【業績の推移／第2四半期】サガミホールディングス(9900)

当中間連結会計期間(2026年4月1日から2026年9月30日)におけるわが国経済は、所得・雇用環境の改善を背景に、緩やかな回復基調で推移したものの、継続的な物価上昇に伴い、個人消費は慎重な動きが続いております。また、為替相場の変動や、日本銀行の金融政策を巡る動向に加え、地政学的リスクなど、先行きは依然として不透明な状況にあります。
外食産業におきましては、価格改定に伴う客単価の上昇などを背景に、売上高は確保したものの、物価上昇を背景とした生活防衛意識の高まりにより、消費者の節約志向や選別志向が一層強まったことに加え、度重なる台風の接近や局地的な大雨などの天候不順も影響し、客数が伸び悩む状況となりました。これに加え、原材料・エネルギー価格の変動、継続的な人件費・物流費の上昇によるコスト負担増を背景に、依然として厳しい状況が続いております。
このような環境の中、サガミホールディングスグループは外食の基本的価値である「おいしさ・おもてなしの向上」及び、こころとからだの健康を目指した「食による提供価値の追求」に向けて取り組んでおります。また、提供価値を創り出す人材の「物心両面のゆたかさ」の実現によって、従業員の「生きがい」と「やりがい」を創出し、お客様への提供価値、及び企業価値の向上を目指してまいります。
当中間連結会計期間においては、7店舗の新規出店に加え、人財の定着・確保、ワークライフバランス実現を目的として、給与及び新卒初任給の引き上げ、全店休業日の設定、4日間以上の連続休暇の年間3回取得の推進に取り組みました。
各事業部門の概況は次のとおりであります。
(各事業部門)
1 和食麺処サガミ部門
和食麺処サガミ部門では、以下の販売促進企画を実施いたしました。
その他Instagram、Xの公式SNSや公式アプリにてキャンペーンの情報配信も継続的に行いました。
これらの施策により、既存店売上高は前年同一期間に対して1.2%増、既存店客数は前年同一期間に対して0.1%増、客単価は前年同一期間に対して1.1%増となりました。
店舗関係では、和食麺処サガミ業態として、「守山吉根店」、「尼崎医療センター前店」(5月)、「生駒上町店」、「高崎矢中店」(7月)、「新城杉山店」(8月)を出店いたしました。その一方で、契約期間満了により「滋賀守山店」(5月)を閉鎖いたしました。
当中間連結会計期間末での店舗数は170店舗であります。
2 味の民芸部門
味の民芸部門では、以下の販売促進企画を実施いたしました。
当中間連結会計期間末での店舗数はFC店舗を含み50店舗であります。
3 どんどん庵部門
どんどん庵部門では、以下の販売促進企画を実施いたしました。
店舗関係では、「どんどん庵 神の倉店」(4月)、「どんどん庵 名和店」(7月)を閉鎖いたしました。
当中間連結会計期間末での店舗数はFC店舗を含み26店舗であります。
4 その他の部門
セルフそば業態「十割そば二代目長助」では、以下の販売促進企画を実施いたしました。
国内店舗関係では、「十割そば二代目長助江南店」(7月)を出店いたしました。その一方で、「十割そば二代目長助豊田若林店」(4月)、「水山 港南台バーズ店」(7月)を閉鎖いたしました。
海外店舗関係では、「SAGAMI パレルモ店」(8月)を出店いたしました。その一方で、「SAGAMI レッジョエミリア店」(5月)、「水山 ロッテマートゴーバップ店」(6月)、「水山 ホーチミン高島屋店」(8月)、「SAGAMI べリンザーゴ・ロンバルド店」(9月)を閉鎖いたしました。
当中間連結会計期間末での店舗数はFC店舗を含み、国内19店舗、海外7店舗の合計26店舗であります。
この結果、当中間連結会計期間の売上高は20,524百万円、営業利益は1,490百万円、経常利益は1,548百万円、親会社株主に帰属する中間純利益は1,045百万円となり、当中間連結会計期間末のグループ店舗数は272店舗であります。

2026年11月2日に発表した連結業績予想から修正はありません。