外食業界(上場企業)売上高ランキング

外食事業を展開する上場企業をピックアップして、業績や事業内容、利益率、自己資本比率、株価騰落率、投資指標など比較

このチャートは、日付ごとに時価総額加重平均によって計算し指数化したデータをチャートで表示したものです。外食時価総額加重平均指数チャート※ソートボタンをクリックすると、売上順、利益順、銘柄コード順、株価騰落率順にそれぞれ並び替えることができます。

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上場企業リスト

表の見方:株価は他社と比較できるよう値上がり率(%)で表示しています。2日に対応する欄は、2営業日前の終値と比べて何%上がったか、1年前に対応する欄は、1年前の終値と比べて何%上がったかを示しています。


1位ゼンショーホールディングス(7550) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高1兆2,640億5,300万(+11.2%) 営業利益814億4,000万(+8.4%) 利益率6.4% (2026年3月通期)

予想売上高1兆4,240億(+12.7%) 予想経常利益840億(+7.3%) 利益率6.6% (2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-1.2+3.5+5.2+11.8+12.6+26.5+18.3+21.8+28.2+71.9+267.7+518.6

PER35.67 PBR6.35 配当利回り0.76% 
RSI73.8% 5日乖離率+3.65 25日乖離率+14.01 75日乖離率+21.82
売買価格1,020,000円 時価総額1兆7,028億8,526万7,200円

国内外食企業で売上No1の実績を持つ。主力の牛丼チェーン「すき屋」を国内と海外で展開するほか、丼ぶり・京風うどんの「なか卯」、スタンダードレストラン「ココス」、ハンバーグ&グリルの「ビッグボーイ」「ジョリーパスタ」和風レストラン「華屋与兵衛」「はま寿司」「和食よへい」「牛庵」など複数のブランドを運営する

2位すかいらーくホールディングス(3197) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高4,577億9,400万(+14.1%) 営業利益299億5,700万(+23.9%) 利益率6.5% (2025年12月通期)

予想売上高4,900億(+7%) 予想経常利益297億(+13%) 利益率6.5% (2026年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-1.1+4.3+6.7+10.6+10.7+17.6+9.6+4.7+13.5+61.9+123.3+141.3

PER39.22 PBR4.02 配当利回り0.77% 
RSI70.8% 5日乖離率+3.93 25日乖離率+11.1 75日乖離率+12.81
売買価格329,600円 時価総額7,651億1,875万3,024円

主力業態のガストをはじめ、バーミヤン、ジョナサン、夢庵、ステーキガスト、グラッチェガーデンズ、おはしカフェ・ガスト、藍屋、Sガスト、魚屋路などのレストランを運営する1962年(昭和37年)設立の「株式…

3位FOOD & LIFE COMPANIES(3563) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高4,295億7,400万(+18.9%) 営業利益360億9,300万(+54.3%) 利益率8.4% (2025年9月通期)

予想売上高5,050億(+17.6%) 予想純利益300億(+30.8%)(2026年9月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年2017/3/30@@2017-03-30
株価(%)-1.90+1.4+5.7+5.6+17.5+26.4+35.5+53.1+344.4+157.8+1246.1

PER46.53 PBR12.2 配当利回り0.32% 
RSI79.9% 5日乖離率+0.99 25日乖離率+11.3 75日乖離率+14.44
売買価格573,700円 時価総額7,147億4,884万9,340円

一皿100円の回転寿司チェーン「スシロー」を国内・海外(韓国・台湾)で展開する。業界トップシェアを誇る。2017年3月30日に8年ぶりに再上場。

4位日本マクドナルドホールディングス(2702) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード)  業種:小売業

売上高4,166億200万(+2.7%) 営業利益532億5,700万(+10.9%) 利益率12.8% (2025年12月通期)

予想売上高4,055億(-2.7%) 予想経常利益545億(+4.7%) 利益率13.1% (2026年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)+1.6+3.5+6+7.9+8.5+9.5+0.9+22.1+36.7+34.3+65.8+161.2

PER32.57 PBR3.95 配当利回り0.75% 
RSI61.2% 5日乖離率+3.72 25日乖離率+6.92 75日乖離率+5.41
売買価格819,000円 時価総額1兆1,249億1,678万6,630円

アメリカ・マクドナルドのフランチャイジー。ハンバーガー・レストラン・チェーン「マクドナルド」を中心とした飲食店を展開している。1971年銀座で初オープン。主な商品は、ハンバーガー、チーズバーガー、てり…

5位コロワイド(7616) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高3,000億9,000万(+11.5%) 利益-- 利益率-% (2026年3月通期)

予想売上高3,516億4,200万(+17.2%) 予想純利益26億7,000万(+19.6%)(2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)+0.7+6.8+8.5+11.1+11.6+17.2+16.6+22.1+10.4+6.5+8.9+12.8

PER115.94 PBR3.51 配当利回り0.21% 
RSI79.1% 5日乖離率+5.24 25日乖離率+12.13 75日乖離率+15.92
売買価格215,850円 時価総額2,416億4,220万3,913円

コロワイドは、フードサービス企業として、居酒屋・レストランを中心に全国展開している。アトム、レインズインターナショナル、カッパ・クリエイトの主力3社を含めた複数の事業会社を統括

6位トリドールホールディングス(3397) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高2,787億1,500万(+3.9%) 営業利益105億7,800万(+22%) 利益率3.8% (2026年3月通期)

予想売上高2,787億1,500万(+3.9%) 予想経常利益121億(+126.9%) 利益率4.3% (2026年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-1.6+4.7+7.7+10.8+11.7+17.3+11.5+7.9+1.9+18.2+123.3+200.1

PER58.37 PBR4.41 配当利回り0.26% 
RSI72% 5日乖離率+4.11 25日乖離率+11.58 75日乖離率+14.25
売買価格450,900円 時価総額4,125億3,792万3,990円

本格讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」をはじめ、いつまでも愛され続ける地域一番店を創造する外食産業のリーディングカンパニー。できたての本物のおいしさを届ける。
主力の「丸亀製麺」をはじめ、「コズナ珈…

7位サイゼリヤ(7581) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高2,567億1,400万(+14.3%) 営業利益154億9,900万(+4.2%) 利益率6% (2025年8月通期)

予想売上高2,970億(+15.7%) 予想経常利益183億(+15.8%) 利益率7.1% (2026年8月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-2.8+3.2+5.5+8.7+8.9+49.1+59.1+28.9+55.4+42.5+199.7+253.6

PER33.39 PBR3.13 配当利回り0.37% 
RSI80.8% 5日乖離率+2.77 25日乖離率+27 75日乖離率+44.15
売買価格808,000円 時価総額4,199億6,943万3,200円

イタリアワイン&カフェレストラン「サイゼリヤ」を全国にチェーン展開。特徴は、味付けを少なく素材の味をそのまま楽しむイタリア料理、トリュフやフォアグラ、霜降り和牛のステーキをはじめ季節によって変わる魚料…

8位くら寿司(2695) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高2,451億900万(+4.3%) 営業利益54億6,000万(-4.1%) 利益率2.2% (2025年10月通期)

予想売上高2,570億(+4.9%) 予想経常利益52億(-15.8%) 利益率2.1% (2026年10月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)+0.8+2.6+3.7+7.1+8.2+5.7-1.2-0.3-17.5-11.4-16.6+25.1

PER46.52 PBR2.19 配当利回り0.85% 
RSI66.2% 5日乖離率+2.77 25日乖離率+5.25 75日乖離率+4.46
売買価格169,800円 時価総額1,454億1,918万402円

回転ずしの「くら寿司」を経営する。回転寿司のなかではじめて本格コーヒーを導入した。「おいしい」「安心(無添加)」「快適と楽しさ」がこだわり。外食産業を取材する記者が選ぶ外食アワード2014で表彰されま…

9位吉野家ホールディングス(9861) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高2,256億6,700万(+10.1%) 営業利益80億8,900万(+10.7%) 利益率3.6% (2026年2月通期)

予想売上高2,420億(+7.2%) 予想経常利益88億(-) 利益率3.9% (2027年2月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-2.7+3.3+6.1+8.9+12.1+25.5+24.5+28.7+19.1+39.3+88.9+169.9

PER53.28 PBR3.83 配当利回り0.54% 
RSI75.3% 5日乖離率+2.95 25日乖離率+13.91 75日乖離率+19.93
売買価格393,200円 時価総額2,627億5,268万3,624円

1899年日本橋で創業した120年以上の歴史を持つ老舗。「うまい、やすい、はやい」にこだわった牛丼を提供する「吉野家」が主力。全体の売上の半分を占める。そのほかセルフ式讃岐うどん「はなまるうどん」やカレーうどんの「千吉」、ステーキレストランの 「ステーキのどん」「フォルクス」、しゃぶしゃぶ・すき焼きの「どん亭」、上方鮨の「京樽」、回転寿司「海鮮三崎港」など展開する

10位松屋フーズホールディングス(9887) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高1,844億7,400万(+19.6%) 営業利益75億9,400万(+72.4%) 利益率4.1% (2026年3月通期)

予想売上高2,150億(+16.5%) 予想経常利益84億(+0.7%) 利益率4.6% (2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-0.8+2.5+2.8+6.7+7.8+9.5-0.6-20.8-15.6-8.9+43.5+83

PER29.68 PBR1.96 配当利回り0.47% 
RSI67.4% 5日乖離率+2.19 25日乖離率+6.47 75日乖離率+5.24
売買価格523,000円 時価総額1,130億8,868万7,480円

牛めし(牛丼)、カレー、定食、その他丼物でおなじみの松屋をはじめ、とんかつ業態、鮨業態、ラーメン業態、カフェ業態を運営する松屋フーズ。
株主優待:保有株数によって変わる「株主様お食事ご優待券」…

ロイヤルホールディングス(8179) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高1,654億9,500万(+8.8%) 営業利益76億8,500万(+4.3%) 利益率4.6% (2025年12月通期)

予想売上高1,748億(+5.6%) 予想経常利益88億(+11.2%) 利益率5.3% (2026年12月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-0.1+4.9+5.5+8.8+10.2+12.4+0.1+3.5+3.2+9.8+39.9+42.6

PER24.4 PBR2.56 配当利回り1.23% 
RSI76.1% 5日乖離率+3.72 25日乖離率+8.96 75日乖離率+5.83
売買価格137,200円 時価総額1,408億2,275万5,024円

ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」が主力業態。そのほか天丼・天ぷら専門店「てんや」、ステーキ・ハンバーグ&サラダバー「カウボーイ家族」、サラダバー&グリル・レストラン「シズラー」などを全国に店舗展開

クリエイト・レストランツ・ホールディングス(3387) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高1,654億4,900万(+5.8%) 営業利益79億4,400万(-6.6%) 利益率4.8% (2026年2月通期)

予想売上高1,710億(+3.4%) 予想純利益57億(+21.9%)(2027年2月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-1.2+1.4+2.7+4.7+5.9+9+12.5+8.2+4+51+73.4+202.4

PER59.39 PBR7.73 配当利回り0.62% 
RSI64.9% 5日乖離率+1.47 25日乖離率+5.49 75日乖離率+9.63
売買価格80,200円 時価総額3,423億1,599万6,652円

和食、洋食、中華、エスニック等、多岐にわたる外食ブランドを展開する。高級寿司食べ放題の「雛鮨」、「しゃぶ菜」、自然食バイキングの「はーべすと」、飲茶バイキングの「香港蒸蘢」、本格イタリアンの「TANTO TANTO」、「やさい家めい」、しゃぶしゃぶ・日本料理の「吉座」、和食レストラン「かごの屋」など

ドトール・日レスホールディングス(3087) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高1,591億4,700万(+6.9%) 営業利益101億5,000万(+5.8%) 利益率6.4% (2026年2月通期)

予想売上高1,665億100万(+4.6%) 予想経常利益112億7,200万(+6.2%) 利益率7.1% (2027年2月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-1.5+1.7+3+7+7.8+21.8+19.5+17.2+32.2+44.6+98.4+67.9

PER19.36 PBR1.39 配当利回り1.72% 
RSI87.5% 5日乖離率+1.94 25日乖離率+13.84 75日乖離率+18.15
売買価格330,500円 時価総額1,591億7,644万4,465円

ドトールコーヒーショップ、エクセルシオール カフェ、洋麺屋 五右衛門、星乃珈琲店、俵屋(TAWARA-YA)などのフランチャイジーを展開。外食業界におけるエクセレントリーディングカンパニーとして国内N…

物語コーポレーション(3097) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高1,239億2,100万(+15.6%) 営業利益92億4,200万(+13.1%) 利益率7.5% (2025年6月通期)

予想売上高1,471億5,900万(+18.8%) 予想経常利益106億(+17.3%) 利益率8.6% (2026年6月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-0.7+3.3+4.1+7.7+8.2+12.7+27.2+29+35.9+54.7+136.5+498.9

PER28.32 PBR4.75 配当利回り0.72% 
RSI66% 5日乖離率+2.78 25日乖離率+7.53 75日乖離率+13.48
売買価格536,000円 時価総額2,149億7,308万480円

焼肉きんぐ、焼肉一番カルビ、ラーメン丸源、源氏、ゆず庵、お好み焼き本舗など飲食フランチャイズを全国展開する愛知県豊橋に本店を置く株式会社物語コーポレーション。業態開発力と、こだわりの採用・教育による「…

王将フードサービス(9936) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高1,168億3,800万(+5.2%) 営業利益104億1,000万(-4.5%) 利益率8.9% (2026年3月通期)

予想売上高1,213億5,700万(+3.9%) 予想経常利益110億3,600万(+3.1%) 利益率9.4% (2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-1.3+1.7+2.3+4.6+5.5+7.9+5-2.4-16.7+4.6+57.4+135.9

PER23.38 PBR2.54 配当利回り1.77% 
RSI67.5% 5日乖離率+1.41 25日乖離率+4.9 75日乖離率+7.89
売買価格307,500円 時価総額2,049億8,821万1,475円

餃子を食べたい・おいしい餃子、中華料理のお店「王将フードサービス」。「餃子」の開発を王将の礎として、手作り調理やオープンキッチンなど創業以来から7つのこだわりを実践している。京都市山科区に本社を置く1…

日本KFCホールディングス(9873)上場廃止 市場:東証スタンダード(旧市場:東証2部)  業種:小売業

売上高1,106億8,500万(+10.7%) 営業利益58億6,200万(+61.8%) 利益率5.3% (2024年3月通期)

子会社の「日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社」が「ケンタッキーフライドチキン」を全国展開する。手づくりのフライドチキンをスピーディーに提供。KFCの創始者は「カーネル・サンダース」。大阪万博が開催された1970年に、三菱商事(株)との共同出資により設立。

モスフードサービス(8153) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:卸売業

売上高1,027億7,300万(+6.8%) 営業利益65億6,100万(+25.6%) 利益率6.4% (2026年3月通期)

予想売上高1,100億(+7%) 予想経常利益57億(-19.8%) 利益率5.5% (2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-1.2+2.4+4.6+6.4+6.8+9.9+1.5-5+5+14.8+28+33.5

PER35.08 PBR2.13 配当利回り0.82% 
RSI66.7% 5日乖離率+2.35 25日乖離率+6.27 75日乖離率+6.17
売買価格400,500円 時価総額1,310億6,013万2,640円

フランチャイズチェーンによるハンバーガー専門店「モスバーガー」の全国展開、その他飲食事業(モスカフェ、マザーリーフ、モスド、モスコなど)を展開。
健康志向の高まりを受けて、糖質を抑えた新メニュ…

ワタミ(7522) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高932億6,800万(+5.1%) 営業利益48億3,700万(+5.9%) 利益率5.2% (2026年3月通期)

予想売上高910億(+2.6%) 予想経常利益52億5,000万(+0.1%) 利益率5.6% (2025年12月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-1.3+0.7+0.7+2.3+2.9+3.1-0.3+1.2-5.2+3.4+3-9.9

PER8.47 PBR2.17 配当利回り1.04% 
RSI66.3% 5日乖離率+0.48 25日乖離率+2.51 75日乖離率+2.46
売買価格96,400円 時価総額408億8,269万1,484円

飲むだけでなく、食べるだけでなく、時間、空間を楽しむ「和民」を中心に「居食屋」というマーケットを創造。その他ミライザカ、三代目鳥メロ、GOHAN、ニッポンまぐろ漁業団、炉ばたや銀政、にくスタ、WANG’S GARDENなど展開

サンマルクホールディングス(3395) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高884億3,200万(+24.7%) 営業利益51億4,900万(+41.3%) 利益率5.8% (2026年3月通期)

予想売上高930億(+5.2%) 予想経常利益51億(+0.8%) 利益率5.8% (2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-0.9+1.3+2+3.8+4.1+5.3-1.6-6+10.2+24.5+66-14.7

PER20.18 PBR1.86 配当利回り1.97% 
RSI66.5% 5日乖離率+1.19 25日乖離率+3.58 75日乖離率+2.93
売買価格264,400円 時価総額628億6,217万820円

レストラン事業および喫茶事業を展開する。多業態飲食チェーンとして、「ベーカリーレストラン・サンマルク」及び「ベーカリーレストラ ン・バケット」の西洋風レストランの他、コーヒーショップ「サンマルクカフェ…

SRSホールディングス(8163) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高764億2,100万(+13.3%) 営業利益30億5,100万(+13.9%) 利益率4% (2026年3月通期)

予想売上高830億(+8.6%) 予想経常利益30億(+0.2%) 利益率3.9% (2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)+1.7+8.7+7.9+10.3+12.1+18.9+24+17.7+14.8+15.8+81.1+79.5

PER34.31 PBR3.47 配当利回り0.66% 
RSI93.5% 5日乖離率+5.56 25日乖離率+13.8 75日乖離率+20.06
売買価格146,500円 時価総額620億7,000万3,395円

日本一の店舗数を誇る和食レストラン「和食さと」をはじめ、和食鍋処「すし半」、法善寺総本店、天丼・天ぷら本舗「さん天」、活魚廻転寿司「にぎり長次郎」、廻転寿司「京都 CHOJIRO」、京寿司「都人」、出…

Genki Global Dining Concepts(9828) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高737億1,100万(+9.2%) 営業利益47億9,700万(-29.4%) 利益率6.5% (2026年3月通期)

予想売上高1,030億(+39.7%) 予想経常利益59億(+12.6%) 利益率8% (2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)+2.7+7+6.7+9.1+10.2+15.9+32.1+18.2-2.3+9.7+192.4+243.9

PER20.12 PBR3.43 配当利回り1.85% 
RSI74.4% 5日乖離率+4.97 25日乖離率+11.28 75日乖離率+24.35
売買価格367,500円 時価総額671億1,127万7,100円

基幹業態である「元気寿司」をはじめ、郊外型大型店舗「魚べい」、本物志向「千両」の3ブランドを展開する。…

カッパ・クリエイト(7421) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高731億9,300万(0%) 営業利益5億3,200万(-62.9%) 利益率0.7% (2026年3月通期)

予想売上高798億4,000万(+9.1%) 予想経常利益13億8,700万(+134.3%) 利益率1.9% (2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)+0.5+5.4+7+8.2+9.1+12.2+9.4+5.1+9.3-11.1+17.6+34.8

PER89.29 PBR8.18 配当利回り-% 
RSI76.1% 5日乖離率+4.11 25日乖離率+8.49 75日乖離率+12.34
売買価格166,000円 時価総額837億2,906万8,680円

回転寿司チェーン店の「かっぱ寿司」を運営する会社。2015/3/6 回転しない新型店を愛知県安城市にオープン。タブレットで注文をすると、3段式のレーンを使って寿司を客席に届けます。店内のデザインを一新…

JFLAホールディングス(3069) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード)  業種:小売業

売上高656億5,700万(+0.7%) 営業利益15億2,700万(+16.6%) 利益率2.3% (2026年3月通期)

予想売上高660億(+0.5%) 予想経常利益13億(+0.6%) 利益率2% (2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)+1.3-0.6+0.6+3.9+1.9+5.3-5.3+1.3-8.6-1.8-58.7-59.6

PER- PBR1.29 配当利回り-% 
RSI65.2% 5日乖離率+1.01 25日乖離率+3.25 75日乖離率+1.87
売買価格16,000円 時価総額80億2,842万960円

多業態多店舗展開している(株)アスラポートなどの持株会社。「とりでん(居酒屋)」「キムカツ」「とり鉄」「そば居酒屋かぐらや」「小鉄屋」「ぢどり亭」「浪花屋鳥造」「どさん子ラーメン」「らーめんみそ膳」「…

壱番屋(7630) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高655億1,800万(+7.4%) 営業利益47億1,500万(-4.3%) 利益率7.2% (2026年2月通期)

予想売上高726億(+10.8%) 予想経常利益50億4,000万(+1.1%) 利益率7.7% (2027年2月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)0+3.3+4.3+6.8+8.8+10.5+11.9+7.9-0.5-8-0.3+41.5

PER58.33 PBR4.91 配当利回り1.61% 
RSI73.4% 5日乖離率+2.83 25日乖離率+6.89 75日乖離率+9.55
売買価格96,800円 時価総額1,587億9,326万1,968円

カレー専門店「カレーハウス CoCo壱番屋(ココイチ)」の店舗運営及びフランチャイズ展開が主力。その他の飲食事業「あんかけスパゲティ・パスダデココ」「麺屋ここいち」「鉄板ハンバーグ・にっくい亭」などの…

ハイデイ日高(7611) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高622億5,200万(+11.9%) 営業利益65億8,400万(+19.4%) 利益率10.6% (2026年2月通期)

予想売上高670億(+7.6%) 予想経常利益68億(+3.2%) 利益率10.9% (2027年2月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-0.4+3.1+5.7+6.9+7.6+16.6+4.3-4.4-11.3+9.7+69.4+84.3

PER24.26 PBR4.39 配当利回り1.71% 
RSI75.3% 5日乖離率+2.96 25日乖離率+8.74 75日乖離率+9.18
売買価格297,200円 時価総額1,157億6,219万708円

1973年に小さなラーメン店からスタート。中華食堂「日高屋」「焼肉日高」「来来軒」を展開する。…

ココスジャパン(9943)上場廃止 市場:JQスタンダード(旧市場:JQスタンダード)  業種:小売業

売上高574億3,800万(-1.4%) 営業利益7億9,800万(-45.3%) 利益率1.4% (2019年3月通期)

1978年設立。3月決算企業。ハンバーグなどを中心とするファミリーレストラン「ココス」を全国展開、メキシカンレストラン「エルトリート」を関東圏で展開している。外食事業の単一セグメント。ハンバーグメニュ…

コメダホールディングス(3543) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:卸売業

売上高572億2,500万(+21.6%) 営業利益94億2,400万(+6.8%) 利益率16.5% (2026年2月通期)

予想売上高609億2,000万(+6.5%) 予想純利益69億(+6.8%)(2027年2月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-0.4+2.4+2.7+4.6+5+6.8-2.8+4.6-1.5+11.3+44.6+56.4

PER19.98 PBR2.76 配当利回り2.04% 
RSI69.1% 5日乖離率+1.83 25日乖離率+4.51 75日乖離率+3.2
売買価格296,600円 時価総額1,402億4,076万1,072円

珈琲処コメダ珈琲店を中心としたFC形式のフルサービス型喫茶店チェーンを全国展開している。新規上場時点において「コメダ珈琲店」が691店舗、「おかげ庵」が7店舗で、業績及び店舗数はIPOまで右肩上がりで…

木曽路(8160) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高545億7,000万(+2.5%) 営業利益29億1,300万(+7.6%) 利益率5.3% (2026年3月通期)

予想売上高550億(+100.8%) 予想経常利益32億5,000万(+111%) 利益率6% (2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-0.5+2.8+4.4+6+7.1+9+9.3+0.3+4.6-2.5+7.7+8.1

PER34.76 PBR2.31 配当利回り1.15% 
RSI72.7% 5日乖離率+2.47 25日乖離率+5.99 75日乖離率+8.06
売買価格253,500円 時価総額741億9,136万8,420円

しゃぶしゃぶの木曽路でおなじみ「木曽路グループ」です。しゃぶしゃぶと日本料理の「木曽路」の他に、居酒屋の「素材屋」、和食レストランの「鈴のれん」、鶏料理の「とりかく」、焼肉の「じゃんじゃん亭」、ワイン…

大庄(9979) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高525億5,600万(+3.8%) 営業利益11億9,600万(+19.6%) 利益率2.3% (2025年8月通期)

予想売上高537億(+2.2%) 予想経常利益12億2,000万(+2%) 利益率2.3% (2026年8月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)+0.3+2.2+1.5+2.5+2.1+6.1+10.3-0.8-4.2-6.4+12.8-26.8

PER25.69 PBR2.05 配当利回り1.24% 
RSI69.8% 5日乖離率+1.29 25日乖離率+3.37 75日乖離率+5.36
売買価格113,400円 時価総額239億214万150円

『ハイ!よろこんで』が合言葉。大衆割烹「庄や」「やるき茶屋」「日本海庄や」を中心とした飲食店チェーンを展開する株式会社大小です。…

ホットランドホールディングス(3196) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高510億4,000万(+10.7%) 営業利益17億8,400万(-29.9%) 利益率3.5% (2025年12月通期)

予想売上高580億(+13.6%) 予想経常利益23億5,000万(+14.3%) 利益率4.6% (2026年12月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-0.9+0.7+0.8+3.1+4.5+5.3+6.2-14.1-15.9-27.9+30.1+80.2

PER53.7 PBR3.74 配当利回り0.76% 
RSI69.5% 5日乖離率+0.71 25日乖離率+4.45 75日乖離率+3.72
売買価格167,400円 時価総額436億7,293万9,128円

皮はパリッと、中はトロッと、たこはプリッと焼き上げる たこ焼チェーン「築地銀だこ」が主力。そのほか薄皮たい焼「銀のあん」、天ぷら専門店「日本橋からり」、焼きたてキッシュの専門店「La Quiche」、「コーヒービーン&ティーリーフ」、鉄板焼×お好み焼「ごっつい」、創業以来たこ一筋「大釜屋」など展開。

アークランドサービスホールディングス(3085)上場廃止 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高471億6,300万(+6.7%) 営業利益49億3,200万(+0.5%) 利益率10.5% (2022年12月通期)

アークランドサービスでは、とんかつ 「かつや」を関東中心に展開している。サクサク、やわらか、ボリューム満点。衛生管理や温度管理、目利きなど徹底した品質管理に強いこだわりを持つ。【メニュー例】ロースかつ…

エターナルホスピタリティグループ(3193) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高463億5,600万(+10.5%) 営業利益31億2,100万(-3.9%) 利益率6.7% (2025年7月通期)

予想売上高528億100万(+13.9%) 予想経常利益34億3,500万(+10.7%) 利益率7.4% (2026年7月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-4.6-5.7-4.9-3.9-3.2+2.9-6-20.3-8.1-24.7+62.5+46.1

PER15.76 PBR3.13 配当利回り1.58% 
RSI47.6% 5日乖離率-3.87 25日乖離率-0.98 75日乖離率-1.7
売買価格140,600円 時価総額168億5,551万8,868円

事業内容は大阪、東京、名古屋を中心に営業している焼鳥屋「鳥貴族」、鳥貴族カムトレードチェーン事業を展開する。テーブル席を中心とした内装で若者・女性客の受けがいい。通常の焼鳥の2倍以上の大きさがある貴族…

リンガーハット(8200) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高450億8,400万(+2.9%) 営業利益14億1,800万(-16.3%) 利益率3.1% (2026年2月通期)

予想売上高473億(+4.9%) 予想経常利益20億4,000万(+27.7%) 利益率4.5% (2027年2月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-0.8+1.6+2.2+5+7+10.6+8.6+6.8+6.4+8.3+6.3+1.7

PER53.14 PBR4.18 配当利回り0.52% 
RSI66.3% 5日乖離率+1.54 25日乖離率+6.44 75日乖離率+10.18
売買価格240,800円 時価総額641億5,377万4,664円

全国展開する長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」が主力。1962年長崎で創業。1985年福証上場を皮切りに、「長崎ちゃんぽんリンガーハット」「とんかつ濵かつ」の店舗を全国各地に拡大する。
野…

グルメ杵屋(9850) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高440億8,900万(+4.8%) 営業利益5億2,300万(-44.7%) 利益率1.2% (2026年3月通期)

予想売上高447億(+1.4%) 予想経常利益6億6,000万(+15.1%) 利益率1.5% (2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-1+0.9+0.3+1.6+1.8+2.5+2.2-1.3+2.4-11.5+2.7+0.2

PER87.45 PBR2.43 配当利回り0.69% 
RSI66.7% 5日乖離率+0.37 25日乖離率+2.18 75日乖離率+2.34
売買価格98,800円 時価総額227億9,866万2,172円

杵屋、みのり、麦まる、杵屋麦丸、めん茶屋きなさ、めん坊、穂の香、そば茶屋きなさ、丼丼亭、かつ里など多数の店舗を出店している。…

丸千代山岡家(3399) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード)  業種:小売業

売上高430億(+24.3%) 営業利益46億7,800万(+26.2%) 利益率10.9% (2026年1月通期)

予想売上高483億6,100万(+12.5%) 予想経常利益53億(+9.4%) 利益率12.3% (2027年1月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-2.6-3.1-5.3-2.9-2.1+5.5+16.3+8.5+16.9+123.8+1437.5+2181.2

PER18.61 PBR6.69 配当利回り0.87% 
RSI57.6% 5日乖離率-2.8 25日乖離率+1.22 75日乖離率+8.89
売買価格357,000円 時価総額691億5,915万3,840円

「ラーメン山岡家」を東日本を中心とした全国の主要幹線道路沿いに、 全店舗直営、24時間営業を基本として出店している。…

サガミホールディングス(9900) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高393億5,900万(+12.3%) 営業利益29億7,700万(+44.7%) 利益率7.6% (2026年3月通期)

予想売上高-(-) 予想純利益-(-)(2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-2.4+2.7+5.6+9.8+11.5+28.7+22.8+9.3+20.7+28.1+105.5+73.8

PER53.2 PBR3.25 配当利回り0.56% 
RSI81.3% 5日乖離率+2.98 25日乖離率+17.18 75日乖離率+22.87
売買価格211,000円 時価総額661億7,183万6,600円

蕎麦とうどんを主体とする和食めん処「サガミ」が主力。東海地区を中心に関西、関東、北陸でファミリーレストランチェーンを展開。「和食麺処 サガミ」「味の民芸」「さがみ庭」「あいそ家・あいそ家キッチン」「ど…

DDグループ(3073)上場廃止 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高385億7,800万(+4%) 営業利益37億3,800万(+15.2%) 利益率9.7% (2025年2月通期)

(1)居酒屋やレストランなどの飲食事業の経営・企画・運営 (2)ビリヤードやダーツ・複合カフェなどのアミューズメント事業 (3)海外ウエディング事業を展開する。原宿にカワイイ モンスター カフェ(KA…

あみやき亭(2753) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高377億1,100万(+6.7%) 営業利益22億900万(-16.3%) 利益率5.9% (2026年3月通期)

予想売上高411億(+9%) 予想経常利益25億4,000万(+8.4%) 利益率6.7% (2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-0.4+2.1+2.2+3.6+3.1+1.7+3.5-0.7-9.3-24.9+43+1.5

PER20.08 PBR1.3 配当利回り2.39% 
RSI68% 5日乖離率+1.49 25日乖離率+2.76 75日乖離率+2.66
売買価格137,900円 時価総額292億653万8,774円

美味しい焼肉なら「あみやき亭」へ。美味しい国産牛をお値打ち価格で!宴会メニュー・ドリンク飲み放題・サラダ・デザート食べ放題もご用意しております…

大戸屋ホールディングス(2705) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード)  業種:小売業

売上高370億1,600万(+17.9%) 営業利益21億4,000万(+28.8%) 利益率5.8% (2026年3月通期)

予想売上高380億(+2.7%) 予想経常利益22億2,100万(+0.7%) 利益率6% (2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-1.3+6+6.5+7.3+7.5+15.3+28+32.7+64+66.8+217.2+352.8

PER46.46 PBR15.82 配当利回り0.22% 
RSI68.3% 5日乖離率+3.58 25日乖離率+8.97 75日乖離率+16.17
売買価格869,000円 時価総額650億9,775万4,590円

定食の「大戸屋ごはん処」を展開。素材のよさと店内調理にこだわり。家族の健康に気を遣う日本の食卓を手本とする。
2005年にタイのバンコクに海外1号店をオープンしてから、台湾、インドネシア、香港…

WDI(3068) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード)  業種:小売業

売上高345億1,800万(+8%) 営業利益12億7,200万(+69.8%) 利益率3.7% (2026年3月通期)

予想売上高360億(+4.3%) 予想経常利益13億(-6.1%) 利益率3.8% (2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)0-0.1-0.5+0.1-0.1+4.3+0.8-6.4-0.7-6.4+89.1+149.4

PER53.49 PBR2.85 配当利回り0.57% 
RSI46.5% 5日乖離率-0.09 25日乖離率+0.74 75日乖離率+1.73
売買価格299,500円 時価総額189億5,057万1,985円

レストラン経営(カプリギョ-ザ、ストーンバーグ、ハードロックカフェ、カリフォルニア・ピザキッチンなど)及び運営受託、ブライダル企画・運営を展開する。…

B-R サーティワン アイスクリーム(2268) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード)  業種:食料品

売上高342億8,500万(+11.7%) 営業利益27億6,800万(+17.1%) 利益率8.1% (2025年12月通期)

予想売上高358億3,000万(+4.5%) 予想経常利益28億8,000万(+0.7%) 利益率8.4% (2026年12月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-0.2+0.2-0.2-0.1-0.5+0.4+0.2+2.3-1.7-7+1.9+2.9

PER21.71 PBR2.67 配当利回り1.47% 
RSI50% 5日乖離率-0.07 25日乖離率-0.12 75日乖離率-0.3
売買価格408,000円 時価総額392億567万4,720円

We make people happy.31日間(1ヶ月)毎日違う味のアイスクリームが楽しめる、B-R サーティワンアイスクリーム…

フジオフードグループ本社(2752) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高319億3,200万(+1.9%) 営業利益7億2,500万(-40.4%) 利益率2.3% (2025年12月通期)

予想売上高326億5,300万(+2.3%) 予想経常利益4億4,500万(-25.3%) 利益率1.4% (2026年12月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)+4.8+5.8+6.5+8.3+9.2+7.2+8.3+10.9+3.8-14-11.5+90.7

PER555.91 PBR6.99 配当利回り0.25% 
RSI81% 5日乖離率+4.98 25日乖離率+7.45 75日乖離率+6.11
売買価格118,800円 時価総額612億8,249万544円

大衆食堂の「まいどおおきに食堂」をはじめ、「かっぽうぎ」「串家物語」「つるまる」「さち福や」「えびのや」「フジオ軒」「はらドーナツ」「ザ・どん」「ホノルルコーヒー」「サバ6製麺所」などの外食チェーンを…

SFPホールディングス(3198)上場廃止 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高311億1,900万(+2.4%) 営業利益17億600万(-22%) 利益率5.5% (2026年2月通期)

旧商号:サムカワフードプランニング株式会社。居酒屋業態を主力とする外食企業。創業から続けている手羽先唐揚げ専門店「鳥良商店」をはじめ、刺身や海鮮丼など「磯丸水産」、餃子居酒屋「いち五郎」などの複数の外食ブランドを展開

安楽亭(7562) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証2部)  業種:小売業

売上高307億8,900万(+1.4%) 営業利益14億4,000万(-1.3%) 利益率4.7% (2026年3月通期)

予想売上高303億4,800万(-1.4%) 予想経常利益11億5,000万(-12.9%) 利益率3.7% (2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)+0.1+0.4+0.3+0.3+0.4+1.5+2.6+2+3.5+6.5+34.3+67.2

PER22.87 PBR2.11 配当利回り0.39% 
RSI52.9% 5日乖離率+0.21 25日乖離率+0.63 75日乖離率+1.82
売買価格379,500円 時価総額175億1,956万4,370円

昭和38年創業。主力の焼肉チェーン「安楽亭」をはじめ、炭火焼肉の「七輪房」、和食「春楽亭」、炭火焼肉「からくに屋」、イタリアンカフェ「アグリコ」、コーヒーとワッフルが得意の「カフェビーンズ」、中華料理…

アトム(7412) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証2部)  業種:小売業

売上高304億800万(-14.3%) 営業利益2,500万(-103.7%) 利益率0.1% (2026年3月通期)

予想売上高317億7,500万(+4.5%) 予想経常利益8億4,800万(-3954.5%) 利益率2.8% (2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)+1.8+6.8+7+8.5+6.8+5.9-39.8-34.7-40.9-46.7-49.1-42.7

PER- PBR22.24 配当利回り-% 
RSI55.8% 5日乖離率+4.72 25日乖離率+4.42 75日乖離率-27.02
売買価格39,500円 時価総額773億6,870万8,855円

ステーキ宮、にぎりの徳兵衛、廻転寿司アトムボーイ、カルビ大将、カラオケ&パーティー「時遊館」、ゆであげパスタ&焼き上げピザ「ラパウザ」など飲食店を中心とした店舗展開…

ブロンコビリー(3091) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高302億1,900万(+13.5%) 営業利益29億3,000万(+15.8%) 利益率9.7% (2025年12月通期)

予想売上高164億7,400万(+12.9%) 予想経常利益19億4,100万(+54.3%) 利益率6.4% (2026年6月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-0.5+4.6+7.4+11.7+15.7+29-31.4-25.9-29.3-18+14.5-12.3

PER21.86 PBR1.97 配当利回り0.95% 
RSI88% 5日乖離率+4.46 25日乖離率+11.18 75日乖離率-23.4
売買価格283,800円 時価総額442億8,714万3,252円

ステーキ・ハンバーグの外食チェーン「ブロンコビリー」。東海地区を中心に店舗展開。備長炭使用のこだわり炭焼きステーキ&ハンバーグが美味しい!食べ放題のサラダバー。魚沼産コシヒカリ100%の大かまどごはん…

梅の花グループ(7604) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証2部)  業種:小売業

売上高298億2,400万(+1.3%) 営業利益6億4,800万(+17.8%) 利益率2.2% (2026年4月通期)

予想売上高300億(+0.6%) 予想経常利益3億2,600万(-11.7%) 利益率1.1% (2027年4月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-0.4-0.1+0.2+0.6+0.4+2.3+3.3+6.4+9.6-7.5-26.7-65.2

PER16.3 PBR7.82 配当利回り1.11% 
RSI67.2% 5日乖離率+0.04 25日乖離率+1.72 75日乖離率+3.25
売買価格90,100円 時価総額80億7,723万7,047円

懐石料理を中心とした和食レストラン「湯葉と豆腐の店 梅の花」をはじめ、新鮮なタラバガニやズワイガニを中心とした鍋料理や懐石料理のお店「かにしげ 」、季節釜飯の店「花小梅」、巻寿司・いなり寿司を中心とし…

幸楽苑(7554) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高294億400万(+56%) 営業利益15億1,500万(+241.5%) 利益率5.2% (2026年3月通期)

予想売上高315億(+7.1%) 予想経常利益16億(+4.7%) 利益率5.4% (2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-1.3+1+1+2.9+2.8+7.2+6.7+3.1+13.9-12-20.8-24.8

PER18.14 PBR3.18 配当利回り1.25% 
RSI71.3% 5日乖離率+0.71 25日乖離率+3.76 75日乖離率+5.88
売買価格116,000円 時価総額247億9,880万1,320円

昭和29年創業の味・中華そば・らーめん店「幸楽苑」を、国内・海外でチェーン展開。…

チムニー(3178) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高263億6,500万(+0.6%) 営業利益4億9,100万(-46.8%) 利益率1.9% (2026年3月通期)

予想売上高280億(+6.2%) 予想経常利益5億5,000万(+2.4%) 利益率2.1% (2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-1.4-0.3+0.2+1+1.5+7-2.4-9-8.4-13.6-18.3-57.2

PER92.24 PBR3.6 配当利回り0.41% 
RSI50% 5日乖離率-0.09 25日乖離率+2.27 75日乖離率+2.63
売買価格116,000円 時価総額231億2,044万3,720円

お願いランキングで満点獲得のメニューや、まぐろ(鮪)の解体ショー、活魚、旬の素材を生かした「はなの舞」「さかなや道場」などでおなじみのチムニーグループ。「はなの舞」「さかなや道場」「魚鮮水産」他、直営…

ヨシックスホールディングス(3221) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)  業種:小売業

売上高259億1,400万(+13.1%) 営業利益29億9,500万(+28.7%) 利益率11.6% (2026年3月通期)

予想売上高285億4,900万(+10.2%) 予想経常利益34億4,500万(+4.9%) 利益率13.3% (2027年3月通期)

-7/302日3日4日5日1か月3か月半年1年2年5年10年
株価(%)-0.6+1.90+1.7+2.3+4.1+1.5+4.5+25.8+8.8+46+156

PER14.44 PBR2.58 配当利回り0.96% 
RSI51% 5日乖離率+0.58 25日乖離率+2.01 75日乖離率+1.53
売買価格328,500円 時価総額346億734万6,885円

40代から60代をターゲットとした本格職人握り寿司居酒屋「や台ずし」、20代から30代の客層が中心の全品280円の格安居酒屋「ニパチ」、創立当初から続いているお好み焼き・鉄板焼居酒屋「や台や」、大阪の…


株価更新:2026/7/30

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