ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ(3563)の株価チャート ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ(3563)の業績 沿革 役員の経歴や変遷
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳは、持株会社としてＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの経営方針策定・経営管理を担当しており、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ及び連結子会社19社で構成され、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としております。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業における位置付け及びセグメントとの関連は、次のとおりであります。なお、以下に示す区分は、セグメントと同一の区分であります。
当連結会計年度から、報告セグメントの区分を変更しております。詳細は、「第５ 経理の状況 １ 連結財務諸表等 (1）連結財務諸表 連結財務諸表注記 ５．セグメント情報 （１）報告セグメントの概要」に記載しております。
なお、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳは、有価証券の取引等の規制に関する内閣府令第49条第２項に規定する特定上場会社等に該当しており、これにより、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準については連結ベースの数値に基づいて判断することとなります。
（国内スシロー事業）
子会社である株式会社あきんどスシローが国内において、回転すし店の「スシロー」を展開しております。
（海外スシロー事業）
子会社であるSushiro Korea, Inc.、Sushiro Taiwan Co., Ltd.、Sushiro GH Singapore Pte. Ltd.、FOOD & LIFE COMPANIES HONG KONG LIMITED、Sushiro GH (Thailand) Ltd.、広州寿司郎餐飲有限公司、深セン寿司郎餐飲有限公司、成都寿司郎餐飲有限公司、北京寿司郎餐飲有限公司、PT. Indonesia Sushiro Restaurants、Sushiro Malaysia Sdn. Bhd.において、回転すし店の「スシロー」の海外店舗を展開しております。
（京樽事業）
子会社である株式会社京樽において、持ち帰りすし専門店の「京樽」及び寿司職人が寿司を提供する「回転寿司みさき」「海鮮三崎港」等を展開しております。
（国内杉玉事業）
子会社である株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONSにおいて、寿司居酒屋の「鮨・酒・肴 杉玉」を展開しております。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業の系統図は以下のとおりであります。
(事業系統図)
文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、「変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。」というVISIONのもと、回転寿司レストランチェーンを中核事業に、現在、1,155店舗(国内972店舗(うち、テイクアウト専門店９店舗、FC17店舗)、海外183店舗)を展開し、年間約１億７千万人のお客様にご来店いただいております。
今後も、それぞれの地域で皆様に喜ばれ、なお一層必要とされる店作りを目指してまいります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、このような経営の基本方針に基づいて事業を展開し、株主の皆様に対する利益の最大化を図ってまいります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、高品質な食材の仕入れ、鮮度管理の徹底、店内調理へのこだわり、きめ細やかな清掃・接客により、地域に喜ばれる店舗を作ってまいりました。今後、国内のみならず海外も含めたお客様に、一層喜ばれ必要とされる店舗づくりのため、顧客ニーズへの柔軟な対応、より強固な組織体制の整備、市場競争力の向上が必要であると認識しており、以下の重点施策に取り組んでいく所存であります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、回転寿司「スシロー」を郊外のロードサイドを中心に出店してきましたが、将来的に国内の人口減少や出店余地の減少が予測されることから、出店余地の大きい都市部への出店もより本格化してまいります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、他社とのサービスの一層の差別化を図り、既存店の収益力を強化することが重要であると認識しております。
ⅰ．来店客数の増加
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの優位性は、創業以来「うまさ」にこだわり、それを維持してきたことにあります。店舗数を拡大していくにつれ、各店舗における高い満足度を提供するためにサービスの均一化を図ってきた一方で、今後はより地域特性に応じたサービスの提供、キャンペーンやオリジナル商品の投入、PR戦略を推進することで既存店舗の来店客数の増加を図ってまいります。
また、カフェ利用など、利用シーンを拡大していくことで顧客の再来店を促していくほか、アイドルタイムにおける稼働率の向上やスマートフォンアプリを活用した「まいどポイント」等の顧客ロイヤリティ向上施策を実施することで来店客数の更なる増加を図ってまいります。
ⅱ．定番商品への取り組み
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループでは、競合他社との差別化、効率化を求めてきましたが、改めて「うまさ」に対するこだわりを見つめ直すことが重要であると考えております。特に強みである店内調理に着目し、あえて手間をかけること、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの調達力を活かしてうまい部位を使用すること等により商品に磨きをかけ、お客様の期待する本格的なすしの味を提供することで差別化することに注力してまいります。また、これらを実行するために体系化された研修制度や従業員の定着率向上によって店内調理ノウハウを蓄積し、研鑽を積んだ従業員が店内調理を担当することで高品質な商品の提供に取り組んでまいります。
ⅲ．顧客ニーズへの対応
アプリの登録者情報、店舗での発券等の顧客情報に基づき、お客様の特性に応じたサービスの提供、客単価の向上、オリジナルメニューの強化を推進してまいります。
また、オンライン注文システムの改善やテイクアウト専用メニュー、デリバリー、自動土産ロッカーの導入を実施することでテイクアウトニーズへの対応をさらに推進していくほか、タッチパネル注文システムの改善に加え、エンターテイメント性と利便性を実現する「デジタルスシロービジョン」の導入などITシステムを活用することで、高品質な接客・サービスで顧客ニーズに対応してまいります。
このほか、お客様等からのアンケートや外部業者を活用した店舗サービスの評価を利用し、店舗ごとの課題を特定、改善することでオペレーションの改善を図ってまいります。
ⅳ．コストの最適化
中長期的に原材料費、人件費等の市況推移によるコスト上昇が想定されております。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループにおいては、食材調達にあたって本社一括調達によるスケールメリットを図る、取引先様との協力体制・長期的な関係構築を図るなどして調達コストの削減や価格の安定化に努めてまいります。また、人件費については、機材による自動化を含む店舗オペレーションの効率化や従業員の教育、標準化による生産性の向上等により、人件費の最適化に取り組んでまいります。加えて、AIを活用した需要予測システムにより食材の調達量・店舗からの発注量の精度を向上させることで、本社・店舗のオペレーションの効率化とフードロス削減に取り組んでまいります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループはスシロー業態を中心とするすし事業において成長を続けておりますが、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが培ってきた調達力、オペレーション力はスシロー業態以外の飲食事業においても事業創出機会を生み出せるものであります。国内においては、持ち帰り寿司・回転寿司を運営する「京樽」事業と寿司居酒屋である「杉玉」の事業拡大を積極的に図ってまいります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、韓国、台湾、シンガポール、香港、タイ、中国大陸、インドネシア、アメリカに店舗を展開しており、海外事業の拡大は今後ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの重要な成長要素であります。スシローの「うまいすし」をより一層海外に広げていくために海外事業展開を本格化させ、東アジア、東南アジア、北米等を始めとする市場規模・成長性のある市場に対して事業拡大の機会を積極的に図ってまいります。当期には、マレーシアへ進出すべく、現地法人を設立いたしました。
さらに、寿司居酒屋である「杉玉」を香港、アメリカに新規出店しており、すしだけでなく日本酒の魅力を海外に広げるブランドとして今後の事業展開を図ってまいります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループでは2024年９月期から2026年９月期を対象とした中期経営計画を公表しており、2026年９月期には売上高4,700億円、営業利益335億円(営業利益率7.1％)を目標として掲げております。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループを取り巻く外食業界の経営環境におきましては、国際情勢の悪化や円安によるエネルギー資源や原材料価格の高騰、人件費の上昇等により依然として厳しい経営環境が続いております。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの財政状態及び経営成績等に影響を及ぼす可能性のあるリスクのうち、投資家の投資判断に重要な影響を及ぼす可能性のあるリスクは以下のようなものがあります。また、必ずしも、そのようなリスク要因に該当しない事項につきましても、投資家の投資判断上、重要であると考えられる事項については、投資家に対する積極的な情報開示の観点から以下に開示しております。
なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在においてＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが判断したものであり、将来において発生の可能性があるすべてのリスクを網羅するものではありません。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの店舗の大部分が日本国内に所在しているため、日本国内の景気変動や、消費税率引上げを含む政府の経済政策により、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業、業績及び財政状態が影響を受ける可能性があります。特に、雇用水準等の変化による消費者の可処分所得の減少、回転寿司を含む外食又はテイクアウトへの支出の減少、為替相場の変動(主に円安)による鮮魚類の仕入コストの増加は、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業、財政状態及び経営成績に影響を及ぼす可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、ファミリーレストラン、ファストフード店等の飲食店、個人経営及び家族経営の飲食店といった同業他社に加え、コンビニエンスストア、テイクアウト及び宅配サービス、スーパーマーケット等とも競合関係にあります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業における最も重要な競争要因は、品質、味及び価格であると考えておりますが、立地、利便性及びアクセスのしやすさ、メニューの幅、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループのブランド認知度といった他の要因も重要であると考えております。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、寿司の品質及び味において競合他社との差別化を図ることに努めており、厳選した素材を調達し、新鮮で高品質な寿司を提供するために競合他社よりも若干高い売上原価率の維持に努めております。価格に基づく競争は、低価格回転寿司業界においては特に熾烈であり、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、寿司及びサイドメニューの質及び品数の豊富さの確保にも重点を置きつつ、競合他社の価格に対抗することが求められる可能性があります。
さらに、日本の人口減少により、日本のレストラン及び飲食業界の全体的な規模の成長が鈍化する可能性があり、それにより競争が激化する可能性があります。これに加えて、低価格回転寿司業界における寿司店数の増加は、１店舗当たりの来店客数の減少につながる可能性があり、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、低価格回転寿司業界の主要な競合他社とのみでなく、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの店舗同士でも競合が生じる可能性があります。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、メニューの改善により、顧客に提供する価値及び平均客単価を上げることが、競争力を維持するために重要であると考えておりますが、競争力を維持することができなかった場合、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業、財政状態及び経営成績に重大な悪影響を及ぼす可能性があります。
競争において優位に立つためには、とりわけ、顧客を惹き付けるために広告宣伝費をかけ、マーケティングに経営資源を投入する必要があります。しかしながら、かかるマーケティング戦略は成功しない可能性があります。例えば、来店客数増加を目的とした新しい種類のメニューの導入や、季節限定、地域限定又は販促目的のキャンペーンは成功しない可能性があり、その場合、収益が減少する可能性があります。加えて、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの競合他社の中には、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループに比べ、マーケティング及び広告宣伝活動により多くの資源を投入できる企業が存在する可能性があります。また、レストラン業界全体の統合又はＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの主要な競合他社がより大きなレストラン・チェーンに買収されることにより、かかる競合他社がＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループよりも大きな購買力及びマーケティング力を得る可能性もあります。もしＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの競合他社がマーケティング及び広告宣伝活動への支出をＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループに比べて増加させた場合、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの来店客数の減少及び店舗当たり売上高の減少を招く可能性があり、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの財政状態及び経営成績に悪影響を及ぼす可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが事業を展開するレストラン及び飲食サービス業界は、急速に変化する消費者の嗜好の影響を受けます。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、清潔で快適な回転寿司の形式により、質の高い接客とともに、新鮮で高品質な寿司を、魅力的な価格で提供することを使命としております。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループとしては、低価格回転寿司は幅広い顧客に支えられた安定的な市場であると考えておりますが、消費者の嗜好がＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの核となるスシローの店舗コンセプト又はＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが主に提供するメニューから乖離した場合、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業及びＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの店舗の業績に悪影響を及ぼす可能性があります。
また、近時、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、顧客により多くの選択肢を提供すべく、寿司及び寿司以外のメニューをそれぞれ拡張しており、また、ピーク以外の時間帯における来店客数を増やすための方策を講じております。しかしながら、これらの取組みが、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの業績に期待どおりの影響をもたらす保証はありません。
さらに、新型コロナウイルス感染拡大時の行動規制に見られるように、感染症等の影響等により、来店型のビジネスモデルに対する消費者の嗜好に大きな変化が生じた場合、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業及びＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの店舗の業績に悪影響を及ぼす可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが消費者の嗜好を正確に予測若しくは把握できない場合、又はそれに応えていくことができない場合、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループはマーケット・シェアを失う可能性があり、その結果、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業、財政状態及び経営成績に悪影響を及ぼす可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの基本メニューは、海産物をはじめとする各種食材によって構成されており、それらが適切に調達、保管、輸送、調理又は提供されなかった場合には、食の安全の問題が発生する可能性があります。食の安全は、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの最重要事項であり、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、調達、保管、輸送、調理及び提供の全過程において、食品衛生法等の食の安全に関する適用法令を遵守し、食の安全に関連する事故のリスクを減少させるために多大な資源を投じております。また、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの成長戦略による新たな取り組み、具体的な事例としてはセントラルキッチンの保有、フランチャイズ店舗の増加、テイクアウト等販売形態の多様化、海外展開によるリスクの変化に合わせて、管理体制の刷新を行っております。新型コロナウイルス等、食を介してではなく人を介して広がる感染症についても、新たなリスクと認識して対策を行っております。
しかしながら、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの努力にかかわらず、ノロウイルス、黄色ブドウ球菌、腸炎ビブリオ菌、その他要因による食中毒事故や、食品表示法違反等による製品回収が発生する可能性を完全に排除することは困難です。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが海産物等の原材料について第三者である供給業者に依存していることに伴い、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループがコントロールできない要因によって食中毒事故が発生するリスクがあります。また、予防策に対する耐性を持つ新たな若しくは異なる系統の疾病又は潜伏期間の長い疾病が発生する可能性があり、これによって、原因を迅速に特定し、改善措置をとることが困難となる可能性があります。加えて、新型コロナウイルス等重篤な感染症が発生した場合、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが運営する施設内でお客様や従業員間に感染が拡がり、お客様及び従業員の安全が脅かされる可能性があります。
さらに、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループ又は飲食業界全体の食の安全性(食中毒、異物混入又は汚染の事故を含みます。)や感染症の拡大に関連する報道、風評又は苦情(根拠の有無を問いません。)により、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループに対する信用に悪影響が及ぶ可能性があり、その場合、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの評判並びに事業、財政状態及び経営成績が重大な悪影響を受ける可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは食中毒事故を対象とする保険に加入しておりますが、セントラルキッチン製造製品や原材料を原因とする食中毒事故、製品回収が発生した場合は、多数のお客様、販売業者、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループ店舗が影響を受ける可能性があります。また、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの在庫の食品のうち一部に汚染があった場合、汚染が確認されていない部分についても在庫を処分することが必要となる可能性があります。これらの結果、一時的に膨大なコストがかかる可能性があります。
また、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは食品衛生法をはじめとする数多くの食の安全に関する法的規制に服しております。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが食の安全に関する法規制を遵守しなかった場合には、セントラルキッチンや店舗の営業許可の取消しや営業停止を含む行政処分や、罰金その他制裁を受ける可能性があります。また、食の安全に関連する法律、規則又は規制の導入または改定により、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループ全体の運営コストが増加する可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業の採算性を維持するためには、鮮魚類等の食材及び店舗用品の価格変化を正しく予測し、適切に対応することが重要となります。魚介類等の食材及び店舗用品の価格は、例えば、国内外のインフレーションの進行、海水温上昇等の環境変化、天候不順・異常気象・自然災害の発生、新興国の継続的な成長による急激な需要の増加及び価格の高騰、物流上の障害、政府による輸入制限処置の発動、国際的な漁獲制限、取引先の倒産又は事故・災害による供給停止、食品衛生上の問題等による出荷制限・風評被害、為替の変動、増税等の影響を受けます。これらをＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループがコントロールできず、予測の困難な要因により原材料等の調達不安や価格高騰が発生した場合には、売上原価率の上昇等により、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。
また、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの使用する鮮魚、米その他の食材の価格が将来的に高騰し、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループがかかる価格の高騰を顧客に転嫁することができない場合には、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの営業利益は減少します。さらに、日本におけるインフレーション又は為替相場の変動により、食材の調達コストがさらに上昇する可能性があります。これらのコスト上昇を効果的に調整することができない場合には、売上及び顧客基盤に影響を与えない方法により調達業務の効率化又はコスト上昇分の価格転嫁を行うとしても、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業に重大な悪影響を及ぼす可能性があります。
店舗の水道光熱費(主に電気、水道及びガスの費用)の増加についても、増加費用を顧客に転嫁することができない場合又は転嫁しないことを選択した場合には、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの営業利益に悪影響を及ぼす可能性があります。
円安や水産資源の減少等による食材の調達コスト、物流費、地代、人件費、設備・建設資材の高騰などの急激な環境の変化を受け、商品販売価格の改定を行うことがございます。この改定により、顧客が競合他社に流出してしまう場合や、消費行動を変えることとなる場合に、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの来店客数の減少及び店舗当たり売上高の減少を招く可能性があり、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの財政状態及び経営成績に影響を及ぼす可能性があります。
東京電力福島第一原子力発電所のALPS処理水の放出に伴う輸入規制や風評被害、各国政府の対応状況等により、進出エリアによっては食材等の調達方法を変更せざるを得なくなる可能性があります。適正な調達方法から変更した場合には、売上原価率の上昇等により、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの財政状態及び経営成績に重大な影響を及ぼす可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは2024年11月に「2024年９月期－2026年９月期 中期経営計画」(以下「中期経営計画」という。)を公表しており、①海外展開拡大、②国内事業強化、③サステナブル経営の重点課題への取り組み強化を軸とした成長戦略を掲げています。
しかしながら、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループがかかる目標を達成することができるか否かは、本項に記載された事項を含む多くのリスクや課題の影響を受けます。
中期経営計画を策定する中で、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは様々な前提を置いております。このような前提は必ずしも正しいという保証はなく、仮にかかる前提が誤っていた場合であっても、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループはこれに対応して成長戦略又は事業運営を適時に変更することができない可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、中期経営計画のもと、着実な新規出店の継続を通じた成長を目指しております。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、店舗開発チームを強化し、売上予測並びに店舗賃貸借及び立地の選択に係るシミュレーションを改善すること等により、店舗開発能力の向上に努めております。現時点において、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの中心事業である国内のすし事業は、都市部への出店を中心に進めていく方針であります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの出店に要する初期コストは出店場所により異なるため、想定される該当店舗の営業利益ベースで投資回収ができなかった場合、また、出店余地の減少により出店計画どおり出店できなかった場合には、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの将来の店舗業績は、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループとしてどのような新規市場及び店舗立地を選定するか、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの店舗のコンセプトがどの程度当該市場において受け入れられるか、といった様々な要因の影響を受けます。郊外エリア又は都市部に向けたＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの店舗のコンセプトは、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループのブランド認知度が低い地域の顧客に対しては十分に魅力的でない可能性があり、また、既存市場においてもＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの店舗のコンセプトの人気に陰りが生じる可能性があります。さらに、新規店舗が成功しない可能性もあり、１店舗当たり売上高を従前のように維持できない可能性もあります。
加えて、計画どおりの費用対効果で新規出店数を達成できない可能性があります。新規出店の遅延又は失敗はＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの成長戦略及び業績予測に悪影響を及ぼす可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの出店立地条件及び店舗の特徴は、幹線道路に沿った郊外型が中心であり、また店舗規模については、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの店舗運営上の効率性を踏まえ、客席数が概ね200席程度の大型店舗が出店の中心となっております。このため、店舗建設にあたっては駐車場を含む十分なスペースの確保が必要条件となっております。
加えて都市部の店舗の出店は駅前の好立地への出店であり、店舗規模も郊外型と同様に大型の店舗も存在しております。
また、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの店舗は借地又は賃借用の建物を使用しております。そのため、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが事業を継続する上では、これらの場所を好条件で賃借し続けることができるか否かに影響を受けます。
新規店舗及び既存店舗において賃料の大幅な増加がある場合、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの運営コストは増加します。加えて、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループがより好条件の立地において賃貸借契約を締結し、維持し又は更新することができるかは、賃貸人が賃貸借期間の終了時に更新に合意するか否か等、賃貸人に関するリスクにさらされており、当該リスクが顕在化した場合、当該立地において賃貸借契約を維持できず、移転を余儀なくされる可能性があります。さらに、出店場所を新たに検討する際において、他のレストランその他の潜在的な賃借人との競合が生じた場合、賃料等のコストが増加する可能性があり、仮にかかるコストをかけることができなかった場合には魅力的な機会を失う可能性があります。また、このようなコストの増加は、一般的には都市部においてより高額となる可能性があります。また、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、賃貸借終了や採算性等を理由に閉店を余儀なくされた場合、資産の処分による損失その他関連する損失を被る可能性があります。さらに、賃借先である家主の破産等が発生した場合には、敷金及び保証金、建設協力金の回収不能が生ずる可能性があり、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業、財政状態及び経営成績に悪影響を及ぼす可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、全国及び海外に店舗を配置しており、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが事業を展開する地域や国において、大規模な地震や洪水、台風、感染症の大流行等の自然災害、又は大惨事、社会・政治的な事件若しくは動乱が発生した場合、原材料の調達の阻害、本社機能の停止、店舗の損壊、顧客の外食離れ等の悪影響をもたらし得ることから、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業、財政状態及び業績に影響を及ぼす可能性があります。
上記自然災害等により影響を受ける地域では日常生活が打撃を受け、その結果、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの店舗において機会損失が生じ、また、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの本社、店舗及び設備を含む資産、又は材料が運搬される物流施設が損傷する可能性や、水道、電気、ガス等のライフラインの利用が制限され、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの店舗運営が停止する可能性があります。さらに、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの仕入先が同様の状況に陥り、その結果、サプライ・チェーンが寸断される可能性があります。また、感染症の流行も、顧客の外食傾向及びＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの従業員の労働能力の双方に悪影響を及ぼす可能性があります。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの店舗運営コストの大部分は、固定費及び準固定費であるため、上記要因による売上の減少は営業利益を減少させ、営業損失につながる可能性があります。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが加入する災害保険は回復に要するコストをカバーするのに十分でない可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、多くの店舗を運営する事業を展開しており、パートタイマー及びアルバイトを含む多くの従業員数を確保することが、経営上の重要事項になります。ところが近年、我が国では労働力人口の減少が続いており、従前と同様の人財の質及び量の確保が困難となる懸念があります。特に若年層人口の減少が著しく、従来から主たる労働力として活躍してきた学生アルバイトの応募数が減少してきています。加えて、外国人留学生も減少しており、アルバイトの労働力不足のリスクがあります。
常用雇用社員についても、採用環境は厳しくなっています。我が国では労働力人口の減少に加えて、労働市場の流動性の高まりにより労働者が転職しやすい環境が整ってきています。それはＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループにとって、外部から人財を採用するチャンスであると同時に、貴重な内部の人財が流出するリスクでもあります。
そのためＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループでは、良質な人財を集め、定着を高めるための施策を鋭意進めているところです。
DE&Iはその柱の一つであり、多様な人財が働きがいを感じることのできる職場環境の整備や人事制度の見直し、教育研修やキャリア支援の充実などに取り組んでいく方針を掲げています。
他方、近年我が国において、賃金が継続して上昇傾向にありますが、この点も企業経営上のリスクになります。日本政府により継続的な賃上げ方針が示され、日本経済団体連合会が賃上げに前向きな姿勢を示すなど、今後も賃金の引上げが継続的に行われることが見込まれます。2025年には大阪万博を控えて特に賃金上昇の可能性が見込まれることも、懸念点です。
賃金引上げにより、これまでよりも「年収の壁」に到達するパートタイマー・アルバイトの人数が増加し、シフトに入る回数や時間を控える傾向が強まれば、店舗運営においてパートタイマー・アルバイトの稼働時間を確保することが困難となり、店舗で提供するサービスの品質や効率に悪影響を及ぼす可能性があります。
また、賃金上昇は事業運営コストの増加にもつながります。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳの事業計画には一定の賃金上昇を織り込んでおりますが、パートタイマー及びアルバイト社員の時給や、社員の賃金の上昇が想定以上に進んだ場合は、人件費の上昇がＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの経営成績に悪影響を及ぼす可能性があります。
店舗運営の核となる店長や、海外事業展開を推進するための従業員には高い能力と経験が求められるため、養成に一定の期間を要します。
(10)のリスクでもご説明しました通り、労働力人口が減少傾向にあるうえ、労働市場が流動化しており、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループ社員が流出し、事業運営に必要な人財が不足するリスクは従来より高まっています。
店長や海外派遣要員となり得る人財の人数を充足できないことにより、計画している新規出店や海外での店舗展開に支障をもたらし、結果としてＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業成長を鈍化させる可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、事業運営全般にわたり、サプライ・チェーンの管理、受付システム、タッチパネル注文、注文及びレーン上の管理並びに廃棄の管理等において、情報通信システムに大きく依存しております。また、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは2015年２月に店舗の予約、待ち時間の確認、テイクアウトの注文等の機能を備えたスマートフォン向けのスシローアプリを導入しました。そのため、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが事業全体を効果的に管理し、メニュー品の調理、配送及び販売を相互に効果的に連携するためには、これらのシステムの信頼性及び能力が非常に重要となります。これらのシステムが効果的に稼働しない場合、アップグレード又は代替のシステムへの移行に問題が発生した場合、サイバー攻撃の結果としてこれらのシステムのセキュリティに重大なネットワーク侵害があった場合、又はそれ以外の原因により継続的かつ安全なオンライン・プラットフォームを維持することができない場合には、顧客サービスに遅延が生じ、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの経営の効率が下がり、問題を改善するために多額の設備投資が必要となり、又はＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの評判を毀損する風評が生じる可能性があります。
かかるシステムの維持において、運営面でアプリケーション・サービス・プロバイダに委託しており、また、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループのデータ管理のためにクラウド・サービス・プロバイダに委託しております。アプリケーション・サービス・プロバイダ又はクラウド・サービス・プロバイダのミス等により、個人情報及び秘密情報の漏洩又はその他のセキュリティ違反及びＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループのシステムの混乱が生じる可能性があります。また、アプリケーション・サービス・プロバイダ又はクラウド・サービス・プロバイダが何かの理由で運営を停止することにより、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの運営が妨げられるリスクが存在します。さらに、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの競合他社がより効果的な情報通信システムを開発し、それによって競合他社が顧客にとってより魅力的となる又はその店舗若しくは事業運営が強化される可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが保有する商標等の不正利用、商品への異物混入や苦情等、インターネット上での様々な書き込み・動画投稿により風評被害が発生・拡散した場合、その内容の正確性にかかわらず、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業、財政状態、業績、ブランドイメージ及び社会的信用に影響を及ぼす可能性があります。また、従業員又は第三者が関与する不適切行為その他の事故によっても、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業、財政状態、業績、ブランドイメージ及び社会的信用は損なわれる可能性があります。
風評被害は、違法、不公平又は一貫性のない従業員の行為の申立て、従業員の不満、病気、傷害、メディア報道又はインターネット若しくはSNSサイトへの不適切な書き込み・動画投稿、犯罪行為、データプライバシー侵害、内部統制の不備、又はＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの従業員若しくは同一若しくは類似の業界における他社の従業員が関与するスキャンダルによって発生する可能性があります。申立てや苦情が認められるか否かにかかわらず、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの店舗、競合他社の店舗、回転寿司市場又はより広範な日本の食品サービス業界に関する好意的ではない評判は、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの全店舗に関する信用性に悪影響を及ぼす可能性があります。また、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループ又はその業界に関する風評(食の安全、食品に関する政府若しくは業界団体の調査結果、魚の乱獲に関する環境問題又はＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの店舗における業務上の問題に関するものを含みます。)は、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの評判を毀損し、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの集客及び売上に悪影響を及ぼし、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業、財政状態及び経営成績に重大な悪影響を及ぼす可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは「世界中のお客様に、うまいすしを届けたい。」を掲げ、海外戦略を具体的に推進するため、韓国、台湾、シンガポール、香港、タイ、中国大陸、インドネシア、アメリカにおいて当連結会計年度末現在183店舗を運営しております。これら海外の店舗における売上収益は、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの当連結会計年度の売上収益合計の約26％です。また、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、他のアジアを中心とする国外市場等へと海外事業を拡大させる可能性を検討しております。
海外での店舗運営の実績が限定的であることに加えて、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、海外事業の運営全般において、消費者の嗜好、価格意識、外食の性向及び消費傾向の相違、ブランド認知度の低さ、地元の店舗での外食等の他の選択肢との競合、消費動向又は原材料費、流通費及び人件費に影響を及ぼす現地の経済状況の変化、材料費及び外国為替相場の変動、戦争行為、テロ攻撃、伝染病の大流行、政変及びＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループがコントロールできないその他の事由、当該市場におけるＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの経営能力又は事業を行うコストに影響を及ぼす現地の法律上及び規制上の要件の変更等の多くの課題等に直面する可能性があります。これらの課題等は、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの財政状態、経営成績及び成長戦略に悪影響を及ぼす可能性があります。
また、東京電力福島第一原子力発電所のALPS処理水の放出に伴う輸入規制や風評被害、各国政府の対応状況等が進出エリア毎に異なる状況であることから、その業績に与える影響についても進出エリア毎に大きく異なる状況となります。今後海外事業の拡大に伴い、このような事象が発生した場合には、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの財政状態、経営成績及び成長戦略に重大な影響を及ぼす可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループには、通常の業務において発生する製造物責任、契約違反、人身被害並びに労働及び雇用等に関する請求に関し、顧客、賃貸人、納入・供給業者及び従業員を含む第三者からの訴訟のリスクが存在します。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループに対する請求が有効であるか否か、またＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが最終的に責任を負うこととされるか否かにかかわらず、かかる請求があった場合には防御に費用がかかる可能性があり、また、時間と費用がかかり、結果として、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの業績に悪影響を及ぼす可能性があります。かかる請求がＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの加入する保険の対象とされていない場合又は保険の担保範囲を大きく超える判決があった場合には、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの財政状態及び経営成績に重大な悪影響を及ぼす可能性があります。これらの申立てから生じる風評もまた、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの評判又は見通しに悪影響を及ぼし、さらにＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳの経営成績に悪影響を及ぼす可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、多数の個人の顧客から様々な情報を取得し保有しております。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、顧客情報について、個人情報の保護に関する法律に基づき、個人情報取扱事業者として、個人情報保護に係る義務等の遵守が求められております。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、クレジットカード処理システム及びＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの顧客向けロイヤリティ・ポイント・システムを含むスマートフォン向けのスシローアプリやウェブサイトを利用した注文システム等を通じて個人情報を定期的に収集しております。個人情報が漏洩した場合には、損害賠償請求及び行政処分等により、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの評判が毀損し、多額の是正費用が必要となり、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの経営成績に悪影響を及ぼす可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業の運営においては、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが日本及び海外で用いる店舗名やロゴ、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの店舗のデザイン等の商標、特許その他のＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが専有する知的財産権を活用してブランドの価値を構築し維持することが重要となります。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループがその知的財産権を保護することに失敗した場合、又は第三者がＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの知的財産権を悪用若しくは侵害し、若しくはＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの知的財産権が競合他社に知られ若しくは競合他社により独自に開発された場合には、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループのブランドの価値が損なわれる可能性があり、これによりＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業が重大な悪影響を受け、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループのブランドが市場で受け入れられなくなり、又はブランド価値を維持することができなくなる可能性があります。また、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳが事業を行う又は行おうとする分野における類似の知的財産権の先使用権者から請求を受ける可能性があります。これにより、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループのイメージ、ブランド又は競争力が損なわれ、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが多額のペナルティ及び費用を負担することとなる可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの運営は外国為替相場の変動及び外国為替に係る規制の変化により影響を受けます。商社及び卸売業者等のＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの直接の仕入先から仕入れる生鮮食材の調達コスト等の大部分は円貨建てとなっておりますが、一部の仕入先に係る調達費用は外貨建てとなっております。これらの外貨が日本円に対して強くなる場合、また、仕入先がかかる相場変動によるコスト増をＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループに転嫁しようとする場合、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの調達コストは増加する可能性があります。かかる為替相場の変動のリスクに対処するために、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは将来的にヘッジ取引その他の為替変動リスクを最小限に抑える方策を行う可能性がありますが、かかる方策を行ったとしても、外国為替相場の変動リスクを十分回避できる保証はありません。
無形資産(特にブランド)及びのれんはＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの資産の相当な部分を占めます。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループのブランド及びCEILジャパン株式会社が2012年９月に行った前株式会社あきんどスシローの買収等により発生したのれんは、当連結会計年度末現在それぞれ53,596百万円及び30,371百万円であり、合わせてＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの総資産の23.0％を占めています。IFRSのもとでは、ブランド及びのれんは償却の対象とはならず、毎年及び減損の兆候があると認められた場合にはその都度、減損テストが実施されます。また、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業資産も、帳簿価額を回収することができない可能性を示す事象や状況変化があった場合には減損テストが実施されます。
減損を計上すべきか否かの決定には、高度な判断が必要となります。特に、当該資産から利益を得る店舗の将来キャッシュ・フローの大幅な減少、法的要因又は事業環境における重大な不利な変化等の要因は減損につながる可能性があります。こうした要因について不利な変化があった場合、これらの資産の回収可能性に重大な影響を及ぼし、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの財政状態及び経営成績が悪影響を受ける可能性があります。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、資産の減損の金額及び時期を正確に予測することができません。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの資産の価値が減損した場合、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの財政状態及び経営成績が重大な悪影響を受ける可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、金融機関を貸付人とする借入契約を締結し借入れを行っていると共に、社債発行による資金調達を行っております。資金調達を機動的に実施できるか否かはＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業に重要な影響を与える可能性があります。
また、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが将来リファイナンスをすることができるかについては、金融市場及び資本市場並びにその時点のＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの財政状態より影響を受けます。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが良い条件でリファイナンスすることができる保証はなく、そのことによりＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの財政状態及び事業運営は悪影響を受ける可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの借入金の一部については、元本が円建ての変動金利となっているため、市場金利の変動の影響を受けます。金利政策に変更等があり、円金利が上がった場合には、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの変動金利による借入れに適用される金利は上昇し、当該借入れに係る金利の支払い額はヘッジがなされない限りにおいて増加します。加えて、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの長期借入れの一部は固定金利のため、市場金利の上昇は、当該借入れをリファイナンスする場合又は事業資金若しくは設備投資資金のために借入れを増加させる場合に、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの金利の支払い額は増加します。
さらに、借入契約には、財務制限条項が付されております。これに抵触した場合、貸付人の請求があれば同契約上の期限の利益を失うため、直ちに債務の弁済をするための資金の確保が必要となり、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの財政状態及び資金繰りに影響を及ぼす可能性があります。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、利息等の返済原資は主にキャッシュ・フローによるものと考えており、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループがこれらの支払いを行うことができるか否かは、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの将来の業績により左右されます。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループに十分な資金がない場合、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、既存の借入れの全部又は一部のリファイナンス、資産の売却又は更なる金銭の借入れが必要となる可能性があります。ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、これらの代案をＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループが受入可能な条件によって行うことができず、又は全く行うことができない可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳは、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ及びＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ子会社の役員及び従業員に対しインセンティブ付与のため、新株予約権の発行及びストック・オプション制度を採用しております。
また、今後も優秀な人材を確保するために、ストック・オプション制度を活用していく可能性があり、現在付与している新株予約権に加えて、今後付与する新株予約権が行使された場合には、１株当たりの株式価値が希薄化する可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、会社法、税法、労働関係法などの一般的な法令に加え、食品衛生法、食品循環資源の再利用等の促進に関する法律（食品リサイクル法）及び景品表示法などＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの運営する事業に関連して国内外の様々な法的規制を受けております。これらの法的規制が強化された場合、それに対応するために新たな費用が発生することにより、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業、財政状態及び経営成績に影響を及ぼす可能性があります。
また、こうした法的規制に違反した場合、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの社会的信用が低下し、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの事業、財政状態及び経営成績に影響を及ぼす可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、企業買収・業務提携・合弁会社の設立等を通じて、事業の拡大及び競争力の強化を図っています。企業買収等の検討段階では、対象企業のデューデリジェンスを行い、買収や出資後の対象企業の運営について検証を行っています。しかしながら、当初に期待した効果が得られない場合、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。
ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループは、食品廃棄物、プラスチックをはじめとする容器包装リサイクル、廃棄物処理及び気候変動対策などに関する様々な環境関連法令の適用を受けています。気候変動による物理的リスクとして気温上昇による原材料魚介類の収量減・品質への影響や渇水・洪水による操業停止の可能性や、炭素税や排出取引制度によるコスト増や事業活動への制限が加えられる可能性があります。
加えて、気候変動、プラスチック容器や食材ロスなどの環境問題において、ＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの対応が不十分と評価された場合、レピュテーションが低下し、結果としてＦＯＯＤ ＆ ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳグループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。
※金融庁に提出された有価証券報告書のデータを使用しています。
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