【売上総利益の推移】味の素(2802)
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味の素 【業種】食料品 【市場】東証プライム)
売上総利益とは、売上高から商品の代金にあたる売上原価を引いて求めた利益のことで、実務では粗利ともいわれています。
売上高から売上原価を差し引いた利益で、いわゆる「粗利（あらり）」のことです。
売上総利益の推移（単位：10億円）
| 決算期 | 売上総利益 | 増減率% | - | 会計基準 |
|---|---|---|---|---|
| 2014年3月31日 | 3,557億3,800万円 | - | 連結 | 日本 |
| 2015年3月31日 | 3,471億2,100万円 | △2.4 | 連結 | 日本 |
| 2016年3月31日 | 4,171億1,500万円 | +20.2 | 連結 | 日本 |
| 2017年3月31日 | 3,870億1,800万円 | △7.2 | 連結 | 国際 |
| 2018年3月31日 | 3,974億3,000万円 | +2.7 | 連結 | 国際 |
| 2019年3月31日 | 3,955億7,800万円 | △0.5 | 連結 | 国際 |
| 2020年3月31日 | 4,038億7,300万円 | +2.1 | 連結 | 国際 |
| 2021年3月31日 | 4,062億1,900万円 | +0.6 | 連結 | 国際 |
| 2022年3月31日 | 4,258億9,700万円 | +4.8 | 連結 | 国際 |
| 2023年3月31日 | 4,703億8,700万円 | +10.4 | 連結 | 国際 |
| 2024年3月31日 | 5,114億4,800万円 | +8.7 | 連結 | 国際 |
| 2025年3月31日 | 5,507億6,400万円 | +7.7 | 連結 | 国際 |
| 2026年3月31日 | 5,971億4,800万円 | +8.4 | 連結 | 国際 |
日本：日本基準 国際：国際会計基準（IFRS）
株価等と売上総利益の関係
味の素の損益計算書から一部抜粋
|
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（単位：百万円） |
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前連結会計年度 (自 2024年4月 1日 至 2025年3月31日) |
当連結会計年度 (自 2025年4月 1日 至 2026年3月31日) |
売上高 |
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売上原価 |
△ |
△ |
売上総利益 |
||
持分法による損益 |
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販売費 |
△ |
△ |
研究開発費 |
△ |
△ |
一般管理費 |
△ |
△ |
事業利益 |
財務三表
貸借対照表、損益計算書、キャッシュフロー計算書(一部)を連結して、金額（2026年3月31日）の大きい順に勘定科目を並べ替えたものです。各勘定科目をクリックすると、その科目の金額の推移をグラフと数値で表示できます。
貸借対照表に対応する勘定科目のカッコ内の％の数値は、資産合計に対する比率を示しています。
損益計算書に対応する勘定科目のカッコ内の％の数値は、収益全体に対する比率を示しています。
資産合計（93.4%／1兆8,123億4,600万円）
売上高（100%／1兆5,837億1,900万円）
非流動資産合計（57.1%／1兆1,081億7,600万円）
負債合計（49.9%／9,680億7,000万円）
資本合計（43.5%／8,442億7,500万円）
親会社の所有者に帰属する持分（39.7%／7,708億1,900万円）
流動資産合計（36.3%／7,041億7,000万円）
有形固定資産（33.4%／6,473億8,100万円）
売上総利益（37.7%／5,971億4,800万円）
利益剰余金（30.3%／5,878億5,600万円）
非流動負債合計（26.7%／5,190億700万円）
流動負債合計（23.1%／4,490億6,300万円）
棚卸資産（16.4%／3,186億3,200万円）
仕入債務及びその他の債務（15.7%／3,039億6,000万円）
営業キャッシュフロー（2,393億5,100万円）
長期借入金（10.6%／2,064億1,000万円）
営業利益（12.6%／1,994億1,200万円）
税引前当期利益（12.4%／1,961億1,500万円）
売上債権及びその他の債権（10%／1,942億2,100万円）
事業利益（11.4%／1,811億6,300万円）
社債（9%／1,745億1,200万円）
その他の資本の構成要素（8.8%／1,704億3,600万円）
当期利益（9.2%／1,450億6,000万円）
持分法で会計処理される投資（7.1%／1,385億7,100万円）
親会社の所有者（8.5%／1,346億7,500万円）
のれん（6.4%／1,240億5,100万円）
現金及び現金同等物（5.5%／1,066億9,300万円）
無形資産（4.8%／922億3,100万円）
資本金（4.1%／798億6,300万円）
非支配持分（3.8%／734億5,600万円）
長期金融資産（2.8%／546億7,500万円）
短期従業員給付（2.7%／515億8,500万円）
その他の営業収益（3.1%／485億8,900万円）
その他の金融資産（2.4%／466億7,000万円）
その他の非流動資産（1.9%／374億1,900万円）
長期従業員給付（1.7%／339億4,300万円）
その他の流動資産（1.6%／302億9,400万円）
１年内償還予定の社債（1.5%／299億8,800万円）
繰延税金負債（1.5%／283億2,600万円）
未払法人所得税（1%／186億5,900万円）
その他の流動負債（0.8%／164億3,500万円）
繰延税金資産（0.7%／138億4,400万円）
その他の金融負債（0.6%／116億2,500万円）
非支配持分（0.7%／103億8,500万円）
金融収益（0.6%／90億2,000万円）
持分法による損益（0.5%／81億1,300万円）
未収法人所得税（0.4%／76億5,600万円）
引当金（0.3%／63億6,200万円）
短期借入金（0.3%／63億5,000万円）
その他の非流動負債（0.2%／41億9,100万円）
１年内返済予定の長期借入金（0.2%／40億9,500万円）
金融費用（-%／△123億1,800万円）
その他の営業費用（-%／△303億3,900万円）
研究開発費（-%／△321億800万円）
法人所得税（-%／△510億5,400万円）
自己株式（-%／△673億3,700万円）
投資キャッシュフロー（△842億2,900万円）
一般管理費（-%／△1,666億4,000万円）
販売費（-%／△2,253億4,900万円）
財務キャッシュフロー（△2,256億300万円）
売上原価（-%／△9,865億7,000万円）
※有価証券報告書、四半期報告書、半期報告書のデータを使用しています。
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