ケーキにかかわる事業を展開している上場企業（関連株）をピックアップして、業績や事例、株価、各種指標を比較します。
上場企業リスト
表の見方：株価は他社と比較できるよう値上がり率（％）で表示しています。2日に対応する欄は、2営業日前の終値と比べて何%上がったか、１年前に対応する欄は、１年前の終値と比べて何%上がったかを示しています。
日清製粉グループ本社(2002) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高2,176億8,100万（+1.1%） 営業利益111億9,700万（-0.9%） 利益率5.1% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高8,700億（+0.6%） 予想経常利益490億（-4.7%） 利益率22.5% （2027年3月通期）
| - | 8/7 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1.8 | +4.2 | +3.6 | +1 | -0.6 | -1.9 | +1.4 | -5.3 | +13.1 | +10.8 | +12.4 | +27.2 |
PER13.74 PBR1.09 配当利回り3.21%
RSI45% 5日乖離率+2.1 25日乖離率-1.43 75日乖離率+0.72
売買価格200,100円 時価総額5,701億484万7,969円
製粉国内首位。ケーキの材料となる、日清 バイオレット（薄力小麦粉）を製造・販売している。グルテン抑え目が特徴
不二家(2211) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高594億1,000万（+4.8%） 営業利益2億9,700万（-75.3%） 利益率0.5% （2026年 4-6月期 第2四半期）
予想売上高1,250億（+4.6%） 予想経常利益36億5,000万（+1.1%） 利益率6.1% （2026年12月通期）
| - | 8/7 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.9 | +2.4 | +1.5 | -0.3 | -1.8 | -1.2 | -0.8 | -7 | -5.2 | -7.3 | +6.4 | +21.3 |
PER29.38 PBR1.03 配当利回り1.25%
RSI38.9% 5日乖離率+0.89 25日乖離率-1.5 75日乖離率+0.77
売買価格240,100円 時価総額617億7,566万2,739円
株式会社不二家は、季節のケーキやギフト商品のスイーツ、ルック・ミルキー・カントリーマアム、アイスクリームなどのお菓子をはじめとして、食品の製造卸売、洋菓子販売チェーン店・喫茶及び飲食店の経営、不動産事…
山崎製パン(2212) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高6,766億3,600万（+4%） 営業利益358億5,000万（+3.3%） 利益率5.3% （2026年 4-6月期 第2四半期）
予想売上高1兆3,380億（+2%） 予想経常利益670億（+4.2%） 利益率9.9% （2026年12月通期）
| - | 8/7 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1 | +3.5 | +8.7 | +7.2 | +5.5 | +6.7 | +10 | +0.7 | +5 | +36.5 | +119.6 | +38.6 |
PER16.56 PBR1.52 配当利回り1.67%
RSI57.5% 5日乖離率+3.96 25日乖離率+5.29 75日乖離率+10.08
売買価格354,400円 時価総額7,896億7,784万3,728円
大手製パンメーカー。洋菓子や和菓子も製造している。【商品例】苺のショートケーキ、モンブラン、チーズスフレ、ショコラトルテケーキ、ミルクレープ、まるごとバナナなど
モロゾフ(2217) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高91億5,200万（+1.7%） 営業利益2億7,200万（-35.4%） 利益率3% （2026年 2-4月期 第1四半期）
予想売上高366億7,000万（+1.1%） 予想経常利益6億2,000万（-51.8%） 利益率6.8% （2027年1月通期）
| - | 8/7 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.5 | +1 | +0.8 | -0.2 | -0.2 | -4.2 | +0.9 | +0.3 | -4.5 | +5.1 | +67.3 | +112.3 |
PER39.7 PBR1.53 配当利回り1.05%
RSI26.5% 5日乖離率+0.42 25日乖離率-3.81 75日乖離率-1.39
売買価格149,700円 時価総額313億4,786万8,620円
チョコレート、チーズケーキ、プリンをはじめとする「洋菓子モロゾフ」。カスタードプリンやレアチーズケーキなどおいしい洋菓子や、モロゾフ・モロゾフグラン・アレックス＆マイケルなどブランドをもつ。…
五洋食品産業(2230) 市場:東証TPM(旧市場:東証TPM) 業種：食料品
フローズンケーキ（冷凍ケーキ）を取り扱う「五洋食品産業株式会社」。焼き立て＆作り立てを越えるような品質を目指して、素材の配合・時間配分・温度調節・レシピ開発に力を入れる…
B-R サーティワン アイスクリーム(2268) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：食料品
売上高185億5,100万（+17.3%） 営業利益14億2,400万（-16%） 利益率7.7% （2026年 4-6月期 第2四半期）
予想売上高358億3,000万（+4.5%） 予想経常利益28億8,000万（+0.7%） 利益率15.5% （2026年12月通期）
| - | 8/7 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | 0 | +0.1 | +0.1 | +0.1 | -0.2 | -0.5 | -0.7 | +0.9 | -2.9 | +0.2 | +1.2 | +2.9 |
PER21.61 PBR2.65 配当利回り1.48%
RSI40.7% 5日乖離率+0.07 25日乖離率-0.46 75日乖離率-0.79
売買価格406,000円 時価総額390億1,349万40円
アイスクリームが主力商品。コーン・カップ、アイスクリームケーキ（ポケモン、スヌーピー、トイストーリー、ディズニーツムツムなど人気キャラクタでデコレート）、クレープなど。
雪印メグミルク(2270) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高1,551億2,900万（+1.8%） 営業利益36億7,800万（+5.8%） 利益率2.4% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高6,450億（+4.7%） 予想経常利益218億（+6.4%） 利益率14.1% （2027年3月通期）
| - | 8/7 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.8 | +2.4 | +2 | -0.7 | -2.9 | -0.8 | +16.2 | +5.3 | +24 | +40.6 | +73.3 | +14.9 |
PER8.88 PBR0.92 配当利回り2.77%
RSI48.6% 5日乖離率+0.55 25日乖離率-1.79 75日乖離率+3.54
売買価格365,500円 時価総額2,305億8,500万9,870円
乳製品が主力。生クルームやホイップクリームを製造・販売している。
不二製油(2607) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高1,798億700万（-1.1%） 営業利益89億4,600万（+84.8%） 利益率5% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高7,540億（-2.4%） 予想純利益195億（+75%）（2027年3月通期）
| - | 8/7 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1.8 | +5.7 | +5.9 | +4.9 | +3.6 | -0.3 | +22.2 | -3.6 | +44.3 | +46.9 | +63.1 | +104.8 |
PER18.51 PBR1.5 配当利回り1.47%
RSI57.8% 5日乖離率+3.59 25日乖離率+2.89 75日乖離率+10.49
売買価格410,600円 時価総額3,680億2,707万4,498円
製菓・製パンに欠かせない乳化・発酵素材（ホイップクリームなど）を製造・販売している。