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貸借対照表は、特定の時点における企業の財務状況を示す決算書類の一つです。投資家や債権者が企業の財務健全性を評価したり、貸借対照表の複数の期間を比較することによって、企業の成長や変化を把握することができます。貸借対照表は、資産、負債、資本の３つのセクションに分かれ、資産の合計が、負債と資本の合計と必ず一致するようにできています。

2026年3月31日

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (2025年３月31日)	当連結会計年度 (2026年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	5,070,733	4,727,656
預け金	442,524	404,243
売掛金	2,431,480	2,418,304
商品及び製品	375,673	318,959
原材料及び貯蔵品	441,692	547,207
短期貸付金	115,716	120,467
未収入金	261,488	213,388
未収消費税等	85,991	103,846
その他	212,812	227,086
貸倒引当金	△1,234	△56,264
流動資産合計	9,436,877	9,024,895
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	28,820,921	29,102,734
減価償却累計額	△22,142,314	△22,355,974
建物及び構築物（純額）	6,678,606	6,746,760
機械装置及び運搬具	3,547,723	3,743,078
減価償却累計額	△2,648,033	△2,753,887
機械装置及び運搬具（純額）	899,690	989,190
工具、器具及び備品	2,117,609	2,115,731
減価償却累計額	△1,674,761	△1,662,314
工具、器具及び備品（純額）	442,848	453,417
土地	7,726,211	7,726,211
建設仮勘定	127,909	35,188
有形固定資産合計	15,875,266	15,950,767
無形固定資産
のれん	141,616	95,686
その他	124,766	105,638
無形固定資産合計	266,382	201,325
投資その他の資産
投資有価証券	914,834	993,372
長期貸付金	245,717	114,359
差入保証金	4,316,088	4,224,618
繰延税金資産	340,659	382,421
その他	80,667	74,665
貸倒引当金	△18,565	△19,476
投資その他の資産合計	5,879,402	5,769,961
固定資産合計	22,021,050	21,922,054
資産合計	31,457,928	30,946,950

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (2025年３月31日)	当連結会計年度 (2026年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金	1,434,014	1,378,760
短期借入金	1,200,000	2,100,000
１年内返済予定の長期借入金	2,262,030	2,301,670
未払金	563,326	574,073
未払費用	1,505,323	1,498,772
未払法人税等	66,712	84,749
未払消費税等	222,791	179,794
賞与引当金	167,062	166,123
資産除去債務	136,283	49,092
その他	433,215	418,907
流動負債合計	7,990,760	8,751,946
固定負債
長期借入金	10,483,197	8,935,755
長期未払金	9,738	-
繰延税金負債	1,058,430	1,026,472
退職給付に係る負債	86,242	83,939
資産除去債務	1,678,168	1,861,497
その他	738,844	740,008
固定負債合計	14,054,620	12,647,673
負債合計	22,045,381	21,399,619
純資産の部
株主資本
資本金	100,000	100,000
資本剰余金	8,345,288	8,345,288
利益剰余金	694,179	759,247
自己株式	△35,493	△35,493
株主資本合計	9,103,974	9,169,042
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	98,952	90,022
為替換算調整勘定	39,903	82,828
退職給付に係る調整累計額	3,683	3,009
その他の包括利益累計額合計	142,539	175,859
非支配株主持分	166,033	202,427
純資産合計	9,412,547	9,547,330
負債純資産合計	31,457,928	30,946,950

2025年3月31日

決算短信_20250510160243

３．連結財務諸表及び主な注記

（１）連結貸借対照表

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (2024年３月31日)	当連結会計年度 (2025年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	11,776,116	5,070,733
預け金	511,360	442,524
売掛金	2,251,266	2,431,480
商品及び製品	336,200	375,673
原材料及び貯蔵品	327,509	441,692
短期貸付金	247	115,716
未収入金	196,788	261,488
未収消費税等	66,258	85,991
その他	183,614	212,812
貸倒引当金	△1,202	△1,234
流動資産合計	15,648,161	9,436,877
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	28,453,661	28,820,921
減価償却累計額	△21,567,271	△22,142,314
建物及び構築物（純額）	6,886,389	6,678,606
機械装置及び運搬具	3,406,674	3,547,723
減価償却累計額	△2,532,375	△2,648,033
機械装置及び運搬具（純額）	874,298	899,690
工具、器具及び備品	2,054,270	2,117,609
減価償却累計額	△1,595,268	△1,674,761
工具、器具及び備品（純額）	459,001	442,848
土地	7,726,211	7,726,211
建設仮勘定	83,243	127,909
有形固定資産合計	16,029,144	15,875,266
無形固定資産
のれん	197,300	141,616
その他	132,715	124,766
無形固定資産合計	330,015	266,382
投資その他の資産
投資有価証券	941,231	914,834
長期貸付金	158,211	245,717
差入保証金	4,322,847	4,316,088
繰延税金資産	163,682	340,659
その他	115,276	80,667
貸倒引当金	△18,438	△18,565
投資その他の資産合計	5,682,810	5,879,402
固定資産合計	22,041,971	22,021,050
資産合計	37,690,132	31,457,928

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (2024年３月31日)	当連結会計年度 (2025年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金	1,227,819	1,434,014
短期借入金	500,000	1,200,000
１年内返済予定の長期借入金	3,012,296	2,262,030
未払金	667,491	563,326
未払費用	1,392,746	1,505,323
未払法人税等	182,526	66,712
未払消費税等	474,492	222,791
賞与引当金	100,475	167,062
資産除去債務	109,200	136,283
その他	550,083	433,215
流動負債合計	8,217,131	7,990,760
固定負債
長期借入金	17,045,850	10,483,197
長期未払金	8,056	9,738
繰延税金負債	1,222,628	1,058,430
退職給付に係る負債	87,491	86,242
資産除去債務	1,450,738	1,678,168
その他	760,052	738,844
固定負債合計	20,574,818	14,054,620
負債合計	28,791,950	22,045,381
純資産の部
株主資本
資本金	100,000	100,000
資本剰余金	8,345,313	8,345,288
利益剰余金	182,233	694,179
自己株式	△35,493	△35,493
株主資本合計	8,592,053	9,103,974
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	133,479	98,952
為替換算調整勘定	20,451	39,903
退職給付に係る調整累計額	564	3,683
その他の包括利益累計額合計	154,495	142,539
非支配株主持分	151,632	166,033
純資産合計	8,898,182	9,412,547
負債純資産合計	37,690,132	31,457,928

2024年3月31日

決算短信_20240513155628

３．連結財務諸表及び主な注記

（１）連結貸借対照表

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当連結会計年度 (2024年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	12,583,388	11,776,116
預け金	481,206	511,360
売掛金	1,488,036	2,251,266
商品及び製品	456,277	336,200
原材料及び貯蔵品	319,143	327,509
短期貸付金	179	247
未収入金	288,577	196,788
未収消費税等	21,788	66,258
その他	163,423	183,614
貸倒引当金	△1,261	△1,202
流動資産合計	15,800,758	15,648,161
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	28,341,330	28,453,661
減価償却累計額	△21,063,465	△21,567,271
建物及び構築物（純額）	7,277,864	6,886,389
機械装置及び運搬具	3,296,267	3,406,674
減価償却累計額	△2,439,428	△2,532,375
機械装置及び運搬具（純額）	856,839	874,298
工具、器具及び備品	1,985,256	2,054,270
減価償却累計額	△1,576,591	△1,595,268
工具、器具及び備品（純額）	408,665	459,001
土地	8,210,084	7,726,211
建設仮勘定	74,587	83,243
有形固定資産合計	16,828,041	16,029,144
無形固定資産
のれん	262,738	197,300
その他	60,413	132,715
無形固定資産合計	323,152	330,015
投資その他の資産
投資有価証券	1,223,293	941,231
長期貸付金	116,607	158,211
差入保証金	4,402,066	4,322,847
繰延税金資産	32,079	163,682
その他	120,982	115,276
貸倒引当金	△18,438	△18,438
投資その他の資産合計	5,876,589	5,682,810
固定資産合計	23,027,784	22,041,971
資産合計	38,828,543	37,690,132

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当連結会計年度 (2024年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金	1,137,694	1,227,819
短期借入金	500,000	500,000
１年内返済予定の長期借入金	3,372,602	3,012,296
未払金	535,610	667,491
未払費用	1,237,000	1,392,746
未払法人税等	27,035	182,526
未払消費税等	384,508	474,492
賞与引当金	134,731	100,475
資産除去債務	88,831	109,200
その他	391,370	550,083
流動負債合計	7,809,385	8,217,131
固定負債
長期借入金	19,522,999	17,045,850
長期未払金	8,056	8,056
繰延税金負債	1,464,135	1,222,628
退職給付に係る負債	120,833	87,491
資産除去債務	1,285,808	1,450,738
その他	778,347	760,052
固定負債合計	23,180,180	20,574,818
負債合計	30,989,565	28,791,950
純資産の部
株主資本
資本金	100,000	100,000
資本剰余金	12,534,726	8,345,313
利益剰余金	△5,103,525	182,233
自己株式	△35,381	△35,493
株主資本合計	7,495,820	8,592,053
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	185,095	133,479
為替換算調整勘定	3,963	20,451
退職給付に係る調整累計額	△530	564
その他の包括利益累計額合計	188,527	154,495
非支配株主持分	154,628	151,632
純資産合計	7,838,977	8,898,182
負債純資産合計	38,828,543	37,690,132

※有価証券報告書、四半期報告書、半期報告書のデータを使用しています。

グルメ杵屋(9850)の貸借対照表

2026年3月31日

2025年3月31日

３．連結財務諸表及び主な注記

（１）連結貸借対照表

2024年3月31日

３．連結財務諸表及び主な注記

（１）連結貸借対照表