東京都区部の煮豆に関する消費者物価(月別／全期間)　インフレ率　推移

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煮豆は、豆を水で戻し、砂糖や醤油などで甘く煮込んだ日本の伝統的な料理です。主に金時豆やうずら豆、大豆などが使われ、家庭料理やおせち料理の一品として親しまれています。煮豆は保存性が高く、冷蔵庫で数日間保存可能で、冷凍保存も適しています。調理の際には、豆を一晩水に浸して柔らかくし、煮る際にアクを取り除くことで風味が良くなります。砂糖や醤油の量を調整することで、甘さや塩味を好みに合わせて調整できます。また、煮豆はそのまま食べるだけでなく、サラダやスイーツの材料としても活用されます。煮豆は栄養価が高く、タンパク質や食物繊維が豊富で、健康的な食材としても注目されています。

東京都区部の煮豆(消費者物価指数／全期間)の推移を表すロングチャートです。

企業物価指数との比較

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月次（2026年8月）　前年同月比：＋8.6% （指数：107.5）

指数と比較

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東京都区部の煮豆に関する消費者物価(月別／全期間)の推移（月次）

東京都区部の煮豆に関する消費者物価(月別／全期間)の前年同月比（インフレ率）の推移（月次）

【CPI/総合】【コアCPI/生鮮食品を除く総合】【コアコアCPI/生鮮食品及びエネルギーを除く総合】
【食料】【穀類】【魚介類】【肉類】【乳卵類】【野菜・海藻】【果物】【油脂・調味料】【菓子類】【調理食品】【飲料】【酒類】【外食】【米類】【パン】【麺類】【他の穀類】【生鮮魚介】【塩干魚介】【魚肉練製品】【他の魚介加工品】【生鮮肉】【加工肉】【牛乳・乳製品】【卵】【生鮮野菜】【乾物・加工品類】【生鮮果物】【果物加工品】【油脂】【調味料】【ようかん】【まんじゅう】【だいふく餅】【カステラ】【ケーキ】【シュークリーム】【プリン】【ロールケーキ】【ビスケット】【キャンデー】【せんべい】【チョコレート】【落花生】【チューインガム】【アイスクリーム】【ポテトチップス】【ゼリー】【主食的調理食品】【他の調理食品】【茶類】【コーヒー・ココア】【他の飲料】【清酒】【焼酎】【チューハイ】【ビール】【発泡酒】【ビール風アルコール飲料】【ウイスキー】【ワイン（国産品）】【ワイン（輸入品）】【一般外食】【学校給食】【うるち米Ａ】【うるち米Ｂ】【食パン】【あんパン】【カレーパン】【ゆでうどん】【そうめん】【スパゲッティ】【カップ麺】【中華麺】【小麦粉】【もち】【シリアル】【まぐろ】【あじ】【いわし】【かつお】【さけ】【さば】【さんま】【たい】【ぶり】【いか】【たこ】【えび】【あさり】【かき（貝）】【ほたて貝】【塩さけ】【たらこ】【しらす干し】【干しあじ】【煮干し】【ししゃも】【いくら】【揚げかまぼこ】【ちくわ】【かまぼこ】【かつお節】【魚介漬物】【魚介つくだ煮】【魚介缶詰】【牛肉（国産品）】【牛肉（輸入品）】【豚肉（国産品）】【豚肉（輸入品）】【鶏肉】【ハム】【ソーセージ】【ベーコン】【味付け肉】【牛乳】【乳製品】【鶏卵】【キャベツ】【ほうれんそう】【はくさい】【ねぎ】【レタス】【もやし】【ブロッコリー】【アスパラガス】【さつまいも】【じゃがいも】【さといも】【だいこん】【にんじん】【ごぼう】【たまねぎ】【れんこん】【ながいも】【しょうが】【えだまめ】【さやいんげん】【かぼちゃ】【きゅうり】【なす】【トマト】【ピーマン】【生しいたけ】【えのきたけ】【しめじ】【カット野菜】【乾物・海藻】【大豆加工品】【他の野菜・海藻加工品】【りんご】【みかん】【オレンジ】【しらぬひ】【梨】【ぶどうＡ】【ぶどうＢ】【柿】【桃】【すいか】【メロン】【いちご】【さくらんぼ】【バナナ】【キウイフルーツ】【アボカド】【ナッツ】【食用油】【マーガリン】【食塩】【しょう油】【みそ】【砂糖】【酢】【ソース】【ケチャップ】【マヨネーズ】【ジャム】【ドレッシング】【カレールウ】【乾燥スープ】【風味調味料】【たれ】【ふりかけ】【合わせ調味料】【パスタソース】【つゆ】【無菌包装米飯】【弁当Ａ】【調理パン】【おにぎり】【冷凍米飯】【すし（弁当）Ａ】【調理パスタ】【弁当Ｂ】【すし（弁当）Ｂ】【調理ピザ】【うなぎかば焼き】【焼き魚】【サラダ】【煮豆】【きんぴら】【焼豚】【コロッケ】【豚カツ】【からあげ】【やきとり】【ハンバーグ】【冷凍調理コロッケ】【冷凍調理ハンバーグ】【冷凍ぎょうざ】【調理カレー】【ぎょうざ】【混ぜごはんのもと】【サラダチキン】【おでん】【緑茶】【紅茶】【茶飲料】【インスタントコーヒー】【コーヒー豆】【コーヒー飲料Ａ】【コーヒー飲料Ｂ】【果実ジュース】【果汁入り飲料】【野菜ジュース】【炭酸飲料】【ノンアルコールビール】【乳酸菌飲料】【スポーツドリンク】【ミネラルウォーター】【豆乳】【宅配水】【うどん（外食）】【中華そば（外食）】【日本そば（外食）】【スパゲッティ（外食）】【すし（外食）Ｂ】【すし（外食）Ａ】【天丼（外食）】【カレーライス（外食）】【ぎょうざ（外食）】【ハンバーガー（外食）】【牛丼（外食）】【ハンバーグ（外食）】【豚カツ定食（外食）】【ピザ（配達）】【焼肉（外食）】【しょうが焼き定食（外食）】【サンドイッチ（外食）】【コーヒー（外食）Ａ】【ドーナツ（外食）】【フライドチキン（外食）】【コーヒー（外食）Ｂ】【ビール（外食）】【やきとり（外食）】【学校給食（小学校）】【学校給食（中学校）】【牛乳】【粉ミルク】【バター】【チーズ（国産品）】【チーズ（輸入品）】【ヨーグルト】【干ししいたけ】【干しのり】【わかめ】【こんぶ】【ひじき】【豆腐】【油揚げ】【納豆】【こんにゃく】【梅干し】【だいこん漬】【こんぶつくだ煮】【はくさい漬】【キムチ】【野菜缶詰】

物価と金利の関係

日付 指数 前月比(季節調整無) 前年同月比

2000年1月 69.7 - -

2000年2月 70 - -

2000年3月 69.8 - -

2000年4月 70.2 - -

2000年5月 69.5 - -

2000年6月 68.6 - -

2000年7月 68.5 - -

2000年8月 70 - -

2000年9月 70.2 - -

2000年10月 70.2 - -

2000年11月 70 - -

2000年12月 70.5 - -

2001年1月 70.1 - ＋0.6

2001年2月 69.6 - ー0.6

2001年3月 68.7 - ー1.6

2001年4月 69.8 - ー0.6

2001年5月 69.7 - ＋0.3

2001年6月 70.4 - ＋2.6

2001年7月 69.8 - ＋1.9

2001年8月 70.2 - ＋0.3

2001年9月 70.2 - ±0

2001年10月 69.4 - ー1.1

2001年11月 68.8 - ー1.7

2001年12月 67.9 - ー3.7

2002年1月 68.7 - ー2

2002年2月 68.6 - ー1.4

2002年3月 69 - ＋0.4

2002年4月 67.7 - ー3

2002年5月 69.5 - ー0.3

2002年6月 69.1 - ー1.8

2002年7月 69.3 - ー0.7

2002年8月 68.6 - ー2.3

2002年9月 68.1 - ー3

2002年10月 70.7 - ＋1.9

2002年11月 70.5 - ＋2.5

2002年12月 68.4 - ＋0.7

2003年1月 68.6 - ー0.1

2003年2月 68.4 - ー0.3

2003年3月 68.6 - ー0.6

2003年4月 68.2 - ＋0.7

2003年5月 69.2 - ー0.4

2003年6月 69.8 - ＋1

2003年7月 68.9 - ー0.6

2003年8月 68.6 - ±0

2003年9月 69.5 - ＋2.1

2003年10月 70.1 - ー0.8

2003年11月 71.2 - ＋1

2003年12月 71.6 - ＋4.7

2004年1月 72.1 - ＋5.1

2004年2月 71 - ＋3.8

2004年3月 70.6 - ＋2.9

2004年4月 70.6 - ＋3.5

2004年5月 70.1 - ＋1.3

2004年6月 70.5 - ＋1

2004年7月 70.1 - ＋1.7

2004年8月 68.9 - ＋0.4

2004年9月 70.5 - ＋1.4

2004年10月 69.9 - ー0.3

2004年11月 71.2 - ±0

2004年12月 70.7 - ー1.3

2005年1月 70 - ー2.9

2005年2月 69.4 - ー2.3

2005年3月 69 - ー2.3

2005年4月 69.1 - ー2.1

2005年5月 68.6 - ー2.1

2005年6月 68.3 - ー3.1

2005年7月 67.2 - ー4.1

2005年8月 67.3 - ー2.3

2005年9月 67.4 - ー4.4

2005年10月 68.9 - ー1.4

2005年11月 67.6 - ー5.1

2005年12月 68.2 - ー3.5

2006年1月 68.1 - ー2.7

2006年2月 68.2 - ー1.7

2006年3月 68.2 - ー1.2

2006年4月 67 - ー3

2006年5月 68.9 - ＋0.4

2006年6月 67.7 - ー0.9

2006年7月 67.8 - ＋0.9

2006年8月 68.2 - ＋1.3

2006年9月 68.4 - ＋1.5

2006年10月 68.9 - ±0

2006年11月 69 - ＋2.1

2006年12月 70.3 - ＋3.1

2007年1月 70.8 - ＋4

2007年2月 71.2 - ＋4.4

2007年3月 70.7 - ＋3.7

2007年4月 70.1 - ＋4.6

2007年5月 71.4 - ＋3.6

2007年6月 71.6 - ＋5.8

2007年7月 73.5 - ＋8.4

2007年8月 71.9 - ＋5.4

2007年9月 72.6 - ＋6.1

2007年10月 72.5 - ＋5.2

2007年11月 71.8 - ＋4.1

2007年12月 69.8 - ー0.7

2008年1月 70.8 - ±0

2008年2月 71.1 - ー0.1

2008年3月 73.7 - ＋4.2

2008年4月 74.4 - ＋6.1

2008年5月 76.5 - ＋7.1

2008年6月 76.4 - ＋6.7

2008年7月 75.5 - ＋2.7

2008年8月 75.4 - ＋4.9

2008年9月 75.6 - ＋4.1

2008年10月 76.6 - ＋5.7

2008年11月 76.4 - ＋6.4

2008年12月 77.3 - ＋10.7

2009年1月 76.9 - ＋8.6

2009年2月 77.2 - ＋8.6

2009年3月 76.3 - ＋3.5

2009年4月 76.1 - ＋2.3

2009年5月 78.3 - ＋2.4

2009年6月 78.4 - ＋2.6

2009年7月 77.3 - ＋2.4

2009年8月 79.1 - ＋4.9

2009年9月 77.5 - ＋2.5

2009年10月 80.8 - ＋5.5

2009年11月 79 - ＋3.4

2009年12月 81.3 - ＋5.2

2010年1月 80 - ＋4

2010年2月 82.3 - ＋6.6

2010年3月 79 - ＋3.5

2010年4月 81.5 - ＋7.1

2010年5月 80 - ＋2.2

2010年6月 79.1 - ＋0.9

2010年7月 78.6 - ＋1.7

2010年8月 79.6 - ＋0.6

2010年9月 78.4 - ＋1.2

2010年10月 77.6 - ー4

2010年11月 77.6 - ー1.8

2010年12月 79 - ー2.8

2011年1月 77.7 - ー2.9

2011年2月 78.1 - ー5.1

2011年3月 76.1 - ー3.7

2011年4月 78.1 - ー4.2

2011年5月 77 - ー3.8

2011年6月 77.1 - ー2.5

2011年7月 76 - ー3.3

2011年8月 76.9 - ー3.4

2011年9月 75.7 - ー3.4

2011年10月 76.1 - ー1.9

2011年11月 76.5 - ー1.4

2011年12月 75.5 - ー4.4

2012年1月 76.5 - ー1.5

2012年2月 75.1 - ー3.8

2012年3月 75.2 - ー1.2

2012年4月 76.1 - ー2.6

2012年5月 74.2 - ー3.6

2012年6月 75.3 - ー2.3

2012年7月 74.6 - ー1.8

2012年8月 74 - ー3.8

2012年9月 75.1 - ー0.8

2012年10月 74.5 - ー2.1

2012年11月 74.8 - ー2.2

2012年12月 74.5 - ー1.3

2013年1月 75.4 - ー1.4

2013年2月 75.6 - ＋0.7

2013年3月 75.1 - ー0.1

2013年4月 74.1 - ー2.6

2013年5月 74.4 - ＋0.3

2013年6月 74.4 - ー1.2

2013年7月 75.4 - ＋1.1

2013年8月 75.5 - ＋2

2013年9月 74.9 - ー0.3

2013年10月 75.2 - ＋0.9

2013年11月 75.4 - ＋0.8

2013年12月 75.3 - ＋1.1

2014年1月 75.5 - ＋0.1

2014年2月 75.5 - ー0.1

2014年3月 75 - ー0.1

2014年4月 77.6 - ＋4.7

2014年5月 76.6 - ＋3

2014年6月 77.5 - ＋4.2

2014年7月 77 - ＋2.1

2014年8月 77.4 - ＋2.5

2014年9月 76.9 - ＋2.7

2014年10月 77.6 - ＋3.2

2014年11月 77.4 - ＋2.7

2014年12月 77.7 - ＋3.2

2015年1月 78.2 - ＋3.6

2015年2月 78.1 - ＋3.4

2015年3月 75.7 - ＋0.9

2015年4月 77.5 - ー0.1

2015年5月 78.1 - ＋2

2015年6月 78.1 - ＋0.8

2015年7月 76.7 - ー0.4

2015年8月 77.9 - ＋0.6

2015年9月 78.2 - ＋1.7

2015年10月 78.6 - ＋1.3

2015年11月 78.7 - ＋1.7

2015年12月 78.8 - ＋1.4

2016年1月 77.5 - ー0.9

2016年2月 78.3 - ＋0.3

2016年3月 77.3 - ＋2.1

2016年4月 78.7 - ＋1.5

2016年5月 78.1 - ±0

2016年6月 78.5 - ＋0.5

2016年7月 77.9 - ＋1.6

2016年8月 78.8 - ＋1.2

2016年9月 77.8 - ー0.5

2016年10月 78 - ー0.8

2016年11月 78 - ー0.9

2016年12月 77.7 - ー1.4

2017年1月 77 - ー0.6

2017年2月 77.3 - ー1.3

2017年3月 81.3 - ＋5.2

2017年4月 82.4 - ＋4.7

2017年5月 82.6 - ＋5.8

2017年6月 83.2 - ＋6

2017年7月 83.3 - ＋6.9

2017年8月 83.4 - ＋5.8

2017年9月 83.6 - ＋7.5

2017年10月 83.4 - ＋6.9

2017年11月 83.8 - ＋7.4

2017年12月 84.1 - ＋8.2

2018年1月 83.7 - ＋8.7

2018年2月 83.5 - ＋8

2018年3月 83.1 - ＋2.2

2018年4月 83.2 - ＋1

2018年5月 83.5 - ＋1.1

2018年6月 83.5 - ＋0.4

2018年7月 83.3 - ±0

2018年8月 83.5 - ＋0.1

2018年9月 82.1 - ー1.8

2018年10月 81.3 - ー2.5

2018年11月 83.7 - ー0.1

2018年12月 82.9 - ー1.4

2019年1月 83.1 - ー0.7

2019年2月 84.7 - ＋1.4

2019年3月 82.5 - ー0.7

2019年4月 82.1 - ー1.3

2019年5月 81.2 - ー2.8

2019年6月 83.4 - ー0.1

2019年7月 85.5 - ＋2.6

2019年8月 85.8 - ＋2.8

2019年9月 87.4 - ＋6.5

2019年10月 85.6 - ＋5.3

2019年11月 85.9 - ＋2.6

2019年12月 87.1 - ＋5.1

2020年1月 86.8 - ＋4.5

2020年2月 87.5 - ＋3.3

2020年3月 87.9 - ＋6.5

2020年4月 87.7 - ＋6.8

2020年5月 88 - ＋8.4

2020年6月 87 - ＋4.3

2020年7月 87.9 - ＋2.8

2020年8月 86.8 - ＋1.2

2020年9月 86.4 - ー1.1

2020年10月 86.7 - ＋1.3

2020年11月 85.8 - ー0.1

2020年12月 87.4 - ＋0.3

2021年1月 86.3 - ー0.6

2021年2月 87.5 - ±0

2021年3月 88 - ＋0.1

2021年4月 86.9 - ー0.9

2021年5月 88.7 - ＋0.8

2021年6月 85.3 - ー2

2021年7月 88.8 - ＋1

2021年8月 87 - ＋0.2

2021年9月 88 - ＋1.9

2021年10月 86.9 - ＋0.2

2021年11月 87.5 - ＋2

2021年12月 87.5 - ＋0.1

2022年1月 85.4 - ー1

2022年2月 85.7 - ー2.1

2022年3月 86 - ー2.3

2022年4月 85.8 - ー1.3

2022年5月 86.9 - ー2

2022年6月 86.9 - ＋1.9

2022年7月 88 - ー0.9

2022年8月 88.1 - ＋1.3

2022年9月 88.8 - ＋0.9

2022年10月 88.9 - ＋2.3

2022年11月 88.6 - ＋1.3

2022年12月 90.5 - ＋3.4

2023年1月 90.7 - ＋6.2

2023年2月 86.2 - ＋0.6

2023年3月 90.5 - ＋5.2

2023年4月 91.4 - ＋6.5

2023年5月 92.2 - ＋6.1

2023年6月 90.3 - ＋3.9

2023年7月 92.2 - ＋4.8

2023年8月 90.8 - ＋3.1

2023年9月 90.3 - ＋1.7

2023年10月 89.4 - ＋0.6

2023年11月 90.8 - ＋2.5

2023年12月 92.5 - ＋2.2

2024年1月 92.7 - ＋2.2

2024年2月 91.3 - ＋5.9

2024年3月 93.1 - ＋2.9

2024年4月 91.8 - ＋0.4

2024年5月 93.5 - ＋1.4

2024年6月 93.8 - ＋3.9

2024年7月 93.7 - ＋1.6

2024年8月 93.9 - ＋3.4

2024年9月 97.1 - ＋7.5

2024年10月 99.4 - ＋11.2

2024年11月 99.4 - ＋9.5

2024年12月 100.3 - ＋8.4

2025年1月 99.6 - ＋7.4

2025年2月 99.5 - ＋9

2025年3月 99 - ＋6.3

2025年4月 98.7 - ＋7.5

2025年5月 100.6 - ＋7.6

2025年6月 99.6 - ＋6.2

2025年7月 99.7 - ＋6.4

2025年8月 99 - ＋5.4

2025年9月 100.9 - ＋3.9

2025年10月 101.4 - ＋2

2025年11月 101.4 - ＋2

2025年12月 100.5 - ＋0.2

2026年1月 102.5 - ＋2.9

2026年2月 102 - ＋2.5

2026年3月 103.9 - ＋4.9

2026年4月 107.4 - ＋8.8

2026年5月 108.1 - ＋7.5

2026年6月 109.2 - ＋9.6

2026年7月 109.2 - ＋9.5

2026年8月 107.5 - ＋8.6

注）前年同月比や前年比、前年度比の数値に関して、2010年基準以降は、端数処理前の指数値を用いて計算しているため、公表された指数値を用いて計算した値とは完全に一致しない場合があります。

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