【粗利率の推移】サイゼリヤ(7581)
サイゼリヤ 【業種】小売業 【市場】東証プライム)
売上高から売上原価をひいたものを売上総利益または粗利（あらり）といいます。
売上総利益率（粗利率）＝（売上総利益÷売上高）×１００
業種別の粗利率中央値一覧
粗利率の大きい銘柄（小売業）ランキング
粗利率の推移(%)
| 決算期 | 実績値 | 参考(小売業の粗利率) | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 粗利率 | 増減率% | - | 中央値 | 平均値 | |
| 2014年8月31日 | 63.21 | - | 連結 | 39 | 42.13 |
| 2015年8月31日 | 62.62 | △0.9 | 連結 | 39.33 | 42.6 |
| 2016年8月31日 | 63.16 | +0.9 | 連結 | 40.61 | 42.63 |
| 2017年8月31日 | 64.58 | +2.2 | 連結 | 40.9 | 43.31 |
| 2018年8月31日 | 63.48 | △1.7 | 連結 | 41.9 | 43.5 |
| 2019年8月31日 | 64.05 | +0.9 | 連結 | 42.36 | 43.91 |
| 2020年8月31日 | 62.63 | △2.2 | 連結 | 41.97 | 43.89 |
| 2021年8月31日 | 63.35 | +1.2 | 連結 | 40.03 | 43.3 |
| 2022年8月31日 | 63.11 | △0.4 | 連結 | 40.9 | 43.58 |
| 2023年8月31日 | 60.3 | △4.5 | 連結 | 41.97 | 44.25 |
| 2024年8月31日 | 58.82 | △2.4 | 連結 | 41.54 | 44.39 |
| 2025年8月31日 | 58.07 | △1.3 | 連結 | 39.53 | 43.14 |
日本：日本基準 国際：国際会計基準（IFRS）
株価等との関係
配当金／指標
配当利回りと配当性向の推移年収の推移自己資本比率自己資本利益率（ROE）PER（実績）の推移PBR（実績）の推移ミックス係数の推移粗利率の推移売上高営業利益率の推移売上高経常利益率の推移売上高純利益率の推移
財務三表
貸借対照表、損益計算書、キャッシュフロー計算書(一部)を連結して、金額（2025年8月31日）の大きい順に勘定科目を並べ替えたものです。各勘定科目をクリックすると、その科目の金額の推移をグラフと数値で表示できます。
貸借対照表に対応する勘定科目のカッコ内の％の数値は、資産合計に対する比率を示しています。
損益計算書に対応する勘定科目のカッコ内の％の数値は、収益全体に対する比率を示しています。
売上高（100%／2,567億1,400万円）
資産合計（100%／1,794億4,600万円）
売上総利益（58.1%／1,490億8,200万円）
販売費及び一般管理費（52%／1,335億8,300万円）
純資産合計（65.3%／1,171億5,700万円）
売上原価（41.9%／1,076億3,100万円）
流動資産合計（53.8%／964億6,500万円）
固定資産合計（46.2%／829億8,000万円）
現金及び預金（37.4%／671億5,200万円）
負債合計（34.7%／622億8,900万円）
流動負債合計（19.7%／353億1,900万円）
建物及び構築物純額（16.2%／290億3,900万円）
営業キャッシュフロー（262億8,000万円）
経常利益（6.2%／158億500万円）
税金等調整前当期純利益（6.1%／156億2,800万円）
営業利益（6%／154億9,900万円）
商品及び製品（8.4%／150億1,100万円）
当期純利益（4.3%／111億6,400万円）
親会社株主に帰属する当期純利益（4.3%／111億6,400万円）
買掛金（5.8%／104億2,700万円）
リース債務（4.5%／81億5,400万円）
長期借入金（3.3%／60億円）
法人税等合計（1.7%／44億6,300万円）
法人税住民税及び事業税（1.7%／43億5,800万円）
テナント未収入金（2.2%／40億900万円）
売掛金（1.7%／30億9,800万円）
未払法人税等（1.6%／28億800万円）
機械装置及び運搬具純額（1.3%／23億7,500万円）
賞与引当金（1.2%／21億900万円）
原材料及び貯蔵品（1%／18億7,600万円）
営業外収益合計（0.4%／10億9,900万円）
特別損失合計（0.3%／8億1,900万円）
営業外費用合計（0.3%／7億9,300万円）
支払利息（0.3%／7億1,700万円）
受取利息（0.3%／7億1,600万円）
減損損失（0.3%／6億6,400万円）
特別利益合計（0.3%／6億4,200万円）
新株予約権（0.3%／6億500万円）
固定資産売却益（0.2%／5億8,100万円）
無形固定資産（0.3%／5億3,800万円）
資産除去債務（0.1%／2億1,600万円）
補助金収入（0.1%／1億8,600万円）
法人税等調整額（0%／1億400万円）
固定資産除却損（0%／9,600万円）
店舗閉店損失（0%／5,900万円）
新株予約権戻入益（0%／5,000万円）
為替差損（0%／1,700万円）
保険金収入（0%／1,500万円）
補償金収入（0%／1,000万円）
自己株式取得費用（0%／600万円）
財務キャッシュフロー（△100億5,200万円）
投資キャッシュフロー（△187億4,100万円）
※有価証券報告書、四半期報告書、半期報告書のデータを使用しています。
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