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上場企業リスト
表の見方：株価は他社と比較できるよう値上がり率（％）で表示しています。2日に対応する欄は、2営業日前の終値と比べて何%上がったか、１年前に対応する欄は、１年前の終値と比べて何%上がったかを示しています。
吉野家ホールディングス(9861) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：小売業
売上高587億7,100万（+12.5%） 営業利益25億4,400万（+140.9%） 利益率4.3% （2026年 3-5月期 第1四半期）
予想売上高2,420億（+7.2%） 予想経常利益88億（-） 利益率15% （2027年2月通期）
| - | 8/26 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.3 | +0.1 | -0.3 | +0.6 | +2.2 | +6.5 | +21.1 | +25.4 | +12.3 | +23.5 | +83.7 | +163.5 |
PER52.13 PBR3.75 配当利回り0.56%
RSI67.9% 5日乖離率+0.02 25日乖離率+1.98 75日乖離率+13.3
売買価格384,700円 時価総額2,570億7,262万8,154円
1899年日本橋で創業した老舗。「うまい、やすい、はやい」にこだわった牛丼を提供する「吉野家」が主力。全体の売上の半分を占める。
そのほか江戸前鮨専門店「すし三崎丸」、回転鮨「海鮮三崎港」、「…
日本ＫＦＣホールディングス(9873)上場廃止 市場:東証スタンダード(旧市場:東証2部) 業種：小売業
売上高238億2,700万（-2.2%） 営業利益2億2,000万（-72.6%） 利益率0.9% （2024年 4-6月期 第1四半期）
KFCの創始者「カーネル・サンダース氏」が作り上げたケンタッキーフライドチキンが主力商品。クリスマスなど特別な日に売り上げが伸びやすい。グループ傘下に日本ケンタッキーフライドチキン株式会社、株式会社フ…
松屋フーズホールディングス(9887) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：小売業
売上高506億5,900万（+17.4%） 営業利益6億9,500万（-28%） 利益率1.4% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高2,150億（+16.5%） 予想経常利益84億（+0.7%） 利益率16.6% （2027年3月通期）
| - | 8/26 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +2.1 | +2.7 | +4.1 | +5.5 | +8.4 | +9 | +9.5 | -10.7 | -26.3 | -5.7 | +47.9 | +88 |
PER30.31 PBR2 配当利回り0.46%
RSI70.1% 5日乖離率+2.85 25日乖離率+6.18 75日乖離率+9.71
売買価格534,000円 時価総額1,154億6,722万5,840円
牛めし（牛丼）、カレー、定食、その他丼物でおなじみの松屋をはじめ、とんかつ業態、鮨業態、ラーメン業態、カフェ業態を運営する松屋フーズ。
株主優待：保有株数によって変わる「株主様お食事ご優待券」…
ジョリーパスタ(9899)上場廃止 市場:東証2部(旧市場:東証2部) 業種：小売業
売上高211億5,000万（+15.1%） 営業利益17億9,300万（+86.7%） 利益率8.5% （2019年3月通期）
おいしいスパゲッティ、ピザが自慢のパスタ専門店「ジョリーパスタ」を展開。各種レストランのナショナルチェーンの展開と経営を事業内容とする。東京都港区に本店を置く昭和46年に設立した会社です。
株…
サガミホールディングス(9900) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：小売業
売上高98億2,400万（+4.5%） 営業利益6億8,500万（-13.4%） 利益率7% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高405億（+2.9%） 予想経常利益24億5,000万（-19.6%） 利益率24.9% （2027年3月通期）
| - | 8/26 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.7 | +0.6 | -0.2 | +0.8 | -0.4 | +12.7 | +29 | +13.6 | +15.5 | +28.5 | +110.4 | +75.7 |
PER54.6 PBR3.31 配当利回り0.55%
RSI58.4% 5日乖離率+0.38 25日乖離率+2 75日乖離率+19.2
売買価格216,500円 時価総額678億9,669万4,900円
蕎麦とうどんを主体とする和食めん処「サガミ」が主力。東海地区を中心に関西、関東、北陸でファミリーレストランチェーンを展開。「和食麺処 サガミ」「味の民芸」「さがみ庭」「あいそ家・あいそ家キッチン」「ど…
家族亭(9931)上場廃止 市場:JQスタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：
売上高40億9,800万（+5.6%） 営業利益1億3,700万（+111.4%） 利益率3.3% （2014年 4-6月期 第1四半期）
家族亭の「秘伝のそば」が得得の「手打うどん」が、国境を越えて、大人も子供も笑顔に変える。家族亭は、そば・うどんの魅力を世界中に発信していきます。…
王将フードサービス(9936) 市場:東証プライム(旧市場:東証1部) 業種：小売業
売上高282億1,400万（-4.9%） 営業利益14億1,500万（-52.8%） 利益率5% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高1,213億5,700万（+3.9%） 予想経常利益110億3,600万（+3.1%） 利益率39.1% （2027年3月通期）
| - | 8/26 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | 0 | +0.1 | +0.7 | +1.7 | +3.3 | +1.2 | +10.7 | -7.3 | -22 | +11.6 | +50.3 | +131.8 |
PER22.62 PBR2.46 配当利回り1.83%
RSI70.8% 5日乖離率+0.51 25日乖離率+1.44 75日乖離率+4.87
売買価格297,500円 時価総額1,983億2,192万8,175円
餃子を食べたい・おいしい餃子、中華料理のお店「王将フードサービス」。「餃子」の開発を王将の礎として、手作り調理やオープンキッチンなど創業以来から7つのこだわりを実践している。京都市山科区に本社を置く1…
ココスジャパン(9943)上場廃止 市場:JQスタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：小売業
売上高403億2,700万（-6.1%） 営業利益500万（-98.6%） 利益率0% （2019年 10-12月期 第3四半期）
1978年設立。３月決算企業。ハンバーグなどを中心とするファミリーレストラン「ココス」を全国展開、メキシカンレストラン「エルトリート」を関東圏で展開している。外食事業の単一セグメント。ハンバーグメニュ…
ハチバン(9950) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：小売業
売上高22億5,000万（+8.2%） 営業利益500万（-54.5%） 利益率0.2% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高98億5,700万（+14%） 予想経常利益2億3,600万（+14%） 利益率10.5% （2027年3月通期）
| - | 8/26 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.3 | 0 | +0.1 | -0.3 | -0.1 | +0.4 | +0.3 | -2.3 | -1.9 | -3.4 | +10 | +11.9 |
PER107.92 PBR2.63 配当利回り0.58%
RSI47.4% 5日乖離率-0.09 25日乖離率+0.11 75日乖離率+0.19
売買価格342,000円 時価総額104億7,663万3,060円
ラーメン事業（８番らーめん、らーめん元八、麺座など）と和食事業（八兆屋、長八、駅の蔵、市の蔵、野ふうど等）を展開する。…
小僧寿し(9973) 市場:東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード) 業種：小売業
売上高98億8,900万（+6.6%） 営業利益-1億6,400万（-） 利益率-1.7% （2026年 4-6月期 第2四半期）
予想売上高202億（+3.9%） 予想経常利益1億200万（-） 利益率1% （2026年12月通期）
| - | 8/26 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | -4.8 | -4.8 | -25.9 | -25.9 | +5.3 | -56.5 | -75.6 |
PER116.38 PBR11.14 配当利回り-%
RSI-% 5日乖離率0 25日乖離率-0.4 75日乖離率-2.15
売買価格2,000円 時価総額61億8,285万7,140円
新鮮なネタと炊き立てのシャリ、手造り、豊富なメニューとお手ごろな価格でお寿司が食べられる店「小僧寿し」をチェーン展開する会社。「お寿し」という日本の伝統食を通して、多くの客においしい笑顔とおいしさを届…
大庄(9979) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部) 業種：小売業
売上高399億3,900万（+1.2%） 営業利益8億8,100万（-16.7%） 利益率2.2% （2026年 3-5月期 第3四半期）
予想売上高537億（+2.2%） 予想経常利益12億2,000万（+2%） 利益率3.1% （2026年8月通期）
| - | 8/26 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | +0.5 | +0.7 | +0.5 | +0.7 | +0.5 | 0 | +5 | -5.1 | -11.9 | -2.6 | +11.7 | -25.9 |
PER25.06 PBR2 配当利回り1.27%
RSI56.8% 5日乖離率+0.51 25日乖離率-0.03 75日乖離率+1.74
売買価格110,600円 時価総額233億1,196万3,850円
『ハイ!よろこんで』が合言葉。大衆割烹「庄や」「やるき茶屋」「日本海庄や」を中心とした飲食店チェーンを展開する株式会社大小です。…
やまや(9994) 市場:東証スタンダード(旧市場:東証1部) 業種：小売業
売上高391億4,600万（+2.5%） 営業利益4億7,900万（-37.7%） 利益率1.2% （2026年 4-6月期 第1四半期）
予想売上高1,610億（+1.2%） 予想経常利益38億（+2.8%） 利益率9.7% （2027年3月通期）
| - | 8/26 | 2日 | 3日 | 4日 | 5日 | 1か月 | 3か月 | 半年 | 1年 | 2年 | 5年 | 10年 |
| 株価(%) | -0.3 | +0.3 | -0.1 | -1 | -0.2 | +0.9 | -1.4 | -9.5 | -13.8 | -31.2 | -14.3 | +35.9 |
PER10.7 PBR0.6 配当利回り3.48%
RSI52.9% 5日乖離率-0.22 25日乖離率-0.2 75日乖離率-0.13
売買価格208,100円 時価総額224億4,757万115円
独自の販売ルートを構築し、酒類を中心とする嗜好品と顧客への小売販売を中心として事業を展開しています。現在では酒類販売において業界のトップシェアを誇る1970年11月設立「 株式会社やまや」。…