油脂（上場企業）ランキング
主として油脂にかかわる事業を展開している上場企業（関連株）をピックアップして、業績や事業内容、株価、各種指標など比較。
油脂は、食用（サラダ油や大豆油、ごま油、オリーブオイル、カカオバターなど）と工業用（潤滑油など）があります。
このチャートは、日付ごとに時価総額加重平均によって計算し指数化したデータをチャートで表示したものです（起算日：2025/11/12＝100、対象銘柄数：11）。
上場企業リスト
表の見方：株価は他社と比較できるよう値上がり率（％）で表示しています。2日に対応する欄は、2営業日前の終値と比べて何%上がったか、１年前に対応する欄は、１年前の終値と比べて何%上がったかを示しています。
不二製油(2607) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高7,722億8,800万（+15.1%） 営業利益298億2,200万（+201.4%） 利益率3.9% （2026年3月通期）
予想売上高7,540億（-2.4%） 予想純利益195億（+75%）（2027年3月通期）
| - | 11/12 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.4 | -9.8 | -9.6 | -7.2 | -14.4 | -5.9 | -5.6 | +31.8 | +21.6 | +31.2 | +62.4 | +114.5 |
PER18.48 PBR1.5 配当利回り1.48%
RSI41.8% 5日乖離率-5.59 25日乖離率-7.1 75日乖離率-4.89
売買価格419,100円 時価総額3,670億328万4,153円
大手食品メーカー。油脂、乳化・発酵素材、大豆を原料とする食品素材の製造。業務用チョコレートで世界3位の米企業「ブラマー」買収。創業からの主力製品である植物性油脂に加え、業務用チョコレートも収益の柱とな…
日清オイリオグループ(2602) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高5,542億5,100万（+4.4%） 営業利益170億2,700万（-11.7%） 利益率3.1% （2026年3月通期）
予想売上高5,900億（+6.4%） 予想経常利益180億（+12.3%） 利益率3.2% （2027年3月通期）
| - | 11/12 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1 | +0.2 | -1.4 | +4.8 | +0.8 | +6.7 | +9.3 | +21.9 | +25.1 | +26.3 | +112.2 | +171.3 |
PER16.34 PBR0.93 配当利回り2.8%
RSI57% 5日乖離率+0.89 25日乖離率+3.86 75日乖離率+5.5
売買価格214,300円 時価総額2,042億276万4,753円
日本初のサラダ油「日清サラダ油」を製造・発売するなど、食用油のリーディングカンパニー。事業セグメントは、（１）油脂・油糧および加工食品事業、（２）加工油脂事業、（３）ファインケミカル事業（化粧品・医薬…
ADEKA(4401) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：化学
売上高4,165億6,300万（+2.3%） 営業利益416億1,400万（+1.5%） 利益率10% （2026年3月通期）
予想売上高4,680億（+12.3%） 予想経常利益530億（+23.9%） 利益率12.7% （2027年3月通期）
| - | 11/12 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.4 | +2.4 | +7.1 | +9.1 | +2.6 | -9.6 | -7.3 | +9.8 | +22.3 | +55.5 | +69.2 | +197.7 |
PER12.82 PBR1.38 配当利回り3.16%
RSI45.9% 5日乖離率+3.67 25日乖離率-3.02 75日乖離率-1.69
売買価格442,400円 時価総額4,377億2,932万6,608円
旧：旭電化工業。化学品と食品の化学メーカー。情報・電子化学品、樹脂添加剤などの化学品や、製パン・製菓用のリスブランドマーガリン、ショートニング、クリーム、フィリングなどの食品を扱う。…
日油(4403) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：化学
売上高2,579億6,700万（+8.2%） 営業利益474億1,100万（+4.6%） 利益率18.4% （2026年3月通期）
予想売上高3,215億（+24.6%） 予想経常利益518億（+2.8%） 利益率20.1% （2027年3月通期）
| - | 11/12 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1.5 | +2 | +3 | +2.7 | -4.6 | +0.6 | -6.3 | -8.4 | -6.3 | +8.3 | +26.8 | +274.9 |
PER14.09 PBR1.98 配当利回り2.87%
RSI27.4% 5日乖離率+1.83 25日乖離率-4.38 75日乖離率-4.1
売買価格257,900円 時価総額5,842億572万6,112円
創業以来、油脂化学分野のパイオニアとして業界をリード。脂肪酸類、脂肪酸誘導体（環境エネルギー関連および情報電子関連）、界面活性剤等油脂化学分野の製品（トイレタリー関連）、アルキレンオキサイド誘導体や（…
J-オイルミルズ(2613) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高2,265億7,400万（-1.8%） 営業利益44億400万（-48.6%） 利益率1.9% （2026年3月通期）
予想売上高2,430億（+7.2%） 予想経常利益62億（+7.2%） 利益率2.7% （2027年3月通期）
| - | 11/12 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1.1 | +0.7 | -0.5 | -4.7 | -7.2 | -2.2 | +3.1 | +8.7 | +7.7 | +1.7 | +23.7 | +20.3 |
PER14.29 PBR0.65 配当利回り3.71%
RSI39.1% 5日乖離率-0.73 25日乖離率-3.33 75日乖離率-2.26
売買価格215,700円 時価総額722億7,771万8,022円
製油関連事業が主力。オリーブオイルなど植物油を中心にしてあらゆる食品のベースとなる素材を提供している。…
ミヨシ油脂(4404) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高594億7,400万（+4.3%） 営業利益19億6,000万（-33.8%） 利益率3.3% （2025年12月通期）
予想売上高622億（+4.6%） 予想経常利益23億（+20.2%） 利益率3.9% （2026年12月通期）
| - | 11/12 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1.6 | -0.3 | +2.3 | -0.1 | -3.4 | -2.6 | +4.1 | +2 | -8.4 | +46.6 | +60 | +58.8 |
PER14.57 PBR0.51 配当利回り3.29%
RSI40.4% 5日乖離率+0.69 25日乖離率-2.17 75日乖離率-0.4
売買価格212,800円 時価総額219億3,307万2,560円
油脂メーカーのミヨシ。マーガリンやショートニング、粉末油脂など業務用の製菓・製パン・調理用油脂類をはじめ、医薬・コスメ・環境・工業用油脂分野においても、高級脂肪酸やグリセリンなど素材としての油脂を提供…
かどや製油(2612) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高400億3,000万（+1.5%） 営業利益38億1,800万（+20.6%） 利益率9.5% （2026年3月通期）
予想売上高410億（+2.4%） 予想経常利益30億（-26.1%） 利益率7.5% （2027年3月通期）
| - | 11/12 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | 0 | -1.4 | -1.7 | -0.2 | -1.7 | +7.6 | +77 | +95.2 | +141.1 | +159.3 | +126.1 | +190.1 |
PER41.63 PBR2.28 配当利回り1.52%
RSI63.7% 5日乖離率-0.68 25日乖離率+3.78 75日乖離率+27.22
売買価格309,000円 時価総額871億3,800万円
安政5年（1858年）創業の老舗食品メーカー。自然・健康食品としての「ごま製品」を製造・販売している。主な製品は「ごま油」「らー油」「ねりごま」など。…
昭栄薬品(3537) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：卸売業
売上高269億2,100万（+7.6%） 営業利益5億400万（-9.8%） 利益率1.9% （2026年3月通期）
予想売上高301億4,900万（+12%） 予想経常利益8億5,400万（+17.8%） 利益率3.2% （2027年3月通期）
| - | 11/12 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -3.1 | +1.7 | +2.7 | +3.6 | -0.7 | -1.4 | -4.1 | +3.9 | +10.7 | +24 | +63 | +190.5 |
PER9.73 PBR0.61 配当利回り2.58%
RSI52.1% 5日乖離率+0.92 25日乖離率-0.37 75日乖離率-2.35
売買価格166,900円 時価総額59億7,352万6,245円
植物系の天然油脂を原材料とする化学品「オレオケミカル」の専門商社。１９３７年創業当時から花王などの化学品を取り扱う。オレオケミカルおよび界面活性剤などの仕入れ販売を行う化学品事業が売上の約９割を占める…
和弘食品(2813) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：食料品
売上高173億4,300万（+6.7%） 営業利益15億6,600万（-1.6%） 利益率9% （2026年3月通期）
予想売上高184億2,300万（+6.2%） 予想経常利益15億4,100万（-3.6%） 利益率8.9% （2027年3月通期）
| - | 11/12 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | 0 | -0.3 | -0.8 | -0.8 | -1.6 | -1 | -0.5 | -4.4 | +28.3 | -25.5 | +328 | +384.9 |
PER8.61 PBR0.94 配当利回り2.82%
RSI46.7% 5日乖離率-0.36 25日乖離率-0.85 75日乖離率-1.03
売買価格389,500円 時価総額110億9,279万2,515円
北海道の新鮮な食材をもとに作り出した各種スープの製造・販売、各種天然エキスの製造・販売を行っている。 ラーメンスープとたれが中心。その他、ガラスープ、めんつゆ、香味油脂、焼きそばソース、冷麺スープ、海…
ビーピー・カストロール(5015) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部) 業種：石油・石炭製品
売上高146億8,900万（+7.6%） 営業利益15億6,100万（+15.3%） 利益率10.6% （2025年12月通期）
予想売上高183億2,800万（+24.8%） 予想経常利益17億3,000万（+5.5%） 利益率11.8% （2026年12月通期）
| - | 11/12 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.4 | +0.2 | 0 | +1.1 | -0.2 | +0.1 | +0.1 | -1.6 | +6.6 | +13.6 | -28.6 | -26.9 |
PER20.1 PBR2.28 配当利回り5%
RSI51% 5日乖離率+0.18 25日乖離率+0.01 75日乖離率+0.05
売買価格100,000円 時価総額229億7,518万9,000円
エンジンオイル（潤滑油）のＢＰブランドとCastrolブランドをもつ。…
ボーソー油脂(2608)上場廃止 市場:東証2部(旧市場:東証2部) 業種：食料品
売上高123億300万（+3.6%） 営業利益-2億5,500万（-） 利益率-2.1% （2020年3月通期）
米油（こめ油）のボーソー油脂では、米油や菜種油（キャノーラ油）をはじめとした家庭用・業務用の食用植物油のほか、米ぬかなど天然由来原料を使った石けん・化粧品の製造・販売を行っている。
大豆や菜種…
ピエトロ(2818) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高121億4,600万（+9.1%） 営業利益1億9,700万（+11.3%） 利益率1.6% （2026年3月通期）
予想売上高125億（+2.9%） 予想経常利益-1億1,000万（-） 利益率-0.9% （2027年3月通期）
| - | 11/12 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.1 | 0 | -0.3 | +0.1 | -0.6 | -0.7 | -1 | +0.2 | +0.1 | -1.6 | -3 | +11.8 |
PER-1000000 PBR1.94 配当利回り1.38%
RSI40.4% 5日乖離率-0.06 25日乖離率-0.42 75日乖離率-0.95
売買価格173,800円 時価総額122億7,415万5,740円
おいしさと健康を追い続ける1980年創業の「ドレッシング・パスタのピエトロ」。ドレッシングやパスタ関連商品の製造販売をおこなう食品事業、パスタ料理をメインとしたレストランおよびファストフード店の経営を…
攝津製油(2611)上場廃止 市場:東証2部(旧市場:東証2部) 業種：食料品
売上高97億5,500万（+5.4%） 営業利益3億3,500万（+27.3%） 利益率3.4% （2016年3月通期）
洗浄・除菌等の商品や、各種産業向けの工業用洗剤、またコーン油・菜種油・大豆油・ひまわり油・ぶどう油(グレープシードオイル)・オリーブ油など、家庭用・業務用・加工用油脂として製造しています。…
株価更新：2026/11/12