カフェを展開する上場企業をピックアップして、業績や株価、事例、各種指標を比較します。会社名をクリックすると、株価チャートや業績（売上高・利益）などチェックできます。
[外食]
上場企業リスト
表の見方：株価は他社と比較できるよう値上がり率（％）で表示しています。2日に対応する欄は、2営業日前の終値と比べて何%上がったか、１年前に対応する欄は、１年前の終値と比べて何%上がったかを示しています。
シベール(2228)上場廃止 市場:JQスタンダード(旧市場:JQスタンダード)
ラスクなど焼き菓子やケーキ、パンなどの製造・小売。山形・仙台地区にフレンチレストラン、イタリアンカフェ、山形そばの店を展開。店舗販売を中心とする主力のＭＩＳ事業、通信販売を中心とするＰＩＳ事業からなる…
鉄人化ホールディングス(2404) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証2部)
売上高40億5,400万（+15.3%） 経常利益1億6,200万（+710%） 利益率4% （2025年 10-2月期 第2四半期）
予想売上高80億3,000万（+13.5%） 予想経常利益1億5,800万（+338.8%） 利益率3.9% （2025年8月通期）
| - | 7/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1.3 | +1.7 | +2.1 | +1.7 | +2.7 | +9.7 | +13.7 | +24.3 | +13.4 | +43 | +110.3 | -16.5 |
PER67.19 PBR16.76 配当利回り-%
RSI77% 5日乖離率+1.37 25日乖離率+6.5 75日乖離率+9.61
売買価格53,200円 時価総額72億9,763万6,584円
鉄人化計画では、主に東京都・神奈川県を中心に、カラオケの鉄人をはじめ複合カフェ（まんが喫茶）アジールエッセ、まんが帝国、ビリヤードのサンビリ、カフェショップのからふね屋珈琲店、カフェアジール、ダーツバ…
フルッタフルッタ(2586) 市場:東証グロース(旧市場:東証マザーズ)
売上高25億4,900万（+124.3%） 経常利益2億3,400万（-） 利益率9.2% （2025年3月通期）
予想売上高40億（+56.9%） 予想経常利益3億7,000万（+58.1%） 利益率14.5% （2026年3月通期）
| - | 7/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -6.7 | -19 | -5.9 | -0.3 | +10 | +101.3 | +117.7 | +199.1 | +764.9 | +295.1 | -44.2 | -84.8 |
PER84.89 PBR8.62 配当利回り-%
RSI69.4% 5日乖離率-6.92 25日乖離率+40.25 75日乖離率+78.94
売買価格32,000円 時価総額254億8,466万2,080円
フルッタフルッタ・ブランド製品（アサイーやアマゾンフルーツのオリジナルドリンクシリーズ）が主力。アマゾンフルーツ専門店「フルッタフルッタアサイーカフェ」も運営している。
伊藤園(2593) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高4,727億1,600万（+4.1%） 経常利益229億7,300万（-13.8%） 利益率4.9% （2025年4月通期）
予想売上高4,900億（+3.6%） 予想経常利益257億（+11.8%） 利益率5.4% （2026年4月通期）
| - | 7/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.6 | -1 | +1.3 | +2 | +1.6 | -1.4 | -0.1 | -5.4 | -6.7 | -17.1 | -47.1 | +30.6 |
PER24.1 PBR2.17 配当利回り1.47%
RSI60.8% 5日乖離率+0.57 25日乖離率+0.93 75日乖離率+0.55
売買価格327,100円 時価総額2,787億2,969万4,980円
子会社が、米国を中心にコーヒー豆の栽培から販売までを行っているほか、全国にてスペシャルティコーヒーの飲食店の経営・フランチャイズ展開を行っている
キーコーヒー(2594) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高778億8,300万（+5.5%） 経常利益7億5,700万（-12.6%） 利益率1% （2025年3月通期）
予想売上高850億（+9.1%） 予想経常利益8億5,000万（+12.2%） 利益率1.1% （2026年3月通期）
| - | 7/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.2 | 0 | +0.4 | +0.4 | +0.9 | -0.4 | -5.4 | -3 | -4.8 | -3.8 | -8 | -1.4 |
PER70.45 PBR1.37 配当利回り0.61%
RSI77.8% 5日乖離率+0.18 25日乖離率+0.81 75日乖離率-2.01
売買価格197,500円 時価総額448億1,077万5,000円
大正9年創業。家庭用・業務用のコーヒーを製造・販売している。海外でのコーヒー農場事業から、コーヒーの製造・販売、店舗経営に至るまでトータルで手掛けているコーヒーの総合企業。
主力商品は、インド…
ユニカフェ(2597) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部)
売上高34億5,700万（+20.2%） 経常利益1億9,400万（+158.6%） 利益率5.6% （2025年 1-3月期 第1四半期）
予想売上高140億（+8.2%） 予想経常利益4億6,000万（-14.1%） 利益率13.3% （2025年12月通期）
| - | 7/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.2 | +0.3 | +0.2 | +0.3 | +0.3 | +0.1 | +2.8 | +2.1 | -0.2 | +0.9 | -6.1 | +3.3 |
PER35.18 PBR1.88 配当利回り-%
RSI63.6% 5日乖離率+0.22 25日乖離率+0.27 75日乖離率+1.32
売買価格92,100円 時価総額127億7,353万3,200円
コーヒー焙煎のプロ。工業用（大手飲料メーカーにコーヒー豆を販売）、業務用（レストラン・カフェチェーン・オフィス・カップ式自動販売機などに提供）、本格ドリップコーヒー・紅茶・お茶が家庭でも楽しめるカプセ…
スターバックス コーヒー ジャパン(2712)上場廃止 市場:JQスタンダード(旧市場:JQスタンダード)
1996年8月に東京・銀座に初出店。世界規模でコーヒーチェーン店を展開。関連商品の販売なども行っている。
エスプレッソを使ったカプチーノやカフェラテが主力製品で、値段は一般のコーヒー店よりも高…
イートアンドホールディングス(2882) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高101億1,200万（+10.8%） 経常利益2億4,500万（-28.5%） 利益率2.4% （2025年 3-5月期 第1四半期）
予想売上高400億（+7.1%） 予想経常利益11億5,000万（+16.5%） 利益率11.4% （2026年2月通期）
| - | 7/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.3 | -0.4 | -0.2 | -0.8 | -0.4 | 0 | -1.5 | -9.7 | -1.8 | -5.1 | +19.2 | +102.1 |
PER43.9 PBR2.1 配当利回り0.74%
RSI45.1% 5日乖離率-0.34 25日乖離率-0.53 75日乖離率-0.93
売買価格202,900円 時価総額230億4,655万8,820円
食品事業（冷凍食品「餃子」「とりから」「天津飯の具」など製造・販売）と外食事業（「大阪王将」「よってこや」「太陽のトマト麺」「ビースト」、ベーカリーカフェなど）を展開。
質感の高い味とニーズを…
ドトール・日レスホールディングス(3087) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高393億1,500万（+6.5%） 経常利益28億5,000万（-8%） 利益率7.2% （2025年 3-5月期 第1四半期）
予想売上高1,545億1,400万（+3.8%） 予想経常利益107億2,300万（+11.5%） 利益率27.3% （2026年2月通期）
| - | 7/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.4 | -1.1 | -0.5 | -1.6 | -1.5 | -5 | +8.4 | +12.8 | +18.9 | +24.5 | +54.7 | +25.6 |
PER15.1 PBR1.07 配当利回り2.09%
RSI24.7% 5日乖離率-0.73 25日乖離率-2.63 75日乖離率-1.31
売買価格257,800円 時価総額1,175億8,196万3,858円
ドトールコーヒーショップ、エクセルシオール カフェ、洋麺屋 五右衛門、星乃珈琲店、俵屋（TAWARA-YA）などのフランチャイジーを展開。外食業界におけるエクセレントリーディングカンパニーとして国内N…
エスエルディー(3223) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード)
売上高36億6,100万（+2.1%） 経常利益1億4,200万（+2.8%） 利益率3.9% （2025年2月通期）
予想売上高38億2,200万（+4.3%） 予想経常利益2億1,200万（+49.2%） 利益率5.8% （2026年2月通期）
| - | 7/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.3 | -0.2 | +0.9 | +0.9 | +0.7 | +5.6 | +12.4 | -5.7 | -4.4 | +34.5 | +64.7 | -59.7 |
PER7.37 PBR3.04 配当利回り-%
RSI72% 5日乖離率+0.27 25日乖離率+2.89 75日乖離率+6.97
売買価格96,700円 時価総額15億935万5,488円
株式会社SLDは、スペース運用企業というコンセプトのもと、CAFE、DINING、BAR、音楽ホールなど、立地及び空間に応じて、様々な業態の店舗・施設を展開する。関東、東北、東海、近畿及び九州地域の主…
ランシステム(3326) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード)
売上高54億800万（-26.5%） 経常利益1億1,100万（+15.6%） 利益率2.1% （2025年3月通期）
予想売上高58億（+7.2%） 予想経常利益1億3,000万（+17.1%） 利益率2.4% （2026年3月通期）
| - | 7/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.5 | +1.3 | +1.1 | +0.7 | 0 | +8.2 | +17.3 | +72.3 | +55.4 | +76.8 | +30.7 | -30.4 |
PER21.85 PBR11.98 配当利回り-%
RSI67.7% 5日乖離率+0.52 25日乖離率+3.06 75日乖離率+10.32
売買価格61,700円 時価総額27億301万5,300円
24時間365日営業の複合カフェ「自遊空間」が主力。マンガ、ハイスペックPCスペース、ダーツ、ビリヤード、カラオケ、フリードリンク、食事などのサービスを提供。
そのほか、アミューズメントカジノ…
東和フードサービス(3329) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード)
売上高128億1,200万（+3.4%） 経常利益10億9,900万（+4.7%） 利益率8.6% （2025年4月通期）
予想売上高128億（-） 予想経常利益9億（-18.1%） 利益率7% （2026年4月通期）
| - | 7/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | 0 | -0.1 | -0 | +0.2 | +0.2 | 0 | +0.2 | +2 | -0.7 | +31.5 | +75.2 | +177.5 |
PER30.79 PBR2.36 配当利回り-%
RSI56.4% 5日乖離率+0.01 25日乖離率+0.07 75日乖離率+0.2
売買価格209,500円 時価総額171億5,050万8,000円
パスタ＆ケーキ、カフェ喫茶を中心とした外食チェーンを経営する。「椿屋カフェ」「椿屋茶房」を展開する椿屋珈琲グループ、自社ケーキ工房や店内ケーキスタジオで作られるフレッシュなケーキ、トレンドを押さえた野…
サンマルクホールディングス(3395) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高708億9,500万（+9.8%） 経常利益38億3,900万（+39.4%） 利益率5.4% （2025年3月通期）
予想売上高810億（+14.2%） 予想経常利益44億（+14.6%） 利益率6.2% （2026年3月通期）
| - | 7/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1.6 | +1.6 | +2.7 | +2.5 | +3 | -0.1 | -0.7 | -7.4 | +10.7 | +27.9 | +55.9 | -40.5 |
PER26.08 PBR1.69 配当利回り2.18%
RSI67.5% 5日乖離率+1.66 25日乖離率+2.14 75日乖離率-0.97
売買価格238,600円 時価総額547億3,749万846円
レストラン事業および喫茶事業を展開する。多業態飲食チェーンとして、「ベーカリーレストラン・サンマルク」及び「ベーカリーレストラ ン・バケット」の西洋風レストランの他、コーヒーショップ「サンマルクカフェ…
バルニバービ(3418) 市場:東証グロース(旧市場:東証マザーズ)
売上高105億2,900万（+6.4%） 経常利益4億300万（-22.6%） 利益率3.8% （2025年 2-4月期 第3四半期）
予想売上高145億9,100万（+8.4%） 予想経常利益8億8,300万（+36.6%） 利益率8.4% （2025年7月通期）
| - | 7/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 2015/10/28 |
| 株価(%) | -0.2 | +0.6 | +1.1 | +0.3 | +1.1 | -0.1 | +7.6 | +12.4 | -15.8 | -29.7 | +33.7 | -0.8 |
PER20.93 PBR2.2 配当利回り0.63%
RSI40.7% 5日乖離率+0.36 25日乖離率-0.57 75日乖離率+2.5
売買価格118,600円 時価総額130億138万2,680円
ガーブ、本家かのや、スキュー、グッドモーニングカフェなど飲食店を全国展開する。人通りの多い場所よりも公園や水辺などの立地条件のいい場所に出店しているところが特徴。他店にはない価値や食べることの幸せを提…
コメダホールディングス(3543) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高136億7,600万（+23.7%） 経常利益22億9,000万（+8.5%） 利益率16.7% （2025年 3-5月期 第1四半期）
予想売上高548億8,000万（+16.6%） 予想経常利益99億7,000万（+15.7%） 利益率72.9% （2026年2月通期）
| - | 7/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 2016/6/29 |
| 株価(%) | -0.2 | -1 | -0.5 | +0.3 | +1 | +3.2 | +4.4 | +10.1 | +16.9 | +12.1 | +71.6 | +61 |
PER20.3 PBR2.99 配当利回り1.98%
RSI56.6% 5日乖離率-0.26 25日乖離率+1.46 75日乖離率+4.29
売買価格302,500円 時価総額1,399億7,098万5,000円
珈琲処コメダ珈琲店を中心としたFC形式のフルサービス型喫茶店チェーンを全国展開している。新規上場時点において「コメダ珈琲店」が691店舗、「おかげ庵」が7店舗で、業績及び店舗数はIPOまで右肩上がりで…
ＳＤエンターテイメント(4650) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード)
売上高42億100万（+12.4%） 経常利益6,000万（-26.8%） 利益率1.4% （2025年3月通期）
予想売上高50億（+19%） 予想経常利益4,000万（-33.3%） 利益率1% （2026年3月通期）
| - | 7/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.4 | +0.4 | +1.8 | +1.8 | +2.9 | -0.7 | +8.4 | +0.4 | +0.4 | +1.4 | -23.8 | -56.9 |
PER12.11 PBR1.61 配当利回り-%
RSI66.7% 5日乖離率+0.85 25日乖離率+0.98 75日乖離率+3.29
売買価格28,500円 時価総額25億6,414万5,000円
フィットネスクラブ等の運営、インターネットカフェ施設の運営、企業主導型保育の運営、介護施設等の運営、オンラインクレーンゲームの運営、不動産賃貸事業を展開している。…
ダイニチ工業(5951) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部)
売上高199億200万（+1.2%） 経常利益15億7,200万（+21.4%） 利益率7.9% （2025年3月通期）
予想売上高200億（+0.4%） 予想経常利益16億（+1.7%） 利益率8% （2026年3月通期）
| - | 7/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.8 | +1 | +1 | +2.1 | +3.6 | +10.3 | +14.8 | +13.6 | +5.4 | -2.4 | +5.4 | -2 |
PER9.69 PBR0.41 配当利回り3.06%
RSI96.2% 5日乖離率+0.98 25日乖離率+7.51 75日乖離率+9.83
売買価格72,000円 時価総額137億2,218万2,640円
暖房機器（石油暖房機器、電気暖房機器、ガス暖房機器）が主力製品。その他、環境機器（加湿器）、その他製品（コーヒーメーカーなど）を開発・製造している。
季節商品が主力であることから売上高は10月…
MCJ(6670) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証2部)
売上高2,071億7,100万（+10.5%） 経常利益200億1,800万（+17.1%） 利益率9.7% （2025年3月通期）
予想売上高2,089億（+0.8%） 予想経常利益174億（-13%） 利益率8.4% （2026年3月通期）
| - | 7/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.8 | +1.4 | +3.4 | +4.7 | +5 | -1.5 | +6.5 | -3.2 | -13.1 | +27.8 | +48.6 | +493.3 |
PER10.65 PBR1.43 配当利回り3.34%
RSI55.7% 5日乖離率+2.01 25日乖離率+0.67 75日乖離率+0.84
売買価格132,000円 時価総額1,343億4,260万4,000円
パソコン本体やパーツの製造・販売のほか、「aprecio」ブランドで複合カフェ店舗の運営、「MIRA fitness」ブランドで24時間フィットネスクラブの運営等を手掛けている。
サイゼリヤ(7581) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部)
売上高1,883億3,900万（+15.3%） 経常利益108億9,400万（+3%） 利益率5.8% （2025年 3-5月期 第3四半期）
予想売上高2,587億（+15.2%） 予想経常利益157億（+0.7%） 利益率8.3% （2025年8月通期）
| - | 7/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +4.8 | +5.3 | +5.8 | +5.9 | +4 | +2.7 | +32.7 | +6.6 | -6.8 | +47.2 | +183.9 | +92.5 |
PER24.96 PBR2.26 配当利回り0.57%
RSI64.2% 5日乖離率+4.3 25日乖離率+3.77 75日乖離率+11.19
売買価格524,000円 時価総額2,739億707万2,080円
イタリアワイン＆カフェレストラン「サイゼリヤ」を全国にチェーン展開。特徴は、味付けを少なく素材の味をそのまま楽しむイタリア料理、トリュフやフォアグラ、霜降り和牛のステーキをはじめ季節によって変わる魚料…
銀座ルノアール(9853) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード)
売上高77億9,900万（+6%） 経常利益1億2,800万（+88.2%） 利益率1.6% （2025年3月通期）
予想売上高84億500万（+7.7%） 予想経常利益2億9,400万（+129.6%） 利益率3.8% （2026年3月通期）
| - | 7/11 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.1 | +0.3 | +0.1 | +0.3 | -0.1 | -0.1 | +0.7 | -1.7 | +0.6 | +6.4 | +7.8 | +4.2 |
PER18.72 PBR1.79 配当利回り0.33%
RSI51.9% 5日乖離率+0.18 25日乖離率+0.05 75日乖離率-0.16
売買価格89,900円 時価総額56億2,055万1,596円
銀座ルノアールは、「喫茶室ルノアール」をはじめ、「ミヤマ珈琲」「Cafe ルノアール」「NEW YORKER’S Cafe」「カフェ・ミヤマ」「マイ・スペース」を運営しています。…