上場しているラーメン関連株をピックアップして業績や事業内容、各種指標などを比較します。会社名をクリックすると株価チャートや業績の推移、季節性をチェックできます。
このチャートは、日付ごとに時価総額加重平均によって計算し指数化したデータをチャートで表示したものです（起算日：2025/9/18＝100、対象銘柄数：18）。
[外食]
上場企業リスト
表の見方：株価は他社と比較できるよう値上がり率（％）で表示しています。2日に対応する欄は、2営業日前の終値と比べて何%上がったか、１年前に対応する欄は、１年前の終値と比べて何%上がったかを示しています。
ＩＮＧＳ(245A) 市場:東証グロース 業種：小売業
売上高69億2,600万（+21.6%） 営業利益4億8,000万（+28%） 利益率6.9% （2026年 3-5月期 第3四半期）
予想売上高95億9,000万（+24%） 予想経常利益5億6,500万（+25.8%） 利益率8.2% （2026年8月通期）
| - | 9/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2024/9/26@@2024-09-26 |
| 株価(%) | -0 | -0.5 | -0.6 | -1 | +0.1 | +0.6 | +7.5 | +0.9 | -22.1 | -7.9 |
PER18.43 PBR3.2 配当利回り-%
RSI27.3% 5日乖離率-0.43 25日乖離率-1.27 75日乖離率+2.06
売買価格248,800円 時価総額65億1,061万3,328円
「らぁ麺 はやし田」「CONA」「焼売のジョー」などの飲食事業を運営しており、他店へのノウハウ提供やライセンス供与も行っています。2024年7月31日時点で全国に161店舗（うちプロデュース・ライセン…
シマダヤ(250A) 市場:東証スタンダード 業種：食料品
売上高108億5,700万（+1%） 営業利益8億2,500万（-21.1%） 利益率7.6% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高434億（+5.7%） 予想経常利益37億3,000万（-3.7%） 利益率34.4% （2027年3月通期）
| - | 9/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2024/10/1@@2024-10-01 |
| 株価(%) | -0.8 | +0.6 | +0.7 | +0.6 | +1.5 | -0.8 | -1.5 | -16.3 | -9.2 | -4.2 |
PER8.79 PBR1.24 配当利回り3.38%
RSI41.1% 5日乖離率+0.23 25日乖離率-0.39 75日乖離率-1.83
売買価格159,700円 時価総額241億4,999万3,700円
シマダヤは、麺類および関連食料品の製造および販売を行っています。家庭用事業では、チルドめんや冷凍めんを中心に、うどん、そば、ラーメン、冷し中華、焼そばなどをスーパーマーケットやコンビニエンスストアで販…
ガーデン(274A) 市場:東証スタンダード 業種：小売業
売上高47億8,600万（+6.4%） 営業利益1億8,400万（-65.1%） 利益率3.8% （2026年 3-5月期 第1四半期）
予想売上高203億5,000万（+13.7%） 予想経常利益12億8,000万（+5.7%） 利益率26.7% （2027年2月通期）
| - | 9/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2024/11/22@@2024-11-22 |
| 株価(%) | +0.1 | +0.1 | +0.3 | +0.7 | +0.6 | -4.3 | +2.2 | -1.1 | -9.8 | -22.1 |
PER19.4 PBR2.09 配当利回り3.99%
RSI30% 5日乖離率+0.23 25日乖離率-1.97 75日乖離率-0.68
売買価格225,400円 時価総額160億9,459万4,586円
壱角家、山下本気うどん、肉寿司 / シン・ニクズシマン、情熱のすためしどんどん、鉄板王国・ステーキの王様など幅広いブランドを全国展開する外食チェーン経営…
和弘食品(2813) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：食料品
売上高41億5,500万（+7.2%） 営業利益2億8,200万（+17%） 利益率6.8% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高184億2,300万（+6.2%） 予想経常利益15億4,100万（-3.6%） 利益率37.1% （2027年3月通期）
| - | 9/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1.4 | -0.6 | -0.5 | -1.1 | -0.6 | -2.4 | -1.9 | -2 | +20.7 | -6.7 | +329.8 | +440.7 |
PER8.56 PBR0.94 配当利回り2.84%
RSI34.6% 5日乖離率-0.74 25日乖離率-1.41 75日乖離率-2.07
売買価格387,500円 時価総額110億2,122万750円
北海道の素晴らしい食材のうまさをぎゅっと集めた「だし」や「エキス」で作ったラーメンスープ・タレを提供している。
日清食品ホールディングス(2897) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高1,946億6,500万（+10%） 営業利益179億6,100万（+13.4%） 利益率9.2% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高8,600億（+9.1%） 予想純利益-（-）（2027年3月通期）
| - | 9/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1.6 | -0.2 | -1.8 | -2.1 | +0.2 | +0.8 | +9.1 | -2.7 | +2.1 | -25 | -5 | +44.8 |
PER16.6 PBR1.63 配当利回り2.38%
RSI45.2% 5日乖離率-1.13 25日乖離率-1.16 75日乖離率+2.31
売買価格294,350円 時価総額8,780億8,432万3,072円
即席麺で世界シェア2位の実績を持つ大手食品メーカー。袋めん類やカップめん類で数多くのヒット商品を輩出。日清食品株式会社と明星食品株式会社が主軸。
【製品例】 「チキンラーメン」「カップヌードル…
JBイレブン(3066) 市場:名証メイン(旧市場:名証二部) 業種：小売業
売上高20億8,100万（-1.2%） 営業利益-700万（-） 利益率-0.3% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高88億5,200万（+2.8%） 予想経常利益9,400万（+135%） 利益率4.5% （2027年3月通期）
| - | 9/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | 0 | -0.6 | +0.3 | +0.5 | +0.8 | +2.4 | +6.2 | -0.3 | -2.4 | -15.7 | +31.1 | - |
PER289.73 PBR3.04 配当利回り0.39%
RSI52.8% 5日乖離率+0.03 25日乖離率+0.85 75日乖離率+3.7
売買価格64,900円 時価総額61億5,281万5,944円
主力の「一刻堂」をはじめとするラーメン飲食店、中華料理飲食店の直営店の経営および食材の製造・加工を行っている。その他「桶狭間タンメン」「ロンフーエアーキッチンLONG-hu Air KITCHEN 」…
ＪＦＬＡホールディングス(3069) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：小売業
売上高163億5,700万（+1.7%） 営業利益4億7,100万（+22%） 利益率2.9% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高660億（+0.5%） 予想経常利益13億（+0.6%） 利益率7.9% （2027年3月通期）
| - | 9/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.6 | +0.6 | 0 | 0 | -0.6 | 0 | +12.9 | -4 | +7.1 | -4 | -58.5 | -61.8 |
PER- PBR1.3 配当利回り-%
RSI40% 5日乖離率0 25日乖離率-0.86 75日乖離率+4.65
売買価格16,600円 時価総額83億2,948万6,746円
ラーメン店を運営するワイエスフードと資本業務提携。（2015/3/4）
物語コーポレーション(3097) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：小売業
売上高1,516億8,900万（+22.4%） 営業利益121億4,500万（+31.4%） 利益率8% （2026年6月通期）
予想売上高1,730億8,400万（+14.1%） 予想経常利益136億1,900万（+12.3%） 利益率9% （2027年6月通期）
| - | 9/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1.7 | -0.2 | -2.4 | -2.7 | -3.4 | -6.3 | +16.8 | +7.1 | +23 | +47.4 | +115.2 | +607.6 |
PER23.38 PBR4.34 配当利回り0.86%
RSI31.9% 5日乖離率-0.74 25日乖離率-5.45 75日乖離率+2.49
売買価格533,000円 時価総額2,137億6,987万2,940円
焼肉きんぐ、焼肉一番カルビ、ラーメン丸源、源氏、ゆず庵、お好み焼き本舗など飲食フランチャイズを全国展開する愛知県豊橋に本店を置く株式会社物語コーポレーション。業態開発力と、こだわりの採用・教育による「…
Ｔｒａｉｌｈｅａｄ Ｇｌｏｂａｌ Ｈｏｌｄｉｎｇｓ(3358) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：小売業
売上高7億1,600万（+104%） 営業利益1,400万（-） 利益率2% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高36億（+97.2%） 予想経常利益1億1,100万（+35.4%） 利益率15.5% （2027年3月通期）
| - | 9/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +2.2 | +1.1 | 0 | 0 | +2.2 | -4 | +4.4 | -17.4 | -4 | -24.5 | +63.8 | +99.6 |
PER67.86 PBR1.66 配当利回り2.11%
RSI36.8% 5日乖離率+0.64 25日乖離率-1.62 75日乖離率+0.45
売買価格9,500円 時価総額36億1,626万3,730円
「筑豊ラーメン山小屋」を事業の中核とするワイエスフード株式会社は、ラーメンの本場・激戦区、九州筑豊の地からこだわりの筑豊ラーメンをみなさまへお届けしています。…
丸千代山岡家(3399) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：小売業
売上高228億6,800万（+15.4%） 営業利益24億8,700万（+27%） 利益率10.9% （2026年 5-7月期 第2四半期）
予想売上高483億6,100万（+12.5%） 予想経常利益53億（+9.4%） 利益率23.2% （2027年1月通期）
| - | 9/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1.7 | +6.7 | +4.6 | +4.1 | +0.5 | +2.5 | +8.8 | +1.7 | +9.4 | +128.6 | +1543.1 | +2426.3 |
PER20.84 PBR7.47 配当利回り0.78%
RSI42.9% 5日乖離率+3.36 25日乖離率-1.73 75日乖離率+6.18
売買価格384,000円 時価総額743億8,967万8,080円
「ラーメン山岡家」を東日本を中心とした全国の主要幹線道路沿いに、 全店舗直営、24時間営業を基本として出店している。…
力の源ホールディングス(3561) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：小売業
売上高90億600万（+5.9%） 営業利益2億3,900万（-48.7%） 利益率2.7% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高401億2,500万（+10.7%） 予想経常利益26億3,800万（+2.2%） 利益率29.3% （2027年3月通期）
| - | 9/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 2017/3/22@@2017-03-22 |
| 株価(%) | -0.3 | -0.3 | -1.1 | -0.4 | +0.4 | -7.9 | -1.7 | -4.6 | -3.9 | +25.5 | +139.2 | +13.2 |
PER24.96 PBR3.7 配当利回り1.61%
RSI13.4% 5日乖離率-0.41 25日乖離率-5.13 75日乖離率-4.94
売買価格148,800円 時価総額449億2,674万3,552円
国内外で基幹ブランドである福岡発の豚骨ラーメン「一風堂」をはじめとする飲食店を展開。食材の生産（農業生産）から商品開発、製造、流通、販売、人材教育に至るまで一貫した事業を展開する。海外エリアにおいては…
ＳＡＫＩＧＡＫＥホールディングス(5891) 市場:東証スタンダード 業種：小売業
売上高116億6,700万（+75.4%） 営業利益4,500万（-88.5%） 利益率0.4% （2026年 4-6月期 第2四半期）
予想売上高245億（+66.4%） 予想経常利益6億（-24%） 利益率5.1% （2026年12月通期）
| - | 9/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 2023/12/15@@2023-12-15 |
| 株価(%) | +0.6 | +0.8 | 0 | -0.8 | +0.4 | +2.7 | +5.5 | +10.9 | -6.5 | -5.3 | +0.5 |
PER38.22 PBR1.85 配当利回り1.36%
RSI47% 5日乖離率+0.13 25日乖離率+0.73 75日乖離率+3.46
売買価格168,800円 時価総額97億4,198万3,096円
関西・東海・関東を中心に京都北白川ラーメン「魁力屋」をチェーン展開している会社。数種類の醤油を調合した香り高い熟成醤油ダレラーメンが主力商品。コク旨、みそ、辛みそ、焼き飯、餃子、定食類などのメニューも…
幸楽苑(7554) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：小売業
売上高75億8,800万（+9.8%） 営業利益3億2,400万（+22.3%） 利益率4.3% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高315億（+7.1%） 予想経常利益16億（+4.8%） 利益率21.1% （2027年3月通期）
| - | 9/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.3 | +0.8 | +0.6 | +1.7 | +2.2 | +2.4 | +9.2 | +0.1 | +9.6 | -3.4 | -21.7 | -22.3 |
PER18.07 PBR3.17 配当利回り1.27%
RSI36.4% 5日乖離率+0.66 25日乖離率+0.26 75日乖離率+4.5
売買価格118,200円 時価総額252億6,912万3,414円
昭和29年創業の味・中華そば・らーめん店「幸楽苑」を、国内・海外でチェーン展開。…
ハイデイ日高(7611) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：小売業
売上高169億9,400万（+11.4%） 営業利益21億1,400万（+13%） 利益率12.4% （2026年 3-5月期 第1四半期）
予想売上高670億（+7.6%） 予想経常利益68億（+3.2%） 利益率40% （2027年2月通期）
| - | 9/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.2 | -0.8 | -2.1 | -2.5 | -1.5 | +0.7 | +15.8 | -2.5 | -21.3 | +8.4 | +69.1 | +105.4 |
PER23.45 PBR4.24 配当利回り1.77%
RSI41.4% 5日乖離率-1.13 25日乖離率-1.97 75日乖離率+4.82
売買価格293,100円 時価総額1,141億6,520万2,209円
1973年に小さなラーメン店からスタート。中華食堂「日高屋」「焼肉日高」「来来軒」を展開する。…
壱番屋(7630) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：小売業
売上高169億7,600万（+7.8%） 営業利益10億8,500万（-14.3%） 利益率6.4% （2026年 3-5月期 第1四半期）
予想売上高726億（+10.8%） 予想経常利益50億4,000万（+1.1%） 利益率29.7% （2027年2月通期）
| - | 9/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.3 | +0.7 | +0.3 | +0.6 | -0.5 | +16.7 | +23.3 | +18.6 | +13 | +5.3 | +15.1 | +69 |
PER63.67 PBR5.36 配当利回り1.47%
RSI47.6% 5日乖離率+0.37 25日乖離率+5.27 75日乖離率+15.09
売買価格108,500円 時価総額1,779億8,624万9,210円
カレーハウスCoCo壱番屋（ココイチ）はラーメン専門店「麺屋ここいち」も展開している。スープのベースにココイチのカレーソースを使用したコクとうまみが自慢。
ギフトホールディングス(9279) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：小売業
売上高322億7,000万（+23.6%） 営業利益37億1,800万（+56.5%） 利益率11.5% （2026年 5-7月期 第3四半期）
予想売上高439億（+22.4%） 予想経常利益49億7,000万（+47.3%） 利益率15.4% （2026年10月通期）
| - | 9/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 2018/10/19@@2018-10-19 |
| 株価(%) | +2 | +0.1 | -4.9 | -7.5 | -6.3 | -20.2 | -3.9 | -12.7 | +15.5 | +52.9 | +179.2 | +373 |
PER26.77 PBR3.9 配当利回り0.4%
RSI16.7% 5日乖離率-2.19 25日乖離率-14.51 75日乖離率-12.47
売買価格201,600円 時価総額408億626万7,264円
「町田商店」をはじめ、「釜炊きとんこつ ばってんラーメン」「がっとん」「四天王」「豚山」「E.A.K」などラーメン店を関東中心に展開している。濃厚なしょうゆとんこつや沢山の調味料を選べるのが特徴。
松屋フーズホールディングス(9887) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：小売業
売上高506億5,900万（+17.4%） 営業利益6億9,500万（-28%） 利益率1.4% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高2,150億（+16.5%） 予想経常利益84億（+0.7%） 利益率16.6% （2027年3月通期）
| - | 9/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.4 | +0.6 | -1.3 | -1.3 | -0.2 | +8.5 | +15.2 | -8.6 | -15.9 | -12.5 | +42.3 | +75.4 |
PER28.35 PBR1.87 配当利回り0.5%
RSI41.1% 5日乖離率-0.49 25日乖離率+0.5 75日乖離率+5.62
売買価格523,000円 時価総額1,130億8,868万7,480円
牛めし（牛丼）でおなじみの松屋。トマトをたっぷり使った滋味豊かな「トマトスープ麺」をはじめ、余分な脂肪を加えずに仕上げた健康志向のヘルシーなラーメン等を提供する中華料理のお店「麺ダイニングセロリの花」を展開している。
ハチバン(9950) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：小売業
売上高22億5,000万（+8.2%） 営業利益500万（-54.5%） 利益率0.2% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高98億5,700万（+14%） 予想経常利益2億3,600万（+14%） 利益率10.5% （2027年3月通期）
| - | 9/18 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | 0 | -2.2 | -2 | -2.3 | -2.2 | -2 | -1.9 | -0.7 | -1.8 | -5.9 | +10.6 | +11.3 |
PER105.91 PBR2.59 配当利回り0.6%
RSI18.5% 5日乖離率-1.33 25日乖離率-2.17 75日乖離率-1.97
売買価格335,000円 時価総額102億6,219万9,050円
ラーメン事業（８番らーめん、らーめん元八、麺座など）と和食事業（八兆屋、長八、駅の蔵、市の蔵、野ふうど等）を展開する。…