【粗利率の推移】山崎製パン(2212)
山崎製パン 【業種】食料品 【市場】東証プライム)
売上高から売上原価をひいたものを売上総利益または粗利（あらり）といいます。
売上総利益率（粗利率）＝（売上総利益÷売上高）×１００
業種別の粗利率中央値一覧
粗利率の大きい銘柄（食料品）ランキング
粗利率の推移(%)
| 決算期 | 実績値 | 参考(食料品業の粗利率) | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 粗利率 | 増減率% | - | 中央値 | 平均値 | |
| 2013年12月31日 | 35.8 | - | 連結 | - | - |
| 2014年12月31日 | 35.79 | +-0 | 連結 | 31.64 | 32.67 |
| 2015年12月31日 | 35.88 | +0.2 | 連結 | 30.85 | 32.48 |
| 2016年12月31日 | 36.49 | +1.7 | 連結 | 31.45 | 32.8 |
| 2017年12月31日 | 36.13 | △1 | 連結 | 31.07 | 33.5 |
| 2018年12月31日 | 35.64 | △1.4 | 連結 | 30.4 | 33.04 |
| 2019年12月31日 | 35.32 | △0.9 | 連結 | 30.42 | 32.74 |
| 2020年12月31日 | 34.85 | △1.3 | 連結 | 30.26 | 33.03 |
| 2021年12月31日 | 34.93 | +0.2 | 連結 | 30.65 | 33.31 |
| 2022年12月31日 | 31.9 | △8.7 | 連結 | 26.74 | 29.83 |
| 2023年12月31日 | 32.24 | +1.1 | 連結 | 25.78 | 28.7 |
| 2024年12月31日 | 32.56 | +1 | 連結 | 26.98 | 29.58 |
| 2025年12月31日 | 32.67 | +0.3 | 連結 | 26.96 | 30.39 |
日本：日本基準 国際：国際会計基準（IFRS）
株価等との関係
配当金／指標
配当利回りと配当性向の推移年収の推移自己資本比率自己資本利益率（ROE）PER（実績）の推移PBR（実績）の推移ミックス係数の推移粗利率の推移売上高営業利益率の推移売上高経常利益率の推移売上高純利益率の推移
財務三表
貸借対照表、損益計算書、キャッシュフロー計算書(一部)を連結して、金額（2026年6月30日）の大きい順に勘定科目を並べ替えたものです。各勘定科目をクリックすると、その科目の金額の推移をグラフと数値で表示できます。
貸借対照表に対応する勘定科目のカッコ内の％の数値は、資産合計に対する比率を示しています。
損益計算書に対応する勘定科目のカッコ内の％の数値は、収益全体に対する比率を示しています。
営業キャッシュフロー（788億7,000万円）
財務キャッシュフロー（△141億2,600万円）
投資キャッシュフロー（△558億5,900万円）
※有価証券報告書、四半期報告書、半期報告書のデータを使用しています。
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