【粗利率の推移】丸千代山岡家(3399)
丸千代山岡家 【業種】小売業 【市場】東証スタンダード)
売上高から売上原価をひいたものを売上総利益または粗利（あらり）といいます。
売上総利益率（粗利率）＝（売上総利益÷売上高）×１００
業種別の粗利率中央値一覧
粗利率の大きい銘柄（小売業）ランキング
粗利率の推移(%)
| 決算期 | 実績値 | 参考(小売業の粗利率) | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 粗利率 | 増減率% | - | 中央値 | 平均値 | |
| 2014年1月31日 | 74.74 | - | 個別 | 39 | 42.13 |
| 2015年1月31日 | 74.83 | +0.1 | 個別 | 39.33 | 42.6 |
| 2016年1月31日 | 74.84 | +0 | 個別 | 40.61 | 42.63 |
| 2017年1月31日 | 74.65 | △0.2 | 個別 | 40.9 | 43.31 |
| 2018年1月31日 | 74.22 | △0.6 | 個別 | 41.9 | 43.5 |
| 2019年1月31日 | 73.98 | △0.3 | 個別 | 42.36 | 43.91 |
| 2020年1月31日 | 73.88 | △0.1 | 個別 | 41.97 | 43.89 |
| 2021年1月31日 | 73.33 | △0.7 | 個別 | 40.03 | 43.3 |
| 2022年1月31日 | 73.51 | +0.2 | 個別 | 40.9 | 43.58 |
| 2023年1月31日 | 72.15 | △1.9 | 個別 | 41.97 | 44.25 |
| 2024年1月31日 | 71.1 | △1.5 | 個別 | 41.54 | 44.39 |
| 2025年1月31日 | 70.39 | △1 | 個別 | 39.91 | 43.31 |
日本：日本基準 国際：国際会計基準（IFRS）
株価等との関係
配当金／指標
配当利回りと配当性向の推移年収の推移自己資本比率自己資本利益率（ROE）PER（実績）の推移PBR（実績）の推移ミックス係数の推移粗利率の推移売上高営業利益率の推移売上高経常利益率の推移売上高純利益率の推移
財務三表
貸借対照表、損益計算書、キャッシュフロー計算書(一部)を連結して、金額（2025年1月31日）の大きい順に勘定科目を並べ替えたものです。各勘定科目をクリックすると、その科目の金額の推移をグラフと数値で表示できます。
貸借対照表に対応する勘定科目のカッコ内の％の数値は、資産合計に対する比率を示しています。
損益計算書に対応する勘定科目のカッコ内の％の数値は、収益全体に対する比率を示しています。
売上高（100%／345億8,511万円）
売上総利益（70.4%／243億4,538万1,000円）
資産合計（100%／144億5,226万2,000円）
当期店舗食材仕入高（33%／114億2,817万1,000円）
売上原価合計（29.6%／102億3,972万8,000円）
負債合計（53.9%／77億8,421万8,000円）
流動資産合計（51.1%／73億8,974万8,000円）
雑給（21%／72億4,947万3,000円）
建物（49.8%／71億9,977万6,000円）
固定資産合計（48.9%／70億6,251万4,000円）
純資産合計（46.1%／66億6,804万4,000円）
流動負債合計（42.1%／60億8,931万8,000円）
現金及び預金（27.4%／39億6,461万1,000円）
経常利益（11.1%／38億3,347万6,000円）
税引前当期純利益（11.1%／38億3,126万3,000円）
営業利益（10.7%／37億837万5,000円）
給料及び手当（10.2%／35億4,080万1,000円）
営業キャッシュフロー（29億6,714万7,000円）
建物純額（20.1%／29億159万円）
当期純利益（8.2%／28億3,275万円）
未払金（15%／21億6,728万4,000円）
店舗食材（14.9%／21億5,759万6,000円）
店舗食材期末棚卸高（6.2%／21億5,759万6,000円）
構築物（12.8%／18億4,654万円）
長期借入金（9%／13億164万6,000円）
店舗食材期首棚卸高（3.4%／11億7,193万6,000円）
買掛金（7.6%／10億9,730万7,000円）
法定福利費（3.1%／10億8,535万6,000円）
法人税住民税及び事業税（3%／10億2,756万3,000円）
法人税等合計（2.9%／9億9,851万2,000円）
売掛金（6.2%／8億8,979万円）
未払法人税等（5%／7億2,810万3,000円）
未払消費税等（4.8%／6億9,117万5,000円）
構築物純額（4.3%／6億2,426万2,000円）
機械及び装置（3.9%／5億6,928万7,000円）
１年内返済予定の長期借入金（3.8%／5億4,634万3,000円）
契約負債（3.2%／4億6,736万7,000円）
１年内償還予定の社債（2.4%／3億5,300万円）
他勘定振替高（0.8%／2億6,371万3,000円）
機械及び装置純額（1.7%／2億4,030万円）
社債（1.6%／2億2,500万円）
前払費用（1.2%／1億7,467万7,000円）
役員報酬（0.4%／1億2,690万円）
原材料及び貯蔵品（0.7%／1億120万4,000円）
車両運搬具（0.5%／6,606万9,000円）
退職給付費用（0.2%／6,197万5,000円）
当期店舗食材製造原価（0.2%／6,093万円）
仕掛品（0.1%／1,557万1,000円）
資産除去債務（0.1%／1,171万5,000円）
車両運搬具純額（0.1%／1,057万8,000円）
リース債務（0%／614万2,000円）
固定資産除却損（0%／404万1,000円）
特別損失合計（0%／404万1,000円）
固定資産売却益（0%／182万8,000円）
特別利益合計（0%／182万8,000円）
固定資産売却損（-%／円）
法人税等調整額（-%／△2,905万円）
財務キャッシュフロー（△4億9,714万9,000円）
投資キャッシュフロー（△13億1,638万3,000円）
減価償却累計額（-%／△42億9,818万6,000円）
※有価証券報告書、四半期報告書、半期報告書のデータを使用しています。
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