加工食品とは？関連銘柄・企業・事例
天然の食品に対して、なんらかの加工を加えたものを加工食品といいます。加工食品には、肉加工品（ソーセージ等）、乳加工品（ヨーグルト等）、水産練り製品（かまぼこ等）、インスタント食品、菓子類、冷凍食品、レトルト食品、嗜好食品（コーヒー・紅茶等）、調味料など多肢にわたります。
加工食品にかかわる事業を展開している上場企業（関連株）をピックアップして業績や株価、事例、各種指標を比較します。
上場企業リスト
表の見方：株価は他社と比較できるよう値上がり率（％）で表示しています。2日に対応する欄は、2営業日前の終値と比べて何%上がったか、１年前に対応する欄は、１年前の終値と比べて何%上がったかを示しています。
極洋(1301)
売上高584億7,300万（+8%） 営業利益14億4,600万（+128%） 利益率2.5% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.3 | +1.1 | -0.2 | +0.2 | +1.1 | +4.5 | +6.7 | -2.8 | +14.2 | +6.4 | +15.5 | +69.2 |
PER9.61 PBR0.83 5日乖離率+0.29 25日乖離率+2.61 75日乖離率+5.11 売買価格313,000円
水産物を中心とした総合食品会社。調達・加工・販売までを一貫して手掛けている。冷凍食品（ふっくらやわらか さばの味噌煮 、えびのフライなど）、缶詰・びん詰、健康食品（ヒアルロン酸＋プラセンタ・コラーゲン・セラミド等）、チルド食品（サラダサーモン スモークブラックペッパー等）
日本水産(1332)
売上高1,654億700万（+9%） 営業利益70億4,900万（+67%） 利益率4.3% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.5 | +1.7 | +0.9 | +1.1 | +2.4 | +11.6 | +19.2 | +15.3 | +41.6 | +1.3 | +46 | +126.2 |
PER13.42 PBR1.18 5日乖離率+0.84 25日乖離率+5.73 75日乖離率+13.23 売買価格64,700円
ニッスイ。5事業の一つ食品事業において、家庭用・業務用冷凍食品、缶詰、びん詰、フィッシュソーセージ、ちくわ・かに風味かまぼこ・練り製品などを生産・販売を手掛けている。
マルハニチロ(1333)
売上高2,025億3,600万（+7%） 営業利益62億9,800万（+52%） 利益率3.1% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 2014/4/1 |
| 株価(%) | -0.3 | +1.1 | -0.8 | -0.4 | +1.8 | +14.4 | +11.3 | -1.4 | +11.3 | -4.3 | +9.4 | +51.8 |
PER10.12 PBR0.99 5日乖離率-0.08 25日乖離率+6.28 75日乖離率+9.62 売買価格269,300円
世界最大規模の水産物取扱量を誇り、漁業や養殖業など水産事業が売上げの約6割を占める。その他冷凍食品（チキンマヨネーズカツなど）や缶詰・レトルト食品（コーンスープ、お手軽満足牛丼など）・畜産品などの開発と生産・販売など食品事業を展開。
ホクト(1379)
売上高153億（-8%） 営業利益-7億3,300万（-222%） 利益率-4.8% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.4 | +0.2 | -0.4 | +0.4 | +0.8 | +5.3 | +3.6 | -8.4 | -10.9 | +2.5 | +12 | +15 |
PER20.93 PBR1.15 5日乖離率-0.07 25日乖離率+1.32 75日乖離率+2.57 売買価格199,500円
きのこの総合メーカー。きのこの生産量・売上で国内トップクラスの実績を誇る。一番搾り生どんごを使用した干しシイタケやレトルト食品も製造・販売している。【商品例】ホクトのマイタケ丸ごと使った菌活・贅沢カレー、トッピング自在のカレー、クラムチャウダー、コーンポタージュ、きのこの炊き込みご飯の素
ニップン(2001)
売上高3,295億6,600万（-4%） 営業利益103億3,100万（-7%） 利益率3.1% （2021年3月通期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.7 | +0.9 | -0.1 | +0.2 | +0.7 | +4.6 | +7.4 | -1.7 | -2.4 | -2 | +11.7 | +130.5 |
PER14.38 PBR0.78 5日乖離率+0.36 25日乖離率+2.48 75日乖離率+4.99 売買価格168,700円
「ハート」「イーグル」に代表される小麦粉商品、「オーマイ」の冠を持つ家庭用食品、業務用商品を提供している。【商品例】小麦粉、パン粉、そば粉、REGALO クラシック スパゲッティ、オーマイ ロングパスタ、REGALO パスタソース、DANTE オリーブオイル、冷凍食品など
日清製粉グループ本社(2002)
売上高1,592億2,000万（-4%） 営業利益73億3,400万（+41%） 利益率4.6% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.1 | +1 | +0.6 | +0.4 | +1.8 | +9.7 | +16.8 | +3.4 | +14 | -4.3 | +30.1 | +141.5 |
PER29.92 PBR1.33 5日乖離率+0.4 25日乖離率+5.23 75日乖離率+11.39 売買価格194,200円
製粉国内首位。【商品例】小麦粉、唐揚げ粉、お好み焼き粉、ケーキミックス、食パンミックス、マ・マースパゲティ、マ・マーマカロニ、マ・マーパスタソース、マ・マーグラタンなど
森永製菓(2201)
売上高445億6,300万（+11%） 営業利益62億5,500万（+18%） 利益率14% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.1 | +5 | +3.1 | +2.6 | +4 | +10.3 | +25.7 | +4.4 | +2.8 | -14.5 | -1.4 | +354.8 |
PER17.92 PBR1.74 5日乖離率+2.15 25日乖離率+7.56 75日乖離率+15.55 売買価格427,500円
菓子事業、食品事業、冷凍事業、ウイダー事業、ヘルスケア事業を展開する。
中村屋(2204)
売上高47億1,000万（+11%） 営業利益-12億7,200万（+29%） 利益率-27% （2021年 4-6月期 第1四半期 個別）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.3 | +0.4 | +0.5 | +1.4 | +1.4 | +5.6 | +4.4 | -5.5 | -7.2 | -10.7 | -12.3 | -6.1 |
PER102.46 PBR0.9 5日乖離率+0.51 25日乖離率+3.22 75日乖離率+4.23 売買価格395,500円
主力の菓子事業（贈答菓子類、パックデザート類、中華まんじゅう類など）をはじめ、食品事業、飲食事業（「オリーブハウス」「インドカリーの店」を主力業態とするレストランの経営）、不動産賃貸事業（笹塚ＮＡビル…
江崎グリコ(2206)
売上高1,603億（-3%） 営業利益99億7,100万（+14%） 利益率6.2% （2021年 4-6月期 第2四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.7 | +0.9 | +2.8 | +2.9 | +2.9 | +6.7 | +0.2 | -4.6 | -4.9 | -7.5 | -19.9 | +135.6 |
PER24.21 PBR1.22 5日乖離率+1.45 25日乖離率+4.13 75日乖離率+4.18 売買価格440,500円
おいしさと健康 大正11年創業の江崎グリコ。大阪府大阪市に本社を置く。主力事業は、菓子、食品の製造および販売。独自のアイデアから誕生したポッキーチョコレートはロングセラーとなった。またセブンティーンア…
名糖産業(2207)
売上高46億2,000万（-13%） 営業利益1億700万（+496%） 利益率2.3% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.1 | +0.3 | +0.2 | +0.4 | +1.5 | +9.4 | +17.2 | +14.8 | +18.3 | +38.7 | +36.9 | +79 |
PER6.3 PBR0.66 5日乖離率+0.21 25日乖離率+5.11 75日乖離率+11.42 売買価格182,200円
粉末飲料やアルファベットチョコレートなどの菓子類、アイスクリームなどを製造・販売する会社。【商品例】アルファベットチョコレート、アップルティー、レモンティー、キャンディ、宇治金時フロート、珈琲アイスなど
ブルボン(2208)
売上高236億3,700万（-15%） 営業利益15億900万（+63%） 利益率6.4% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.8 | +0.8 | -0.2 | -0.1 | +0.8 | +3.9 | +13.1 | +18.4 | +29 | +49.7 | +7.8 | +135.1 |
PER17.26 PBR1.19 5日乖離率+0.26 25日乖離率+2.1 75日乖離率+5.5 売買価格251,600円
新潟県柏崎市に本社を置く大正13年ビスケット製造で創業のブルボン。お菓子・デザート・飲料などの食料品の提供が主力事業。未病対策と生活習慣病予防のための機能性食品、健康食品の開発にも取り組む。…
井村屋グループ(2209)
売上高77億5,000万（-5%） 営業利益-2億5,200万（+44%） 利益率-3.3% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.8 | +0.8 | +0.8 | +1.5 | +4 | +8.9 | +5.6 | -9.3 | -2 | +12.5 | +77.8 | +186.2 |
PER39.07 PBR1.98 5日乖離率+0.8 25日乖離率+4.96 75日乖離率+5.88 売買価格245,000円
明治29年創業。「ようかん」をはじめ、カステラ・和菓子などの菓子事業が主力。ロングセラー商品「ゆであずき」、特色ある和風オリジナルアイス「あずきバー」など
不二家(2211)
売上高502億800万（+7%） 営業利益16億2,100万（+465%） 利益率3.2% （2021年 4-6月期 第2四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1.4 | +1.2 | +0.6 | +1.3 | +2.7 | +9.8 | +14.6 | +4.6 | +4.7 | +19.9 | +24.4 | +62.9 |
PER26.59 PBR1.29 5日乖離率+0.9 25日乖離率+5.14 75日乖離率+10.02 売買価格247,600円
株式会社不二家は、季節のケーキやギフト商品のスイーツ、ルック・ミルキー・カントリーマアム、アイスクリームなどのお菓子をはじめとして、食品の製造卸売、洋菓子販売チェーン店・喫茶及び飲食店の経営、不動産事…
山崎製パン(2212)
売上高5,122億1,000万（+1%） 営業利益122億2,300万（+24%） 利益率2.4% （2021年 4-6月期 第2四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.9 | +2.8 | +2.7 | +0.9 | +2.8 | +23.3 | +26.9 | +7.3 | +10.2 | +2.1 | -17.6 | +89.3 |
PER42.04 PBR1.3 5日乖離率+1.44 25日乖離率+9.36 75日乖離率+20.26 売買価格199,700円
昭和23年（1948年）創業のコッペパンの製造・販売からスタートした老舗企業。売上構成比は、パンが約4割、製菓、米菓・その他商品類が約2割、調理パンや米飯類が約2割、洋菓子が約1割、和菓子が約1割程度…
第一屋製パン(2215)
売上高117億300万（-3%） 営業利益-2億4,700万（-101%） 利益率-2.1% （2021年 4-6月期 第2四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.6 | -1.1 | -1.2 | -1.1 | -1.2 | -4.3 | -14.7 | -17.4 | -18.1 | -14.2 | -35.8 | -4.1 |
PER- PBR0.71 5日乖離率-0.8 25日乖離率-3.62 75日乖離率-9.26 売買価格81,500円
1947年創業の大手パンメーカー。「おいしさに まごころこめて」をグループ全社のモットーとし、安全で高品質な商品作りに努め、食を通じて社会の発展に貢献する。
主な製品：食パン、ロールパン、総菜…
カンロ(2216)
売上高116億4,000万（+4%） 営業利益4億3,600万（+27%） 利益率3.7% （2021年 4-6月期 第2四半期 個別）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.3 | +0.3 | +0.2 | +0.7 | +0.9 | +3.5 | +2.1 | +2.4 | +5.9 | -10.7 | +10.1 | +58.7 |
PER16.23 PBR0.94 5日乖離率+0.29 25日乖離率+2.21 75日乖離率+2.62 売買価格152,000円
のど飴やグミ、キャンディ菓子、ゼリーなど食品の製造および販売…
モロゾフ(2217)
売上高122億1,800万（+6%） 営業利益5億4,800万（+509%） 利益率4.5% （2021年 5-7月期 第2四半期 個別）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | 0 | 0 | +0.4 | +0.4 | +0.9 | +3.3 | +3.1 | -4.8 | -6.7 | +12.2 | +29.1 | +105.5 |
PER34.48 PBR1.17 5日乖離率+0.14 25日乖離率+2.01 75日乖離率+3.5 売買価格559,000円
1931年に神戸で、チョコレートショップとして誕生。以来、カスタードプリン、チーズケーキ、クッキー、アイスクリームなど菓子類を中心に製造・販売している。
亀田製菓(2220)
売上高197億5,600万（-21%） 営業利益6億1,500万（-31%） 利益率3.1% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1 | +1.8 | -0.8 | -0.6 | 0 | +3.3 | +5.7 | -4.3 | -12.4 | -2 | -11.7 | +195.5 |
PER21.06 PBR1.7 5日乖離率+0.26 25日乖離率+0.7 75日乖離率+2.5 売買価格469,500円
お米を素材とた米菓をつくり続けている。トップ8ブランドには、亀田の柿の種、ぽたぽた焼、海苔ピーパック、ハッピーターン、うす焼、つまみ種、手塩屋、亀田のまがりせんべいがある。…
岩塚製菓(2221)
売上高41億9,200万（-26%） 営業利益-1億4,400万（-524%） 利益率-3.4% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.1 | -0.6 | -3.3 | -1.8 | -1.9 | +4 | +1.8 | -7.8 | +3.6 | +5.2 | +16.7 | +47.3 |
PER22.68 PBR0.4 5日乖離率-1.15 25日乖離率+0.88 75日乖離率+1.5 売買価格405,000円
岩塚の黒豆せんべい、味しらべ、田舎のおかき、 田舎のおかき塩味など。…
寿スピリッツ(2222)
売上高57億5,800万（+112%） 営業利益-7億5,900万（+69%） 利益率-13.2% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1.6 | -0.7 | -4.8 | -3 | -1.4 | +16.6 | -4.3 | -8.1 | +42 | +8 | +204.3 | +2738.5 |
PER171.53 PBR11.53 5日乖離率-1.43 25日乖離率+3.02 75日乖離率+0.17 売買価格717,000円
観光土産菓子の最大手。お菓子の総合プロデューサーとして全国各地の文化や伝統を地域ブランドとしてお菓子の形で大切に育て上げ、地域から全国に提供する。製造から販売まですべてを自社で賄う。【商品例】ルタオ、グラッシェル、築地ちとせ、東京ミルクチーズ工場、コートクール、ザ・メープルマニアなど
湖池屋(2226)
売上高402億500万（+7%） 営業利益16億6,500万（+65%） 利益率4.1% （2021年6月通期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.2 | +0.2 | +0.2 | +0.2 | +0.6 | +1.4 | +0.6 | +1.4 | +5.1 | +4.8 | +69.8 | +174.1 |
PER31.08 PBR1.99 5日乖離率+0.16 25日乖離率+0.8 75日乖離率+0.65 売買価格507,000円
総合スナックメーカーの「コイケヤ」をはじめ、タブレット食品の開発や乳酸菌LS1の研究活動を行う「フレンチインターナショナル」、グループの工場における支援業務を行う「アシスト」など複数のグループ会社からなる。
カルビー(2229)
売上高598億9,600万（-7%） 営業利益69億3,800万（+6%） 利益率11.6% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.5 | +2.6 | +2.1 | +2.5 | +3.5 | +13.8 | +12.8 | +1.1 | -14 | -13.5 | -23.3 | +204.5 |
PER21.75 PBR2.23 5日乖離率+1.33 25日乖離率+6.42 75日乖離率+11.53 売買価格293,100円
「ポテトチップス」や「かっぱえびせん」「じゃがりこ」「サッポロポテト」「フルグラ」などヒット商品を数多く世の出した大手スナック菓子メーカー。
ポテトチップス事業が主力。ジャガイモを使った加工食…
森永乳業(2264)
売上高1,281億9,500万（-14%） 営業利益98億5,400万（+35%） 利益率7.7% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1.1 | +0.4 | -1.1 | -0.4 | -0.3 | +4.9 | +23.7 | +36.2 | +35.7 | +71.8 | +98.9 | +327.1 |
PER9.82 PBR1.8 5日乖離率-0.44 25日乖離率+2.62 75日乖離率+14.28 売買価格726,000円
【商品例】森永牛乳、カフェラッテ、リプトン、ヨーグルト、焼プリン、とろけるゼリー、アイスクリーム（ピノ、モウなど）、クリープ、スライスチーズなど
六甲バター(2266)
売上高266億200万（0%） 営業利益9億9,400万（+38%） 利益率3.7% （2021年 4-6月期 第2四半期 個別）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +3.6 | +4.6 | +3.1 | +4.3 | +4.7 | +15.3 | +8 | -1.5 | -5.1 | -0.1 | -37.4 | +305.8 |
PER13.66 PBR1.15 5日乖離率+3.11 25日乖離率+8.92 75日乖離率+10.74 売買価格175,300円
チーズ類、ナッツ類及びチョコレート類等の食料品の製造・販売。Ｑ・Ｂ・Ｂは神戸で生まれ育った六甲バター株式会社のブランド。ベビーチーズNo.1のＱ・Ｂ・Ｂ。…
ヤクルト本社(2267)
売上高964億2,300万（+4%） 営業利益116億1,400万（+5%） 利益率12% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1.4 | +2.1 | +1 | +2.6 | +2.5 | -9.4 | -10.3 | +4.5 | +1.2 | -7.9 | +26.5 | +160.8 |
PER22.88 PBR2.31 5日乖離率+1.42 25日乖離率-5.05 75日乖離率-6.86 売買価格585,000円
昭和10年創業の大手食品メーカー。乳製品が主力。世界規模で事業を展開。【商品例】ヤクルト、食べるヨーグルト、栄養ドリンク・酢飲料、お茶類、めん類など
B-R サーティワン アイスクリーム(2268)
売上高84億2,400万（+8%） 営業利益4億8,900万（+449%） 利益率5.8% （2021年 4-6月期 第2四半期 個別）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.2 | 0 | -0.1 | 0 | 0 | +0.1 | -2.1 | +1 | +2.2 | +0.8 | +3.9 | +49.5 |
PER47.12 PBR3.9 5日乖離率-0.08 25日乖離率+0.09 75日乖離率-0.41 売買価格401,000円
アイスクリームが主力商品。コーン・カップ、アイスクリームケーキ（ポケモン、スヌーピー、トイストーリー、ディズニーツムツムなど人気キャラクタでデコレート）、クレープなど。
明治ホールディングス(2269)
売上高2,359億2,100万（-16%） 営業利益186億2,100万（-20%） 利益率7.9% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.8 | +1.1 | +1.9 | +1.6 | +4.5 | +12.1 | +6.6 | +4.5 | -8.3 | -5.4 | -23 | +330.2 |
PER11.31 PBR1.73 5日乖離率+0.76 25日乖離率+6.99 75日乖離率+8.09 売買価格741,000円
菓子、乳製品、薬品等の製造、販売等の経営管理を行う食品・医薬の大手。粉ミルクでトップシェアを誇る。2009年4月1日に食品大手企業の明治製菓と明治乳業が、株式移転により設立した純粋持株会社。「ペニシリ…
雪印メグミルク(2270)
売上高1,428億2,000万（-9%） 営業利益65億2,300万（+30%） 利益率4.6% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.2 | +1.2 | -0.3 | -0.2 | +1.1 | +2 | +10.1 | +2.3 | -1.7 | -9.4 | -28.9 | +58.3 |
PER11.98 PBR0.81 5日乖離率+0.19 25日乖離率+1.98 75日乖離率+7.7 売買価格235,900円
乳製品メーカー。【商品例】牛乳、果汁飲料、ヨーグルト、デザート、クルーム、バター・マーガリン、チーズ、練乳など
プリマハム(2281)
売上高1,045億6,300万（+1%） 営業利益47億1,100万（-16%） 利益率4.5% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.3 | +0.3 | -1 | -1.1 | -0.8 | +6.7 | +4 | -14 | +3.3 | +37.4 | +75.6 | +524.2 |
PER14.78 PBR1.49 5日乖離率-0.29 25日乖離率+2.53 75日乖離率+3.15 売買価格309,000円
食肉メーカーのプリマハム。【商品例】ハム・ベーコン・ソーセージ・焼豚・ハンバーグ・ミートボール・チキン・冷凍食品・お中元お歳暮のギフト等…
日本ハム(2282)
売上高2,949億4,700万（+6%） 経常利益147億3,900万（+13%） 利益率5% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1 | -0.7 | -0.9 | -1.2 | -2 | +6.1 | +0.9 | -11.2 | -4.8 | +1.6 | -7.5 | +128 |
PER15.19 PBR1.05 5日乖離率-0.76 25日乖離率+2.45 75日乖離率+2.28 売買価格446,000円
ハムやソーセージのほか、ハンバーグやミートボールなどの調味加工品、冷凍食品（フライ類など）なども製造販売している。
伊藤ハム(2284)
業界第2位のハム・ソーセージ大手。事業内容は、食肉加工品の製造・販売、食肉の加工及び販売、調理加工食品（チキンアゲッツ、肉めし、鉄板焼き、豚角煮など）、惣菜類の製造・販売。
林兼産業(2286)
売上高94億1,300万（-10%） 営業利益1億7,600万（-8%） 利益率1.9% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +2.3 | +1.6 | +1.5 | +4.8 | +6.1 | +8.5 | +2.8 | -7.1 | +8.5 | +7.5 | -25.2 | -10.3 |
PER11.73 PBR0.59 5日乖離率+2.01 25日乖離率+6.99 75日乖離率+5.82 売買価格62,800円
昭和２９年に下関の地で１３０ｇソーセージの生産をはじめて以来、半世紀以上にわたりフィッシュハム・ソーセージを生産しています。…
丸大食品(2288)
売上高536億8,400万（-3%） 営業利益2億2,100万（+231%） 利益率0.4% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.4 | +1 | +0.3 | +1.1 | +1 | +6.4 | +7.1 | +2.3 | -2.5 | -20.2 | -22.9 | +33.5 |
PER51.42 PBR0.6 5日乖離率+0.57 25日乖離率+2.8 75日乖離率+5.56 売買価格183,600円
食品メーカー。【商品例】ハム、ソーセージ、ウインナー、ベーコン、焼き豚、ハンバーグ、ミートボール、チキン惣菜、中華惣菜 豚角煮・生姜焼き 冷凍惣菜 ピザなど
福留ハム(2291)
売上高60億4,200万（-4%） 営業利益-9,500万（+28%） 利益率-1.6% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | 0 | -0.3 | -0.3 | -0.3 | +0.1 | +0.1 | -0.3 | -5.6 | +3 | -7.5 | -7.7 | +54.9 |
PER211.66 PBR1.46 5日乖離率-0.16 25日乖離率-0.07 75日乖離率-0.18 売買価格190,500円
1919年創業。安心安全のハム・ソーセージが主力。食肉の加工製造および販売、冷凍食品の加工製造および販売、調理食品の加工製造および販売、飲食店の経営などを手掛けている。…
エスフーズ(2292)
売上高818億7,600万（+6%） 営業利益36億9,000万（+95%） 利益率4.5% （2021年 3-5月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.2 | +0.5 | -0.3 | +0.3 | +0.9 | -1.2 | -4.2 | -13.6 | +11.7 | +0.2 | +22.9 | +428.9 |
PER11.64 PBR1.15 5日乖離率+0.06 25日乖離率+0.09 75日乖離率-3.31 売買価格320,500円
食肉等の製造・卸売事業、小売事業、外食事業を展開する。【商品例】「こてっちゃん」「もつ煮込み」「牛すじ煮込み」「牛もつ鍋」「牛タンシチュー」など。
滝沢ハム(2293)
売上高71億6,200万（-2%） 営業利益-3,500万（-35%） 利益率-0.5% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.2 | +0.5 | +1.8 | +1.3 | +2.1 | +2.7 | +3.8 | -6.4 | +5.6 | +0.2 | +30.4 | +96.2 |
PER63.44 PBR1.71 5日乖離率+0.68 25日乖離率+1.95 75日乖離率+2.61 売買価格309,000円
大正７年創業の滝沢ハム。主な事業はローストビーフ・ハム・ソーセージ・ベーコン・ハンバーグ等の食肉加工品の製造及び販売、和牛及び国産牛の肥育、牛肉・豚肉の加工、ミートショップの展開など。…
伊藤ハム米久ホールディングス(2296)
売上高2,026億700万（-1%） 営業利益75億5,400万（+50%） 利益率3.7% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 2016/4/1 |
| 株価(%) | +0.8 | +2 | -0.1 | +0.7 | +1.4 | +4.7 | +10.9 | +0.9 | +5.9 | +11.9 | -24.5 | +4.5 |
PER14.13 PBR0.91 5日乖離率+0.65 25日乖離率+3.04 75日乖離率+5.8 売買価格77,200円
牛肉・豚肉に強みを持つ「伊藤ハム」と豚肉・鶏肉に強みを持つ「米久」は経営統合をし、平成28年4月1日株式移転をもって両社の完全親会社「伊藤ハム米久ホールディングス株式会社」を設立した会社。
サッポロホールディングス(2501)
売上高1,997億600万（0%） 営業利益191億200万（+303%） 利益率9.6% （2021年 4-6月期 第2四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.3 | +1.8 | -0.4 | +0.5 | +1.1 | +9.8 | +7.7 | +8 | +34.6 | -3.7 | -5.5 | +82.9 |
PER16.62 PBR1.23 5日乖離率+0.45 25日乖離率+5.14 75日乖離率+8.38 売買価格256,000円
1876年（明治9年）9月創業の大手飲料メーカー。食品・飲料事業、外食事業、不動産事業を展開。ビールなど酒類が主力商品。その他「ポッカレモン」「キレートレモン」「ポッカコーヒー」「玉露入りお茶」「アロ…
アサヒグループホールディングス(2502)
売上高1兆335億9,500万（+18%） 営業利益1,094億1,300万（+153%） 利益率10.6% （2021年 4-6月期 第2四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.6 | +1.9 | -2.3 | -0.1 | +1.9 | +8.2 | +1.5 | +14.3 | +46.9 | +5.2 | +55.3 | +246.3 |
PER18.02 PBR1.64 5日乖離率-0 25日乖離率+5.36 75日乖離率+6.29 売買価格554,700円
国内ビールトップ。酒類事業、飲料事業（三ツ矢サイダー、カルピス、ワンダ、十六茶等）、食品事業（菓子、健康食品、サプリメント、酵母エキスなど）、国際事業を展開する。
キリンホールディングス(2503)
売上高8,640億2,400万（-1%） 経常利益565億900万（+1%） 利益率6.5% （2021年 4-6月期 第2四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.3 | +1.1 | -1.5 | -1 | +0.4 | +8.1 | -8.9 | -3.5 | +6.3 | -6.5 | +29 | +109.8 |
PER20.09 PBR1.99 5日乖離率-0.25 25日乖離率+3.02 75日乖離率-0.78 売買価格208,550円
キリングループの純粋持株会社。ビールやチューハイなど酒類が主力商品、飲料事業（紅茶、緑茶、コーヒーなど）や医薬事業、オセアニア総合飲料事業など展開する。
オエノンホールディングス(2533)
売上高379億8,100万（+1%） 営業利益8億2,500万（+2%） 利益率2.2% （2021年 4-6月期 第2四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1.5 | +1 | +1.3 | +0.8 | +0.5 | +8.2 | +5.3 | -3.4 | -6.4 | +0.5 | +80.9 | +110.6 |
PER497.5 PBR1.16 5日乖離率+0.91 25日乖離率+4.11 75日乖離率+5.21 売買価格39,800円
合同酒精、福徳長酒類、富久娘酒造、秋田県醗酵工業、山信商事などグループ会社から成るオエノングループ。焼酎、清酒、ワイン、チューハイ、カクテルなど酒類事業、加工用澱粉事業、酵素医薬品事業、不動産事業、バ…
ジャパン・フード&リカー・アライアンス(2538)
持株会社として食品関連企業グループを形成します。メンバー企業は、食品・酒類等製造・輸入、飲食店展開、通信販売やバイオ研究、あるいはグループ販社など多彩。…
北海道コカ・コーラボトリング(2573)
売上高241億9,000万（-1%） 営業利益6,700万（+169%） 利益率0.3% （2021年 4-6月期 第2四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.1 | +0.1 | 0 | +0.1 | +0.1 | +1.6 | -0.4 | +2.2 | +7 | +15.6 | +32.5 | +116.2 |
PER50.42 PBR0.72 5日乖離率+0.07 25日乖離率+0.74 75日乖離率+1.06 売買価格414,000円
北海道を販売地域とした清涼飲料の製造及び販売を展開。ザ コカ・コーラカンパニー及び日本コカ・コーラ株式会社とのボトラー契約に基づいて事業活動を行っている。大日本印刷株式会社が親会社。子会社の北海道ベン…
コカ・コーラ ボトラーズジャパンホールディングス(2579)
売上高3,693億900万（-1%） 営業利益-182億5,000万（-22%） 利益率-4.9% （2021年 4-6月期 第2四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.4 | +2.2 | -0.2 | +0.4 | +0.7 | +8.2 | -11.9 | -19.6 | -7.7 | -33.4 | -34.4 | +19.1 |
PER117.33 PBR0.58 5日乖離率+0.53 25日乖離率+4.17 75日乖離率-5.1 売買価格163,100円
2017年4月にコカ・コーラウエストとコカ・コーライーストが経営統合して誕生。コカコーラ社の製品の製造・販売を行っている。【商品例】コカ・コーラ、いろはす天然水、綾鷹緑茶、紅茶花伝、ジョージア (缶コ…
サントリー食品インターナショナル(2587)
売上高6,038億3,500万（+9%） 営業利益604億100万（+69%） 利益率10% （2021年 4-6月期 第2四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 2013/7/3 |
| 株価(%) | +1.9 | +2.8 | +1.5 | +2.5 | +4 | +14.7 | +14.4 | +20.9 | +23.5 | +3.5 | +15.9 | +55.5 |
PER20.7 PBR1.82 5日乖離率+1.73 25日乖離率+9.12 75日乖離率+15.33 売買価格489,000円
南アルプス・奥大山・阿蘇の雄大な自然の中で汲み上げられた「サントリー天然水」をはじめ、働く人の相棒「BOSS」、石臼挽き抹茶たっぷりのコク・深みが愉しめる本格緑茶「伊右衛門焙煎」など数多くのヒット商品…
ダイドーグループホールディングス(2590)
売上高799億2,200万（+3%） 営業利益27億4,300万（-1%） 利益率3.4% （2021年 5-7月期 第2四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1.2 | +1.4 | -1.7 | -2.3 | +0.8 | +11 | +19 | +4.8 | +6.6 | +32.5 | +9.4 | +103.5 |
PER35.77 PBR1.07 5日乖離率-0.77 25日乖離率+5.29 75日乖離率+12.62 売買価格595,000円
飲料メーカー。【商品例】ダイドーブレンドコーヒー、日本一の茶師監修、ミウ、リラックマの天然水、ゆずれもん、炭酸飲料「ぶるっシュ」、健康食品「スマートプロ」「記憶プロ」など
伊藤園(2593)
売上高1,057億7,500万（-6%） 営業利益63億1,200万（+50%） 利益率6% （2021年 5-7月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +2.1 | +1.6 | +1.8 | +3.2 | +4.4 | +18.2 | +14 | +12.4 | +7.6 | +52.3 | +134.6 | +465.6 |
PER73.86 PBR6.23 5日乖離率+1.72 25日乖離率+9.85 75日乖離率+15 売買価格780,000円
飲料メーカー。【商品例】緑茶飲料「お〜いお茶」「Relaxジャスミンティー」「一日分の野菜」「TULLY’Sコーヒー」「Ｗ coffeeブラック」「ビタミンフルーツ」など
日清オイリオグループ(2602)
売上高951億7,500万（+17%） 営業利益33億1,100万（-29%） 利益率3.5% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.3 | +0.8 | -0.2 | +1.6 | +1 | +5 | +2.9 | -7.2 | -1.1 | -7.8 | +39 | +75.1 |
PER13.34 PBR0.7 5日乖離率+0.51 25日乖離率+2.43 75日乖離率+2.77 売買価格317,000円
食用油のリーディングカンパニー。【商品例】日清アマニ油ドレッシング、日清ドレッシングダイエット、日清マヨドレ、BOSCOオリーブマヨドレ、日清MCTパウダー、サプリメントゼリーなど
不二製油グループ本社(2607)
売上高986億7,900万（+19%） 営業利益41億1,800万（-3%） 利益率4.2% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1.1 | +4.6 | +3.6 | +6.2 | +5.3 | +12.8 | -0.6 | -12 | -15.2 | -10.1 | +38.4 | +119.4 |
PER19.64 PBR1.47 5日乖離率+3.04 25日乖離率+8.01 75日乖離率+5.78 売買価格274,200円
油脂、乳化・発酵素材（ホイップクリーム、フィリングなど）、大豆を原料とする食品素材を製造している。業務用チョコレートで世界3位の米企業「ブラマー」買収。
かどや製油(2612)
売上高82億3,700万（+5%） 営業利益9億6,900万（-8%） 利益率11.8% （2021年 4-6月期 第1四半期 連結）
| - | 9/17 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.4 | +0.5 | +0.8 | +0.7 | +2.9 | +7.6 | +6.6 | -3.6 | +12.5 | +19.4 | +42.9 | +129.6 |
PER19.64 PBR1.34 5日乖離率+0.47 25日乖離率+5.04 75日乖離率+5.65 売買価格427,000円
安政5年（1858年）創業。自然・健康食品としての「ごま製品」を製造・販売。主な製品は「ごま油」「らー油」「ねりごま」など。…
株価更新：2021/9/17
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