ケーキにかかわる事業を展開している上場企業（関連株）をピックアップして、業績や事例、株価、各種指標を比較します。
上場企業リスト
表の見方：株価は他社と比較できるよう値上がり率（％）で表示しています。2日に対応する欄は、2営業日前の終値と比べて何%上がったか、１年前に対応する欄は、１年前の終値と比べて何%上がったかを示しています。
日清製粉グループ本社(2002) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高6,506億8,100万（+8.4%） 経常利益433億2,100万（+60.2%） 利益率6.7% （2023年 10-12月期 第3四半期）
予想売上高8,500億（+6.4%） 予想経常利益470億（+42.2%） 利益率7.2% （2024年3月通期）
| - | 4/19 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1.2 | -1.2 | -2.8 | -6.1 | -5.7 | -10.7 | -2.8 | +9.1 | +21.4 | +15.6 | -22 | +85 |
PER19.44 PBR1.22 配当利回り2.14%
RSI26% 5日乖離率-2.31 25日乖離率-6.78 75日乖離率-5.36
売買価格196,400円 時価総額5,977億5,889万7,924円
製粉国内首位。ケーキの材料となる、日清 バイオレット（薄力小麦粉）を製造・販売している。グルテン抑え目が特徴
不二家(2211) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高1,055億3,400万（+4.8%） 経常利益21億400万（-62%） 利益率2% （2023年12月通期）
予想売上高1,090億（+3.2%） 予想経常利益42億（+99.6%） 利益率4% （2024年12月通期）
| - | 4/19 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.2 | +0.2 | -1.1 | -1.8 | -2 | -1.5 | -1.3 | -0.9 | -0.2 | +4.6 | +14.5 | +28.8 |
PER25.21 PBR1.13 配当利回り1.22%
RSI30.2% 5日乖離率-0.6 25日乖離率-1.58 75日乖離率-1.21
売買価格244,700円 時価総額630億9,506万573円
株式会社不二家は、季節のケーキやギフト商品のスイーツ、ルック・ミルキー・カントリーマアム、アイスクリームなどのお菓子をはじめとして、食品の製造卸売、洋菓子販売チェーン店・喫茶及び飲食店の経営、不動産事…
山崎製パン(2212) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高1兆1,755億6,200万（+9.1%） 経常利益455億2,600万（+74.2%） 利益率3.9% （2023年12月通期）
予想売上高1兆2,230億（+4%） 予想経常利益510億（+12%） 利益率4.3% （2024年12月通期）
| - | 4/19 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1.5 | +0.2 | -0.9 | -5.5 | -6.3 | -9 | +2.5 | +35.5 | +127.7 | +138.4 | +114.7 | +197.8 |
PER23.2 PBR1.82 配当利回り0.78%
RSI33.7% 5日乖離率-1.59 25日乖離率-6.43 75日乖離率-2.05
売買価格360,900円 時価総額7,950億84万1,740円
大手製パンメーカー。洋菓子や和菓子も製造している。【商品例】苺のショートケーキ、モンブラン、チーズスフレ、ショコラトルテケーキ、ミルクレープ、まるごとバナナなど
モロゾフ(2217) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高349億3,300万（+7.4%） 経常利益25億1,700万（-3.7%） 利益率7.2% （2024年1月通期）
予想売上高353億7,000万（+1.2%） 予想経常利益21億7,000万（-13.7%） 利益率6.2% （2025年1月通期）
| - | 4/19 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.8 | -0.9 | -1.3 | -2.4 | -4 | -8.3 | +1.8 | +7.1 | +10.9 | +32 | +56.6 | +150.3 |
PER20.14 PBR1.38 配当利回り1.98%
RSI28.1% 5日乖離率-1.06 25日乖離率-5.04 75日乖離率-3.49
売買価格393,000円 時価総額278億5,761万6,360円
チョコレート、チーズケーキ、プリンをはじめとする「洋菓子モロゾフ」。カスタードプリンやレアチーズケーキなどおいしい洋菓子や、モロゾフ・モロゾフグラン・アレックス＆マイケルなどブランドをもつ。…
五洋食品産業(2230) 市場:東証TPM(旧市場:東証TPM)
売上高10億2,579万8,000（+7%） 経常利益6,347万2,000（+67.6%） 利益率6.2% （2021年 9-11月期 第2四半期）
フローズンケーキ（冷凍ケーキ）を取り扱う「五洋食品産業株式会社」。焼き立て＆作り立てを越えるような品質を目指して、素材の配合・時間配分・温度調節・レシピ開発に力を入れる…
B-R サーティワン アイスクリーム(2268) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード)
売上高55億6,300万（+12.4%） 経常利益2億7,700万（+20.9%） 利益率5% （2024年 1-3月期 第1四半期）
予想売上高265億（+7%） 予想経常利益19億6,000万（+5.3%） 利益率35.2% （2024年12月通期）
| - | 4/19 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | 0 | 0 | -0.1 | -0.2 | 0 | +1.3 | -1.1 | -3.8 | -3.3 | -0.7 | 0 | -6.3 |
PER31.1 PBR3.11 配当利回り1%
RSI50% 5日乖離率-0.07 25日乖離率+0.33 75日乖離率-0.32
売買価格400,000円 時価総額385億7,821万6,000円
アイスクリームが主力商品。コーン・カップ、アイスクリームケーキ（ポケモン、スヌーピー、トイストーリー、ディズニーツムツムなど人気キャラクタでデコレート）、クレープなど。
雪印メグミルク(2270) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高4,604億7,800万（+4.5%） 経常利益177億7,400万（+61.4%） 利益率3.9% （2023年 10-12月期 第3四半期）
予想売上高6,160億（+5.4%） 予想経常利益195億（+34.6%） 利益率4.2% （2024年3月通期）
| - | 4/19 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.2 | -0.2 | -1 | -3.8 | -3.4 | -4.9 | +14.2 | +14.5 | +42.5 | +33 | +5.4 | +82.5 |
PER9 PBR0.76 配当利回り3.13%
RSI37% 5日乖離率-1.06 25日乖離率-4.02 75日乖離率+7.57
売買価格255,000円 時価総額1,804億1,723万250円
乳製品が主力。生クルームやホイップクリームを製造・販売している。
不二製油グループ本社(2607) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高4,215億3,800万（+1.1%） 経常利益116億2,900万（+38.8%） 利益率2.8% （2023年 10-12月期 第3四半期）
予想売上高5,500億（-1.3%） 予想経常利益150億（+54.7%） 利益率3.6% （2024年3月通期）
| - | 4/19 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1.8 | -1.3 | -2.8 | -4.4 | -4 | -8.4 | -7.5 | +2.1 | +12.8 | +26.8 | -33.9 | +64.9 |
PER30.04 PBR0.87 配当利回り2.29%
RSI26.8% 5日乖離率-2.08 25日乖離率-5.8 75日乖離率-5.82
売買価格226,800円 時価総額1,986億736万644円
製菓・製パンに欠かせない乳化・発酵素材（ホイップクリームなど）を製造・販売している。