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貸借対照表は、特定の時点における企業の財務状況を示す決算書類の一つです。投資家や債権者が企業の財務健全性を評価したり、貸借対照表の複数の期間を比較することによって、企業の成長や変化を把握することができます。貸借対照表は、資産、負債、資本の３つのセクションに分かれ、資産の合計が、負債と資本の合計と必ず一致するようにできています。

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2026年6月30日

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2026年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2026年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	4,727,656	4,122,827
預け金	404,243	345,124
売掛金	2,418,304	2,371,879
商品及び製品	318,959	693,629
原材料及び貯蔵品	547,207	615,977
短期貸付金	120,467	38,168
未収入金	213,388	123,294
未収消費税等	103,846	104,041
その他	227,086	438,579
貸倒引当金	△56,264	△56,182
流動資産合計	9,024,895	8,797,341
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	29,102,734	29,251,340
減価償却累計額	△22,355,974	△22,415,150
建物及び構築物（純額）	6,746,760	6,836,190
機械装置及び運搬具	3,743,078	3,736,939
減価償却累計額	△2,753,887	△2,787,991
機械装置及び運搬具（純額）	989,190	948,948
工具、器具及び備品	2,115,731	2,164,726
減価償却累計額	△1,662,314	△1,678,441
工具、器具及び備品（純額）	453,417	486,284
土地	7,726,211	7,726,211
建設仮勘定	35,188	30,554
有形固定資産合計	15,950,767	16,028,189
無形固定資産
のれん	95,686	84,204
その他	105,638	110,044
無形固定資産合計	201,325	194,248
投資その他の資産
投資有価証券	993,372	15,545,521
長期貸付金	114,359	59,647
差入保証金	4,224,618	4,233,085
繰延税金資産	382,421	382,522
その他	74,665	70,505
貸倒引当金	△19,476	△19,476
投資その他の資産合計	5,769,961	20,271,806
固定資産合計	21,922,054	36,494,243
資産合計	30,946,950	45,291,585

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2026年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2026年６月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	1,378,760	1,585,638
短期借入金	2,100,000	17,700,000
１年内返済予定の長期借入金	2,301,670	2,065,376
未払金	574,073	351,074
未払費用	1,498,772	1,599,255
未払法人税等	84,749	25,044
未払消費税等	179,794	271,697
賞与引当金	166,123	102,702
資産除去債務	49,092	49,115
その他	418,907	508,455
流動負債合計	8,751,946	24,258,360
固定負債
長期借入金	8,935,755	8,239,689
繰延税金負債	1,026,472	1,026,109
退職給付に係る負債	83,939	82,317
資産除去債務	1,861,497	1,855,672
その他	740,008	738,302
固定負債合計	12,647,673	11,942,090
負債合計	21,399,619	36,200,451
純資産の部
株主資本
資本金	100,000	100,000
資本剰余金	8,345,288	8,345,288
利益剰余金	759,247	273,961
自己株式	△35,493	△35,493
株主資本合計	9,169,042	8,683,755
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	90,022	87,734
為替換算調整勘定	82,828	95,088
退職給付に係る調整累計額	3,009	2,815
その他の包括利益累計額合計	175,859	185,638
非支配株主持分	202,427	221,739
純資産合計	9,547,330	9,091,133
負債純資産合計	30,946,950	45,291,585

2025年6月30日

第１四半期決算短信_20250808161101

２．四半期連結財務諸表及び主な注記

（１）四半期連結貸借対照表

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2025年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2025年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	5,070,733	4,940,311
預け金	442,524	415,708
売掛金	2,431,480	2,589,712
商品及び製品	375,673	438,481
原材料及び貯蔵品	441,692	479,027
短期貸付金	115,716	115,654
未収入金	261,488	102,791
未収消費税等	85,991	107,709
その他	212,812	396,398
貸倒引当金	△1,234	△1,039
流動資産合計	9,436,877	9,584,757
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	28,820,921	28,853,202
減価償却累計額	△22,142,314	△22,166,222
建物及び構築物（純額）	6,678,606	6,686,979
機械装置及び運搬具	3,547,723	3,710,275
減価償却累計額	△2,648,033	△2,658,667
機械装置及び運搬具（純額）	899,690	1,051,608
工具、器具及び備品	2,117,609	2,152,752
減価償却累計額	△1,674,761	△1,679,875
工具、器具及び備品（純額）	442,848	472,877
土地	7,726,211	7,726,211
建設仮勘定	127,909	176,907
有形固定資産合計	15,875,266	16,114,583
無形固定資産
のれん	141,616	130,133
その他	124,766	119,168
無形固定資産合計	266,382	249,301
投資その他の資産
投資有価証券	914,834	903,234
長期貸付金	245,717	241,647
差入保証金	4,316,088	4,313,059
繰延税金資産	340,659	340,479
その他	80,667	76,210
貸倒引当金	△18,565	△18,565
投資その他の資産合計	5,879,402	5,856,066
固定資産合計	22,021,050	22,219,951
資産合計	31,457,928	31,804,709

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2025年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2025年６月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	1,434,014	1,489,014
短期借入金	1,200,000	1,900,000
１年内返済予定の長期借入金	2,262,030	2,225,582
未払金	563,326	584,674
未払費用	1,505,323	1,520,146
未払法人税等	66,712	47,767
未払消費税等	222,791	265,564
賞与引当金	167,062	170,383
資産除去債務	136,283	144,026
その他	433,215	494,256
流動負債合計	7,990,760	8,841,416
固定負債
長期借入金	10,483,197	10,317,994
長期未払金	9,738	9,738
繰延税金負債	1,058,430	1,060,202
退職給付に係る負債	86,242	83,645
資産除去債務	1,678,168	1,665,112
その他	738,844	729,716
固定負債合計	14,054,620	13,866,409
負債合計	22,045,381	22,707,826
純資産の部
株主資本
資本金	100,000	100,000
資本剰余金	8,345,288	8,345,288
利益剰余金	694,179	392,453
自己株式	△35,493	△35,493
株主資本合計	9,103,974	8,802,248
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	98,952	91,341
為替換算調整勘定	39,903	39,792
退職給付に係る調整累計額	3,683	3,649
その他の包括利益累計額合計	142,539	134,783
非支配株主持分	166,033	159,851
純資産合計	9,412,547	9,096,882
負債純資産合計	31,457,928	31,804,709

2024年6月30日

第１四半期決算短信_20240808164052

２．四半期連結財務諸表及び主な注記

（１）四半期連結貸借対照表

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2024年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2024年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	11,776,116	9,851,666
預け金	511,360	449,681
売掛金	2,251,266	2,404,262
商品及び製品	336,200	580,086
原材料及び貯蔵品	327,509	418,279
短期貸付金	247	249
未収入金	196,788	85,779
未収消費税等	66,258	91,673
その他	183,614	191,081
貸倒引当金	△1,202	△1,067
流動資産合計	15,648,161	14,071,692
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	28,453,661	28,601,376
減価償却累計額	△21,567,271	△21,665,654
建物及び構築物（純額）	6,886,389	6,935,721
機械装置及び運搬具	3,406,674	3,406,021
減価償却累計額	△2,532,375	△2,572,551
機械装置及び運搬具（純額）	874,298	833,470
工具、器具及び備品	2,054,270	2,097,873
減価償却累計額	△1,595,268	△1,607,184
工具、器具及び備品（純額）	459,001	490,688
土地	7,726,211	7,726,211
建設仮勘定	83,243	156,692
有形固定資産合計	16,029,144	16,142,785
無形固定資産
のれん	197,300	180,940
その他	132,715	132,014
無形固定資産合計	330,015	312,954
投資その他の資産
投資有価証券	941,231	937,248
長期貸付金	158,211	179,351
差入保証金	4,322,847	4,320,939
繰延税金資産	163,682	163,607
その他	115,276	115,598
貸倒引当金	△18,438	△18,438
投資その他の資産合計	5,682,810	5,698,307
固定資産合計	22,041,971	22,154,047
資産合計	37,690,132	36,225,739

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2024年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2024年６月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	1,227,819	1,440,070
短期借入金	500,000	500,000
１年内返済予定の長期借入金	3,012,296	2,807,908
未払金	667,491	555,748
未払費用	1,392,746	1,437,718
リース債務	－	702
未払法人税等	182,526	48,509
未払消費税等	474,492	281,742
賞与引当金	100,475	87,878
資産除去債務	109,200	88,867
その他	550,083	489,200
流動負債合計	8,217,131	7,738,347
固定負債
長期借入金	17,045,850	16,116,480
長期未払金	8,056	8,056
リース債務	－	3,335
繰延税金負債	1,222,628	1,218,288
退職給付に係る負債	87,491	88,270
資産除去債務	1,450,738	1,466,492
その他	760,052	757,064
固定負債合計	20,574,818	19,657,986
負債合計	28,791,950	27,396,334
純資産の部
株主資本
資本金	100,000	100,000
資本剰余金	8,345,313	8,345,313
利益剰余金	182,233	88,955
自己株式	△35,493	△35,493
株主資本合計	8,592,053	8,498,775
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	133,479	128,156
為替換算調整勘定	20,451	39,506
退職給付に係る調整累計額	564	673
その他の包括利益累計額合計	154,495	168,336
非支配株主持分	151,632	162,292
純資産合計	8,898,182	8,829,404
負債純資産合計	37,690,132	36,225,739

※有価証券報告書、四半期報告書、半期報告書のデータを使用しています。

グルメ杵屋(9850)の貸借対照表／第1四半期

2026年6月30日

2025年6月30日

２．四半期連結財務諸表及び主な注記

（１）四半期連結貸借対照表

2024年6月30日

２．四半期連結財務諸表及び主な注記

（１）四半期連結貸借対照表