【粗利率の推移】味の素(2802)
味の素 【業種】食料品 【市場】東証プライム)
売上高から売上原価をひいたものを売上総利益または粗利（あらり）といいます。
売上総利益率（粗利率）＝（売上総利益÷売上高）×１００
業種別の粗利率中央値一覧
粗利率の大きい銘柄（食料品）ランキング
粗利率の推移(%)
| 決算期 | 実績値 | 参考(食料品業の粗利率) | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 粗利率 | 増減率% | - | 中央値 | 平均値 | |
| 2014年3月31日 | 35.88 | - | 連結 | 31.64 | 32.67 |
| 2015年3月31日 | 34.48 | △3.9 | 連結 | 30.85 | 32.48 |
| 2016年3月31日 | 35.17 | +2 | 連結 | 31.45 | 32.8 |
| 2017年3月31日 | 35.47 | +0.8 | 連結 | 31.07 | 33.5 |
| 2018年3月31日 | 34.55 | △2.6 | 連結 | 30.4 | 33.04 |
| 2019年3月31日 | 35.09 | +1.5 | 連結 | 30.42 | 32.74 |
| 2020年3月31日 | 36.71 | +4.6 | 連結 | 30.26 | 33.03 |
| 2021年3月31日 | 37.91 | +3.3 | 連結 | 30.65 | 33.31 |
| 2022年3月31日 | 37.05 | △2.3 | 連結 | 26.74 | 29.83 |
| 2023年3月31日 | 34.61 | △6.6 | 連結 | 25.5 | 28.72 |
| 2024年3月31日 | 35.54 | +2.7 | 連結 | 26.6 | 29.75 |
| 2025年3月31日 | 35.98 | +1.3 | 連結 | 27.18 | 29.67 |
日本：日本基準 国際：国際会計基準（IFRS）
株価等との関係
財務三表
貸借対照表、損益計算書、キャッシュフロー計算書(一部)を連結して、金額（2025年3月31日）の大きい順に勘定科目を並べ替えたものです。各勘定科目をクリックすると、その科目の金額の推移をグラフと数値で表示できます。
貸借対照表に対応する勘定科目のカッコ内の％の数値は、資産合計に対する比率を示しています。
損益計算書に対応する勘定科目のカッコ内の％の数値は、収益全体に対する比率を示しています。
資産合計（100%／1兆7,211億3,100万円）
売上高（100%／1兆5,305億5,600万円）
非流動資産合計（59.3%／1兆198億3,300万円）
負債合計（52.7%／9,078億5,800万円）
資本合計（47.3%／8,132億7,300万円）
親会社の所有者に帰属する持分（43.4%／7,468億400万円）
流動資産合計（40.7%／7,012億9,800万円）
利益剰余金（34.3%／5,905億1,700万円）
有形固定資産（33.8%／5,813億3,000万円）
売上総利益（36%／5,507億6,400万円）
非流動負債合計（30.4%／5,232億7,000万円）
流動負債合計（22.3%／3,845億8,800万円）
棚卸資産（16.7%／2,869億5,200万円）
仕入債務及びその他の債務（14%／2,406億1,400万円）
長期借入金（12.3%／2,117億9,500万円）
営業キャッシュフロー（2,098億9,800万円）
社債（11.9%／2,044億1,200万円）
売上債権及びその他の債権（10.1%／1,741億3,600万円）
現金及び現金同等物（9.6%／1,647億7,600万円）
事業利益（10.4%／1,593億200万円）
持分法で会計処理される投資（7.5%／1,296億4,500万円）
のれん（6.9%／1,179億4,000万円）
営業利益（7.4%／1,139億6,800万円）
税引前当期利益（7.1%／1,083億3,000万円）
その他の資本の構成要素（6.1%／1,058億3,800万円）
無形資産（5.4%／921億6,800万円）
当期利益（5.3%／807億7,300万円）
資本金（4.6%／798億6,300万円）
親会社の所有者（4.6%／702億7,200万円）
非支配持分（3.9%／664億6,800万円）
短期従業員給付（2.7%／472億1,700万円）
長期金融資産（2.7%／458億2,300万円）
その他の非流動資産（2.5%／427億2,700万円）
長期従業員給付（1.8%／304億4,300万円）
その他の流動資産（1.6%／276億円）
１年内償還予定の社債（1.5%／249億8,900万円）
繰延税金負債（1.3%／229億8,900万円）
未払法人所得税（1.2%／199億2,300万円）
その他の金融資産（1%／179億9,000万円）
売却目的保有に分類される処分グループに係る資産（1%／173億800万円）
売却目的保有に分類される処分グループに係る負債（0.8%／145億1,200万円）
未収法人所得税（0.7%／125億3,300万円）
非支配持分（0.7%／105億100万円）
繰延税金資産（0.6%／101億9,800万円）
その他の金融負債（0.6%／96億3,700万円）
その他の流動負債（0.5%／90億1,900万円）
金融収益（0.6%／87億9,200万円）
１年内返済予定の長期借入金（0.5%／82億3,400万円）
持分法による損益（0.4%／63億1,400万円）
短期借入金（0.3%／59億2,300万円）
その他の営業収益（0.3%／49億3,600万円）
引当金（0.3%／45億1,400万円）
売却目的保有に分類される処分グループに係るその他の資本の構成要素（0.2%／32億5,300万円）
その他の非流動負債（0.2%／32億3,000万円）
金融費用（-%／△144億3,100万円）
法人所得税（-%／△275億5,600万円）
研究開発費（-%／△309億2,100万円）
自己株式（-%／△326億6,800万円）
その他の営業費用（-%／△502億6,900万円）
投資キャッシュフロー（△773億8,200万円）
財務キャッシュフロー（△1,376億8,400万円）
一般管理費（-%／△1,548億7,800万円）
販売費（-%／△2,119億7,600万円）
売上原価（-%／△9,797億9,200万円）
※有価証券報告書、四半期報告書、半期報告書のデータを使用しています。
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