吉野家ホールディングス(9861)の株価チャート・／事業の強み

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2026年10月23日後場終了時の株価は、１株4343円（前日比：＋64）です。チャート：日足　期間：半年　上昇日数：64　変動なし：0　下落：58

[吉野家ホールディングス(東証プライム(旧市場:東証1部)　銘柄コード：9861)]業種・テーマ：小売業／外食／TPP／ファストフード／牛丼／ステーキ／円高メリット／内需／　東京都
1899年日本橋で創業した老舗。「うまい、やすい、はやい」にこだわった牛丼を提供する「吉野家」が主力。全体の売上の半分を占める。
そのほか江戸前鮨専門店「すし三崎丸」、回転鮨「海鮮三崎港」、「ステーキのどん」「フォルクス」「しゃぶしゃぶどん亭」「ドン・イタリアーノ」、讃岐うどんの店「はなまる」、たい焼き、たこ焼きをその場で焼き上げて提供する「一口茶屋」など各グループ会社が展開する。外食事業中心の企業集団。
1975年から海外にも進出。アメリカ・アジア・アセアン21で事業を展開する。
雇用創出力や多様な人材が働ける職場環境に強み。高齢化や健康志向の高まりをうけ、機能性食品の開発や介護食などにも力を入れる。
　WEB

事業内容　事業の状況や経営戦略等　事業等のリスク

大株主一覧業績と株価の関係配当利回りと配当性向決算月と季節性 会社情報

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年を選択 2026年2025年2024年2023年2022年2021年2020年2019年2018年2017年2016年2015年2014年2013年2012年2011年2010年2009年2008年2007年2006年2005年2004年2003年2002年2001年

短期 中期 長期 期間 短期 中期 長期 短期 長期 フィボナッチの見方

陰線 陰線枠 陽線 陽線枠 出来高 背景色 目盛

次のローソク足パターンが出現した銘柄リスト：
出会い線／切り込み線／はらみ線／ふりわけ線／つつみ線／赤三兵／三羽烏／三空叩き込み／三川明けの明星／長い下ヒゲ

上記ボタンの解説：テクニカル指標の見方

【チャートが表示されない時の対処法】【株価チャートの見方】

その他会社の情報

• 決算発表予定日と決算発表前後の株価の動向
• 大量保有報告書
• 権利付き最終日、権利落ち日、権利確定日
• 海外売上比率
• 親会社と関係会社について
• 沿革
• セグメント情報
• 従業員数の推移
• 役員の経歴と変遷
• 配当政策
• 信用倍率・信用買残・信用売残の推移
• IRニュース
• 政策保有株式・持ち合い株一覧
• 本社／本店：東京都中央区日本橋箱崎町36番２号Daiwaリバーゲート18階
• 創業／設立：1958年12月
• 吉野家ホールディングスの株を購入するのに最低限必要な金額434,300円
• 当区間の最高値：4510円（2026年10月23日）　最安値：2988.5円（2026年6月23日）　当区間最後の終値4343円
• 上げ幅の最大値(終値から高値)：292（2026年7月29日）
• 下げ幅の最大値（終値から安値）：-169（2026年10月21日）
• PER（予想）：46.77倍／PBR（実績）：4.13倍
• 配当利回り（予想）：0.55%
• PERの推移　　 PBRの推移　　 EPSの推移　　 ROEの推移
• 時価総額：2,774億4,835万976円
• 発行済株式総数：63,884,032株
• アナリストの評価：5.0（評価スケール：「1.0（売り推奨）」～「5.0（強い買い推奨）」3.0付近の評価は「中立的（ホールド）」）
• 目標株価：3200.0円（2026年10月23日後場終了時の株価：4343円）
• RSI（１４日）の現在値：76.414／乖離率（２５日）の現在値：11.826
• 当区間内で得られる最大の利益：152,150円

直近の決算発表／業績修正（単位：百万円）

• 2026年7月8日 発表
  　2026年5月1Q決算
  　売上高：58,771(+12.5%)　営業利益：2,544(+140.9%)　経常利益：2,793(+125.1%)　純利益：1,814(+144.5%)
• 2026年10月8日 発表
  　2026年8月2Q決算
  　売上高：121,494(+10%)　営業利益：5,782(+30.3%)　経常利益：6,222(+29.6%)　純利益：3,810(+44.1%)
• 2026-10-08 発表
  　2027年2月期4Q業績予想修正
  　予想売上高：242,000→248,000(+9.9%)　前回発表比：+6,000(+2.4%)
  　予想営業利益：8,500→10,000(+23.6%)　前回発表比：+1,500(+17.6%)
  　予想経常利益：8,800→10,400(+18.1%)　前回発表比：+1,600(+18.1%)
  　予想純利益：4,900→6,000(+28.6%)　前回発表比：+1,100(+22.4%)
• 業績の推移

増配／減配に関する発表

• 2026年10月08日 16時00分 発表（通期業績予想による増配）
  配当金予想変化：22.0円 → 24.0円 （+2円）

※上記の金額は発表時点の数値で、その後に株式分割または併合があった場合の調整はされていません。
分割または併合比率で調整した配当金の推移は下記ページ参照。

配当金の推移

発生したイベント

株式交換　2015年9月1日　交換比率：1:0.04　完全子会社：どん

売買単位変更　変更数：1→100　変更日付：2013年8月28日

株式分割2013　分割比率：1:100　権利最終日：2013年8月27日　権利落日：2013年8月28日　効力発生日：2013年9月1日

株式交換　2011年7月1日　交換比率：1:0.5　完全子会社：京樽(8187)

2007年10月1日　（旧）吉野家ディー・アンド・シーから（新）吉野家ホールディングスへ社名変更

ニュース

2019年9月3日　「すき屋」と「松屋」は、消費税増税後も、店内で飲食するときの価格と、持ち帰るときの価格を統一するのに対して、「吉野家」は店内飲食は10%、持ち帰りは8%で税込み価格の統一は行わない方針

2019年8月26日　日米貿易交渉の結果、牛肉の関税がTPPと同水準まで関税が引き下げられることから、アメリカ産牛肉を輸入している吉野家の株価が一段高。

2019年7月　モスフードサービスと協業して、病院や介護施設向けに塩分を抑えた牛丼などを提供する

2019年7月10日　新しいサイズの「超特盛丼」の既存店売上が好調、讃岐うどん「はなまる」の売上も堅調、来期の業績予想も好感されて株価大幅高

2019年5月8日　美容・健康産業の「ライザップ」と共同で、高タンパク・低糖質の新メニュー「ライザップ牛サラダ」を開発。ご飯の代わりにキャベツとレタスで糖質をカット。牛肉のほか卵や鶏肉・ミックスビーンズなどを使ってたんぱく質が摂取できるよう工夫されている。

2019年4月12日　持ち帰り客の増加を見込み、今期最終益は黒字に転換する見通し

2019年3月29日　2019年2月期の決算は、うどんチェーン「はなまる」などの業績不振店の撤退や、「吉野家」のセルフ方式の導入などで特別損失を計上するため、58億円の赤字となる見通し。

2015/5/21　吉野家は、ブロッコリーやオクラなどの温野菜を使い、一日に必要とされている野菜の半分を賄える新メニュー「ベジ丼」を投入。健康志向を打ち出す。

2015/3/25　ベンチャー企業の「タメコ」と提携し、来店するとポイントがたまるスマートフォン向けアプリを開発。人工知能（AI）を搭載しており、過去の履歴などから飲食店の前を通過するとおすすめメニューを紹介してくれます。

前日比・騰落率

並び順＞１段目：日にち　２段目：前日比　３段目：騰落率(%)　４段目：始値　５段目：高値　６段目：安値　７段目：終値　８段目：出来高

2026 04/23 - - 3311 3330 3255 3281 304600

04/24 -16 -0.49 3240 3286 3232 3265 235100

04/27 -58 -1.78 3255 3265 3206 3207 333500

04/28 3 0.09 3170 3213 3139 3210 409300

04/30 -51 -1.59 3178 3198 3151 3159 459800

05/01 23 0.73 3159 3182 3129 3182 292200

05/07 18 0.57 3166 3208 3152 3200 420500

05/08 9 0.28 3227 3242 3185 3209 366200

05/11 38 1.18 3215 3249 3197 3247 326600

05/12 -27 -0.83 3250 3258 3216 3220 225700

05/13 23 0.71 3223 3260 3213 3243 297200

05/14 -66 -2.04 3243 3243 3162 3177 317300

05/15 -16 -0.5 3171 3175 3134 3161 306500

05/18 -36 -1.14 3169 3175 3125 3125 317200

05/19 90 2.88 3150 3216 3148 3215 303400

05/20 38 1.18 3234 3270 3225 3253 290600

05/21 -35 -1.08 3254 3269 3218 3218 264600

05/22 15 0.47 3219 3241 3187 3233 270800

05/25 3 0.09 3235 3253 3208 3236 329200

05/26 -60 -1.85 3226 3235 3176 3176 294900

05/27 -25 -0.79 3150 3160 3112 3151 328900

05/28 21 0.67 3163 3177 3150 3172 313700

05/29 15 0.47 3180 3223 3176 3187 328100

06/01 -24 -0.75 3180 3183 3137 3163 325700

06/02 -69 -2.18 3136 3143 3088 3094 395100

06/03 4 0.13 3088 3112 3066 3098 284000

06/04 -15 -0.48 3098 3115 3079 3083 257300

06/05 -8 -0.26 3108 3121 3073 3075 319400

06/08 16 0.52 3095 3152 3069 3091 475100

06/09 -69 -2.23 3095 3105 3020 3022 463200

06/10 85 2.81 3050 3111 3038 3107 401000

06/11 47 1.51 3122 3165 3111 3154 298800

06/12 -13 -0.41 3141 3164 3121 3141 406600

06/15 -19 -0.6 3157 3186 3122 3122 296500

06/16 -2 -0.06 3112 3132 3084 3120 336200

06/17 -55 -1.76 3139 3155 3061 3065 365200

06/18 -44 -1.44 3060 3060 3012 3021 604100

06/19 -4 -0.13 3032 3036 3005 3017 417300

06/22 1 0.03 3023 3023 3001 3018 268100

06/23 -9 -0.3 3002 3017 2988.5 3009 423500

06/24 26 0.86 3008 3052 3008 3035 364000

06/25 20 0.66 3058 3075 3044 3055 291600

06/26 5 0.16 3060 3070 3041 3060 258300

06/29 122 3.99 3080 3186 3073 3182 572800

06/30 -50 -1.57 3188 3189 3126 3132 297200

07/01 -69 -2.2 3106 3120 3063 3063 395300

07/02 49 1.6 3108 3119 3095 3112 341700

07/03 86 2.76 3147 3215 3141 3198 622200

07/06 42 1.31 3217 3250 3206 3240 353200

07/07 64 1.98 3224 3304 3215 3304 481300

07/08 25 0.76 3332 3390 3308 3329 573200

07/09 32 0.96 3450 3525 3351 3361 1618600

07/10 45 1.34 3431 3438 3375 3406 687500

07/13 180 5.28 3452 3616 3444 3586 1221700

07/14 59 1.65 3656 3730 3639 3645 1209300

07/15 -19 -0.52 3689 3740 3613 3626 580800

07/16 -9 -0.25 3649 3652 3610 3617 546900

07/17 35 0.97 3654 3713 3638 3652 546400

07/21 -67 -1.83 3659 3695 3570 3585 621800

07/22 -46 -1.28 3503 3554 3487 3539 548300

07/23 -30 -0.85 3491 3520 3473 3509 433100

07/24 103 2.94 3497 3614 3488 3612 450100

07/27 95 2.63 3649 3718 3615 3707 500600

07/28 98 2.64 3741 3805 3705 3805 565600

07/29 235 6.18 3875 4097 3843 4040 947700

07/30 -108 -2.67 4085 4099 3914 3932 724300

07/31 -89 -2.26 3823 3894 3808 3843 571600

08/03 -27 -0.7 3839 3839 3750 3816 703700

08/04 -70 -1.83 3841 3849 3716 3746 572800

08/05 -24 -0.64 3768 3768 3676 3722 538100

08/06 42 1.13 3753 3764 3706 3764 851900

08/07 7 0.19 3794 3813 3747 3771 697600

08/10 -19 -0.5 3770 3770 3721 3752 657400

08/12 -3 -0.08 3796 3796 3730 3749 558500

08/13 25 0.67 3764 3782 3742 3774 552100

08/14 5 0.13 3754 3809 3754 3779 506100

08/17 -46 -1.22 3773 3777 3719 3733 602800

08/18 -16 -0.43 3706 3742 3690 3717 470100

08/19 49 1.32 3731 3766 3686 3766 506600

08/20 58 1.54 3788 3824 3787 3824 430500

08/21 36 0.94 3850 3883 3844 3860 411200

08/24 -17 -0.44 3861 3880 3828 3843 503700

08/25 15 0.39 3885 3905 3853 3858 456500

08/26 -11 -0.29 3824 3872 3810 3847 506500

08/27 -62 -1.61 3863 3868 3770 3785 2523700

08/28 43 1.14 3745 3834 3737 3828 1653700

08/31 -3 -0.08 3830 3859 3797 3825 472200

09/01 51 1.33 3806 3887 3806 3876 479600

09/02 -32 -0.83 3859 3910 3842 3844 331400

09/03 -3 -0.08 3845 3871 3821 3841 248400

09/04 2 0.05 3820 3850 3774 3843 288600

09/07 -40 -1.04 3823 3842 3795 3803 276600

09/08 21 0.55 3795 3833 3774 3824 242400

09/09 -21 -0.55 3832 3838 3779 3803 297600

09/10 -17 -0.45 3813 3813 3754 3786 343200

09/11 4 0.11 3751 3825 3751 3790 344800

09/14 54 1.42 3812 3878 3796 3844 344800

09/15 -47 -1.22 3875 3898 3784 3797 266800

09/16 -36 -0.95 3817 3818 3760 3761 271700

09/17 -71 -1.89 3789 3800 3675 3690 480400

09/18 -51 -1.38 3675 3687 3610 3639 504300

09/24 -22 -0.6 3610 3658 3592 3617 304100

09/25 -32 -0.88 3610 3630 3572 3585 322900

09/28 66 1.84 3595 3669 3581 3651 447500

09/29 -27 -0.74 3615 3647 3594 3624 400100

09/30 17 0.47 3620 3641 3556 3641 405700

10/01 47 1.29 3641 3706 3611 3688 426000

10/02 1 0.03 3651 3709 3646 3689 333100

10/05 -40 -1.08 3676 3686 3621 3649 330600

10/06 26 0.71 3659 3679 3636 3675 264100

10/07 53 1.44 3664 3734 3664 3728 346100

10/08 19 0.51 3729 3756 3693 3747 518300

10/09 203 5.42 3886 3950 3816 3950 1340600

10/13 77 1.95 3980 4088 3896 4027 860900

10/14 -67 -1.66 4039 4067 3960 3960 475800

10/15 181 4.57 4016 4171 3982 4141 771000

10/16 15 0.36 4159 4196 4128 4156 417500

10/19 127 3.06 4189 4309 4188 4283 664400

10/20 181 4.23 4335 4480 4316 4464 1051200

10/21 -155 -3.47 4468 4475 4295 4309 1019800

10/22 -30 -0.7 4296 4350 4257 4279 518600

10/23 64 1.5 4381 4510 4314 4343 685500