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貸借対照表は、特定の時点における企業の財務状況を示す決算書類の一つです。投資家や債権者が企業の財務健全性を評価したり、貸借対照表の複数の期間を比較することによって、企業の成長や変化を把握することができます。貸借対照表は、資産、負債、資本の3つのセクションに分かれ、資産の合計が、負債と資本の合計と必ず一致するようにできています。
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(単位:千円) |
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前事業年度 (2025年1月31日) |
当事業年度 (2026年1月31日) |
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資産の部 |
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流動資産 |
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3,964,611 |
6,187,584 |
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889,790 |
1,318,886 |
||||||||
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2,157,596 |
1,848,344 |
||||||||
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15,571 |
30,173 |
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101,204 |
108,048 |
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174,677 |
209,993 |
||||||||
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|
その他 |
86,296 |
140,450 |
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7,389,748 |
9,843,482 |
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固定資産 |
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有形固定資産 |
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7,199,776 |
7,955,925 |
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△4,298,186 |
△4,498,674 |
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2,901,590 |
3,457,251 |
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1,846,540 |
2,025,320 |
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減価償却累計額 |
△1,222,277 |
△1,293,196 |
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624,262 |
732,123 |
||||||
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569,287 |
689,968 |
|||||||
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減価償却累計額 |
△328,987 |
△390,465 |
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240,300 |
299,503 |
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66,069 |
69,154 |
|||||||
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減価償却累計額 |
△55,490 |
△60,877 |
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10,578 |
8,277 |
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工具、器具及び備品 |
752,128 |
852,465 |
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減価償却累計額 |
△475,509 |
△604,114 |
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工具、器具及び備品(純額) |
276,618 |
248,351 |
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|
土地 |
1,234,755 |
1,657,767 |
||||||
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|
リース資産 |
39,143 |
39,143 |
||||||
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減価償却累計額 |
△13,241 |
△19,694 |
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リース資産(純額) |
25,901 |
19,449 |
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建設仮勘定 |
80,498 |
292,536 |
||||||
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有形固定資産合計 |
5,394,506 |
6,715,260 |
||||||
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|
無形固定資産 |
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|||||||
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|
借地権 |
25,933 |
25,933 |
||||||
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|
電話加入権 |
3,481 |
3,481 |
||||||
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|
|
|
ソフトウエア |
115,286 |
107,591 |
||||||
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|
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|
無形固定資産合計 |
144,700 |
137,005 |
||||||
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|
投資その他の資産 |
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|||||||
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投資有価証券 |
62,953 |
88,666 |
||||||
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|
長期前払費用 |
91,091 |
94,448 |
||||||
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|
繰延税金資産 |
443,667 |
544,475 |
||||||
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|
敷金及び保証金 |
583,005 |
569,727 |
||||||
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|
保険積立金 |
339,579 |
286,866 |
||||||
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|
|
その他 |
3,010 |
3,050 |
||||||
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|
投資その他の資産合計 |
1,523,307 |
1,587,235 |
||||||
|
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|
固定資産合計 |
7,062,514 |
8,439,501 |
|||||||
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|
資産合計 |
14,452,262 |
18,282,983 |
||||||||
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|
(単位:千円) |
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前事業年度 (2025年1月31日) |
当事業年度 (2026年1月31日) |
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負債の部 |
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流動負債 |
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|
1,097,307 |
1,083,265 |
||||||||
|
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|
546,343 |
493,430 |
||||||||
|
|
|
353,000 |
103,000 |
||||||||
|
|
|
6,142 |
6,344 |
||||||||
|
|
|
2,167,284 |
2,723,412 |
||||||||
|
|
|
728,103 |
846,854 |
||||||||
|
|
|
691,175 |
990,153 |
||||||||
|
|
|
467,367 |
586,019 |
||||||||
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|
|
その他 |
32,594 |
25,395 |
|||||||
|
|
|
6,089,318 |
6,857,875 |
||||||||
|
|
固定負債 |
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|
||||||||
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|
1,301,646 |
1,078,206 |
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|
225,000 |
122,000 |
||||||||
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|
リース債務 |
21,008 |
14,663 |
|||||||
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|
11,715 |
12,843 |
||||||||
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|
役員株式給付引当金 |
74,739 |
37,010 |
|||||||
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|
|
その他 |
60,790 |
30,543 |
|||||||
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|
固定負債合計 |
1,694,900 |
1,295,267 |
|||||||
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|
負債合計 |
7,784,218 |
8,153,143 |
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純資産の部 |
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株主資本 |
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資本金 |
325,832 |
325,832 |
|||||||
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|
資本剰余金 |
|
|
|||||||
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|
資本準備金 |
306,932 |
306,932 |
||||||
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|
その他資本剰余金 |
34,195 |
34,195 |
||||||
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|
資本剰余金合計 |
341,127 |
341,127 |
||||||
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|
利益剰余金 |
|
|
|||||||
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|
利益準備金 |
400 |
400 |
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|
|
その他利益剰余金 |
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|
繰越利益剰余金 |
6,068,888 |
9,677,075 |
|||||
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|
|
利益剰余金合計 |
6,069,288 |
9,677,475 |
||||||
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|
自己株式 |
△101,458 |
△265,208 |
|||||||
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|
株主資本合計 |
6,634,790 |
10,079,227 |
|||||||
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|
評価・換算差額等 |
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|
その他有価証券評価差額金 |
33,253 |
50,612 |
|||||||
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|
評価・換算差額等合計 |
33,253 |
50,612 |
|||||||
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|
6,668,044 |
10,129,840 |
|||||||||
|
負債純資産合計 |
14,452,262 |
18,282,983 |
|||||||||
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|
(単位:千円) |
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前事業年度 (2024年1月31日) |
当事業年度 (2025年1月31日) |
資産の部 |
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流動資産 |
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||||||||
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現金及び預金 |
2,774,994 |
3,964,611 |
|||||||
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|
売掛金 |
581,448 |
889,790 |
|||||||
|
|
店舗食材 |
1,171,936 |
2,157,596 |
|||||||
|
|
仕掛品 |
10,410 |
15,571 |
|||||||
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|
原材料及び貯蔵品 |
75,438 |
101,204 |
|||||||
|
|
前払費用 |
159,874 |
174,677 |
|||||||
|
|
その他 |
70,007 |
86,296 |
|||||||
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|
流動資産合計 |
4,844,110 |
7,389,748 |
|||||||
|
固定資産 |
|
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||||||||
|
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有形固定資産 |
|
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|||||||
|
|
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建物 |
※ 6,741,477 |
※ 7,199,776 |
||||||
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|
減価償却累計額 |
△4,091,138 |
△4,298,186 |
|||||
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|
建物(純額) |
※ 2,650,339 |
※ 2,901,590 |
|||||
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|
構築物 |
1,716,724 |
1,846,540 |
||||||
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|
減価償却累計額 |
△1,149,505 |
△1,222,277 |
|||||
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|
構築物(純額) |
567,219 |
624,262 |
|||||
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|
機械及び装置 |
465,177 |
569,287 |
||||||
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|
減価償却累計額 |
△275,704 |
△328,987 |
|||||
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|
機械及び装置(純額) |
189,473 |
240,300 |
|||||
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|
車両運搬具 |
54,277 |
66,069 |
||||||
|
|
|
|
減価償却累計額 |
△51,669 |
△55,490 |
|||||
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|
車両運搬具(純額) |
2,608 |
10,578 |
|||||
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|
工具、器具及び備品 |
638,206 |
752,128 |
||||||
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|
|
減価償却累計額 |
△319,297 |
△475,509 |
|||||
|
|
|
|
工具、器具及び備品(純額) |
318,909 |
276,618 |
|||||
|
|
|
土地 |
※ 906,631 |
※ 1,234,755 |
||||||
|
|
|
リース資産 |
34,529 |
39,143 |
||||||
|
|
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|
減価償却累計額 |
△11,784 |
△13,241 |
|||||
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|
|
リース資産(純額) |
22,744 |
25,901 |
|||||
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|
建設仮勘定 |
87,757 |
80,498 |
||||||
|
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|
有形固定資産合計 |
4,745,683 |
5,394,506 |
||||||
|
|
無形固定資産 |
|
|
|||||||
|
|
|
借地権 |
25,933 |
25,933 |
||||||
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|
|
電話加入権 |
3,481 |
3,481 |
||||||
|
|
|
ソフトウエア |
50,077 |
115,286 |
||||||
|
|
|
無形固定資産合計 |
79,491 |
144,700 |
||||||
|
|
投資その他の資産 |
|
|
|||||||
|
|
|
投資有価証券 |
37,315 |
62,953 |
||||||
|
|
|
長期前払費用 |
88,915 |
91,091 |
||||||
|
|
|
繰延税金資産 |
421,510 |
443,667 |
||||||
|
|
|
敷金及び保証金 |
581,654 |
583,005 |
||||||
|
|
|
保険積立金 |
360,747 |
339,579 |
||||||
|
|
|
その他 |
4,149 |
3,010 |
||||||
|
|
|
投資その他の資産合計 |
1,494,293 |
1,523,307 |
||||||
|
|
固定資産合計 |
6,319,468 |
7,062,514 |
|||||||
|
資産合計 |
11,163,578 |
14,452,262 |
||||||||
|
|
|
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|
|
|
|
|
|
(単位:千円) |
|
|
|
|
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前事業年度 (2024年1月31日) |
当事業年度 (2025年1月31日) |
負債の部 |
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流動負債 |
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|
||||||||
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|
買掛金 |
785,202 |
1,097,307 |
|||||||
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1年内返済予定の長期借入金 |
※ 635,129 |
※ 546,343 |
|||||||
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|
1年内償還予定の社債 |
248,000 |
353,000 |
|||||||
|
|
リース債務 |
5,142 |
6,142 |
|||||||
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|
未払金 |
1,733,453 |
2,167,284 |
|||||||
|
|
未払法人税等 |
730,986 |
728,103 |
|||||||
|
|
未払消費税等 |
557,636 |
691,175 |
|||||||
|
|
契約負債 |
437,684 |
467,367 |
|||||||
|
|
資産除去債務 |
2,922 |
- |
|||||||
|
|
その他 |
14,062 |
32,594 |
|||||||
|
|
流動負債合計 |
5,150,219 |
6,089,318 |
|||||||
|
固定負債 |
|
|
||||||||
|
|
長期借入金 |
※ 1,365,509 |
※ 1,301,646 |
|||||||
|
|
社債 |
578,000 |
225,000 |
|||||||
|
|
リース債務 |
18,642 |
21,008 |
|||||||
|
|
資産除去債務 |
10,620 |
11,715 |
|||||||
|
|
役員株式給付引当金 |
75,265 |
74,739 |
|||||||
|
|
その他 |
98,660 |
60,790 |
|||||||
|
|
固定負債合計 |
2,146,698 |
1,694,900 |
|||||||
|
負債合計 |
7,296,918 |
7,784,218 |
||||||||
純資産の部 |
|
|
|||||||||
|
株主資本 |
|
|
||||||||
|
|
資本金 |
325,832 |
325,832 |
|||||||
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|
資本剰余金 |
|
|
|||||||
|
|
|
資本準備金 |
306,932 |
306,932 |
||||||
|
|
|
その他資本剰余金 |
34,195 |
34,195 |
||||||
|
|
|
資本剰余金合計 |
341,127 |
341,127 |
||||||
|
|
利益剰余金 |
|
|
|||||||
|
|
|
利益準備金 |
400 |
400 |
||||||
|
|
|
その他利益剰余金 |
|
|
||||||
|
|
|
|
繰越利益剰余金 |
3,286,145 |
6,068,888 |
|||||
|
|
|
利益剰余金合計 |
3,286,545 |
6,069,288 |
||||||
|
|
自己株式 |
△101,358 |
△101,458 |
|||||||
|
|
株主資本合計 |
3,852,146 |
6,634,790 |
|||||||
|
評価・換算差額等 |
|
|
||||||||
|
|
その他有価証券評価差額金 |
14,513 |
33,253 |
|||||||
|
|
評価・換算差額等合計 |
14,513 |
33,253 |
|||||||
|
純資産合計 |
3,866,660 |
6,668,044 |
||||||||
負債純資産合計 |
11,163,578 |
14,452,262 |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(単位:千円) |
|
|
|
|
|
|
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前事業年度 (2023年1月31日) |
当事業年度 (2024年1月31日) |
資産の部 |
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|
|||||||||
|
流動資産 |
|
|
||||||||
|
|
現金及び預金 |
2,132,603 |
2,774,994 |
|||||||
|
|
売掛金 |
119,446 |
581,448 |
|||||||
|
|
店舗食材 |
578,339 |
1,171,936 |
|||||||
|
|
仕掛品 |
7,959 |
10,410 |
|||||||
|
|
原材料及び貯蔵品 |
77,503 |
75,438 |
|||||||
|
|
前払費用 |
128,043 |
159,874 |
|||||||
|
|
その他 |
37,680 |
70,007 |
|||||||
|
|
流動資産合計 |
3,081,576 |
4,844,110 |
|||||||
|
固定資産 |
|
|
||||||||
|
|
有形固定資産 |
|
|
|||||||
|
|
|
建物 |
6,138,794 |
6,741,477 |
||||||
|
|
|
|
減価償却累計額 |
△3,865,750 |
△4,091,138 |
|||||
|
|
|
|
建物(純額) |
2,273,044 |
2,650,339 |
|||||
|
|
|
構築物 |
1,573,298 |
1,716,724 |
||||||
|
|
|
|
減価償却累計額 |
△1,070,152 |
△1,149,505 |
|||||
|
|
|
|
構築物(純額) |
503,146 |
567,219 |
|||||
|
|
|
機械及び装置 |
345,691 |
465,177 |
||||||
|
|
|
|
減価償却累計額 |
△234,863 |
△275,704 |
|||||
|
|
|
|
機械及び装置(純額) |
110,827 |
189,473 |
|||||
|
|
|
車両運搬具 |
47,727 |
54,277 |
||||||
|
|
|
|
減価償却累計額 |
△41,614 |
△51,669 |
|||||
|
|
|
|
車両運搬具(純額) |
6,112 |
2,608 |
|||||
|
|
|
工具、器具及び備品 |
514,829 |
638,206 |
||||||
|
|
|
|
減価償却累計額 |
△374,025 |
△319,297 |
|||||
|
|
|
|
工具、器具及び備品(純額) |
140,803 |
318,909 |
|||||
|
|
|
土地 |
867,061 |
906,631 |
||||||
|
|
|
リース資産 |
12,986 |
34,529 |
||||||
|
|
|
|
減価償却累計額 |
△9,343 |
△11,784 |
|||||
|
|
|
|
リース資産(純額) |
3,643 |
22,744 |
|||||
|
|
|
建設仮勘定 |
127,249 |
87,757 |
||||||
|
|
|
有形固定資産合計 |
4,031,888 |
4,745,683 |
||||||
|
|
無形固定資産 |
|
|
|||||||
|
|
|
借地権 |
25,933 |
25,933 |
||||||
|
|
|
電話加入権 |
3,481 |
3,481 |
||||||
|
|
|
ソフトウエア |
17,291 |
50,077 |
||||||
|
|
|
無形固定資産合計 |
46,706 |
79,491 |
||||||
|
|
投資その他の資産 |
|
|
|||||||
|
|
|
投資有価証券 |
25,847 |
37,315 |
||||||
|
|
|
長期前払費用 |
66,641 |
88,915 |
||||||
|
|
|
繰延税金資産 |
291,842 |
421,510 |
||||||
|
|
|
敷金及び保証金 |
591,652 |
581,654 |
||||||
|
|
|
保険積立金 |
324,220 |
360,747 |
||||||
|
|
|
その他 |
2,576 |
4,149 |
||||||
|
|
|
投資その他の資産合計 |
1,302,781 |
1,494,293 |
||||||
|
|
固定資産合計 |
5,381,376 |
6,319,468 |
|||||||
|
資産合計 |
8,462,952 |
11,163,578 |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(単位:千円) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
前事業年度 (2023年1月31日) |
当事業年度 (2024年1月31日) |
負債の部 |
|
|
|||||||||
|
流動負債 |
|
|
||||||||
|
|
買掛金 |
559,742 |
785,202 |
|||||||
|
|
短期借入金 |
80,000 |
- |
|||||||
|
|
1年内返済予定の長期借入金 |
666,892 |
635,129 |
|||||||
|
|
1年内償還予定の社債 |
270,000 |
248,000 |
|||||||
|
|
リース債務 |
1,819 |
5,142 |
|||||||
|
|
未払金 |
1,280,056 |
1,733,453 |
|||||||
|
|
未払法人税等 |
216,544 |
730,986 |
|||||||
|
|
未払消費税等 |
263,109 |
557,636 |
|||||||
|
|
契約負債 |
319,908 |
437,684 |
|||||||
|
|
資産除去債務 |
- |
2,922 |
|||||||
|
|
その他 |
12,313 |
14,062 |
|||||||
|
|
流動負債合計 |
3,670,387 |
5,150,219 |
|||||||
|
固定負債 |
|
|
||||||||
|
|
長期借入金 |
1,554,290 |
1,365,509 |
|||||||
|
|
社債 |
640,000 |
578,000 |
|||||||
|
|
リース債務 |
2,242 |
18,642 |
|||||||
|
|
資産除去債務 |
9,213 |
10,620 |
|||||||
|
|
役員株式給付引当金 |
66,363 |
75,265 |
|||||||
|
|
その他 |
58,587 |
98,660 |
|||||||
|
|
固定負債合計 |
2,330,696 |
2,146,698 |
|||||||
|
負債合計 |
6,001,083 |
7,296,918 |
||||||||
純資産の部 |
|
|
|||||||||
|
株主資本 |
|
|
||||||||
|
|
資本金 |
325,832 |
325,832 |
|||||||
|
|
資本剰余金 |
|
|
|||||||
|
|
|
資本準備金 |
306,932 |
306,932 |
||||||
|
|
|
その他資本剰余金 |
34,195 |
34,195 |
||||||
|
|
|
資本剰余金合計 |
341,127 |
341,127 |
||||||
|
|
利益剰余金 |
|
|
|||||||
|
|
|
利益準備金 |
400 |
400 |
||||||
|
|
|
その他利益剰余金 |
|
|
||||||
|
|
|
|
繰越利益剰余金 |
1,893,523 |
3,286,145 |
|||||
|
|
|
利益剰余金合計 |
1,893,923 |
3,286,545 |
||||||
|
|
自己株式 |
△103,464 |
△101,358 |
|||||||
|
|
株主資本合計 |
2,457,419 |
3,852,146 |
|||||||
|
評価・換算差額等 |
|
|
||||||||
|
|
その他有価証券評価差額金 |
4,449 |
14,513 |
|||||||
|
|
評価・換算差額等合計 |
4,449 |
14,513 |
|||||||
|
純資産合計 |
2,461,869 |
3,866,660 |
||||||||
負債純資産合計 |
8,462,952 |
11,163,578 |
|||||||||
※有価証券報告書、四半期報告書、半期報告書のデータを使用しています。
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