）の推移
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パン粉（企業物価指数）は2026年8月時点で122.6、前月比－0.2%（下落基調）となりました。
前月比は前回の＋0.7%から今回は－0.2%となり、下落ペースが加速しています。
直近全期間の推移では、最高値122.9・最低値97.4の範囲で動いています。
前年同月比では－0.1%となっており、前年に比べて物価が下押しされています。
パン粉（企業物価指数）は2026年8月時点で122.6、前月比－0.2%（下落基調）となりました。
前月比は前回の＋0.7%から今回は－0.2%となり、下落ペースが加速しています。
直近全期間の推移では、最高値122.9・最低値97.4の範囲で動いています。
前年同月比では－0.1%となっており、前年に比べて物価が下押しされています。
企業物価指数とは、企業間において取引されている価格をもとに算出した物価指数のこと。かつては卸売物価指数と呼ばれていました。
企業物価の上昇率が高い品目、低い品目ランキング
パン粉は、パンを乾燥させて粉砕・加工した食材で、フライや揚げ物の衣として使用されます。生パン粉と乾燥パン粉があり、とんかつやコロッケ、から揚げなど揚げ物料理に欠かせない食品です。
パン粉（企業物価指数）の推移
最大値：122.9 最小値：97.4
■ 企業物価指数（※1）
前年同月比の推移（単位：％）
前月比の推移（単位：％）
※1 2020年基準
パン粉（企業物価指数）の数値
| 年月 | 指数 | 前月比 | 前年同月比 |
|---|---|---|---|
| 2026年8月 | 122.6 | －0.2% | －0.1% |
| 2026年7月 | 122.9 | ＋0.7% | ＋0.7% |
| 2026年6月 | 122.0 | －0.2% | ＋1.1% |
| 2026年5月 | 122.2 | ＋0.1% | ＋0.2% |
| 2026年4月 | 122.1 | －0.1% | －0.7% |
| 2026年3月 | 122.2 | ＋0.4% | ＋1.1% |
| 2026年2月 | 121.7 | －0.1% | ＋1.1% |
| 2026年1月 | 121.8 | ＋0.6% | ＋1.6% |
| 2025年12月 | 121.1 | ＋0.1% | ＋0.1% |
| 2025年11月 | 121.0 | －1% | ＋0.8% |
| 2025年10月 | 122.2 | ＋1.3% | ＋1.7% |
| 2025年9月 | 120.6 | －1.7% | －0.2% |
| 2025年8月 | 122.7 | ＋0.5% | ＋2.2% |
| 2025年7月 | 122.1 | ＋1.2% | ＋1.8% |
| 2025年6月 | 120.7 | －1% | ＋0.2% |
| 2025年5月 | 121.9 | －0.8% | ＋1.9% |
| 2025年4月 | 122.9 | ＋1.7% | ＋2.2% |
| 2025年3月 | 120.9 | ＋0.4% | ＋1.2% |
| 2025年2月 | 120.4 | ＋0.4% | ＋0.8% |
| 2025年1月 | 119.9 | －0.9% | －0.7% |
| 2024年12月 | 121.0 | ＋0.8% | －0.8% |
| 2024年11月 | 120.0 | －0.1% | ＋3.9% |
| 2024年10月 | 120.1 | －0.7% | ＋4% |
| 2024年9月 | 120.9 | ＋0.7% | ＋4.9% |
| 2024年8月 | 120.1 | ＋0.2% | ＋4.7% |
| 2024年7月 | 119.9 | －0.4% | ＋7.1% |
| 2024年6月 | 120.4 | ＋0.7% | ＋7.9% |
| 2024年5月 | 119.6 | －0.5% | ＋7.2% |
| 2024年4月 | 120.2 | ＋0.6% | ＋8.4% |
| 2024年3月 | 119.5 | ＋0.1% | ＋8.2% |
| 2024年2月 | 119.4 | －1.1% | ＋8.5% |
| 2024年1月 | 120.7 | －1.1% | ＋12.3% |
| 2023年12月 | 122.0 | ＋5.6% | ＋12.1% |
| 2023年11月 | 115.5 | ±0% | ＋6.2% |
| 2023年10月 | 115.5 | ＋0.3% | ＋7.1% |
| 2023年9月 | 115.2 | ＋0.4% | ＋6.3% |
| 2023年8月 | 114.7 | ＋2.4% | ＋7.8% |
| 2023年7月 | 112.0 | ＋0.4% | ＋5.1% |
| 2023年6月 | 111.6 | ±0% | ＋9.8% |
| 2023年5月 | 111.6 | ＋0.6% | ＋10.4% |
| 2023年4月 | 110.9 | ＋0.5% | ＋8.7% |
| 2023年3月 | 110.4 | ＋0.4% | ＋8.1% |
| 2023年2月 | 110.0 | ＋2.3% | ＋9% |
| 2023年1月 | 107.5 | －1.2% | ＋7.2% |
| 2022年12月 | 108.8 | ±0% | ＋10.2% |
| 2022年11月 | 108.8 | ＋0.9% | ＋10.6% |
| 2022年10月 | 107.8 | －0.6% | ＋10.7% |
| 2022年9月 | 108.4 | ＋1.9% | ＋10.3% |
| 2022年8月 | 106.4 | －0.2% | ＋7.8% |
| 2022年7月 | 106.6 | ＋4.9% | ＋7.9% |
| 2022年6月 | 101.6 | ＋0.5% | ＋3.8% |
| 2022年5月 | 101.1 | －0.9% | ＋3.7% |
| 2022年4月 | 102.0 | －0.1% | ＋4% |
| 2022年3月 | 102.1 | ＋1.2% | ＋4.3% |
| 2022年2月 | 100.9 | ＋0.6% | ＋3.1% |
| 2022年1月 | 100.3 | ＋1.6% | ＋2.6% |
| 2021年12月 | 98.7 | ＋0.3% | ＋0.6% |
| 2021年11月 | 98.4 | ＋1% | －2.2% |
| 2021年10月 | 97.4 | －0.9% | －2.9% |
| 2021年9月 | 98.3 | －0.4% | －2.1% |
| 2021年8月 | 98.7 | －0.1% | －1.6% |
| 2021年7月 | 98.8 | ＋0.9% | －1.3% |
| 2021年6月 | 97.9 | ＋0.4% | －2.2% |
| 2021年5月 | 97.5 | －0.6% | －2.2% |
| 2021年4月 | 98.1 | ＋0.2% | －2% |
| 2021年3月 | 97.9 | ±0% | －2% |
| 2021年2月 | 97.9 | ＋0.1% | －2.4% |
| 2021年1月 | 97.8 | －0.3% | －2.3% |
| 2020年12月 | 98.1 | －2.5% | 不明 |
| 2020年11月 | 100.6 | ＋0.3% | 不明 |
| 2020年10月 | 100.3 | －0.1% | 不明 |
| 2020年9月 | 100.4 | ＋0.1% | 不明 |
| 2020年8月 | 100.3 | ＋0.2% | 不明 |
| 2020年7月 | 100.1 | ±0% | 不明 |
| 2020年6月 | 100.1 | ＋0.4% | 不明 |
| 2020年5月 | 99.7 | －0.4% | 不明 |
| 2020年4月 | 100.1 | ＋0.2% | 不明 |
| 2020年3月 | 99.9 | －0.4% | 不明 |
| 2020年2月 | 100.3 | ＋0.2% | 不明 |
| 2020年1月 | 100.1 | 不明 | 不明 |