厨房に関連する事業を展開している上場企業（関連株）をピックアップ７して、業績や株価、事例、各種指標を比較します。
このチャートは、日付ごとに時価総額加重平均によって計算し指数化したデータをチャートで表示したものです（起算日：2025/9/1＝100、対象銘柄数：8）。
上場企業リスト
表の見方：株価は他社と比較できるよう値上がり率（％）で表示しています。2日に対応する欄は、2営業日前の終値と比べて何%上がったか、１年前に対応する欄は、１年前の終値と比べて何%上がったかを示しています。
テンポスホールディングス(2751) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：卸売業
売上高534億800万（+13.5%） 営業利益28億9,000万（+8.3%） 利益率5.4% （2026年4月通期）
予想売上高650億9,000万（+21.9%） 予想経常利益44億1,000万（+41.9%） 利益率8.3% （2027年4月通期）
| - | 8/31 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.1 | -0.4 | -1.1 | -0.7 | -1.3 | -2 | +6.7 | -6.4 | +7.8 | +14 | +70.7 | +139.8 |
PER21.43 PBR2.68 配当利回り0.24%
RSI44.1% 5日乖離率-0.45 25日乖離率-0.79 75日乖離率+1.42
売買価格375,000円 時価総額542億1,110万2,500円
厨房機器で全国50店舗展開する「テンポスバスターズ」。外食産業における設備・備品の総合サプライヤーとして、厨房機器・用品の販売をはじめ、店舗設計・内装工事、店舗用不動産の紹介、リース事業、飲食店のFC…
日本調理機(2961) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証2部) 業種：金属製品
売上高123億8,400万（+7.8%） 営業利益5,400万（+68.8%） 利益率0.4% （2026年 4-6月期 第3四半期）
予想売上高191億（+5.4%） 予想経常利益8億3,000万（-8.6%） 利益率6.7% （2026年9月通期）
| - | 8/31 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 2021/11/9@@2021-11-09 |
| 株価(%) | -2.5 | +13.9 | +12.1 | +12.5 | +13.6 | +2.4 | +26.2 | +31 | +48.1 | +72.3 | +139.4 |
PER14.26 PBR0.93 配当利回り2.8%
RSI60.3% 5日乖離率+6.73 25日乖離率+5.96 75日乖離率+11.22
売買価格160,900円 時価総額18億2,353万2,797円
学校、病院、社員食堂など、集団給食施設などに向けた厨房機器（食器洗浄機や消毒保管器、回転釜、炊飯器、スチームコンベクションオーブンなど）の開発・製造・販売・修理を行っている会社。…
中西製作所(5941) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証2部) 業種：金属製品
売上高62億5,300万（+20.1%） 営業利益-6億1,300万（-） 利益率-9.8% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高412億（+0.5%） 予想経常利益25億（-21.1%） 利益率40% （2027年3月通期）
| - | 8/31 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.1 | -0.2 | -0.1 | +0.8 | +0.5 | +1.5 | +11.9 | +4.6 | +15.2 | +13.5 | +141.2 | +323.3 |
PER8.84 PBR0.78 配当利回り3.5%
RSI73.9% 5日乖離率+0.09 25日乖離率+1.84 75日乖離率+7.66
売買価格279,800円 時価総額179億8,218万6,400円
学校・病院・事業所・ファーストフードショップ・レストラン向けの業務用厨房機器の製造・販売を行っております。…
リンナイ(5947) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：金属製品
売上高1,136億6,900万（+10.6%） 営業利益91億9,500万（-5.2%） 利益率8.1% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高5,000億（+6.3%） 予想経常利益541億（-6.2%） 利益率47.6% （2027年3月通期）
| - | 8/31 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.1 | +0.9 | +1.2 | +1.6 | +1.9 | +1.3 | +6.9 | -10.9 | -1 | +10.9 | -8 | +12.2 |
PER13.98 PBR1.16 配当利回り2.87%
RSI51% 5日乖離率+0.77 25日乖離率+0.6 75日乖離率+2.25
売買価格362,800円 時価総額5,200億1,683万3,144円
給湯器や給湯暖房機などの給湯機器をはじめ、厨房機器や空調、ガスコンロ、衣類乾燥機、業務用機器など様々な商品を、最新の技術で生み出している。…
フジマック(5965) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証2部) 業種：金属製品
売上高221億3,500万（-0.2%） 営業利益11億9,900万（-13.7%） 利益率5.4% （2026年 4-6月期 第2四半期）
予想売上高475億（+0.1%） 予想経常利益33億（+0.7%） 利益率14.9% （2026年12月通期）
| - | 8/31 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1.2 | +2.8 | +1.4 | +1.7 | +0.9 | +3.9 | +3.4 | +2.5 | +16.3 | +17.4 | +54.8 | +227.1 |
PER3.78 PBR0.6 配当利回り4.87%
RSI63.4% 5日乖離率+1.41 25日乖離率+3.18 75日乖離率+5.04
売買価格122,000円 時価総額175億9,130万6,880円
業務用厨房機器総合メーカーのパイオニア。厨房設備の企画、提案、施工から、アフターメンテナンスまでを、全国営業所がトータルサポートしている。【製品例】コンビオーブン、ガスコンロ、冷蔵庫、ベーガリー機器、立体自動炊飯器、洗浄・消毒機器、作業台、戸棚など
マルゼン(5982) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証2部) 業種：金属製品
売上高185億8,300万（+11.7%） 営業利益20億300万（+18.6%） 利益率10.8% （2026年 3-5月期 第1四半期）
予想売上高670億（+0.3%） 予想経常利益74億（+0.8%） 利益率39.8% （2027年2月通期）
| - | 8/31 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.2 | -2 | -0.5 | -0.6 | -1.2 | +2 | +14.2 | +0.9 | +17.6 | +35.5 | +92.6 | +316.9 |
PER11.86 PBR1.2 配当利回り3.15%
RSI49.5% 5日乖離率-0.58 25日乖離率+1.17 75日乖離率+6.52
売買価格414,000円 時価総額783億3,793万6,980円
業務用厨房機器の総合メーカー。ホテル・レストラン等の外食産業をはじめ、学校・病院・福祉施設・給食等の集団給食、スーパーマーケット・コンビニエンスストア等の中食産業にまで、フードサービス産業全般をささえ…
ホシザキ(6465) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：機械
売上高2,736億4,600万（+14.7%） 営業利益327億500万（+7.3%） 利益率12% （2026年 4-6月期 第2四半期）
予想売上高5,200億（+7%） 予想経常利益590億（+4.8%） 利益率21.6% （2026年12月通期）
| - | 8/31 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.6 | -0.1 | -0.4 | -0.3 | +0.5 | -0.1 | +8.1 | +3.7 | +0.1 | +21.3 | +10.3 | +37.8 |
PER20.47 PBR1.99 配当利回り2.04%
RSI47.2% 5日乖離率-0.04 25日乖離率-0.01 75日乖離率+5.16
売買価格569,700円 時価総額8,150億6,801万8,233円
日本初の全自動製氷機を開発したホシザキは、氷や水にこだわった製品開発に力を注いでいます。冷蔵庫や製氷機、食器洗浄機・給茶機など業務用厨房機器を製造・販売している。…
北沢産業(9930) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部) 業種：卸売業
売上高31億8,900万（+2.3%） 営業利益-7,700万（-） 利益率-2.4% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高155億5,000万（+10.8%） 予想経常利益5億5,000万（+49.9%） 利益率17.2% （2027年3月通期）
| - | 8/31 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | 0 | -0.8 | 0 | -2.2 | -4.6 | +4.8 | +14.5 | +10.6 | +9.1 | -1 | +65 | +150.6 |
PER23.67 PBR0.64 配当利回り2.53%
RSI50% 5日乖離率-0.6 25日乖離率+1.69 75日乖離率+7.59
売買価格39,600円 時価総額94億528万368円
北沢産業は、食品加工機器・業務用厨房機器の専門商社として、厨房設備設計施工、新商品開発、メンテナンスサービスといった厨房のトータルサポートを提供。…