年月
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事項
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1971年11月
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料理飲食店の経営等を目的として千代田区三崎町二丁目８番７号に株式会社朱鷺(資本金２百万円)を設立。
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1973年３月
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千代田区に大衆割烹「庄や本家店」(「庄や」第１号店)を開店。
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1976年７月
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セントラルキッチン・運送業を目的として有限会社大庄を設立。
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1978年４月
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社内研修センターとして「日本料理専門学院」を開設。
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1981年４月
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独立者に対する資金援助・教育研修等を目的として「協同組合庄や和食グループ」を設立。
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1982年10月
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営業力の強化を目的としてアサヒビール株式会社と合弁で株式会社やる気茶屋を設立。
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1985年６月
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「協同組合庄や和食グループ」の下に労働省認可及び都知事の認定を受け「東京都調理高等職業訓練校」を設立。
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1989年９月
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有限会社大庄を吸収合併、同日商号を変更し株式会社大庄となる。
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1989年９月
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本店を大田区大森北一丁目22番１号に移転。
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1989年12月
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首都圏を中心に居酒屋「949」チェーンを展開する株式会社イズ・プランニングを買収。
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1990年５月
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店舗の衛生管理、食材検査等の向上を目的として社内に「食品衛生研究所」を開設。
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1990年５月
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貨物自動車運送事業等を目的として有限会社大運(2004年２月株式会社に組織変更)を設立。
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1990年９月
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関係会社18社(33店舗)を吸収合併、直営店40店舗となる。
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1990年11月
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食材の加工・輸出、日本料理店の経営等を目的として、ASAN DAISYO COMPANY LIMITEDをタイ国に設立。(2005年５月清算結了)
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1991年３月
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関係会社13社(22店舗)を吸収合併、直営店69店舗となる。
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1991年３月
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鰹節・削り節の製造及び販売等を目的とする有限会社新丸金小谷商店を買収。
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1991年４月
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定置網漁業、水産物の加工販売等を目的として有限会社グラマー・フィッシュに出資。
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1991年５月
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１：40の株式分割。
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1991年７月
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店舗内装・設計監理施工等を目的としてリード株式会社の株式を取得。
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1991年７月
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自動販売機による煙草・飲料水の販売等を目的として株式会社大輪(現、株式会社アサヒビジネスプロデュース)の株式を取得。
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1991年７月
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健康食品(高麗人参)の販売等を目的としてヒューマンフーズ株式会社(旧社名、中国高麗人参株式会社)の株式を取得。
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1992年４月
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株式会社やる気茶屋(26店舗)を吸収合併、直営店110店舗となる。
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1992年８月
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首都圏を中心に居酒屋「呑兵衛」チェーンを展開する株式会社木戸商事に資本参加。
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1993年８月
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水産物・水産加工品の販売等を目的として米川水産株式会社に資本参加。
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1993年10月
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１：1.1の株式分割。
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1993年11月
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米川水産株式会社100％出資で輸入業務を目的として株式会社ヨネカワフーズ(1997年９月株式会社大庄フーズに商号変更)を設立。
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1993年12月
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店舗への食材配送の効率化を図るため、物流センターを品川区に移転。
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1994年７月
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株式を日本証券業協会の店頭登録銘柄として登録。
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1994年７月
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公募による新株式発行(800,000株)。
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1994年10月
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１：1.5の株式分割。
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1994年11月
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輸入業務を目的とする SHOYA(THAILAND)COMPANY LIMITED をタイ国に設立。(2001年６月清算結了)
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1995年３月
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手打ちうどんの製造及び販売等を目的として株式会社さぬき茶屋を設立。
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1995年６月
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株式会社さぬき茶屋が讃岐食品株式会社より「讃岐茶屋」店舗を買収。
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1996年４月
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第１回転換社債4,000百万円発行(償還期限 2003年２月28日)
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1996年８月
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香港バナナリーフ社との合弁で株式会社バナナリーフを設立。(2012年６月清算結了)
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1996年10月
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セントラルキッチン機能をもつ食品工場が大田区東糀谷に完成。
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1996年12月
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欧風家庭料理のレストランを展開するマ・メゾン３社を買収。
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1997年３月
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「MIYABI」のブランドで食パン製造・販売を目的として株式会社ディー・エスぎをんボローニャ(1997年９月株式会社ディー・エス・ミヤビに社名変更)を設立。
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