吉野家ホールディングス(9861)の株価チャート・／事業の強み

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2026年5月29日後場終了時の株価は、１株3187円（前日比：＋15）です。チャート：日足　期間：半年　上昇日数：65　変動なし：0　下落：54

[吉野家ホールディングス(東証プライム(旧市場:東証1部)　銘柄コード：9861)]業種・テーマ：小売業／外食／TPP／ファストフード／牛丼／ステーキ／円高メリット／内需／　東京都
1899年日本橋で創業した老舗。「うまい、やすい、はやい」にこだわった牛丼を提供する「吉野家」が主力。全体の売上の半分を占める。
そのほか江戸前鮨専門店「すし三崎丸」、回転鮨「海鮮三崎港」、「ステーキのどん」「フォルクス」「しゃぶしゃぶどん亭」「ドン・イタリアーノ」、讃岐うどんの店「はなまる」、たい焼き、たこ焼きをその場で焼き上げて提供する「一口茶屋」など各グループ会社が展開する。外食事業中心の企業集団。
1975年から海外にも進出。アメリカ・アジア・アセアン21で事業を展開する。
雇用創出力や多様な人材が働ける職場環境に強み。高齢化や健康志向の高まりをうけ、機能性食品の開発や介護食などにも力を入れる。
　WEB

事業内容　事業の状況や経営戦略等　事業等のリスク

大株主一覧業績と株価の関係配当利回りと配当性向決算月と季節性 会社情報

期間指定

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短期 中期 長期 期間 短期 中期 長期 短期 長期

陰線 陰線枠 陽線 陽線枠 出来高 背景色 目盛

次のローソク足パターンが出現した銘柄リスト：
出会い線／切り込み線／はらみ線／ふりわけ線／つつみ線／赤三兵／三羽烏／三空叩き込み／三川明けの明星／長い下ヒゲ

上記ボタンの解説：テクニカル指標の見方

【チャートが表示されない時の対処法】【株価チャートの見方】

その他会社の情報

• 決算発表予定日と決算発表前後の株価の動向
• 大量保有報告書
• 権利付き最終日、権利落ち日、権利確定日
• 海外売上比率
• 親会社と関係会社について
• 沿革
• セグメント情報
• 従業員数の推移
• 役員の経歴と変遷
• 配当政策
• 信用倍率・信用買残・信用売残の推移
• 本社／本店：東京都中央区日本橋箱崎町36番２号Daiwaリバーゲート18階
• 創業／設立：1958年12月
• 吉野家ホールディングスの株を購入するのに最低限必要な金額318,700円
• 当区間の最高値：3496円（2026年4月16日）　最安値：2984.5円（2026年1月8日）　当区間最後の終値3187円
• 上げ幅の最大値(終値から高値)：129（2026年4月10日）
• 下げ幅の最大値（終値から安値）：-120（2026年4月17日）
• PER（予想）：43.19倍／PBR（実績）：3.11倍
• 配当利回り（予想）：0.67%
• PERの推移　　 PBRの推移　　 EPSの推移　　 ROEの推移
• 時価総額：2,129億6,866万8,034円
• 発行済株式総数：66,824,182株
• アナリストの評価：-（評価スケール：「1.0（売り推奨）」～「5.0（強い買い推奨）」3.0付近の評価は「中立的（ホールド）」）
• 目標株価：2500.0円（2026年5月29日後場終了時の株価：3187円）
• RSI（１４日）の現在値：43.617／乖離率（２５日）の現在値：-0.963
• 当区間内で得られる最大の利益：51,150円

直近の決算発表／業績修正（単位：百万円）

• 2026年4月9日 発表
  　2026年2月期4Q決算
  　売上高：225,667(+10.1%)　営業利益：8,089(+10.7%)　経常利益：8,803(+10.1%)　純利益：4,665(+22.7%)
• 2026年4月9日 発表
  　2026年8月2Q業績予想
  　予想売上高：119,000　予想営業利益：4,600　予想経常利益：4,800　予想純利益：2,800
• 2026年4月9日 発表
  　2027年2月期4Q業績予想
  　予想売上高：242,000　予想営業利益：8,500　予想経常利益：8,800　予想純利益：4,900
• 業績の推移

※上記の金額は発表時点の数値で、その後に株式分割または併合があった場合の調整はされていません。
分割または併合比率で調整した配当金の推移は下記ページ参照。

配当金の推移

発生したイベント

株式交換　2015年9月1日　交換比率：1:0.04　完全子会社：どん

売買単位変更　変更数：1→100　変更日付：2013年8月28日

株式分割2013　分割比率：1:100　権利最終日：2013年8月27日　権利落日：2013年8月28日　効力発生日：2013年9月1日

株式交換　2011年7月1日　交換比率：1:0.5　完全子会社：京樽(8187)

2007年10月1日　（旧）吉野家ディー・アンド・シーから（新）吉野家ホールディングスへ社名変更

ニュース

2019年9月3日　「すき屋」と「松屋」は、消費税増税後も、店内で飲食するときの価格と、持ち帰るときの価格を統一するのに対して、「吉野家」は店内飲食は10%、持ち帰りは8%で税込み価格の統一は行わない方針

2019年8月26日　日米貿易交渉の結果、牛肉の関税がTPPと同水準まで関税が引き下げられることから、アメリカ産牛肉を輸入している吉野家の株価が一段高。

2019年7月　モスフードサービスと協業して、病院や介護施設向けに塩分を抑えた牛丼などを提供する

2019年7月10日　新しいサイズの「超特盛丼」の既存店売上が好調、讃岐うどん「はなまる」の売上も堅調、来期の業績予想も好感されて株価大幅高

2019年5月8日　美容・健康産業の「ライザップ」と共同で、高タンパク・低糖質の新メニュー「ライザップ牛サラダ」を開発。ご飯の代わりにキャベツとレタスで糖質をカット。牛肉のほか卵や鶏肉・ミックスビーンズなどを使ってたんぱく質が摂取できるよう工夫されている。

2019年4月12日　持ち帰り客の増加を見込み、今期最終益は黒字に転換する見通し

2019年3月29日　2019年2月期の決算は、うどんチェーン「はなまる」などの業績不振店の撤退や、「吉野家」のセルフ方式の導入などで特別損失を計上するため、58億円の赤字となる見通し。

2015/5/21　吉野家は、ブロッコリーやオクラなどの温野菜を使い、一日に必要とされている野菜の半分を賄える新メニュー「ベジ丼」を投入。健康志向を打ち出す。

2015/3/25　ベンチャー企業の「タメコ」と提携し、来店するとポイントがたまるスマートフォン向けアプリを開発。人工知能（AI）を搭載しており、過去の履歴などから飲食店の前を通過するとおすすめメニューを紹介してくれます。

前日比・騰落率

並び順＞１段目：日にち　２段目：前日比　３段目：騰落率(%)　４段目：始値　５段目：高値　６段目：安値　７段目：終値　８段目：出来高

2025 12/01 - - 3161 3178 3144 3146 279800

12/02 -28 -0.89 3134 3135 3111 3118 220700

12/03 -54 -1.73 3118 3118 3062 3064 356100

12/04 -6 -0.2 3060 3076 3040 3058 317000

12/05 -15 -0.49 3051 3064 3035 3043 246100

12/08 35 1.15 3054 3103 3052 3078 304600

12/09 -30 -0.97 3069 3077 3030 3048 299700

12/10 32 1.05 3050 3090 3050 3080 246500

12/11 -57 -1.85 3075 3078 3019 3023 387000

12/12 -4 -0.13 3039 3053 3017 3019 378100

12/15 41 1.36 3045 3063 3035 3060 277400

12/16 8 0.26 3065 3082 3061 3068 278900

12/17 -38 -1.24 3068 3068 3015 3030 367100

12/18 38 1.25 3049 3079 3040 3068 358600

12/19 -7 -0.23 3067 3084 3054 3061 473900

12/22 -34 -1.11 3059 3063 3021 3027 439500

12/23 31 1.02 3030 3058 3028 3058 271400

12/24 -23 -0.75 3048 3067 3034 3035 236800

12/25 34 1.12 3052 3069 3047 3069 222200

12/26 30 0.98 3075 3107 3073 3099 305800

12/29 -19 -0.61 3097 3102 3067 3080 321400

12/30 -9 -0.29 3092 3094 3067 3071 265300

2026 01/05 23 0.75 3076 3117 3073 3094 563000

01/06 -49 -1.58 3094 3095 3040 3045 941800

01/07 -15 -0.49 3053 3064 3030 3030 744800

01/08 -5 -0.17 3000 3034 2984.5 3025 1510500

01/09 8 0.26 3019 3050 3018 3033 622400

01/13 -9 -0.3 3019 3061 3015 3024 525200

01/14 6 0.2 3017 3044 3007 3030 439800

01/15 15 0.5 3044 3055 3033 3045 386400

01/16 33 1.08 3065 3078 3040 3078 544900

01/19 -51 -1.66 3080 3091 3027 3027 796800

01/20 37 1.22 3026 3065 3018 3064 693100

01/21 -28 -0.91 3045 3057 3024 3036 610300

01/22 24 0.79 3040 3077 3039 3060 491600

01/23 -9 -0.29 3063 3075 3048 3051 322800

01/26 8 0.26 3070 3075 3047 3059 568900

01/27 -10 -0.33 3059 3059 3031 3049 425100

01/28 -20 -0.66 3041 3045 3024 3029 429300

01/29 13 0.43 3020 3042 3008 3042 503900

01/30 14 0.46 3055 3062 3031 3056 432500

02/02 7 0.23 3077 3085 3054 3063 508100

02/03 -7 -0.23 3050 3071 3047 3056 488400

02/04 -5 -0.16 3036 3071 3036 3051 521500

02/05 43 1.41 3095 3100 3063 3094 615200

02/06 -12 -0.39 3100 3107 3070 3082 446200

02/09 17 0.55 3115 3115 3076 3099 433700

02/10 54 1.74 3109 3153 3095 3153 671800

02/12 -36 -1.14 3138 3150 3111 3117 605700

02/13 13 0.42 3123 3130 3096 3130 519800

02/16 24 0.77 3156 3164 3126 3154 575000

02/17 25 0.79 3170 3180 3145 3179 878400

02/18 -42 -1.32 3170 3181 3137 3137 448900

02/19 15 0.48 3130 3159 3112 3152 409000

02/20 -14 -0.44 3137 3150 3126 3138 364600

02/24 7 0.22 3150 3169 3145 3145 669300

02/25 1 0.03 3170 3170 3133 3146 1746500

02/26 -78 -2.48 3082 3106 3065 3068 1437400

02/27 25 0.81 3076 3113 3062 3093 543500

03/02 3 0.1 3051 3123 3036 3096 810600

03/03 -45 -1.45 3062 3093 3039 3051 460000

03/04 25 0.82 3024 3085 2997 3076 596000

03/05 -3 -0.1 3096 3114 3071 3073 373400

03/06 27 0.88 3055 3100 3025 3100 332400

03/09 7 0.23 3050 3115 3040 3107 546500

03/10 10 0.32 3120 3123 3095 3117 360400

03/11 -16 -0.51 3117 3127 3101 3101 311700

03/12 24 0.77 3090 3125 3070 3125 423900

03/13 25 0.8 3130 3156 3123 3150 583200

03/16 22 0.7 3167 3204 3148 3172 618400

03/17 37 1.17 3190 3226 3187 3209 360300

03/18 50 1.56 3200 3259 3187 3259 400700

03/19 -63 -1.93 3240 3279 3196 3196 453400

03/23 -3 -0.09 3190 3207 3168 3193 371700

03/24 63 1.97 3228 3267 3227 3256 422500

03/25 12 0.37 3262 3286 3246 3268 362900

03/26 24 0.73 3280 3304 3280 3292 325700

03/27 48 1.46 3305 3341 3300 3340 452500

03/30 -51 -1.53 3300 3306 3244 3289 481000

03/31 6 0.18 3314 3318 3277 3295 300200

04/01 54 1.64 3284 3349 3278 3349 319400

04/02 -15 -0.45 3335 3375 3326 3334 285500

04/03 60 1.8 3343 3405 3339 3394 316500

04/06 19 0.56 3400 3443 3399 3413 281800

04/07 41 1.2 3440 3475 3434 3454 540500

04/08 -20 -0.58 3458 3480 3421 3434 569000

04/09 -78 -2.27 3440 3460 3351 3356 533800

04/10 78 2.32 3426 3485 3326 3434 849000

04/13 -37 -1.08 3428 3477 3395 3397 544800

04/14 11 0.32 3392 3424 3369 3408 500600

04/15 47 1.38 3429 3483 3429 3455 416900

04/16 -30 -0.87 3471 3496 3423 3425 327900

04/17 -100 -2.92 3395 3410 3305 3325 430400

04/20 -56 -1.68 3325 3331 3247 3269 394600

04/21 108 3.3 3339 3395 3310 3377 502900

04/22 -31 -0.92 3379 3406 3332 3346 241600

04/23 -65 -1.94 3311 3330 3255 3281 304600

04/24 -16 -0.49 3240 3286 3232 3265 235100

04/27 -58 -1.78 3255 3265 3206 3207 333500

04/28 3 0.09 3170 3213 3139 3210 409300

04/30 -51 -1.59 3178 3198 3151 3159 459800

05/01 23 0.73 3159 3182 3129 3182 292200

05/07 18 0.57 3166 3208 3152 3200 420500

05/08 9 0.28 3227 3242 3185 3209 366200

05/11 38 1.18 3215 3249 3197 3247 326600

05/12 -27 -0.83 3250 3258 3216 3220 225700

05/13 23 0.71 3223 3260 3213 3243 297200

05/14 -66 -2.04 3243 3243 3162 3177 317300

05/15 -16 -0.5 3171 3175 3134 3161 306500

05/18 -36 -1.14 3169 3175 3125 3125 317200

05/19 90 2.88 3150 3216 3148 3215 303400

05/20 38 1.18 3234 3270 3225 3253 290600

05/21 -35 -1.08 3254 3269 3218 3218 264600

05/22 15 0.47 3219 3241 3187 3233 270800

05/25 3 0.09 3235 3253 3208 3236 329200

05/26 -60 -1.85 3226 3235 3176 3176 294900

05/27 -25 -0.79 3150 3160 3112 3151 328900

05/28 21 0.67 3163 3177 3150 3172 313700

05/29 15 0.47 3180 3223 3176 3187 328100