ケーキにかかわる事業を展開している上場企業（関連株）をピックアップして、業績や事例、株価、各種指標を比較します。
このチャートは、日付ごとに時価総額加重平均によって計算し指数化したデータをチャートで表示したものです（起算日：2025/11/11＝100、対象銘柄数：7）。
上場企業リスト
表の見方：株価は他社と比較できるよう値上がり率（％）で表示しています。2日に対応する欄は、2営業日前の終値と比べて何%上がったか、１年前に対応する欄は、１年前の終値と比べて何%上がったかを示しています。
日清製粉グループ本社(2002) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高4,417億5,600万（+2.4%） 営業利益228億2,300万（+0.8%） 利益率5.2% （2026年 7-9月期 第2四半期）
予想売上高9,000億（+4%） 予想経常利益490億（-4.7%） 利益率11.1% （2027年3月通期）
| - | 11/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1.7 | -1.9 | +3 | -3.4 | +2.8 | +18 | +17.2 | +18.9 | +29.8 | +29.6 | +35.8 | +56.3 |
PER15.82 PBR1.27 配当利回り2.78%
RSI67.2% 5日乖離率-0.84 25日乖離率+10.11 75日乖離率+13.53
売買価格234,100円 時価総額6,568億1,668万9,931円
製粉国内首位。ケーキの材料となる、日清 バイオレット（薄力小麦粉）を製造・販売している。グルテン抑え目が特徴
不二家(2211) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高876億5,900万（+4.4%） 営業利益-1億1,300万（-） 利益率-0.1% （2026年 7-9月期 第3四半期）
予想売上高1,230億（+2.9%） 予想経常利益22億（-39%） 利益率2.5% （2026年12月通期）
| - | 11/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1.5 | -1.5 | -0.8 | -4.5 | -2.3 | -4.6 | -1 | -1.2 | -8.3 | -9.8 | +2.8 | +16.8 |
PER72.26 PBR1.01 配当利回り1.26%
RSI33.7% 5日乖離率-1.69 25日乖離率-3.77 75日乖離率-3.76
売買価格238,300円 時価総額614億4,484万2,397円
株式会社不二家は、季節のケーキやギフト商品のスイーツ、ルック・ミルキー・カントリーマアム、アイスクリームなどのお菓子をはじめとして、食品の製造卸売、洋菓子販売チェーン店・喫茶及び飲食店の経営、不動産事…
山崎製パン(2212) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高1兆114億9,900万（+4.5%） 営業利益472億1,800万（+5.6%） 利益率4.7% （2026年 7-9月期 第3四半期）
予想売上高1兆3,380億（+2%） 予想経常利益670億（+4.2%） 利益率6.6% （2026年12月通期）
| - | 11/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -2.2 | -2.7 | +1.1 | -4.9 | +1.8 | +8 | +13.2 | +24.8 | +26.2 | +38.3 | +142 | +80.8 |
PER18.55 PBR1.72 配当利回り1.5%
RSI54.2% 5日乖離率-1.77 25日乖離率+3.8 75日乖離率+8.42
売買価格400,100円 時価総額8,813億5,172万2,860円
大手製パンメーカー。洋菓子や和菓子も製造している。【商品例】苺のショートケーキ、モンブラン、チーズスフレ、ショコラトルテケーキ、ミルクレープ、まるごとバナナなど
モロゾフ(2217) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高163億5,500万（+1%） 営業利益5,000万（-88.2%） 利益率0.3% （2026年 5-7月期 第2四半期）
予想売上高366億7,000万（+1.1%） 予想経常利益6億2,000万（-51.8%） 利益率3.8% （2027年1月通期）
| - | 11/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1.5 | -1.3 | +0.2 | -1.9 | -0.2 | -4.7 | -8.3 | -7.4 | -8.1 | -11.1 | +51.6 | +84.6 |
PER94.95 PBR1.38 配当利回り0.73%
RSI31.7% 5日乖離率-0.9 25日乖離率-3.47 75日乖離率-7.27
売買価格137,200円 時価総額282億1,566万8,432円
チョコレート、チーズケーキ、プリンをはじめとする「洋菓子モロゾフ」。カスタードプリンやレアチーズケーキなどおいしい洋菓子や、モロゾフ・モロゾフグラン・アレックス＆マイケルなどブランドをもつ。…
五洋食品産業(2230) 市場:東証TPM(旧市場:東証TPM) 業種：食料品
フローズンケーキ（冷凍ケーキ）を取り扱う「五洋食品産業株式会社」。焼き立て＆作り立てを越えるような品質を目指して、素材の配合・時間配分・温度調節・レシピ開発に力を入れる…
B-R サーティワン アイスクリーム(2268) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：食料品
売上高300億3,700万（+16.2%） 営業利益31億1,600万（+2.1%） 利益率10.4% （2026年 7-9月期 第3四半期）
予想売上高358億3,000万（+4.5%） 予想経常利益28億8,000万（+0.7%） 利益率9.6% （2026年12月通期）
| - | 11/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.2 | +0.4 | +0.6 | +0.4 | +0.2 | +0.2 | 0 | -0.9 | +0.4 | -2.6 | -0.5 | +1.8 |
PER21.73 PBR2.61 配当利回り1.48%
RSI53.3% 5日乖離率+0.32 25日乖離率+0.23 75日乖離率+0.1
売買価格406,000円 時価総額391億5,688万9,240円
アイスクリームが主力商品。コーン・カップ、アイスクリームケーキ（ポケモン、スヌーピー、トイストーリー、ディズニーツムツムなど人気キャラクタでデコレート）、クレープなど。
雪印メグミルク(2270) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高3,122億300万（+1%） 営業利益80億3,700万（-12.4%） 利益率2.6% （2026年 7-9月期 第2四半期）
予想売上高6,300億（+2.3%） 予想経常利益188億（-8.2%） 利益率6% （2027年3月通期）
| - | 11/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.9 | -5.4 | -3.4 | -8.1 | -3.8 | -2.3 | -4.5 | +7.6 | +17.9 | +34.5 | +67 | +7.2 |
PER8.7 PBR0.87 配当利回り2.94%
RSI42.6% 5日乖離率-3.32 25日乖離率-3.7 75日乖離率-6.58
売買価格340,500円 時価総額2,173億5,972万4,275円
乳製品が主力。生クルームやホイップクリームを製造・販売している。
不二製油(2607) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高3,604億6,200万（-4.1%） 営業利益192億8,100万（+38.9%） 利益率5.3% （2026年 7-9月期 第2四半期）
予想売上高7,540億（-2.4%） 予想純利益195億（+75%）（2027年3月通期）
| - | 11/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -9.4 | -9.3 | -6.8 | -14.1 | -8.8 | -5.5 | -5.6 | +30.3 | +29 | +37.3 | +66.4 | +115.3 |
PER18.55 PBR1.51 配当利回り1.47%
RSI42.5% 5日乖離率-8.15 25日乖離率-6.84 75日乖離率-4.44
売買価格420,700円 時価総額3,684億439万4,281円
製菓・製パンに欠かせない乳化・発酵素材（ホイップクリームなど）を製造・販売している。