カフェを展開する上場企業をピックアップして、業績や株価、事例、各種指標を比較します。会社名をクリックすると、株価チャートや業績（売上高・利益）などチェックできます。
[外食]
上場企業リスト
表の見方：株価は他社と比較できるよう値上がり率（％）で表示しています。2日に対応する欄は、2営業日前の終値と比べて何%上がったか、１年前に対応する欄は、１年前の終値と比べて何%上がったかを示しています。
シベール(2228)上場廃止 市場:JQスタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：食料品
売上高5億9,800万（+0.3%） 経常利益-5,500万（-） 利益率-9.2% （2018年 9-11月期 第1四半期）
ラスクなど焼き菓子やケーキ、パンなどの製造・小売。山形・仙台地区にフレンチレストラン、イタリアンカフェ、山形そばの店を展開。店舗販売を中心とする主力のＭＩＳ事業、通信販売を中心とするＰＩＳ事業からなる…
鉄人化ホールディングス(2404) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証2部) 業種：サービス業
売上高21億3,000万（+17%） 経常利益1,200万（-） 利益率0.6% （2025年 9-11月期 第1四半期）
予想売上高96億7,900万（+20.3%） 予想経常利益4億（+51.5%） 利益率18.8% （2026年8月通期）
| - | 4/10 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1.1 | +1.3 | +1.5 | +1.9 | +2.5 | +4.7 | +4.9 | +0.6 | +15.9 | +37.7 | +100.4 | +18.4 |
PER17.4 PBR8.2 配当利回り-%
RSI77.2% 5日乖離率+1.18 25日乖離率+3.37 75日乖離率+5.21
売買価格53,300円 時価総額3兆9,250億1,200万円
鉄人化計画では、主に東京都・神奈川県を中心に、カラオケの鉄人をはじめ複合カフェ（まんが喫茶）アジールエッセ、まんが帝国、ビリヤードのサンビリ、カフェショップのからふね屋珈琲店、カフェアジール、ダーツバ…
フルッタフルッタ(2586) 市場:東証グロース(旧市場:東証マザーズ) 業種：食料品
売上高25億9,400万（+47.3%） 経常利益1億3,700万（-5.6%） 利益率5.3% （2025年 10-12月期 第3四半期）
予想売上高40億（+56.9%） 予想経常利益3億7,000万（+58.1%） 利益率14.3% （2026年3月通期）
| - | 4/10 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.9 | -4.3 | 0 | +0.9 | 0 | -2.6 | -19.4 | -43.7 | -21.1 | +187.2 | -54.1 | -86.6 |
PER38.4 PBR1.66 配当利回り-%
RSI51.7% 5日乖離率-0.88 25日乖離率-2.34 75日乖離率-12.09
売買価格11,200円 時価総額1兆2,914億7,200万円
フルッタフルッタ・ブランド製品（アサイーやアマゾンフルーツのオリジナルドリンクシリーズ）が主力。アマゾンフルーツ専門店「フルッタフルッタアサイーカフェ」も運営している。
伊藤園(2593) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高3,794億7,700万（+5.1%） 経常利益171億9,700万（-5.8%） 利益率4.5% （2026年 11-1月期 第3四半期）
予想売上高4,950億（+4.7%） 予想経常利益210億（-8.6%） 利益率5.5% （2026年1月通期）
| - | 4/10 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1.3 | -1.8 | -1.5 | -2.3 | -1 | +2 | -0.2 | -7.8 | -8.6 | -19.1 | -52.9 | -14.4 |
PER553.2 PBR1.99 配当利回り1.58%
RSI79.4% 5日乖離率-1.37 25日乖離率+2.78 75日乖離率+0.92
売買価格302,100円 時価総額777兆6,839億4,600万円
子会社が、米国を中心にコーヒー豆の栽培から販売までを行っているほか、全国にてスペシャルティコーヒーの飲食店の経営・フランチャイズ展開を行っている
キーコーヒー(2594) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高703億2,800万（+16.4%） 経常利益15億1,100万（-5.3%） 利益率2.1% （2025年 10-12月期 第3四半期）
予想売上高850億（+9.3%） 予想経常利益8億5,000万（+33.5%） 利益率1.2% （2025年12月通期）
| - | 4/10 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.3 | -0.2 | -0.3 | -0.1 | +1 | -0.2 | -0.7 | +2.9 | -5.2 | -1.1 | -5.3 | +10.5 |
PER70.9 PBR1.33 配当利回り0.6%
RSI47.3% 5日乖離率-0.05 25日乖離率-0.27 75日乖離率-0.47
売買価格198,600円 時価総額89兆4,891億6,000万円
大正9年創業。家庭用・業務用のコーヒーを製造・販売している。海外でのコーヒー農場事業から、コーヒーの製造・販売、店舗経営に至るまでトータルで手掛けているコーヒーの総合企業。
主力商品は、インド…
ユニカフェ(2597) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高160億5,600万（+24.1%） 経常利益7億1,200万（+32.8%） 利益率4.4% （2025年12月通期）
予想売上高155億（-3.5%） 予想経常利益6億5,000万（-8.8%） 利益率4% （2026年12月通期）
| - | 4/10 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.5 | +0.4 | +0.6 | +0.7 | +0.7 | +3.8 | +6.7 | +9.2 | +22 | +19.8 | +6.7 | +23.5 |
PER28.1 PBR2.06 配当利回り0.91%
RSI82.2% 5日乖離率+0.42 25日乖離率+2.2 75日乖離率+3.24
売買価格109,400円 時価総額16兆5,981億6,800万円
コーヒー焙煎のプロ。工業用（大手飲料メーカーにコーヒー豆を販売）、業務用（レストラン・カフェチェーン・オフィス・カップ式自動販売機などに提供）、本格ドリップコーヒー・紅茶・お茶が家庭でも楽しめるカプセ…
スターバックス コーヒー ジャパン(2712)上場廃止 市場:JQスタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：
売上高1,036億6,600万（+9.4%） 経常利益113億1,300万（+22.3%） 利益率10.9% （2014年 10-12月期 第3四半期）
1996年8月に東京・銀座に初出店。世界規模でコーヒーチェーン店を展開。関連商品の販売なども行っている。
エスプレッソを使ったカプチーノやカフェラテが主力製品で、値段は一般のコーヒー店よりも高…
イートアンドホールディングス(2882) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高305億5,400万（+11.2%） 経常利益8億5,600万（+16.7%） 利益率2.8% （2025年 9-11月期 第3四半期）
予想売上高400億（+7.1%） 予想経常利益11億5,000万（+16.5%） 利益率3.8% （2026年2月通期）
| - | 4/10 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.4 | -0.2 | -0.1 | +0.1 | +0.3 | +3.4 | -1.5 | +0.6 | -3.1 | -1.4 | +1.9 | +91.9 |
PER43.5 PBR2.04 配当利回り0.74%
RSI77.2% 5日乖離率-0.14 25日乖離率+1.72 75日乖離率-0.3
売買価格201,300円 時価総額46兆252億3,200万円
食品事業（冷凍食品「餃子」「とりから」「天津飯の具」など製造・販売）と外食事業（「大阪王将」「よってこや」「太陽のトマト麺」「ビースト」、ベーカリーカフェなど）を展開。
質感の高い味とニーズを…
ドトール・日レスホールディングス(3087) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：小売業
売上高1,197億3,700万（+6.4%） 経常利益83億3,600万（+3.6%） 利益率7% （2025年 9-11月期 第3四半期）
予想売上高1,545億1,400万（+3.8%） 予想経常利益107億2,300万（+11.5%） 利益率9% （2026年2月通期）
| - | 4/10 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1.2 | -2 | -1.4 | -1.1 | -0.4 | +3.5 | +13.9 | +14.5 | +26.3 | +46.5 | +75.9 | +65 |
PER17.6 PBR1.21 配当利回り1.86%
RSI66% 5日乖離率-1.14 25日乖離率+1.44 75日乖離率+5.33
売買価格299,800円 時価総額409兆9,405億2,400万円
ドトールコーヒーショップ、エクセルシオール カフェ、洋麺屋 五右衛門、星乃珈琲店、俵屋（TAWARA-YA）などのフランチャイジーを展開。外食業界におけるエクセレントリーディングカンパニーとして国内N…
エスエルディー(3223) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：小売業
売上高27億6,300万（-0.2%） 経常利益9,800万（-8.4%） 利益率3.5% （2025年 9-11月期 第3四半期）
予想売上高38億2,200万（+4.3%） 予想経常利益2億1,200万（+49.2%） 利益率7.7% （2026年2月通期）
| - | 4/10 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | - |
PER8.4 PBR- 配当利回り-%
RSI58.3% 5日乖離率+0.64 25日乖離率+2.41 75日乖離率-5.99
売買価格94,300円 時価総額1兆3,871億5,300万円
株式会社SLDは、スペース運用企業というコンセプトのもと、CAFE、DINING、BAR、音楽ホールなど、立地及び空間に応じて、様々な業態の店舗・施設を展開する。関東、東北、東海、近畿及び九州地域の主…
ランシステム(3326) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：サービス業
売上高43億5,600万（-0.1%） 経常利益1億500万（-4.4%） 利益率2.4% （2025年 10-12月期 第3四半期）
予想売上高58億（+7.2%） 予想経常利益1億3,000万（+16%） 利益率3% （2025年12月通期）
| - | 4/10 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.4 | +0.7 | +1.6 | +1.5 | -1.2 | -13.1 | -16.9 | +7 | +41.7 | +66.9 | +49.8 | -17.8 |
PER24.3 PBR8.8 配当利回り-%
RSI20% 5日乖離率+0.85 25日乖離率-9.09 75日乖離率-9.64
売買価格68,600円 時価総額2兆614億3,000万円
24時間365日営業の複合カフェ「自遊空間」が主力。マンガ、ハイスペックPCスペース、ダーツ、ビリヤード、カラオケ、フリードリンク、食事などのサービスを提供。
そのほか、アミューズメントカジノ…
東和フードサービス(3329) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：小売業
売上高99億9,000万（+4.2%） 経常利益8億3,300万（+2.8%） 利益率8.3% （2026年 11-1月期 第3四半期）
予想売上高128億（-） 予想経常利益9億（-18.1%） 利益率9% （2026年4月通期）
| - | 4/10 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.3 | +0.5 | +0.9 | +0.8 | +1.2 | +1.8 | +2.5 | +1.7 | +3.8 | -1 | +44.4 | +116 |
PER31.8 PBR2.32 配当利回り0.92%
RSI80.2% 5日乖離率+0.49 25日乖離率+1.58 75日乖離率+2.39
売買価格217,000円 時価総額38兆5,478億8,000万円
パスタ＆ケーキ、カフェ喫茶を中心とした外食チェーンを経営する。「椿屋カフェ」「椿屋茶房」を展開する椿屋珈琲グループ、自社ケーキ工房や店内ケーキスタジオで作られるフレッシュなケーキ、トレンドを押さえた野…
サンマルクホールディングス(3395) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：小売業
売上高659億7,600万（+33.2%） 経常利益36億8,600万（+39.6%） 利益率5.6% （2025年 10-12月期 第3四半期）
予想売上高880億（+24.1%） 予想経常利益48億（+25%） 利益率7.3% （2025年12月通期）
| - | 4/10 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1 | -2.8 | -2.7 | -1.6 | -3.1 | -8.4 | +5.5 | +4.1 | +22.3 | +36.6 | +68.9 | +0.8 |
PER27 PBR2.03 配当利回り1.79%
RSI36.3% 5日乖離率-1.63 25日乖離率-4.7 75日乖離率-0.73
売買価格290,500円 時価総額193兆5,979億1,500万円
レストラン事業および喫茶事業を展開する。多業態飲食チェーンとして、「ベーカリーレストラン・サンマルク」及び「ベーカリーレストラ ン・バケット」の西洋風レストランの他、コーヒーショップ「サンマルクカフェ…
バルニバービ(3418) 市場:東証グロース(旧市場:東証マザーズ) 業種：小売業
売上高73億9,800万（+6.3%） 経常利益2億900万（-7.9%） 利益率2.8% （2026年 11-1月期 第2四半期）
予想売上高150億9,500万（+5.3%） 予想経常利益6億8,300万（+9.9%） 利益率9.2% （2026年1月通期）
| - | 4/10 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.6 | -0.5 | -0.3 | +0.3 | +0.4 | +0.1 | +5.3 | -2.8 | +1 | -20.6 | +10.4 | +38.2 |
PER26.9 PBR1.97 配当利回り0.67%
RSI60% 5日乖離率-0.24 25日乖離率+0.61 75日乖離率+2.1
売買価格110,300円 時価総額13兆3,363億7,300万円
ガーブ、本家かのや、スキュー、グッドモーニングカフェなど飲食店を全国展開する。人通りの多い場所よりも公園や水辺などの立地条件のいい場所に出店しているところが特徴。他店にはない価値や食べることの幸せを提…
コメダホールディングス(3543) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：卸売業
売上高572億2,500万（+21.6%） 経常利益93億3,200万（+8.4%） 利益率16.3% （2026年2月通期）
予想売上高609億2,000万（+6.5%） 予想経常利益101億6,000万（+8.9%） 利益率17.8% （2027年2月通期）
| - | 4/10 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 2016/6/29@@2016-06-29 |
| 株価(%) | +0.5 | -1.8 | -1.6 | -1 | -0.6 | +4.4 | +1.2 | +1.8 | +6 | +13.7 | +56 | +62.9 |
PER20.1 PBR2.79 配当利回り2.02%
RSI65.3% 5日乖離率-0.78 25日乖離率+2.43 75日乖離率+3.83
売買価格306,000円 時価総額433兆2,654億円
珈琲処コメダ珈琲店を中心としたFC形式のフルサービス型喫茶店チェーンを全国展開している。新規上場時点において「コメダ珈琲店」が691店舗、「おかげ庵」が7店舗で、業績及び店舗数はIPOまで右肩上がりで…
ＳＤエンターテイメント(4650) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：サービス業
売上高36億7,000万（+23.7%） 経常利益-1億1,900万（-） 利益率-3.2% （2025年 10-12月期 第3四半期）
予想売上高50億（+19%） 予想経常利益4,000万（-34%） 利益率1.1% （2025年12月通期）
| - | 4/10 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.7 | -1.5 | -1.5 | -1.8 | -0.7 | -8.9 | -13.4 | -8.9 | 0 | -4.3 | -37.1 | -57 |
PER11.3 PBR1.48 配当利回り-%
RSI21.3% 5日乖離率-1.12 25日乖離率-5.75 75日乖離率-8.67
売買価格26,600円 時価総額6,365億3,800万円
フィットネスクラブ等の運営、インターネットカフェ施設の運営、企業主導型保育の運営、介護施設等の運営、オンラインクレーンゲームの運営、不動産賃貸事業を展開している。…
ダイニチ工業(5951) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部) 業種：金属製品
売上高182億8,900万（+4.3%） 経常利益27億9,400万（+37.2%） 利益率15.3% （2025年 10-12月期 第3四半期）
予想売上高200億（+0.4%） 予想経常利益16億（+1.7%） 利益率8.7% （2026年3月通期）
| - | 4/10 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1 | -1.3 | -2.1 | -1.5 | -2.1 | -6.2 | +6.7 | +16.2 | +61.8 | +41.9 | +20.6 | +71.1 |
PER13.6 PBR0.54 配当利回り2.17%
RSI37.3% 5日乖離率-1.17 25日乖離率-3.42 75日乖離率+2.32
売買価格101,300円 時価総額19兆5,569億7,800万円
暖房機器（石油暖房機器、電気暖房機器、ガス暖房機器）が主力製品。その他、環境機器（加湿器）、その他製品（コーヒーメーカーなど）を開発・製造している。
季節商品が主力であることから売上高は10月…
MCJ(6670) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証2部) 業種：電気機器
売上高1,625億9,300万（+10.2%） 経常利益171億5,300万（+15.3%） 利益率10.5% （2025年 10-12月期 第3四半期）
予想売上高2,140億（+3.3%） 予想経常利益197億（-1.6%） 利益率12.1% （2025年12月通期）
| - | 4/10 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | 0 | +0.1 | -0.4 | -0.1 | -0 | -2.3 | +37.4 | +54.7 | +77.3 | +55.2 | +120.3 | +971.7 |
PER15.2 PBR2.17 配当利回り-%
RSI44% 5日乖離率-0.08 25日乖離率-2.14 75日乖離率+10.39
売買価格218,100円 時価総額484兆1,165億7,000万円
パソコン本体やパーツの製造・販売のほか、「aprecio」ブランドで複合カフェ店舗の運営、「MIRA fitness」ブランドで24時間フィットネスクラブの運営等を手掛けている。
サイゼリヤ(7581) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：小売業
売上高1,428億5,400万（+17.5%） 経常利益88億3,200万（+36.3%） 利益率6.2% （2026年 10-2月期 第2四半期）
予想売上高2,970億（+15.7%） 予想経常利益183億（+15.8%） 利益率12.8% （2026年2月通期）
| - | 4/10 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -3.8 | -16.9 | -16 | -15.5 | -16.4 | -14.5 | -11 | +16.1 | +40.4 | -8.3 | +143.9 | +152.1 |
PER23.3 PBR2.18 配当利回り0.53%
RSI30.5% 5日乖離率-11 25日乖離率-14.61 75日乖離率-12.23
売買価格560,000円 時価総額1,639兆2,600億円
イタリアワイン＆カフェレストラン「サイゼリヤ」を全国にチェーン展開。特徴は、味付けを少なく素材の味をそのまま楽しむイタリア料理、トリュフやフォアグラ、霜降り和牛のステーキをはじめ季節によって変わる魚料…
銀座ルノアール(9853) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：小売業
売上高62億4,800万（+7.3%） 経常利益2億3,100万（+125.8%） 利益率3.7% （2025年 10-12月期 第3四半期）
予想売上高84億500万（+7.8%） 予想経常利益2億9,400万（+128.5%） 利益率4.7% （2025年12月通期）
| - | 4/10 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1.1 | -0.9 | -0.3 | -0.2 | +0.3 | -3.7 | -4 | -1.8 | +3.2 | +0.7 | +11.4 | +7.1 |
PER18.9 PBR1.71 配当利回り0.32%
RSI30.6% 5日乖離率-0.5 25日乖離率-2.57 75日乖離率-3.48
売買価格91,000円 時価総額5兆1,769億9,000万円
銀座ルノアールは、「喫茶室ルノアール」をはじめ、「ミヤマ珈琲」「Cafe ルノアール」「NEW YORKER’S Cafe」「カフェ・ミヤマ」「マイ・スペース」を運営しています。…