ステーキにかかわる事業を展開する上場企業（関連株）をピックアップして、株価騰落率や事業内容、業績、利益率、乖離率、投資指標、自己資本比率など比較！
上場企業リスト
表の見方：株価は他社と比較できるよう値上がり率（％）で表示しています。2日に対応する欄は、2営業日前の終値と比べて何%上がったか、１年前に対応する欄は、１年前の終値と比べて何%上がったかを示しています。
碧(3039) 市場:東証TPM(旧市場:東証TPM)
沖縄でステーキを愉しむなら「鉄板焼ステーキレストラン碧」。石垣牛、琉球和牛、最高級輸入牛を揃え皆さまをお迎えいたします。…
ペッパーフードサービス(3053) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部)
売上高145億8,700万（-1.2%） 経常利益-5億5,600万（-） 利益率-3.8% （2023年12月通期）
予想売上高138億5,400万（-5%） 予想経常利益200万（-） 利益率0% （2024年12月通期）
| - | 4/19 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -2.7 | -0.9 | -2.7 | -4.4 | -6.8 | -12.8 | +14.7 | -3.5 | -33.9 | -69.6 | -95.1 | -66.4 |
PER- PBR2.42 配当利回り-%
RSI13.6% 5日乖離率-2.15 25日乖離率-8.37 75日乖離率-3.38
売買価格10,900円 時価総額61億1,565万2,100円
低価格で予約不要、立食いスタイルが売りの「いきなりステーキ」を運営する。2013年に一号店をオープン。これが大ヒットして2017年に株価10倍を超えるテンバガー銘柄を達成する。その他「ペッパーランチ」「炭焼ステーキくに」「かつき亭」「炭焼き牛たん仙台なとり」など多店舗展開している。
ブロンコビリー(3091) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高65億2,700万（+15.6%） 経常利益7億9,300万（+153.3%） 利益率12.1% （2024年 1-3月期 第1四半期）
予想売上高250億（+6.9%） 予想経常利益20億（+17%） 利益率30.6% （2024年12月通期）
| - | 4/19 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +9 | +7.8 | +7.5 | +5.9 | +5.6 | +5.5 | +9.8 | +28.5 | +47.5 | +66.7 | +73.6 | +240.5 |
PER47.76 PBR3.03 配当利回り0.51%
RSI60.7% 5日乖離率+5.96 25日乖離率+5.95 75日乖離率+11.92
売買価格386,000円 時価総額582億494万円
ステーキ・ハンバーグの外食チェーン「ブロンコビリー」。東海地区を中心に店舗展開。備長炭使用のこだわり炭焼きステーキ＆ハンバーグが美味しい!食べ放題のサラダバー。魚沼産コシヒカリ100％の大かまどごはん…
すかいらーくホールディングス(3197) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高3,548億3,100万（+16.8%） 経常利益86億9,100万（-） 利益率2.4% （2023年12月通期）
予想売上高3,750億（+5.6%） 予想経常利益120億（+38%） 利益率3.4% （2024年12月通期）
| - | 4/19 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 2014/10/9 |
| 株価(%) | -1.6 | -0.7 | -2.6 | -5 | -5.4 | -8.2 | -9.9 | +3.3 | +21.3 | +43.9 | +19 | +90.3 |
PER65.97 PBR3.05 配当利回り0.46%
RSI14% 5日乖離率-2 25日乖離率-6.9 75日乖離率-5.48
売買価格217,550円 時価総額4,950億4,478万7,200円
主力業態のガストをはじめ、バーミヤン、ジョナサン、夢庵、ステーキガスト、グラッチェガーデンズ、おはしカフェ・ガスト、藍屋、Sガスト、魚屋路などのレストランを運営する1962年（昭和37年）設立の「株式…
アトム(7412) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証2部)
売上高275億1,200万（+6.4%） 経常利益-6億3,600万（-） 利益率-2.3% （2023年 10-12月期 第3四半期）
予想売上高372億8,700万（+5.8%） 予想経常利益3億1,500万（-） 利益率1.1% （2024年3月通期）
| - | 4/19 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.3 | +0.5 | -0.1 | +0.1 | 0 | -4.4 | -4.9 | -0.6 | +7.5 | +21.8 | -7.8 | +69.6 |
PER- PBR28.63 配当利回り-%
RSI45.5% 5日乖離率+0.02 25日乖離率-1.66 75日乖離率-3.11
売買価格88,700円 時価総額1,716億8,709万6,439円
ステーキ宮、にぎりの徳兵衛、廻転寿司アトムボーイ、カルビ大将、カラオケ＆パーティー「時遊館」、ゆであげパスタ＆焼き上げピザ「ラパウザ」など飲食店を中心とした店舗展開…
オーエムツーネットワーク(7614) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード)
売上高321億900万（+1.8%） 経常利益19億2,900万（+28%） 利益率6% （2024年1月通期）
予想売上高323億（+0.5%） 予想経常利益15億7,000万（-18.6%） 利益率4.9% （2025年1月通期）
| - | 4/19 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -2 | -2.8 | -2.2 | -1.8 | -0.1 | +3 | +4.6 | +25.8 | +31 | +44.7 | +23.3 | +96.8 |
PER11.15 PBR0.64 配当利回り1.93%
RSI44.1% 5日乖離率-1.76 25日乖離率+0.09 75日乖離率+3.2
売買価格155,500円 時価総額114億691万870円
食肉小売業が主力。精肉・肉加工品事業、惣菜事業、外食事業（「焼肉の牛太」「アウトバックステーキハウス」など）、PB事業を展開する…
あさくま(7678) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード)
売上高61億100万（-1.6%） 経常利益1億8,400万（+308.8%） 利益率3% （2024年1月通期）
予想売上高85億7,000万（+40.4%） 予想経常利益4億3,500万（+136.4%） 利益率7.1% （2025年1月通期）
| - | 4/19 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 2019/6/27 |
| 株価(%) | +2.9 | +16.9 | +15.8 | +12.1 | +11.1 | +12.8 | -1.8 | +49.5 | +63.8 | +70.4 | +59.3 |
PER43.79 PBR5.51 配当利回り-%
RSI70.7% 5日乖離率+9.11 25日乖離率+13.05 75日乖離率+9.73
売買価格259,700円 時価総額139億8,242万9,790円
ステーキレストラン「あさくま」などを東海地方中心に関東・関西で店舗展開する。1948年に名古屋で創業。牛肉自由化による競争激化やBSE問題が発生したときは業績が大幅に落ち込むも、店舗数の削減などで立て…
ロイヤルホールディングス(8179) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高1,389億4,000万（+33.5%） 経常利益52億6,600万（+144.2%） 利益率3.8% （2023年12月通期）
予想売上高1,473億（+6%） 予想経常利益57億（+8.2%） 利益率4.1% （2024年12月通期）
| - | 4/19 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1.1 | +0.4 | -0.8 | -3.4 | -3.3 | -4.5 | -6.4 | -2 | -13.2 | +18.5 | -10.4 | +62.3 |
PER27.57 PBR2.48 配当利回り1.16%
RSI33.9% 5日乖離率-1.01 25日乖離率-2.65 75日乖離率-3.68
売買価格241,000円 時価総額1,201億6,708万7,420円
ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」をはじめ、ステーキ・ハンバーグ・サラダバーを楽しめるファミリーダイニング「Enjoy!カウボーイ家族」など多店舗展開を図る。テキサスチックな店づくりにｍ分厚い肉を鉄板でジュージューと焼く音など雰囲気作りにもこだわり。
吉野家ホールディングス(9861) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高1,874億7,200万（+11.5%） 経常利益86億600万（-1.5%） 利益率4.6% （2024年2月通期）
予想売上高2,030億（+8.2%） 予想経常利益74億（-14%） 利益率3.9% （2025年2月通期）
| - | 4/19 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -2.2 | -0.9 | -2.3 | -2.5 | -3.6 | -13.3 | -15.1 | -10.9 | +13.6 | +19.1 | +68.9 | +116.6 |
PER44.66 PBR3.03 配当利回り0.71%
RSI14.5% 5日乖離率-1.6 25日乖離率-10.9 75日乖離率-12.57
売買価格282,650円 時価総額1,841億2,126万466円
老舗牛丼チェーンを展開する吉野家。関東エリアや近畿エリア、長野、福岡にて「ステーキのどん」も展開している。リブロインステーキが店のおすすめメニュー。圧倒的なボリュームとオリジナリティーのあるメニュづくりにこだわり