吉野家ホールディングス(9861)の株価チャート・／事業の強み

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2026年2月3日後場終了時の株価は、１株3056円（前日比：ー7）です。チャート：日足　期間：半年　上昇日数：55　変動なし：1　下落：66

[吉野家ホールディングス(東証プライム(旧市場:東証1部)　銘柄コード：9861)]業種・テーマ：小売業／外食／TPP／ファストフード／牛丼／ステーキ／円高メリット／内需／　東京都
1899年日本橋で創業した老舗。「うまい、やすい、はやい」にこだわった牛丼を提供する「吉野家」が主力。全体の売上の半分を占める。
そのほか江戸前鮨専門店「すし三崎丸」、回転鮨「海鮮三崎港」、「ステーキのどん」「フォルクス」「しゃぶしゃぶどん亭」「ドン・イタリアーノ」、讃岐うどんの店「はなまる」、たい焼き、たこ焼きをその場で焼き上げて提供する「一口茶屋」など各グループ会社が展開する。外食事業中心の企業集団。
1975年から海外にも進出。アメリカ・アジア・アセアン21で事業を展開する。
雇用創出力や多様な人材が働ける職場環境に強み。高齢化や健康志向の高まりをうけ、機能性食品の開発や介護食などにも力を入れる。
　WEB

事業内容　事業の状況や経営戦略等　事業等のリスク

大株主一覧業績と株価の関係配当利回りと配当性向決算月と季節性 会社情報

期間指定

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短期 中期 長期 期間 短期 中期 長期 短期 長期

陰線 陰線枠 陽線 陽線枠 出来高 背景色 目盛

次のローソク足パターンが出現した銘柄リスト：
出会い線／切り込み線／はらみ線／ふりわけ線／つつみ線／赤三兵／三羽烏／三空叩き込み／三川明けの明星／長い下ヒゲ

上記ボタンの解説：テクニカル指標の見方

【チャートが表示されない時の対処法】【株価チャートの見方】

その他会社の情報

• 決算発表予定日と決算発表前後の株価の動向
• 大量保有報告書
• 権利付き最終日、権利落ち日、権利確定日
• 海外売上比率
• 親会社と関係会社について
• 沿革
• セグメント情報
• 従業員数の推移
• 役員の経歴と変遷
• 配当政策
• 本社／本店：東京都中央区日本橋箱崎町36番２号Daiwaリバーゲート18階
• 創業／設立：1958年12月
• 吉野家ホールディングスの株を購入するのに最低限必要な金額305,600円
• 当区間の最高値：3495円（2025年8月21日）　最安値：2963円（2025年11月6日）　当区間最後の終値3056円
• 上げ幅の最大値(終値から高値)：200（2025年10月10日）
• 下げ幅の最大値（終値から安値）：-252（2025年8月29日）
• PER（予想）：41.2倍／PBR（実績）：2.99倍
• 配当利回り（予想）：0.71%
• PERの推移　　 PBRの推移　　 EPSの推移　　
• 時価総額：1,990億3,592万9,248円
• 発行済株式総数：65,129,558株
• アナリストの評価：-（評価スケール：「1.0（売り推奨）」～「5.0（強い買い推奨）」3.0付近の評価は「中立的（ホールド）」）
• 目標株価：2300.0円（2026年2月3日後場終了時の株価：3056円）
• RSI（１４日）の現在値：54.71／乖離率（２５日）の現在値：0.111
• 当区間内で得られる最大の利益：53,200円

直近の決算発表／業績修正（単位：百万円）

• 2025-10-09 16:00発表
  　2026年2月期4Q業績予想修正
  　予想売上高：225,000→225,000　予想経常利益：8,000→8,700　予想純利益：4,200→4,800
• 2025年10月9日 16:00発表
  　2026年2月下期業績予想
  　予想売上高：114,554　予想営業利益：3,762　予想経常利益：3,898　予想純利益：2,156
• 2026年1月7日 16:00発表
  　2025年11月3Q決算
  　売上高：166,628(+9.8%)　営業利益：5,558(-2%)　経常利益：6,144(-1.7%)　純利益：3,346(+0.4%)
• 業績の推移

増配／減配に関する発表

• 2024年2月29日 16時00分発表
  　配当金（配当予想）：1株18円
  　発表直後の利回り：0.57%

• 2025年10月09日 16時00分発表
  　配当金（配当予想）：1株22円
  　発表直後の利回り：0.72%

※上記の金額は発表時点の数値で、その後に株式分割または併合があった場合の調整はされていません。
分割または併合比率で調整した配当金の推移は下記ページ参照。

配当金の推移

発生したイベント

株式交換　2015年9月1日　交換比率：1:0.04　完全子会社：どん

売買単位変更　変更数：1→100　変更日付：2013年8月28日

株式分割2013　分割比率：1:100　権利最終日：2013年8月27日　権利落日：2013年8月28日　効力発生日：2013年9月1日

株式交換　2011年7月1日　交換比率：1:0.5　完全子会社：京樽(8187)

2007年10月1日　（旧）吉野家ディー・アンド・シーから（新）吉野家ホールディングスへ社名変更

ニュース

2019年9月3日　「すき屋」と「松屋」は、消費税増税後も、店内で飲食するときの価格と、持ち帰るときの価格を統一するのに対して、「吉野家」は店内飲食は10%、持ち帰りは8%で税込み価格の統一は行わない方針

2019年8月26日　日米貿易交渉の結果、牛肉の関税がTPPと同水準まで関税が引き下げられることから、アメリカ産牛肉を輸入している吉野家の株価が一段高。

2019年7月　モスフードサービスと協業して、病院や介護施設向けに塩分を抑えた牛丼などを提供する

2019年7月10日　新しいサイズの「超特盛丼」の既存店売上が好調、讃岐うどん「はなまる」の売上も堅調、来期の業績予想も好感されて株価大幅高

2019年5月8日　美容・健康産業の「ライザップ」と共同で、高タンパク・低糖質の新メニュー「ライザップ牛サラダ」を開発。ご飯の代わりにキャベツとレタスで糖質をカット。牛肉のほか卵や鶏肉・ミックスビーンズなどを使ってたんぱく質が摂取できるよう工夫されている。

2019年4月12日　持ち帰り客の増加を見込み、今期最終益は黒字に転換する見通し

2019年3月29日　2019年2月期の決算は、うどんチェーン「はなまる」などの業績不振店の撤退や、「吉野家」のセルフ方式の導入などで特別損失を計上するため、58億円の赤字となる見通し。

2015/5/21　吉野家は、ブロッコリーやオクラなどの温野菜を使い、一日に必要とされている野菜の半分を賄える新メニュー「ベジ丼」を投入。健康志向を打ち出す。

2015/3/25　ベンチャー企業の「タメコ」と提携し、来店するとポイントがたまるスマートフォン向けアプリを開発。人工知能（AI）を搭載しており、過去の履歴などから飲食店の前を通過するとおすすめメニューを紹介してくれます。

前日比・騰落率

並び順＞１段目：日にち　２段目：前日比　３段目：騰落率(%)　４段目：始値　５段目：高値　６段目：安値　７段目：終値　８段目：出来高

2025 08/04 - - 3343 3363 3316 3347 588800

08/05 23 0.69 3344 3411 3334 3370 554500

08/06 -11 -0.33 3367 3374 3347 3359 588900

08/07 31 0.92 3373 3392 3359 3390 589800

08/08 30 0.88 3376 3420 3365 3420 573300

08/12 10 0.29 3420 3436 3401 3430 520000

08/13 -18 -0.52 3420 3432 3374 3412 610100

08/14 -40 -1.17 3399 3409 3355 3372 595600

08/15 -8 -0.24 3366 3376 3341 3364 508200

08/18 35 1.04 3395 3422 3377 3399 552200

08/19 20 0.59 3399 3419 3396 3419 361700

08/20 58 1.7 3433 3490 3433 3477 648200

08/21 -28 -0.81 3491 3495 3431 3449 484800

08/22 -23 -0.67 3429 3450 3423 3426 534200

08/25 -37 -1.08 3413 3426 3386 3389 607900

08/26 36 1.06 3387 3425 3385 3425 592600

08/27 -2 -0.06 3429 3453 3416 3423 1823500

08/28 8 0.23 3408 3439 3394 3431 1708100

08/29 -252 -7.34 3335 3338 3179 3179 3480200

09/01 40 1.26 3180 3224 3171 3219 1263100

09/02 -20 -0.62 3211 3234 3183 3199 638200

09/03 -16 -0.5 3190 3218 3176 3183 616000

09/04 -41 -1.29 3171 3172 3130 3142 754100

09/05 -35 -1.11 3127 3135 3098 3107 833100

09/08 -29 -0.93 3110 3126 3077 3078 817500

09/09 -22 -0.71 3088 3100 3050 3056 586400

09/10 1 0.03 3056 3076 3047 3057 400000

09/11 6 0.2 3067 3074 3045 3063 399800

09/12 2 0.07 3080 3082 3060 3065 473300

09/16 13 0.42 3080 3082 3060 3078 520300

09/17 18 0.58 3079 3107 3076 3096 470900

09/18 49 1.58 3101 3149 3098 3145 542200

09/19 -49 -1.56 3110 3128 3080 3096 575100

09/22 -29 -0.94 3076 3093 3063 3067 341800

09/24 12 0.39 3063 3079 3044 3079 371700

09/25 1 0.03 3080 3089 3073 3080 251100

09/26 20 0.65 3080 3100 3076 3100 389200

09/29 -75 -2.42 3093 3095 3025 3025 558300

09/30 -15 -0.5 3025 3027 3008 3010 361800

10/01 -10.5 -0.35 3006 3009 2982 2999.5 521300

10/02 -19.5 -0.65 2998 2999.5 2975 2980 401400

10/03 40 1.34 2990 3033 2981 3020 454700

10/06 52 1.72 3061 3073 3032 3072 496200

10/07 -42 -1.37 3060 3070 3030 3030 409800

10/08 -2 -0.07 3044 3061 3028 3028 409900

10/09 16 0.53 3030 3051 3007 3044 836300

10/10 152 4.99 3236 3244 3146 3196 2219600

10/14 92 2.88 3180 3288 3171 3288 1455000

10/15 -15 -0.46 3274 3299 3261 3273 788900

10/16 -54 -1.65 3256 3258 3200 3219 666200

10/17 -24 -0.75 3220 3224 3183 3195 594000

10/20 -47 -1.47 3193 3214 3139 3148 513600

10/21 16 0.51 3150 3177 3144 3164 328100

10/22 -26 -0.82 3169 3203 3138 3138 426500

10/23 11 0.35 3138 3163 3137 3149 321600

10/24 -42 -1.33 3147 3148 3099 3107 405000

10/27 -37 -1.19 3082 3102 3069 3070 624900

10/28 -10 -0.33 3070 3070 3034 3060 398200

10/29 -60 -1.96 3033 3040 3000 3000 480800

10/30 17 0.57 3000 3018 2976 3017 753800

10/31 25 0.83 3021 3058 3021 3042 310000

11/04 -21 -0.69 3027 3035 3009 3021 306200

11/05 -15 -0.5 3035 3047 3002 3006 320000

11/06 -32 -1.06 3000 3001 2963 2974 762500

11/07 32 1.08 2980 3008 2980 3006 342900

11/10 12 0.4 3028 3029 3006 3018 234100

11/11 -2 -0.07 3018 3020 3002 3016 245000

11/12 10 0.33 3025 3038 3010 3026 298500

11/13 -20 -0.66 3027 3038 3004 3006 578200

11/14 28 0.93 3032 3048 3014 3034 380200

11/17 -7 -0.23 3015 3027 2997.5 3027 396600

11/18 0 0 3025 3036 3010 3027 278400

11/19 38 1.26 3021 3065 3021 3065 374300

11/20 -17 -0.55 3040 3070 3035 3048 307900

11/21 77 2.53 3069 3125 3068 3125 541300

11/25 -14 -0.45 3123 3134 3106 3111 335100

11/26 66 2.12 3125 3178 3118 3177 415800

11/27 -4 -0.13 3162 3192 3162 3173 294600

11/28 -7 -0.22 3162 3176 3153 3166 259600

12/01 -20 -0.63 3161 3178 3144 3146 279800

12/02 -28 -0.89 3134 3135 3111 3118 220700

12/03 -54 -1.73 3118 3118 3062 3064 356100

12/04 -6 -0.2 3060 3076 3040 3058 317000

12/05 -15 -0.49 3051 3064 3035 3043 246100

12/08 35 1.15 3054 3103 3052 3078 304600

12/09 -30 -0.97 3069 3077 3030 3048 299700

12/10 32 1.05 3050 3090 3050 3080 246500

12/11 -57 -1.85 3075 3078 3019 3023 387000

12/12 -4 -0.13 3039 3053 3017 3019 378100

12/15 41 1.36 3045 3063 3035 3060 277400

12/16 8 0.26 3065 3082 3061 3068 278900

12/17 -38 -1.24 3068 3068 3015 3030 367100

12/18 38 1.25 3049 3079 3040 3068 358600

12/19 -7 -0.23 3067 3084 3054 3061 473900

12/22 -34 -1.11 3059 3063 3021 3027 439500

12/23 31 1.02 3030 3058 3028 3058 271400

12/24 -23 -0.75 3048 3067 3034 3035 236800

12/25 34 1.12 3052 3069 3047 3069 222200

12/26 30 0.98 3075 3107 3073 3099 305800

12/29 -19 -0.61 3097 3102 3067 3080 321400

12/30 -9 -0.29 3092 3094 3067 3071 265300

2026 01/05 23 0.75 3076 3117 3073 3094 563000

01/06 -49 -1.58 3094 3095 3040 3045 941800

01/07 -15 -0.49 3053 3064 3030 3030 744800

01/08 -5 -0.17 3000 3034 2984.5 3025 1510500

01/09 8 0.26 3019 3050 3018 3033 622400

01/13 -9 -0.3 3019 3061 3015 3024 525200

01/14 6 0.2 3017 3044 3007 3030 439800

01/15 15 0.5 3044 3055 3033 3045 386400

01/16 33 1.08 3065 3078 3040 3078 544900

01/19 -51 -1.66 3080 3091 3027 3027 796800

01/20 37 1.22 3026 3065 3018 3064 693100

01/21 -28 -0.91 3045 3057 3024 3036 610300

01/22 24 0.79 3040 3077 3039 3060 491600

01/23 -9 -0.29 3063 3075 3048 3051 322800

01/26 8 0.26 3070 3075 3047 3059 568900

01/27 -10 -0.33 3059 3059 3031 3049 425100

01/28 -20 -0.66 3041 3045 3024 3029 429300

01/29 13 0.43 3020 3042 3008 3042 503900

01/30 14 0.46 3055 3062 3031 3056 432500

02/02 7 0.23 3077 3085 3054 3063 508100

02/03 -7 -0.23 3050 3071 3047 3056 488400