ケーキにかかわる事業を展開している上場企業（関連株）をピックアップして、業績や事例、株価、各種指標を比較します。
上場企業リスト
表の見方：株価は他社と比較できるよう値上がり率（％）で表示しています。2日に対応する欄は、2営業日前の終値と比べて何%上がったか、１年前に対応する欄は、１年前の終値と比べて何%上がったかを示しています。
日清製粉グループ本社(2002) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高8,582億4,800万（+7.4%） 経常利益499億9,200万（+51.2%） 利益率5.8% （2024年3月通期）
予想売上高8,500億（-0.9%） 予想経常利益500億（-） 利益率5.8% （2025年3月通期）
| - | 7/26 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.3 | +0.8 | -1.7 | -2.3 | -3 | -2 | -11.5 | -12.1 | +5.7 | +10.8 | -16.5 | +55.1 |
PER16.42 PBR1.08 配当利回り2.75%
RSI50.2% 5日乖離率-0.72 25日乖離率-1.11 75日乖離率-3.83
売買価格181,850円 時価総額5,536億2,700万3,729円
製粉国内首位。ケーキの材料となる、日清 バイオレット（薄力小麦粉）を製造・販売している。グルテン抑え目が特徴
不二家(2211) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高271億200万（+5.3%） 経常利益12億3,000万（+10.9%） 利益率4.5% （2024年 1-3月期 第1四半期）
予想売上高1,090億（+3.2%） 予想経常利益42億（+99.6%） 利益率15.5% （2024年12月通期）
| - | 7/26 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.1 | +0.1 | -1.1 | +0.6 | +0.6 | +1.5 | +8.9 | +7.1 | +9.8 | +11 | +36.8 | +34.5 |
PER27.7 PBR1.23 配当利回り1.11%
RSI64.9% 5日乖離率-0.05 25日乖離率+1.37 75日乖離率+5.64
売買価格269,000円 時価総額693億6,073万2,710円
株式会社不二家は、季節のケーキやギフト商品のスイーツ、ルック・ミルキー・カントリーマアム、アイスクリームなどのお菓子をはじめとして、食品の製造卸売、洋菓子販売チェーン店・喫茶及び飲食店の経営、不動産事…
山崎製パン(2212) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高3,066億5,800万（+10.7%） 経常利益173億8,200万（+79.7%） 利益率5.7% （2024年 1-3月期 第1四半期）
予想売上高1兆2,230億（+4%） 予想経常利益510億（+12%） 利益率16.6% （2024年12月通期）
| - | 7/26 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1 | +3.3 | +2.7 | +2 | +0.8 | +6.1 | -7.3 | +3 | +66.4 | +120 | +115.8 | +170.1 |
PER23.21 PBR1.84 配当利回り0.78%
RSI71.2% 5日乖離率+1.36 25日乖離率+6.85 75日乖離率+2.5
売買価格361,600円 時価総額7,965億4,282万1,760円
大手製パンメーカー。洋菓子や和菓子も製造している。【商品例】苺のショートケーキ、モンブラン、チーズスフレ、ショコラトルテケーキ、ミルクレープ、まるごとバナナなど
モロゾフ(2217) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高93億1,000万（+6.3%） 経常利益7億3,200万（+10.4%） 利益率7.9% （2024年 2-4月期 第1四半期）
予想売上高353億7,000万（+1.2%） 予想経常利益21億7,000万（-13.7%） 利益率23.3% （2025年1月通期）
| - | 7/26 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1.7 | -2.1 | -3.9 | -4.3 | -5 | -5.7 | +10.5 | +19.9 | +21.5 | +27.4 | +88.3 | +169.9 |
PER23.45 PBR1.61 配当利回り1.71%
RSI20.5% 5日乖離率-2.43 25日乖離率-5.17 75日乖離率+2.9
売買価格457,500円 時価総額324億2,966万7,900円
チョコレート、チーズケーキ、プリンをはじめとする「洋菓子モロゾフ」。カスタードプリンやレアチーズケーキなどおいしい洋菓子や、モロゾフ・モロゾフグラン・アレックス＆マイケルなどブランドをもつ。…
五洋食品産業(2230) 市場:東証TPM(旧市場:東証TPM)
売上高10億2,579万8,000（+7%） 経常利益6,347万2,000（+67.6%） 利益率6.2% （2021年 9-11月期 第2四半期）
フローズンケーキ（冷凍ケーキ）を取り扱う「五洋食品産業株式会社」。焼き立て＆作り立てを越えるような品質を目指して、素材の配合・時間配分・温度調節・レシピ開発に力を入れる…
B-R サーティワン アイスクリーム(2268) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード)
売上高141億9,800万（+26%） 経常利益15億3,800万（+81.7%） 利益率10.8% （2024年 4-6月期 第2四半期）
| - | 7/26 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | 0 | +0.8 | -1.2 | -9.8 | +2 | +4 | +6.3 | +4.9 | +3.8 | +4.7 | +6.4 | +2.2 |
PER33.01 PBR3.08 配当利回り0.94%
RSI56.8% 5日乖離率-2.19 25日乖離率+2.67 75日乖離率+4.55
売買価格425,000円 時価総額409億8,935万4,500円
アイスクリームが主力商品。コーン・カップ、アイスクリームケーキ（ポケモン、スヌーピー、トイストーリー、ディズニーツムツムなど人気キャラクタでデコレート）、クレープなど。
雪印メグミルク(2270) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高6,054億2,400万（+3.6%） 経常利益198億8,800万（+37.3%） 利益率3.3% （2024年3月通期）
予想売上高6,300億（+4%） 予想経常利益203億（+2%） 利益率3.4% （2025年3月通期）
| - | 7/26 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1 | -0.9 | -2 | -1.5 | -0.6 | +6.2 | +10 | +25 | +39.2 | +49.1 | +18.1 | +107.6 |
PER13.81 PBR0.8 配当利回り3.6%
RSI70.8% 5日乖離率-1.08 25日乖離率+3.05 75日乖離率+6.74
売買価格277,200円 時価総額1,961億2,414万2,060円
乳製品が主力。生クルームやホイップクリームを製造・販売している。
不二製油グループ本社(2607) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高5,640億8,700万（+1.2%） 経常利益167億9,100万（+73.3%） 利益率3% （2024年3月通期）
予想売上高6,000億（+6.3%） 予想経常利益160億（-4.7%） 利益率2.8% （2025年3月通期）
| - | 7/26 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.9 | -1.3 | -1.8 | -1.9 | -2.2 | +8.7 | +33.7 | +34.5 | +54.9 | +36 | -8.9 | +87.9 |
PER26.41 PBR1.14 配当利回り1.69%
RSI71.4% 5日乖離率-1.18 25日乖離率+3.79 75日乖離率+17.89
売買価格307,800円 時価総額2,695億3,856万874円
製菓・製パンに欠かせない乳化・発酵素材（ホイップクリームなど）を製造・販売している。