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貸借対照表は、特定の時点における企業の財務状況を示す決算書類の一つです。投資家や債権者が企業の財務健全性を評価したり、貸借対照表の複数の期間を比較することによって、企業の成長や変化を把握することができます。貸借対照表は、資産、負債、資本の3つのセクションに分かれ、資産の合計が、負債と資本の合計と必ず一致するようにできています。
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(単位:千円) |
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前事業年度 (2024年1月31日) |
当事業年度 (2025年1月31日) |
資産の部 |
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流動資産 |
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2,774,994 |
3,964,611 |
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581,448 |
889,790 |
||||||||
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1,171,936 |
2,157,596 |
||||||||
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10,410 |
15,571 |
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75,438 |
101,204 |
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159,874 |
174,677 |
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|
その他 |
70,007 |
86,296 |
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4,844,110 |
7,389,748 |
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固定資産 |
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有形固定資産 |
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※ 6,741,477 |
※ 7,199,776 |
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△4,091,138 |
△4,298,186 |
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※ 2,650,339 |
※ 2,901,590 |
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1,716,724 |
1,846,540 |
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減価償却累計額 |
△1,149,505 |
△1,222,277 |
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567,219 |
624,262 |
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465,177 |
569,287 |
|||||||
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減価償却累計額 |
△275,704 |
△328,987 |
|||||
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189,473 |
240,300 |
||||||
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54,277 |
66,069 |
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減価償却累計額 |
△51,669 |
△55,490 |
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2,608 |
10,578 |
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工具、器具及び備品 |
638,206 |
752,128 |
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減価償却累計額 |
△319,297 |
△475,509 |
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工具、器具及び備品(純額) |
318,909 |
276,618 |
|||||
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土地 |
※ 906,631 |
※ 1,234,755 |
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|
リース資産 |
34,529 |
39,143 |
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減価償却累計額 |
△11,784 |
△13,241 |
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|
リース資産(純額) |
22,744 |
25,901 |
|||||
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|
建設仮勘定 |
87,757 |
80,498 |
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有形固定資産合計 |
4,745,683 |
5,394,506 |
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|
無形固定資産 |
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|
借地権 |
25,933 |
25,933 |
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|
電話加入権 |
3,481 |
3,481 |
||||||
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|
ソフトウエア |
50,077 |
115,286 |
||||||
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|
|
無形固定資産合計 |
79,491 |
144,700 |
||||||
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|
投資その他の資産 |
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|||||||
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|
投資有価証券 |
37,315 |
62,953 |
||||||
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|
長期前払費用 |
88,915 |
91,091 |
||||||
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|
繰延税金資産 |
421,510 |
443,667 |
||||||
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|
|
敷金及び保証金 |
581,654 |
583,005 |
||||||
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|
|
保険積立金 |
360,747 |
339,579 |
||||||
|
|
|
その他 |
4,149 |
3,010 |
||||||
|
|
|
投資その他の資産合計 |
1,494,293 |
1,523,307 |
||||||
|
|
固定資産合計 |
6,319,468 |
7,062,514 |
|||||||
|
資産合計 |
11,163,578 |
14,452,262 |
||||||||
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|
(単位:千円) |
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前事業年度 (2024年1月31日) |
当事業年度 (2025年1月31日) |
負債の部 |
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流動負債 |
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|
785,202 |
1,097,307 |
||||||||
|
|
※ 635,129 |
※ 546,343 |
||||||||
|
|
248,000 |
353,000 |
||||||||
|
|
5,142 |
6,142 |
||||||||
|
|
1,733,453 |
2,167,284 |
||||||||
|
|
730,986 |
728,103 |
||||||||
|
|
557,636 |
691,175 |
||||||||
|
|
437,684 |
467,367 |
||||||||
|
|
2,922 |
- |
||||||||
|
|
その他 |
14,062 |
32,594 |
|||||||
|
|
5,150,219 |
6,089,318 |
||||||||
|
固定負債 |
|
|
||||||||
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|
※ 1,365,509 |
※ 1,301,646 |
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|
|
578,000 |
225,000 |
||||||||
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|
リース債務 |
18,642 |
21,008 |
|||||||
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|
資産除去債務 |
10,620 |
11,715 |
|||||||
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|
役員株式給付引当金 |
75,265 |
74,739 |
|||||||
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|
その他 |
98,660 |
60,790 |
|||||||
|
|
固定負債合計 |
2,146,698 |
1,694,900 |
|||||||
|
負債合計 |
7,296,918 |
7,784,218 |
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純資産の部 |
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株主資本 |
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資本金 |
325,832 |
325,832 |
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資本剰余金 |
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|
資本準備金 |
306,932 |
306,932 |
||||||
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|
|
その他資本剰余金 |
34,195 |
34,195 |
||||||
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|
資本剰余金合計 |
341,127 |
341,127 |
||||||
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|
利益剰余金 |
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|||||||
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|
利益準備金 |
400 |
400 |
||||||
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|
|
その他利益剰余金 |
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||||||
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|
繰越利益剰余金 |
3,286,145 |
6,068,888 |
|||||
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|
|
利益剰余金合計 |
3,286,545 |
6,069,288 |
||||||
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|
自己株式 |
△101,358 |
△101,458 |
|||||||
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|
株主資本合計 |
3,852,146 |
6,634,790 |
|||||||
|
評価・換算差額等 |
|
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|
その他有価証券評価差額金 |
14,513 |
33,253 |
|||||||
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|
評価・換算差額等合計 |
14,513 |
33,253 |
|||||||
|
3,866,660 |
6,668,044 |
|||||||||
負債純資産合計 |
11,163,578 |
14,452,262 |
|||||||||
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|
(単位:千円) |
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前事業年度 (2023年1月31日) |
当事業年度 (2024年1月31日) |
資産の部 |
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流動資産 |
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||||||||
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現金及び預金 |
2,132,603 |
2,774,994 |
|||||||
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|
売掛金 |
119,446 |
581,448 |
|||||||
|
|
店舗食材 |
578,339 |
1,171,936 |
|||||||
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|
仕掛品 |
7,959 |
10,410 |
|||||||
|
|
原材料及び貯蔵品 |
77,503 |
75,438 |
|||||||
|
|
前払費用 |
128,043 |
159,874 |
|||||||
|
|
その他 |
37,680 |
70,007 |
|||||||
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|
流動資産合計 |
3,081,576 |
4,844,110 |
|||||||
|
固定資産 |
|
|
||||||||
|
|
有形固定資産 |
|
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|||||||
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建物 |
6,138,794 |
6,741,477 |
||||||
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|
減価償却累計額 |
△3,865,750 |
△4,091,138 |
|||||
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|
建物(純額) |
2,273,044 |
2,650,339 |
|||||
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|
構築物 |
1,573,298 |
1,716,724 |
||||||
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|
減価償却累計額 |
△1,070,152 |
△1,149,505 |
|||||
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|
|
|
構築物(純額) |
503,146 |
567,219 |
|||||
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|
機械及び装置 |
345,691 |
465,177 |
||||||
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|
減価償却累計額 |
△234,863 |
△275,704 |
|||||
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|
機械及び装置(純額) |
110,827 |
189,473 |
|||||
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|
車両運搬具 |
47,727 |
54,277 |
||||||
|
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|
減価償却累計額 |
△41,614 |
△51,669 |
|||||
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|
車両運搬具(純額) |
6,112 |
2,608 |
|||||
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|
工具、器具及び備品 |
514,829 |
638,206 |
||||||
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|
減価償却累計額 |
△374,025 |
△319,297 |
|||||
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|
|
|
工具、器具及び備品(純額) |
140,803 |
318,909 |
|||||
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|
|
土地 |
867,061 |
906,631 |
||||||
|
|
|
リース資産 |
12,986 |
34,529 |
||||||
|
|
|
|
減価償却累計額 |
△9,343 |
△11,784 |
|||||
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|
|
リース資産(純額) |
3,643 |
22,744 |
|||||
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|
建設仮勘定 |
127,249 |
87,757 |
||||||
|
|
|
有形固定資産合計 |
4,031,888 |
4,745,683 |
||||||
|
|
無形固定資産 |
|
|
|||||||
|
|
|
借地権 |
25,933 |
25,933 |
||||||
|
|
|
電話加入権 |
3,481 |
3,481 |
||||||
|
|
|
ソフトウエア |
17,291 |
50,077 |
||||||
|
|
|
無形固定資産合計 |
46,706 |
79,491 |
||||||
|
|
投資その他の資産 |
|
|
|||||||
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|
投資有価証券 |
25,847 |
37,315 |
||||||
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|
長期前払費用 |
66,641 |
88,915 |
||||||
|
|
|
繰延税金資産 |
291,842 |
421,510 |
||||||
|
|
|
敷金及び保証金 |
591,652 |
581,654 |
||||||
|
|
|
保険積立金 |
324,220 |
360,747 |
||||||
|
|
|
その他 |
2,576 |
4,149 |
||||||
|
|
|
投資その他の資産合計 |
1,302,781 |
1,494,293 |
||||||
|
|
固定資産合計 |
5,381,376 |
6,319,468 |
|||||||
|
資産合計 |
8,462,952 |
11,163,578 |
||||||||
|
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|
|
(単位:千円) |
|
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前事業年度 (2023年1月31日) |
当事業年度 (2024年1月31日) |
負債の部 |
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|||||||||
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流動負債 |
|
|
||||||||
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|
買掛金 |
559,742 |
785,202 |
|||||||
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|
短期借入金 |
80,000 |
- |
|||||||
|
|
1年内返済予定の長期借入金 |
666,892 |
635,129 |
|||||||
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|
1年内償還予定の社債 |
270,000 |
248,000 |
|||||||
|
|
リース債務 |
1,819 |
5,142 |
|||||||
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|
未払金 |
1,280,056 |
1,733,453 |
|||||||
|
|
未払法人税等 |
216,544 |
730,986 |
|||||||
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|
未払消費税等 |
263,109 |
557,636 |
|||||||
|
|
契約負債 |
319,908 |
437,684 |
|||||||
|
|
資産除去債務 |
- |
2,922 |
|||||||
|
|
その他 |
12,313 |
14,062 |
|||||||
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|
流動負債合計 |
3,670,387 |
5,150,219 |
|||||||
|
固定負債 |
|
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||||||||
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|
長期借入金 |
1,554,290 |
1,365,509 |
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|
社債 |
640,000 |
578,000 |
|||||||
|
|
リース債務 |
2,242 |
18,642 |
|||||||
|
|
資産除去債務 |
9,213 |
10,620 |
|||||||
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|
役員株式給付引当金 |
66,363 |
75,265 |
|||||||
|
|
その他 |
58,587 |
98,660 |
|||||||
|
|
固定負債合計 |
2,330,696 |
2,146,698 |
|||||||
|
負債合計 |
6,001,083 |
7,296,918 |
||||||||
純資産の部 |
|
|
|||||||||
|
株主資本 |
|
|
||||||||
|
|
資本金 |
325,832 |
325,832 |
|||||||
|
|
資本剰余金 |
|
|
|||||||
|
|
|
資本準備金 |
306,932 |
306,932 |
||||||
|
|
|
その他資本剰余金 |
34,195 |
34,195 |
||||||
|
|
|
資本剰余金合計 |
341,127 |
341,127 |
||||||
|
|
利益剰余金 |
|
|
|||||||
|
|
|
利益準備金 |
400 |
400 |
||||||
|
|
|
その他利益剰余金 |
|
|
||||||
|
|
|
|
繰越利益剰余金 |
1,893,523 |
3,286,145 |
|||||
|
|
|
利益剰余金合計 |
1,893,923 |
3,286,545 |
||||||
|
|
自己株式 |
△103,464 |
△101,358 |
|||||||
|
|
株主資本合計 |
2,457,419 |
3,852,146 |
|||||||
|
評価・換算差額等 |
|
|
||||||||
|
|
その他有価証券評価差額金 |
4,449 |
14,513 |
|||||||
|
|
評価・換算差額等合計 |
4,449 |
14,513 |
|||||||
|
純資産合計 |
2,461,869 |
3,866,660 |
||||||||
負債純資産合計 |
8,462,952 |
11,163,578 |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(単位:千円) |
|
|
|
|
|
|
|
|
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|
前事業年度 (2022年1月31日) |
当事業年度 (2023年1月31日) |
資産の部 |
|
|
|||||||||
|
流動資産 |
|
|
||||||||
|
|
現金及び預金 |
1,528,391 |
2,132,603 |
|||||||
|
|
売掛金 |
39,745 |
119,446 |
|||||||
|
|
店舗食材 |
538,390 |
578,339 |
|||||||
|
|
仕掛品 |
- |
7,959 |
|||||||
|
|
原材料及び貯蔵品 |
38,827 |
77,503 |
|||||||
|
|
前払費用 |
108,633 |
128,043 |
|||||||
|
|
その他 |
29,533 |
37,680 |
|||||||
|
|
流動資産合計 |
2,283,522 |
3,081,576 |
|||||||
|
固定資産 |
|
|
||||||||
|
|
有形固定資産 |
|
|
|||||||
|
|
|
建物 |
5,737,642 |
6,138,794 |
||||||
|
|
|
|
減価償却累計額 |
△3,660,243 |
△3,865,750 |
|||||
|
|
|
|
建物(純額) |
2,077,399 |
2,273,044 |
|||||
|
|
|
構築物 |
1,444,317 |
1,573,298 |
||||||
|
|
|
|
減価償却累計額 |
△997,356 |
△1,070,152 |
|||||
|
|
|
|
構築物(純額) |
446,960 |
503,146 |
|||||
|
|
|
機械及び装置 |
298,259 |
345,691 |
||||||
|
|
|
|
減価償却累計額 |
△202,979 |
△234,863 |
|||||
|
|
|
|
機械及び装置(純額) |
95,280 |
110,827 |
|||||
|
|
|
車両運搬具 |
37,314 |
47,727 |
||||||
|
|
|
|
減価償却累計額 |
△31,534 |
△41,614 |
|||||
|
|
|
|
車両運搬具(純額) |
5,779 |
6,112 |
|||||
|
|
|
工具、器具及び備品 |
424,751 |
514,829 |
||||||
|
|
|
|
減価償却累計額 |
△346,105 |
△374,025 |
|||||
|
|
|
|
工具、器具及び備品(純額) |
78,645 |
140,803 |
|||||
|
|
|
土地 |
443,946 |
867,061 |
||||||
|
|
|
リース資産 |
12,986 |
12,986 |
||||||
|
|
|
|
減価償却累計額 |
△7,594 |
△9,343 |
|||||
|
|
|
|
リース資産(純額) |
5,391 |
3,643 |
|||||
|
|
|
建設仮勘定 |
42,205 |
127,249 |
||||||
|
|
|
有形固定資産合計 |
3,195,609 |
4,031,888 |
||||||
|
|
無形固定資産 |
|
|
|||||||
|
|
|
借地権 |
22,433 |
25,933 |
||||||
|
|
|
電話加入権 |
3,481 |
3,481 |
||||||
|
|
|
ソフトウエア |
24,611 |
17,291 |
||||||
|
|
|
無形固定資産合計 |
50,526 |
46,706 |
||||||
|
|
投資その他の資産 |
|
|
|||||||
|
|
|
投資有価証券 |
17,205 |
25,847 |
||||||
|
|
|
長期前払費用 |
80,572 |
66,641 |
||||||
|
|
|
繰延税金資産 |
180,866 |
291,842 |
||||||
|
|
|
敷金及び保証金 |
602,141 |
591,652 |
||||||
|
|
|
保険積立金 |
289,606 |
324,220 |
||||||
|
|
|
その他 |
2,134 |
2,576 |
||||||
|
|
|
投資その他の資産合計 |
1,172,526 |
1,302,781 |
||||||
|
|
固定資産合計 |
4,418,662 |
5,381,376 |
|||||||
|
資産合計 |
6,702,184 |
8,462,952 |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(単位:千円) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
前事業年度 (2022年1月31日) |
当事業年度 (2023年1月31日) |
負債の部 |
|
|
|||||||||
|
流動負債 |
|
|
||||||||
|
|
買掛金 |
439,862 |
559,742 |
|||||||
|
|
短期借入金 |
28,000 |
80,000 |
|||||||
|
|
1年内返済予定の長期借入金 |
527,594 |
666,892 |
|||||||
|
|
1年内償還予定の社債 |
295,000 |
270,000 |
|||||||
|
|
リース債務 |
1,729 |
1,819 |
|||||||
|
|
未払金 |
852,549 |
1,280,056 |
|||||||
|
|
未払法人税等 |
222,045 |
216,544 |
|||||||
|
|
未払消費税等 |
144,389 |
263,109 |
|||||||
|
|
販売促進引当金 |
67,200 |
- |
|||||||
|
|
契約負債 |
- |
319,908 |
|||||||
|
|
資産除去債務 |
8,437 |
- |
|||||||
|
|
その他 |
10,665 |
12,313 |
|||||||
|
|
流動負債合計 |
2,597,473 |
3,670,387 |
|||||||
|
固定負債 |
|
|
||||||||
|
|
長期借入金 |
1,056,189 |
1,554,290 |
|||||||
|
|
社債 |
730,000 |
640,000 |
|||||||
|
|
リース債務 |
4,061 |
2,242 |
|||||||
|
|
資産除去債務 |
5,618 |
9,213 |
|||||||
|
|
役員株式給付引当金 |
41,436 |
66,363 |
|||||||
|
|
その他 |
39,865 |
58,587 |
|||||||
|
|
固定負債合計 |
1,877,171 |
2,330,696 |
|||||||
|
負債合計 |
4,474,644 |
6,001,083 |
||||||||
純資産の部 |
|
|
|||||||||
|
株主資本 |
|
|
||||||||
|
|
資本金 |
321,588 |
325,832 |
|||||||
|
|
資本剰余金 |
|
|
|||||||
|
|
|
資本準備金 |
302,688 |
306,932 |
||||||
|
|
|
その他資本剰余金 |
34,195 |
34,195 |
||||||
|
|
|
資本剰余金合計 |
336,883 |
341,127 |
||||||
|
|
利益剰余金 |
|
|
|||||||
|
|
|
利益準備金 |
400 |
400 |
||||||
|
|
|
その他利益剰余金 |
|
|
||||||
|
|
|
|
繰越利益剰余金 |
1,657,427 |
1,893,523 |
|||||
|
|
|
利益剰余金合計 |
1,657,827 |
1,893,923 |
||||||
|
|
自己株式 |
△103,406 |
△103,464 |
|||||||
|
|
株主資本合計 |
2,212,892 |
2,457,419 |
|||||||
|
評価・換算差額等 |
|
|
||||||||
|
|
その他有価証券評価差額金 |
△1,563 |
4,449 |
|||||||
|
|
評価・換算差額等合計 |
△1,563 |
4,449 |
|||||||
|
新株予約権 |
16,210 |
- |
||||||||
|
純資産合計 |
2,227,539 |
2,461,869 |
||||||||
負債純資産合計 |
6,702,184 |
8,462,952 |
|||||||||
※有価証券報告書、四半期報告書、半期報告書のデータを使用しています。
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