カップラーメンなどにかかわる事業を展開している上場企業をピックアップして業績や株価・事例・各種指標を比較します。「サッポロ一番」で有名なサンヨー食品株式会社や、「チャルメラ」「一平ちゃん」で有名な明星食品株式会社 、「ペヤング ソース焼きそば」で有名なまるか食品株式会社は非上場です。
上場企業リスト
表の見方：株価は他社と比較できるよう値上がり率（％）で表示しています。2日に対応する欄は、2営業日前の終値と比べて何%上がったか、１年前に対応する欄は、１年前の終値と比べて何%上がったかを示しています。
日清製粉グループ本社(2002) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高8,650億400万（+1.6%） 営業利益466億8,500万（+0.7%） 利益率5.4% （2026年3月通期）
予想売上高8,700億（+0.6%） 予想経常利益490億（-4.7%） 利益率5.7% （2027年3月通期）
| - | 5/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +3.5 | -0.2 | +0.9 | +2.8 | +2 | -3.2 | -5.2 | +9.6 | +14.8 | +9.1 | +15 | +10.3 |
PER18.68 PBR1.09 配当利回り2.99%
RSI57.4% 5日乖離率+1.37 25日乖離率-0.86 75日乖離率-2.95
売買価格200,900円 時価総額5,667億6,200万3,500円
製粉国内首位。製パン・製麺メーカー、リティルショップ、問屋・販売店、原材料メーカー向けの製品も供給している。
日東富士製粉(2003) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高727億7,700万（+0.6%） 営業利益38億1,600万（-25.1%） 利益率5.2% （2026年3月通期）
予想売上高730億（+0.3%） 予想経常利益47億（+7.2%） 利益率6.5% （2027年3月通期）
| - | 5/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -2.6 | -1.2 | -2.8 | -1.2 | -1.1 | -3.8 | -1.8 | +2.1 | -5.9 | +34.1 | +95.9 | +321.2 |
PER20.54 PBR1.3 配当利回り3.99%
RSI44.2% 5日乖離率-1.57 25日乖離率-2.92 75日乖離率-2.4
売買価格175,300円 時価総額658億515万23円
製粉メーカー。製パン用、製菓用、中華麺用、日本麺用、パスタ用など業務用小麦粉を販売している。
昭和産業(2004) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高3,354億1,300万（+0.3%） 営業利益119億4,100万（+7.3%） 利益率3.6% （2026年3月通期）
予想売上高3,500億（+4.3%） 予想経常利益140億（-3.2%） 利益率4.2% （2027年3月通期）
| - | 5/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1.1 | +4.8 | +5.8 | +5.6 | +6.1 | -0.5 | -4.6 | +6.3 | +10.7 | -0.6 | +6.7 | +29.6 |
PER10.83 PBR0.71 配当利回り3.13%
RSI68.1% 5日乖離率+3.4 25日乖離率+2.5 75日乖離率-1.21
売買価格319,500円 時価総額1,054億2,013万6,860円
製粉・植物油・ブドウ糖や冷凍食品、飼料の製造・販売を手掛ける1936年に創業した会社。パン用粉、菓子用粉、中華麺・皮用粉、麺用打ち粉など、様々な商品を製造・販売している。
鳥越製粉(2009) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高63億9,900万（-0.1%） 営業利益3億6,000万（+1.4%） 利益率5.6% （2026年 1-3月期 第1四半期）
予想売上高280億（+6.7%） 予想経常利益16億8,000万（+1.6%） 利益率26.3% （2026年12月通期）
| - | 5/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.4 | +0.5 | -0.2 | 0 | -0.2 | -1.1 | +0.1 | -1.4 | +21.3 | +59.2 | +32.4 | +70 |
PER22.38 PBR0.68 配当利回り4.54%
RSI47.9% 5日乖離率-0.02 25日乖離率-0.88 75日乖離率-0.73
売買価格107,800円 時価総額280億6,696万3,232円
小麦粉、プレミックス、ふすま、ライ麦粉、丸麦、押麦、糠、食品改良・日持向上剤、冷凍食品、製菓・製パン・中華麺。菓子用の原材料を製造している。…
アリアケジャパン(2815) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高669億5,700万（+2.4%） 営業利益117億8,200万（+6%） 利益率17.6% （2026年3月通期）
予想売上高692億3,200万（+3.4%） 予想経常利益131億5,700万（-4.4%） 利益率19.6% （2027年3月通期）
| - | 5/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.7 | +1.3 | -2.5 | +3.2 | +1.7 | -2.7 | -7.3 | +5.6 | -9.1 | +3.8 | -15.1 | -16.1 |
PER20 PBR1.35 配当利回り3.27%
RSI50% 5日乖離率+0.22 25日乖離率-0.9 75日乖離率-3.65
売買価格549,000円 時価総額1,801億1,893万9,500円
チキン、ポークを主原料とする天然調味料のリーディングカンパニー。鶏や豚をつかった天然調味料で国内シェア5割を誇る。主な販売先：即席麺メーカー、外食産業、食品加工業、輸出など
東洋水産(2875) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高4,026億3,600万（+3.6%） 営業利益645億6,800万（+6.1%） 利益率16% （2025年 10-12月期 第3四半期）
予想売上高5,600億（+4.4%） 予想経常利益885億（-5.9%） 利益率22% （2027年3月通期）
| - | 5/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.9 | +5.3 | +4.8 | +3.5 | +2.6 | +1 | -9.4 | +5.2 | +12.6 | -1.8 | +147.6 | +166.4 |
PER16.05 PBR2.1 配当利回り1.83%
RSI57.4% 5日乖離率+2.84 25日乖離率+0.9 75日乖離率-2.85
売買価格1,089,500円 時価総額1兆2,080億4,842万9,630円
マルちゃんでおなじみの東洋水産。加工食品事業、水産事業、冷凍倉庫事業、海外事業からなる。主なブランド商品は、「赤いきつねと緑のたぬき」「麺づくり」「マルちゃん正麺」「昔ながらのソース焼きそば」「ホット…
日清食品ホールディングス(2897) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高7,881億3,100万（+1.5%） 営業利益623億3,000万（-16.2%） 利益率7.9% （2026年3月通期）
予想売上高8,600億（+9.1%） 予想純利益455億（+0.3%）（2027年3月通期）
| - | 5/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.7 | +1.2 | +2.1 | -2 | -3.3 | -10.5 | -18 | -6.2 | -15 | -34.9 | -0.7 | +42.5 |
PER17.7 PBR1.53 配当利回り2.62%
RSI30.8% 5日乖離率+0.1 25日乖離率-7.23 75日乖離率-12.02
売買価格266,450円 時価総額7,929億2,172万7,325円
即席麺で世界シェア2位(2017)。食の楽しみや喜びを通じて社会に貢献する。袋めん類やカップめん類で多くのブランドを輩出してきた日清食品ホールディングス。日清食品株式会社と明星食品株式会社が主軸。
代表的な製品には、「チキンラーメン」「カップヌードル」「明星一平ちゃん」「日清ラ王」「spa王」「焼きそばUFO」「どん兵衛」「シスコーン」「チョコフレーク」「ピルクル」などがある。
仙波糖化工業(2916) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：食料品
売上高194億2,300万（+3.9%） 営業利益9億200万（+19.5%） 利益率4.6% （2026年3月通期）
予想売上高201億（+3.5%） 予想経常利益9億6,000万（+10.9%） 利益率4.9% （2027年3月通期）
| - | 5/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.3 | +0.1 | 0 | +0.1 | +0.1 | -0.4 | -2.5 | -1.7 | -1.8 | -1.1 | +10.4 | +46.4 |
PER15.52 PBR0.64 配当利回り2.11%
RSI42.9% 5日乖離率0 25日乖離率-0.18 75日乖離率-1.92
売買価格71,000円 時価総額80億9,339万8,630円
加工食品の色・味・風味を出す食品原料を製造している会社。製造した原料は、即席麺の粉末スープや、粉末茶、プリンのカラメルソースなどで利用されている。…
積水化成品工業(4228) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：化学
売上高1,139億3,500万（-16.9%） 営業利益25億5,200万（+298.1%） 利益率2.2% （2026年3月通期）
予想売上高1,050億（-7.8%） 予想経常利益26億（+15.6%） 利益率2.3% （2027年3月通期）
| - | 5/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -5.5 | -3.5 | -0.4 | +4.1 | +1.2 | +6.1 | +0.4 | +42.5 | +54.8 | +12.3 | -13.6 | -29.2 |
PER10.87 PBR0.49 配当利回り2.98%
RSI63.9% 5日乖離率-1.14 25日乖離率+7.1 75日乖離率+7.1
売買価格50,300円 時価総額236億3,427万7,908円
カップ麺の容器などに使われるエスレンシート（発砲ポリスチレンシート）や自動車用シート芯材など使われるピオセランなど、様々なプラスチック製品を製造している化学メーカー。