うかい(7621)の株価チャート・／事業の強み

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2026年6月11日後場終了時の株価は、１株3310円（前日比：-）です。チャート：日足　期間：半年　上昇日数：50　変動なし：15　下落：55

[うかい(東証スタンダード(旧市場:JQスタンダード)　銘柄コード：7621)]業種・テーマ：小売業／外食／和食／豆腐／内需／　東京都
懐石料理や豆腐料理など和食メインの飲食店、鉄板料理やグリル料理など洋食メインの飲食店、物販、海外事業、箱根ガラスの森など運営する会社。
会社の強みは、日本の建築美と西洋の美術品の伝統美を融合させた店舗デザイン、四季折々の素材を使った料理、接客
「100年続く店づくり」という店舗理念を掲げ、うかいでしか味わうことができない空間、料理を提供。時代と共に進化させるべきことと、守り伝えていくべきことを常に考えて運営する。　WEB

事業内容　事業の状況や経営戦略等　事業等のリスク

大株主一覧業績と株価の関係配当利回りと配当性向決算月と季節性 会社情報

期間指定

～

短期 中期 長期 期間 短期 中期 長期 短期 長期

陰線 陰線枠 陽線 陽線枠 出来高 背景色 目盛

次のローソク足パターンが出現した銘柄リスト：
出会い線／切り込み線／はらみ線／ふりわけ線／つつみ線／赤三兵／三羽烏／三空叩き込み／三川明けの明星／長い下ヒゲ

上記ボタンの解説：テクニカル指標の見方

【チャートが表示されない時の対処法】【株価チャートの見方】

その他会社の情報

• 決算発表予定日と決算発表前後の株価の動向
• 大量保有報告書
• 権利付き最終日、権利落ち日、権利確定日
• 海外売上比率
• 親会社と関係会社について
• 沿革
• セグメント情報
• 従業員数の推移
• 役員の経歴と変遷
• 配当政策
• 信用倍率・信用買残・信用売残の推移
• 本社／本店：東京都八王子市南浅川町3426番地
• 創業／設立：1964年12月
• うかいの株を購入するのに最低限必要な金額331,000円
• 当区間の最高値：3445円（2026年1月9日）　最安値：3230円（2025年12月18日）　当区間最後の終値3310円
• 上げ幅の最大値(終値から高値)：120（2025年12月24日）
• 下げ幅の最大値（終値から安値）：-85（2026年3月30日）
• PER（予想）：-倍／PBR（実績）：3.72倍
• 配当利回り（予想）：0.45%
• PERの推移　　 PBRの推移　　 EPSの推移　　 ROEの推移
• 時価総額：187億399万9,050円
• 発行済株式総数：5,650,755株
• アナリストの評価：-（評価スケール：「1.0（売り推奨）」～「5.0（強い買い推奨）」3.0付近の評価は「中立的（ホールド）」）
• 目標株価：-円（2026年6月11日後場終了時の株価：3310円）
• RSI（１４日）の現在値：40.909／乖離率（２５日）の現在値：-0.163
• 当区間内で得られる最大の利益：21,500円

直近の決算発表／業績修正（単位：百万円）

• 2026年2月12日 発表
  　2025年12月3Q決算
  　売上高：10,325(+1.3%)　営業利益：471(-20%)　経常利益：470(-17.4%)　純利益：73(-22.6%)
• 2026年5月19日 発表
  　2026年3月期4Q決算
  　売上高：13,570(+0.8%)　営業利益：831(+15.3%)　経常利益：846(+21%)　純利益：295(+116.9%)
• 2026年5月19日 発表
  　2027年3月期4Q業績予想
  　予想売上高：11,895　予想営業利益：△587　予想経常利益：△604　予想純利益：△432
• 業績の推移

※上記の金額は発表時点の数値で、その後に株式分割または併合があった場合の調整はされていません。
分割または併合比率で調整した配当金の推移は下記ページ参照。

配当金の推移

発生したイベント

売買単位変更　変更数：1000→100　変更日付：2007年2月1日

外食／

前日比・騰落率

並び順＞１段目：日にち　２段目：前日比　３段目：騰落率(%)　４段目：始値　５段目：高値　６段目：安値　７段目：終値　８段目：出来高

2025 12/11 - - 3355 3360 3350 3350 2200

12/12 -70 -2.09 3345 3350 3280 3280 11600

12/15 -10 -0.3 3285 3290 3250 3270 9000

12/16 0 0 3270 3270 3250 3270 3400

12/17 -15 -0.46 3265 3275 3250 3255 1800

12/18 -15 -0.46 3250 3255 3230 3240 6000

12/19 20 0.62 3240 3265 3240 3260 4500

12/22 20 0.61 3260 3285 3250 3280 6200

12/23 20 0.61 3290 3310 3275 3300 8700

12/24 55 1.67 3285 3420 3280 3355 7000

12/25 -10 -0.3 3350 3350 3325 3345 3600

12/26 25 0.75 3335 3370 3325 3370 3900

12/29 20 0.59 3370 3410 3365 3390 2400

12/30 -10 -0.29 3370 3390 3355 3380 1000

2026 01/05 -20 -0.59 3380 3380 3350 3360 1400

01/06 0 0 3360 3365 3360 3360 900

01/07 20 0.6 3380 3385 3380 3380 2500

01/08 -10 -0.3 3395 3400 3340 3370 3200

01/09 10 0.3 3370 3445 3370 3380 3600

01/13 25 0.74 3370 3410 3380 3405 1100

01/14 25 0.73 3400 3440 3380 3430 5200

01/15 -5 -0.15 3415 3425 3415 3425 1100

01/16 -25 -0.73 3420 3430 3380 3400 2300

01/19 0 0 3420 3420 3395 3400 700

01/20 -25 -0.74 3385 3390 3375 3375 1200

01/21 0 0 3375 3375 3370 3375 1200

01/22 -10 -0.3 3370 3380 3365 3365 2700

01/23 0 0 3380 3405 3350 3365 1900

01/26 5 0.15 3375 3375 3350 3370 1100

01/27 -30 -0.89 3370 3370 3340 3340 900

01/28 -20 -0.6 3330 3330 3305 3320 1300

01/29 5 0.15 3325 3325 3325 3325 300

01/30 20 0.6 3350 3365 3320 3345 1100

02/02 -25 -0.75 3345 3375 3320 3320 1600

02/03 20 0.6 3320 3365 3310 3340 2400

02/04 5 0.15 3340 3345 3310 3345 1000

02/05 0 0 3340 3355 3340 3345 900

02/06 -5 -0.15 3345 3350 3340 3340 500

02/09 25 0.75 3355 3370 3350 3365 1400

02/10 -25 -0.74 3355 3360 3340 3340 3200

02/12 15 0.45 3360 3360 3355 3355 400

02/13 10 0.3 3345 3370 3340 3365 2300

02/16 -15 -0.45 3405 3425 3335 3350 3400

02/17 20 0.6 3350 3370 3340 3370 1500

02/18 10 0.3 3385 3390 3360 3380 2100

02/19 0 0 3365 3385 3365 3380 1600

02/20 10 0.3 3390 3390 3360 3390 2400

02/24 -5 -0.15 3385 3385 3365 3385 1200

02/25 5 0.15 3385 3390 3360 3390 3100

02/26 -10 -0.29 3385 3385 3365 3380 4100

02/27 5 0.15 3390 3390 3370 3385 1300

03/02 -25 -0.74 3390 3390 3330 3360 4500

03/03 -20 -0.6 3355 3385 3320 3340 4400

03/04 -35 -1.05 3300 3360 3300 3305 7700

03/05 45 1.36 3305 3355 3305 3350 4600

03/06 5 0.15 3350 3375 3350 3355 1900

03/09 10 0.3 3330 3365 3310 3365 2200

03/10 -15 -0.45 3365 3385 3350 3350 3300

03/11 0 0 3350 3350 3330 3350 3200

03/12 15 0.45 3355 3365 3350 3365 700

03/13 -10 -0.3 3375 3375 3355 3355 2000

03/16 10 0.3 3370 3370 3360 3365 800

03/17 -5 -0.15 3380 3410 3360 3360 3500

03/18 5 0.15 3360 3370 3350 3365 2600

03/19 -35 -1.04 3350 3350 3330 3330 2100

03/23 0 0 3305 3330 3275 3330 5900

03/24 -10 -0.3 3340 3340 3275 3320 2400

03/25 -15 -0.45 3320 3320 3285 3305 3900

03/26 20 0.61 3315 3330 3315 3325 900

03/27 15 0.45 3320 3340 3305 3340 2200

03/30 -30 -0.9 3255 3310 3255 3310 3700

03/31 -15 -0.45 3310 3310 3290 3295 1200

04/01 35 1.06 3300 3330 3300 3330 1600

04/02 -25 -0.75 3335 3345 3305 3305 1400

04/03 -5 -0.15 3300 3310 3300 3300 2000

04/06 -10 -0.3 3295 3305 3290 3290 2900

04/07 20 0.61 3290 3310 3290 3310 400

04/08 15 0.45 3305 3340 3305 3325 4300

04/09 35 1.05 3340 3360 3330 3360 2800

04/10 10 0.3 3370 3385 3360 3370 900

04/13 -20 -0.59 3365 3370 3340 3350 1400

04/14 -20 -0.6 3350 3350 3330 3330 1800

04/15 10 0.3 3330 3355 3330 3340 700

04/16 -5 -0.15 3325 3340 3325 3335 2400

04/17 0 0 3335 3335 3335 3335 100

04/20 10 0.3 3360 3360 3330 3345 1800

04/21 5 0.15 3345 3350 3345 3350 600

04/22 -5 -0.15 3350 3350 3335 3345 600

04/23 -30 -0.9 3335 3335 3305 3315 4600

04/24 -5 -0.15 3310 3315 3305 3310 1900

04/27 -10 -0.3 3305 3305 3295 3300 2600

04/28 -5 -0.15 3295 3295 3290 3295 2700

04/30 40 1.21 3300 3335 3300 3335 1600

05/01 -30 -0.9 3340 3340 3290 3305 700

05/07 25 0.76 3340 3340 3305 3330 2000

05/08 -5 -0.15 3340 3340 3300 3325 2800

05/11 10 0.3 3330 3350 3315 3335 2000

05/12 -15 -0.45 3340 3340 3305 3320 2700

05/13 20 0.6 3320 3340 3320 3340 500

05/14 -25 -0.75 3330 3330 3315 3315 900

05/15 15 0.45 3310 3330 3310 3330 1500

05/18 -10 -0.3 3330 3330 3310 3320 1600

05/19 -15 -0.45 3300 3330 3300 3305 3600

05/20 0 0 3310 3325 3305 3305 2400

05/21 25 0.76 3305 3345 3300 3330 4100

05/22 0 0 3335 3335 3315 3330 1600

05/25 0 0 3340 3340 3310 3330 1900

05/26 -10 -0.3 3330 3330 3305 3320 2200

05/27 -10 -0.3 3320 3330 3300 3310 3100

05/28 -10 -0.3 3310 3310 3300 3300 300

05/29 20 0.61 3320 3335 3290 3320 4900

06/01 -20 -0.6 3320 3320 3300 3300 2600

06/02 -5 -0.15 3320 3320 3290 3295 1900

06/03 5 0.15 3305 3315 3290 3300 1800

06/04 15 0.45 3320 3320 3295 3315 1400

06/05 -5 -0.15 3305 3315 3305 3310 600

06/08 -5 -0.15 3325 3325 3300 3305 1500

06/09 0 0 3305 3315 3305 3305 1000

06/10 5 0.15 3305 3310 3300 3310 500

06/11 0 0 3300 3315 3300 3310 800