調味料にかかわる事業を展開している上場企業（関連株）をピックアップして、業績や株価、事例、各種指標を比較します。
上場企業リスト
表の見方：株価は他社と比較できるよう値上がり率（％）で表示しています。2日に対応する欄は、2営業日前の終値と比べて何%上がったか、１年前に対応する欄は、１年前の終値と比べて何%上がったかを示しています。
日清オイリオグループ(2602) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高2,699億2,100万（+3.3%） 経常利益59億7,100万（-33%） 利益率2.2% （2025年 7-9月期 第2四半期）
予想売上高5,400億（+1.7%） 予想経常利益140億（-22.6%） 利益率5.2% （2026年3月通期）
| - | 1/23 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | 0 | +0.2 | -0.4 | +0.7 | +3.5 | +7.4 | +7.4 | +11.9 | +15.5 | +26.7 | +85.8 | +149.1 |
PER7.3 PBR0.86 配当利回り3.19%
RSI89.6% 5日乖離率+0.11 25日乖離率+5.09 75日乖離率+8.02
売買価格563,000円 時価総額1,898億2,252万6,910円
食用油のリーディングカンパニー。【商品例】日清アマニ油ドレッシング、日清ドレッシングダイエット、日清マヨドレ、BOSCOオリーブマヨドレ、日清MCTパウダー、サプリメントゼリーなど
かどや製油(2612) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高206億1,400万（+4.8%） 経常利益24億8,500万（+20.3%） 利益率12.1% （2025年 7-9月期 第2四半期）
予想売上高405億（+2.6%） 予想経常利益36億（+6%） 利益率17.5% （2026年3月通期）
| - | 1/23 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.3 | 0 | +0.3 | 0 | +0.1 | +2.4 | +5.1 | +10 | +11.4 | +7.9 | +1.3 | +49.4 |
PER15.04 PBR1.01 配当利回り2.61%
RSI53.6% 5日乖離率+0.1 25日乖離率+0.99 75日乖離率+3.48
売買価格401,000円 時価総額376億9,400万円
安政5年（1858年）創業の老舗食品メーカー。自然・健康食品としての「ごま製品」を製造・販売している。主な製品は「ごま油」「らー油」「ねりごま」など。…
キッコーマン(2801) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高3,586億1,000万（+0.8%） 経常利益430億3,900万（-9%） 利益率12% （2025年 7-9月期 第2四半期）
予想売上高7,310億（+3.1%） 予想経常利益818億（-2.3%） 利益率22.8% （2026年3月通期）
| - | 1/23 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1.2 | +0.6 | -0.8 | +2.8 | +3.8 | +0.3 | +11.8 | +8.2 | -10.7 | -24.8 | -4 | +106 |
PER22.25 PBR2.55 配当利回り1.73%
RSI55.2% 5日乖離率+0.75 25日乖離率+1.41 75日乖離率+5.61
売買価格144,200円 時価総額1兆3,978億9,788万6,420円
大手食品メーカー。しょうゆ（醤油）が主力商品。その他、みりん、料理酒、つゆ・ぽんず・だし、焼肉屋さんのたれ、和風料理の素・うちのごはん、中華調味料、ケチャップ・ソース・オイルなど
味の素(2802) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高7,388億8,100万（-0.7%） 経常利益800億8,900万（+2.4%） 利益率10.8% （2025年 7-9月期 第2四半期）
予想売上高1兆6,180億（+5.7%） 予想純利益1,200億（+70.7%）（2026年3月通期）
| - | 1/23 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -2.9 | -3 | -4.5 | -2.7 | +3.2 | +6.2 | -16.3 | -9.1 | +14.4 | +15.2 | +189.2 | +181.5 |
PER28.44 PBR4.79 配当利回り1.35%
RSI67% 5日乖離率-2.66 25日乖離率+4.09 75日乖離率-4.99
売買価格355,300円 時価総額3兆5,730億3,044万9,648円
1909年5月20日創業の大手食品メーカー「味の素株式会社」。うまみ調味料の「味の素」で知られている会社。調味料の分野では国内１位。「ほんだし」や加工食品の「クノール」「Cook Do」なども味の素の…
ブルドックソース(2804) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高73億7,500万（+0.8%） 経常利益8億1,000万（+227.9%） 利益率11% （2025年 7-9月期 第2四半期）
予想売上高153億（+4.6%） 予想経常利益13億（+50.4%） 利益率17.6% （2026年3月通期）
| - | 1/23 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.5 | +1.2 | +0.5 | -0.1 | 0 | +5 | -4 | +3.6 | +12.9 | -13.2 | -15.4 | +74.3 |
PER10.65 PBR1 配当利回り2.31%
RSI77.9% 5日乖離率+0.42 25日乖離率+2.93 75日乖離率+0.99
売買価格194,400円 時価総額260億8,669万1,520円
1902年創業の老舗企業。1973年東証2部上場。ソース事業が主力。家庭用ソース類（レギュラーソース、お好みソース、うまソース）、家庭用ドレッシング類（月島もんじゃ焼、＆BullDog、野菜のドレス・…
エスビー食品(2805) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証2部) 業種：食料品
売上高633億5,000万（+3%） 経常利益48億8,500万（-2.2%） 利益率7.7% （2025年 7-9月期 第2四半期）
予想売上高1,270億（+2.8%） 予想経常利益98億（+1.5%） 利益率15.5% （2026年3月通期）
| - | 1/23 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | 0 | +1.4 | +1.5 | -1.1 | +8.9 | +12.5 | +35.5 | +38.7 | +73.3 | +105.8 | +80.4 | +278.5 |
PER14 PBR1.21 配当利回り1.08%
RSI70.4% 5日乖離率+0.34 25日乖離率+9.06 75日乖離率+22
売買価格441,000円 時価総額1,201億4,810万3,880円
スパイスとハーブはＳ＆Ｂ。カレー、コショー、ガーリック等香辛料とチューブ入り香辛料等の香辛調味料、即席カレー、即席シチュー、レトルト食品、無菌包装米飯、チルド食品、生ハーブ及びハーブ関連商品など製造・…
ユタカフーズ(2806) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証2部) 業種：食料品
売上高72億8,500万（+1.4%） 経常利益5億2,600万（+19.2%） 利益率7.2% （2025年 7-9月期 第2四半期）
予想売上高157億（+8.6%） 予想経常利益5億6,000万（-30%） 利益率7.7% （2026年3月通期）
| - | 1/23 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.7 | -0.5 | -0.9 | -0.4 | +0.2 | +4.7 | +5.5 | +8 | -7 | +11.9 | +19.3 | +16.7 |
PER43.8 PBR0.67 配当利回り1.8%
RSI34.2% 5日乖離率-0.48 25日乖離率+1.79 75日乖離率+3.99
売買価格221,000円 時価総額195億1,940万7,310円
ユタカフーズはあごだしのだしパック、ピリ辛のごまだれ、白だしなどのだし醤油、めんつゆ、丼のたれ、かば焼きのたれ、各種醤油などを取り扱っています。…
キユーピー(2809) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高5,134億1,700万（+6%） 経常利益373億8,900万（+1.3%） 利益率7.3% （2025年11月通期）
予想売上高5,300億（+3.2%） 予想経常利益400億（+6.9%） 利益率7.8% （2026年11月通期）
| - | 1/23 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.6 | -0.8 | -1.6 | +1.3 | +2.9 | -1.8 | +1.8 | +10.6 | +43.4 | +71.2 | +92 | +77.7 |
PER23.56 PBR1.86 配当利回り1.49%
RSI51.4% 5日乖離率-0.33 25日乖離率+0.42 75日乖離率+1.7
売買価格434,900円 時価総額6,153億8,350万円
1919年(大正8年) 設立の日本で初めてのマヨネーズやドレッシングなどを世に送りだしたキューピー。事業内容は、「マヨネーズソース」その他一般ソース類や瓶缶詰食料品その他各種食料品、医薬原料、医薬品…
ハウス食品グループ本社(2810) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高1,536億200万（-0.8%） 経常利益64億4,800万（-33%） 利益率4.2% （2025年 7-9月期 第2四半期）
予想売上高3,215億（+1.9%） 予想経常利益203億（-5%） 利益率13.2% （2026年3月通期）
| - | 1/23 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.1 | +0.7 | -0.7 | +1.6 | +3.2 | +5.3 | +4 | +5.2 | +10.9 | -6.3 | -18.3 | +45.2 |
PER21.37 PBR0.96 配当利回り1.57%
RSI78.4% 5日乖離率+0.29 25日乖離率+4.18 75日乖離率+4.94
売買価格304,800円 時価総額3,002億2,317万1,968円
大正2年 (1913年）創業の大手食品メーカー。ルウカレーが主力製品。レトルトカレー、ルウシチュー、スパイスなどの香辛・調味加工食品などの製造販売を行っている。消費者の食生活と健康に貢献し、食を通じて…
カゴメ(2811) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高2,163億900万（-4.4%） 経常利益165億8,100万（-47.6%） 利益率7.7% （2025年 7-9月期 第3四半期）
予想売上高2,900億（-5.4%） 予想純利益130億（-48%）（2025年12月通期）
| - | 1/23 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.2 | 0 | -1.1 | +0.9 | +1.7 | +2.3 | -2.1 | -3.5 | -2.4 | -13 | -18.1 | +42.6 |
PER19.27 PBR1.41 配当利回り1.72%
RSI68.4% 5日乖離率-0.07 25日乖離率+1.95 75日乖離率+1.5
売買価格277,100円 時価総額2,525億2,911万724円
トマトケチャップと野菜果実ミックスジュースでで国内シェア1位。1899年（明治32年）創業のカゴメ。主な事業は、調味食品、保存食品、飲料、その他の食品の製造・販売、種苗、青果物の仕入れ・生産・販売。<…
焼津水産化学工業(2812)上場廃止 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高132億5,000万（+3.2%） 経常利益1億9,100万（-51.1%） 利益率1.4% （2024年3月通期）
YSK。天然素材にこだわった液体調味料・粉体調味料・乾燥加工食品や、機能性素材、医療栄養食品の開発、製造を行っている。【商品例】鰹節エキス、NC焙乾かつお、マリンスウィートなど…
アリアケジャパン(2815) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高312億7,800万（-0.7%） 経常利益59億1,200万（+70.2%） 利益率18.9% （2025年 7-9月期 第2四半期）
予想売上高671億1,000万（+2.6%） 予想経常利益129億（+7.4%） 利益率41.2% （2026年3月通期）
| - | 1/23 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.7 | +4.6 | +2.5 | +2.7 | +4.1 | +7.6 | +1.8 | -15.4 | +9.1 | +24.6 | -16.3 | -1.9 |
PER20.65 PBR1.39 配当利回り3.18%
RSI70.5% 5日乖離率+1.8 25日乖離率+5.32 75日乖離率+4.37
売買価格565,000円 時価総額1,853億6,905万8,950円
チキン、ポークを主原料とする天然調味料のリーディングカンパニー。鶏や豚をつかった天然調味料で国内シェア5割を誇る。主な販売先：即席麺メーカー、外食産業、食品加工業、輸出など
ダイショー(2816) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証2部) 業種：食料品
売上高124億500万（+2%） 経常利益2億2,500万（-46.4%） 利益率1.8% （2025年 7-9月期 第2四半期）
予想売上高275億（+4.7%） 予想経常利益6億（-10.8%） 利益率4.8% （2026年3月通期）
| - | 1/23 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | 0 | 0 | 0 | +0.2 | +0.3 | +0.6 | +0.1 | +0.4 | 0 | -0.4 | +6.3 | +21.1 |
PER32.3 PBR1.37 配当利回り1.27%
RSI63.2% 5日乖離率+0.04 25日乖離率+0.25 75日乖離率+0.31
売買価格140,800円 時価総額138億9,527万400円
昭和41年創立。たれ、スープ、粉末調味料などの製造販売が主力。【商品例】鍋用スープ、洋風スープ、ポンズ（しゃぶしゃぶ）、すき焼きのタレ。焼肉のたれ、ステーキソース、味塩こしょう、ドレッシング、青汁など
ピエトロ(2818) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高60億1,000万（+9.5%） 経常利益-3,000万（-） 利益率-0.5% （2025年 7-9月期 第2四半期）
予想売上高117億8,600万（+5.8%） 予想経常利益2億（+25%） 利益率3.3% （2026年3月通期）
| - | 1/23 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.2 | +0.3 | +0.2 | +0.3 | +0.7 | +1.4 | +1.5 | +2 | +1.4 | -2.2 | +1.8 | -14.7 |
PER203.85 PBR1.97 配当利回り1.36%
RSI73.3% 5日乖離率+0.19 25日乖離率+0.85 75日乖離率+1.31
売買価格176,600円 時価総額124億7,189万8,180円
ドレッシングやパスタ関連商品、調味料、冷凍食品などの製造販売をおこなう食品事業を展開。パスタ料理メインのレストラン経営も行っている。
エバラ食品工業(2819) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高243億3,700万（+2.1%） 経常利益11億3,000万（-11.1%） 利益率4.6% （2025年 7-9月期 第2四半期）
予想売上高488億（+1.7%） 予想経常利益19億（-10%） 利益率7.8% （2026年3月通期）
| - | 1/23 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +1.5 | +2.2 | +2.7 | +2.5 | +3.9 | +5.7 | +5 | +4.9 | -6.3 | -9.4 | +6.2 | +36.5 |
PER19.79 PBR0.74 配当利回り1.69%
RSI88.3% 5日乖離率+1.76 25日乖離率+4.6 75日乖離率+5.44
売買価格265,500円 時価総額262億120万2,030円
「焼肉のたれ」や「浅漬けの素」など、数多くのロングセラー商品、トップシェア商品を生み出してきた昭和33年設立のエバラ食品。売り上げの８８％を食品事業が占める。
【商品例】焼肉のたれ、肉料理のた…
アヲハタ(2830)上場廃止 市場:東証スタンダード(旧市場:東証2部) 業種：食料品
売上高160億7,400万（+1.3%） 経常利益4億7,500万（+4.3%） 利益率3% （2025年 6-8月期 第3四半期）
日本で最初の低糖度ジャムおよびミートソース缶詰を開発。【商品例】イチゴジャム、オレンジママレード、産業用加工品（フルーツ・プレパレーション）、チョコホイップなど…
はごろもフーズ(2831) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証2部) 業種：食料品
売上高389億1,600万（+0.5%） 経常利益25億6,700万（+4.6%） 利益率6.6% （2025年 7-9月期 第2四半期）
予想売上高763億（+2.2%） 予想経常利益34億（-） 利益率8.7% （2026年3月通期）
| - | 1/23 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.6 | +0.1 | -0.1 | +0.3 | +0.7 | +2 | +2.7 | +1.3 | +4.3 | +7.3 | +5.8 | +42.6 |
PER13.78 PBR0.7 配当利回り2.07%
RSI67.7% 5日乖離率+0.18 25日乖離率+1.35 75日乖離率+2.94
売買価格338,500円 時価総額349億5,136万525円
自然のおいしさを、暮らしや時代が求めるおいしさにする「はごろもフーズ」。【商品例】シーチキン、さば缶、パスタソース、パスタ、フルーツ缶詰、パパッとライス、ふりかけ、即席調味料（おだしぞうすい）、海苔、削り節など
永谷園ホールディングス(2899)上場廃止 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高288億5,800万（+7.7%） 経常利益20億8,300万（+20.5%） 利益率7.2% （2024年 4-6月期 第1四半期）
お茶づけ、ふりかけ、即席みそ汁、その他飲食料品の製造販売を手掛ける。主な商品ブランドは、永谷園のお茶漬け、すし太郎など。…
ケンコーマヨネーズ(2915) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高459億4,100万（-1.1%） 経常利益20億400万（-38.7%） 利益率4.4% （2025年 7-9月期 第2四半期）
予想売上高928億（+1.1%） 予想経常利益39億5,000万（-20.9%） 利益率8.6% （2026年3月通期）
| - | 1/23 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -1 | -1.5 | +0.9 | +2.9 | +3.5 | +8.1 | +6.9 | +9.3 | +12.2 | +17.9 | +15.9 | -11.3 |
PER11.88 PBR0.71 配当利回り2.3%
RSI76.2% 5日乖離率+0.24 25日乖離率+5.45 75日乖離率+6.72
売買価格203,900円 時価総額335億9,456万4,000円
もっとサラダをおいしくする。もっとサラダを楽しくする食品メーカー。業務用マヨネーズやドレッシングが主力商品。その他、レストランポテトサラダやゴボウサラダ、タマゴサラダ、厚焼き卵など製造している。…
サンクゼール(2937) 市場:東証グロース 業種：食料品
売上高96億7,600万（+5%） 経常利益2億6,900万（+28%） 利益率2.8% （2025年 7-9月期 第2四半期）
予想売上高207億1,600万（+6.4%） 予想経常利益9億1,600万（+8.4%） 利益率9.5% （2026年3月通期）
| - | 1/23 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 2022/12/21@@2022-12-21 |
| 株価(%) | -0.8 | -2 | -0.3 | +0.1 | +2.9 | +6.6 | +0.9 | +9.8 | +21.8 | -31.9 | -32 |
PER33.83 PBR3.53 配当利回り1.98%
RSI76.2% 5日乖離率-0.61 25日乖離率+4.19 75日乖離率+3.77
売買価格176,600円 時価総額164億1,956万1,600円
ワイン、ジャム、パスタソース、ドレッシングなど商品開発から製造・販売に至るまで一気通貫で手掛ける食のSPAモデルを展開。多様な販売チャネルから得た客のニーズを商品開発につなげて、日米の自社工場で製造し…
理研ビタミン(4526) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：食料品
売上高472億6,500万（+0.2%） 経常利益43億6,800万（-8.7%） 利益率9.2% （2025年 7-9月期 第2四半期）
予想売上高1,000億（+4.6%） 予想経常利益90億（-4.4%） 利益率19% （2026年3月通期）
| - | 1/23 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.8 | +1.8 | +0.2 | +0.2 | +2.8 | +5.4 | +9.5 | +14.5 | +35.4 | +36 | +132.7 | +73.6 |
PER11.19 PBR1.14 配当利回り3.51%
RSI77.6% 5日乖離率+0.58 25日乖離率+4.05 75日乖離率+7.72
売買価格313,000円 時価総額961億696万3,000円
魚の肝臓から天然のビタミンＡを抽出して、ドレッシングやスープ、だしの素、海藻商品、レトルトなど数多くの商品を開発・販売している。