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焼豚は、豚肉を調味料に漬け込み、焼くまたは煮ることで作られる伝統的な料理で、ラーメンやチャーハンの具材としても人気があります。主に豚の肩ロースやバラ肉が使用され、しょうゆ、砂糖、みりん、酒などで味付けされることが一般的です。焼き上げた豚肉は香ばしく、柔らかな食感と濃厚な風味が特徴で、ご飯との相性も抜群です。調理方法にはオーブンやフライパンを使った焼き方、鍋でじっくり煮込む方法があり、家庭で手軽に作れるほか、市販品も多く流通しています。焼豚は保存性が高く、冷蔵庫で数日間保存が可能なため、作り置きや弁当のおかずにも便利です。日本の食文化に深く根付いた焼豚は、多くの家庭で愛される定番料理です。

全国の焼豚(消費者物価指数/全期間)の推移を表すロングチャートです。
企業物価指数との比較
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焼豚に関する消費者物価(月別/全期間)の推移(月次)
焼豚に関する消費者物価(月別/全期間)の前年同月比(インフレ率)の推移(月次)
【CPI/総合】【コアCPI/生鮮食品を除く総合】【コアコアCPI/生鮮食品及びエネルギーを除く総合】
【食料】【穀類】【魚介類】【肉類】【乳卵類】【野菜・海藻】【果物】【油脂・調味料】【菓子類】【調理食品】【飲料】【酒類】【外食】【米類】【パン】【麺類】【他の穀類】【生鮮魚介】【塩干魚介】【魚肉練製品】【他の魚介加工品】【生鮮肉】【加工肉】【牛乳・乳製品】【卵】【生鮮野菜】【乾物・加工品類】【生鮮果物】【果物加工品】【油脂】【調味料】【ようかん】【まんじゅう】【だいふく餅】【カステラ】【ケーキ】【シュークリーム】【プリン】【ロールケーキ】【ビスケット】【キャンデー】【せんべい】【チョコレート】【落花生】【チューインガム】【アイスクリーム】【ポテトチップス】【ゼリー】【主食的調理食品】【他の調理食品】【茶類】【コーヒー・ココア】【他の飲料】【清酒】【焼酎】【チューハイ】【ビール】【発泡酒】【ビール風アルコール飲料】【ウイスキー】【ワイン(国産品)】【ワイン(輸入品)】【一般外食】【学校給食】【うるち米A】【うるち米B】【食パン】【あんパン】【カレーパン】【ゆでうどん】【そうめん】【スパゲッティ】【カップ麺】【中華麺】【小麦粉】【もち】【シリアル】【まぐろ】【あじ】【いわし】【かつお】【さけ】【さば】【さんま】【たい】【ぶり】【いか】【たこ】【えび】【あさり】【かき(貝)】【ほたて貝】【塩さけ】【たらこ】【しらす干し】【干しあじ】【煮干し】【ししゃも】【いくら】【揚げかまぼこ】【ちくわ】【かまぼこ】【かつお節】【魚介漬物】【魚介つくだ煮】【魚介缶詰】【牛肉(国産品)】【牛肉(輸入品)】【豚肉(国産品)】【豚肉(輸入品)】【鶏肉】【ハム】【ソーセージ】【ベーコン】【味付け肉】【牛乳】【乳製品】【鶏卵】【キャベツ】【ほうれんそう】【はくさい】【ねぎ】【レタス】【もやし】【ブロッコリー】【アスパラガス】【さつまいも】【じゃがいも】【さといも】【だいこん】【にんじん】【ごぼう】【たまねぎ】【れんこん】【ながいも】【しょうが】【えだまめ】【さやいんげん】【かぼちゃ】【きゅうり】【なす】【トマト】【ピーマン】【生しいたけ】【えのきたけ】【しめじ】【カット野菜】【乾物・海藻】【大豆加工品】【他の野菜・海藻加工品】【りんご】【みかん】【オレンジ】【しらぬひ】【梨】【ぶどうA】【ぶどうB】【柿】【桃】【すいか】【メロン】【いちご】【さくらんぼ】【バナナ】【キウイフルーツ】【アボカド】【ナッツ】【食用油】【マーガリン】【食塩】【しょう油】【みそ】【砂糖】【酢】【ソース】【ケチャップ】【マヨネーズ】【ジャム】【ドレッシング】【カレールウ】【乾燥スープ】【風味調味料】【たれ】【ふりかけ】【合わせ調味料】【パスタソース】【つゆ】【無菌包装米飯】【弁当A】【調理パン】【おにぎり】【冷凍米飯】【すし(弁当)A】【調理パスタ】【弁当B】【すし(弁当)B】【調理ピザ】【うなぎかば焼き】【焼き魚】【サラダ】【煮豆】【きんぴら】【焼豚】【コロッケ】【豚カツ】【からあげ】【やきとり】【ハンバーグ】【冷凍調理コロッケ】【冷凍調理ハンバーグ】【冷凍ぎょうざ】【調理カレー】【ぎょうざ】【混ぜごはんのもと】【サラダチキン】【おでん】【緑茶】【紅茶】【茶飲料】【インスタントコーヒー】【コーヒー豆】【コーヒー飲料A】【コーヒー飲料B】【果実ジュース】【果汁入り飲料】【野菜ジュース】【炭酸飲料】【ノンアルコールビール】【乳酸菌飲料】【スポーツドリンク】【ミネラルウォーター】【豆乳】【宅配水】【うどん(外食)】【中華そば(外食)】【日本そば(外食)】【スパゲッティ(外食)】【すし(外食)B】【すし(外食)A】【天丼(外食)】【カレーライス(外食)】【ぎょうざ(外食)】【ハンバーガー(外食)】【牛丼(外食)】【ハンバーグ(外食)】【豚カツ定食(外食)】【ピザ(配達)】【焼肉(外食)】【しょうが焼き定食(外食)】【サンドイッチ(外食)】【コーヒー(外食)A】【ドーナツ(外食)】【フライドチキン(外食)】【コーヒー(外食)B】【ビール(外食)】【やきとり(外食)】【学校給食(小学校)】【学校給食(中学校)】【牛乳】【粉ミルク】【バター】【チーズ(国産品)】【チーズ(輸入品)】【ヨーグルト】【干ししいたけ】【干しのり】【わかめ】【こんぶ】【ひじき】【豆腐】【油揚げ】【納豆】【こんにゃく】【梅干し】【だいこん漬】【こんぶつくだ煮】【はくさい漬】【キムチ】【野菜缶詰】
| 日付 指数 前月比(季節調整無) 前年同月比 | 2015年1月 91.6 - - | 2015年2月 91 - - | 2015年3月 90.9 - - | 2015年4月 90.6 - - | 2015年5月 90.3 - - | 2015年6月 89.8 - - | 2015年7月 89.3 - - | 2015年8月 89.6 - - | 2015年9月 89.3 - - | 2015年10月 89.9 - - | 2015年11月 89.9 - - | 2015年12月 88.7 - - | 2016年1月 90.4 - ー1.3 | 2016年2月 90 - ー1.1 | 2016年3月 90.3 - ー0.7 | 2016年4月 88.9 - ー1.9 | 2016年5月 88 - ー2.5 | 2016年6月 88.4 - ー1.6 | 2016年7月 89.1 - ー0.2 | 2016年8月 90.2 - +0.7 | 2016年9月 83.7 - ー6.3 | 2016年10月 82 - ー8.8 | 2016年11月 80.9 - ー10 | 2016年12月 81.1 - ー8.6 | 2017年1月 80.8 - ー10.6 | 2017年2月 80.2 - ー10.9 | 2017年3月 80.2 - ー11.2 | 2017年4月 80.3 - ー9.7 | 2017年5月 80.7 - ー8.3 | 2017年6月 80.8 - ー8.6 | 2017年7月 80.5 - ー9.7 | 2017年8月 80.4 - ー10.9 | 2017年9月 81.1 - ー3.1 | 2017年10月 80.9 - ー1.3 | 2017年11月 81.1 - +0.2 | 2017年12月 80.7 - ー0.5 | 2018年1月 81.1 - +0.4 | 2018年2月 81.1 - +1.1 | 2018年3月 81.3 - +1.4 | 2018年4月 81.1 - +1 | 2018年5月 80.8 - +0.1 | 2018年6月 81 - +0.2 | 2018年7月 80.9 - +0.5 | 2018年8月 80.7 - +0.4 | 2018年9月 81.8 - +0.9 | 2018年10月 81.8 - +1.1 | 2018年11月 81.7 - +0.7 | 2018年12月 81.3 - +0.7 | 2019年1月 81.9 - +1 | 2019年2月 80.5 - ー0.7 | 2019年3月 81.8 - +0.6 | 2019年4月 82.1 - +1.2 | 2019年5月 81.9 - +1.4 | 2019年6月 82.2 - +1.5 | 2019年7月 81.7 - +1 | 2019年8月 81.5 - +1 | 2019年9月 81.9 - +0.1 | 2019年10月 81.6 - ー0.2 | 2019年11月 81.5 - ー0.2 | 2019年12月 81.4 - +0.1 | 2020年1月 81.8 - ー0.1 | 2020年2月 81.8 - +1.6 | 2020年3月 81.7 - ー0.1 | 2020年4月 81.5 - ー0.7 | 2020年5月 81.7 - ー0.2 | 2020年6月 81.6 - ー0.7 | 2020年7月 81.5 - ー0.2 | 2020年8月 81.3 - ー0.2 | 2020年9月 81.5 - ー0.5 | 2020年10月 81.4 - ー0.2 | 2020年11月 81.8 - +0.4 | 2020年12月 81 - ー0.5 | 2021年1月 81 - ー1 | 2021年2月 80.9 - ー1.1 | 2021年3月 80.9 - ー1 | 2021年4月 80.5 - ー1.2 | 2021年5月 80.7 - ー1.2 | 2021年6月 80.4 - ー1.5 | 2021年7月 81 - ー0.6 | 2021年8月 81 - ー0.4 | 2021年9月 81 - ー0.6 | 2021年10月 80.8 - ー0.7 | 2021年11月 80.6 - ー1.5 | 2021年12月 80.7 - ー0.4 | 2022年1月 80.9 - ー0.1 | 2022年2月 81 - +0.1 | 2022年3月 81.8 - +1.1 | 2022年4月 82.1 - +2 | 2022年5月 82.2 - +1.9 | 2022年6月 82.7 - +2.9 | 2022年7月 82.6 - +2 | 2022年8月 82.7 - +2.1 | 2022年9月 82.5 - +1.9 | 2022年10月 83.8 - +3.7 | 2022年11月 91.7 - +13.8 | 2022年12月 91.7 - +13.6 | 2023年1月 91.9 - +13.6 | 2023年2月 91.9 - +13.5 | 2023年3月 91.3 - +11.6 | 2023年4月 93.3 - +13.6 | 2023年5月 92.4 - +12.4 | 2023年6月 92.8 - +12.2 | 2023年7月 92.8 - +12.3 | 2023年8月 92.1 - +11.4 | 2023年9月 93.2 - +13 | 2023年10月 92.8 - +10.7 | 2023年11月 92.9 - +1.3 | 2023年12月 92.9 - +1.3 | 2024年1月 93.2 - +1.4 | 2024年2月 92.3 - +0.4 | 2024年3月 92.4 - +1.2 | 2024年4月 95.7 - +2.6 | 2024年5月 98.3 - +6.4 | 2024年6月 99.2 - +6.9 | 2024年7月 99 - +6.7 | 2024年8月 100.4 - +9 | 2024年9月 98.7 - +5.9 | 2024年10月 99.8 - +7.5 | 2024年11月 99.6 - +7.2 | 2024年12月 99.6 - +7.2 | 2025年1月 99.7 - +7 | 2025年2月 100.6 - +9 | 2025年3月 99.8 - +8 | 2025年4月 100.9 - +5.4 | 2025年5月 99.9 - +1.6 | 2025年6月 99.3 - +0.1 | 2025年7月 99 - ±0 | 2025年8月 100.7 - +0.3 | 2025年9月 100.3 - +1.6 | 2025年10月 100.3 - +0.5 | 2025年11月 100 - +0.4 | 2025年12月 99.6 - ±0 | 2026年1月 99.6 - ー0.1 | 2026年2月 99.9 - ー0.7 | 2026年3月 99.6 - ー0.2 | 2026年4月 100.5 - ー0.4 | 2026年5月 100.8 - +0.9 | 2026年6月 100.4 - +1.1 | 2026年7月 99.9 - +0.9 | 2026年8月 99.6 - ー1.1 |
注)前年同月比や前年比、前年度比の数値に関して、2010年基準以降は、端数処理前の指数値を用いて計算しているため、公表された指数値を用いて計算した値とは完全に一致しない場合があります。
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【自動解説】最新の動向
全国の焼豚の消費者物価指数は2026-8時点で99.6 となっています。前月と比較するとー0.3ポイントの下落です。前年同期比ではー1.1%となっており、物価下落方向の動きが見られます。